台北 老胖東北燒烤 東區商圈、捷運忠孝敦化站。人均價500元。

每次到中國東北，最難忘的就是吃擼串配啤酒，在烤爐方寸之間，燒得火熱豐潤的肥油順著簽子滑下來，為冒著滋滋油花和熱氣的炭爐，竄出幾粒碎火星子，那可是東北人再熟悉不過的日常風景。

雖說南方人也有燒烤，中秋節還特愛烤肉，但相較東北的「萬物皆可烤」，那層級硬生就差了一截，不知道是否那一撮孜然粉的香料魔力？還是東北人大嗓門大動作的豪放粗糲？總之回到台灣後，偶爾總會想起那人間煙火氣。會知道老胖燒烤，其實是從鞭神老師粉絲頁看到，馬上推薦給同為燒烤愛好者的朋友，沒隔幾日，就被抓來一同歡暢。

原本有點狐疑，在台北打著東北擼串的大旗，口味能正宗嗎？沒想到老闆小耿就是操著一口濃烈東北腔的吉林小伙子，東區名店辣二爺麻辣串串也是出自其手，而老胖燒烤就是他的展店新作，可惜五月中一開幕，就遭逢三級警戒，小耿只得硬著頭皮苦笑面對，直至近期解封，終於才又迎來識貨老饕回籠。

有流著東北血液的身家掛保證，口味自然純正，短短才不過兩周，就已經有三個夜晚在此報到，簡直比見父母還頻繁。攤開菜單食材分得極細，各種牛羊雞豬內臟、肥瘦肉品、海鮮到蔬菜串起菜單的豐富性，最低從5元一串烤干豆腐到220元的羊腰子皆有，看著其他桌小姑娘使勁端上的烤羊腿，是店內人氣，可是要預訂才有。個人特別愛彈潤爽脆的牛心管、牛板筋、豬肉皮、牛蹄筋等部位，再拍個黃瓜、喝口冰涼燒酎去油解膩，著實爽快無比，另外店內還有其他地方較少見牛骨髓、辣炒小龍蝦等可點來嘗鮮。

最後最後一定要提醒大家，變態辣雞翅還真不是普通變態，一般辣椒的辣度多為一萬SHU，變態辣雞翅據說有二十四萬，難怪有一朋友才吃完一口，馬上汗如雨下，再來就是攔車直奔回家，非嗜辣勇者可千萬別嘗試。

東北燒烤從來就不是要吃精細，而是歡騰喧鬧的氣氛，所以老胖把營業時間拉長到凌晨三點，在續攤宵夜場裡，坐下來一起喝酒哭笑，各種推心置腹、稱兄道弟的酣暢灑脫場景天天在此上演，套句東北俗語「在東北，沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的，一頓解決不了就兩頓」，或許就是這來自東北重工的人情味，才會讓人一而再，再而三的流連忘返。
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DATA
地址：台北市松山區市民大道四段129號
電話：02-8773-5567
營業時間：17：00～凌晨03：00
公休：無

❤️要搶先看就加入IG：http://bit.ly/2JSrMcM

『法國人眼中的媽祖』

讀資料時發現這位在台灣的法國記者ALICE HÉRAIT 文章挺不錯的。有興趣可以找來讀 。而且她也在法國獨立媒體Mediapart寫文...同道中人 :D

以下是她寫的有關媽祖進香，很適合介紹給家裡的法國人， 以後帶去媽祖廟安太歲就不用多解釋了🤭

----隨手翻譯如下---

Le festival de Mazu à Taïwan : un culte populaire au cœur de la vie politique
臺灣的媽祖慶典：政治生活核心的民俗信仰

大甲媽祖進香是臺灣最古老和最大型的宗教遊行活動。每年農曆三月，航海人的女神媽祖都會離開位於台中鎮瀾宮的家，前往嘉義的奉天宮。海神信仰帶來了節日氣氛，也帶來了政治爭議。在此回顧一下臺灣最受歡迎的慶典歷史。

4月9日晚，臺灣台中市郊區大甲的鞭炮聲響起，天空中彌漫著煙霧。晚上11點05分，鑼鼓和煙火響徹雲霄，朝拜媽祖雕像的儀式正式開始。人群漸漸圍攏，越來越緊密。時間越接近，越難以靠近鎮瀾宮周邊，這個著名旅程的起點。媽祖就像我們的母親，她的精神是純粹的慈悲，她是我們的信仰。50多歲的邱俊宏，一位志願者說：「當我們面臨困難時，我們向媽祖祈求，她會保佑我們，保護我們。」他和他的團隊每年一起來到這裡，為媽祖的朝聖活動維持安全。根據主事機關的說法，今年有30萬人參加了慶典活動，比往常多了三倍。

在寺廟前，不同的陣頭接踵而至，舞獅、舞龍、著戲服的女子表演......都是來向聖潔的女神致敬的。巨大的人偶代表著道教和佛教的神靈，由不同的劇團操作。晚上，蔡英文總統和各方政治人物也在媽祖聖像離開前趕來參拜。前國家元首馬英九--一個因與中國簽署自由貿易協定而讓人又愛又恨的人物--出現時，仍然令人驚訝。現在是晚上11點05分，關鍵時刻，眼前這一幕極為虛幻：前總統被人群粗暴地推搡著，假裝抬著剛走出鎮瀾宮的媽祖神轎。

「媽祖是我們所有人的母親，她保護著臺灣」，一位女信徒在媽祖離開鎮瀾宮幾分鐘後感歎道。這位50多歲的女士慷慨地將印有神像的小禮物分發給想要的人。「我的生意很好，這要歸功於媽祖的保佑」，在人群散去後，另一位在寺廟前集合的朝聖者坦言。

「今年有很多朝聖者，很多年輕人加入了慶典活動，他們往往很有創意」，邱俊宏說。這位保安也是一位忠實的信徒，他對這個慶典的歷史充滿熱情，對於與一位外國記者分享他的回憶和照片感到興奮。2021年對大甲媽祖慶典來說是很特別的一年。由於Covid-19疫情在5月前出乎意料地控制良好，當時無法出國旅遊的臺灣人轉而進行在地旅遊。雖然沒有來自國外的朝聖者，但據說參加人數翻了三倍。數位外交協會的成員說：「這個節日是為全世界人民的健康和福祉祈禱的機會」，這個非政府組織在媽祖進香的第一天組織了一次國際巡遊。不過命運的諷刺來到，臺灣本身將經歷一波確診疫情。即使就目前而言，狀況是有限的。

在臺灣流行的宗教中，媽祖信仰是迄今為止最重要的。據說此信仰在10世紀左右起源於福建省的一個島嶼--湄洲，一開始只是一種地方性的信仰，並在宋朝時得到正式許可。許多故事都圍繞著媽祖的身影展開，不過大家都同意媽祖在世時姓林，是一個年輕通靈者(chamane)，能幫助窮困者預測天氣。漁民在上船之前，媽祖會告知天氣是否惡劣。在焦慮的時候，她會出現並拯救漁民。根據一些故事，她救了溺水的父親和兄弟，或者沒能拯救其中一個。還有人說她為了救他們而淹死了自己。「很多故事參雜在一起」，INALCO(法國國立東方語言文化學院)的中國文學教授Vincent Durand-Dastès 戴文琛說。「該宗教的傳播速度相當快，沿著中國海岸線傳開，然後傳到臺灣，並傳至所有海外華人。[…]正如宗教在中國傳播時經常發生的那樣，在不清楚原因的情況下，受到地方和國家當局許可。」

在蒙古時代，忽必烈授予媽祖《天妃》(la concubine céleste)的稱號。 清朝康熙皇帝將她提升為《天后》(la concubine impériale céleste)的稱號。戴文琛說：「這是一個常見的現象，一旦一個宗教被註冊並開始發展時，一個神靈就會得到晉升」。戴文琛教授提到了官方寺廟的設置，如建於1732年雍正皇帝治下的鎮瀾宮，以及臺灣的非官方寺廟：「有官方的信仰，也有自發性的崇拜。[......]當清國到達臺灣時，他們來到了仍然有很多原住民的宜蘭，並在那裏建立了關帝廟和媽祖廟。同時也有許多來自福建沿海想避開國家控制的移民，帶著他們的媽祖前來。」

與歐洲人的想法相反，經濟發展和思想自由化並沒有讓臺灣人離開他們的宗教。相反地，在1970與1980年代國家經濟繁榮時期，以及隨後的民主化進程中，宗教慶典的重要性開始上升。臺北中央研究院現代史研究所的研究員康豹（Paul Katz）說：「大型朝聖活動在1980年代初才開始。它們的發展有多種原因：臺灣的經濟增長使人們，特別是婦女，有更多的休閒時間」。

研究員康豹繼續說：「為了獲得選票，一個政治人物必須對他的選民表明同理心。在農村地區，去寺廟是一種方法」。1987年戒嚴令解除，臺灣的宗教民俗學開始進入一個新時代。1970年代末期開始的地方選舉和隨後的全國選舉，讓政治人物受邀參與寺廟活動。寺廟成為政治集會和爭論的場所。

女神挑戰兩岸現狀

1987年也是臺灣海峽兩岸恢復朝聖活動的一年。鎮瀾宮趁機確立其成為第一座供奉媽祖寺廟的合法性，表明恢復湄州和臺灣之間的宗教交流。進香路線經過香港，因為當時還不允許兩岸直航。

2000年陳水扁當選後，媽祖成為政治爭端的核心。來自民進黨的第一任總統以支持獨立的立場而聞名，他被泛藍聯盟和其他幾個贊成與中國統一的政黨推動，組織了一次從臺灣到湄州的直航進香之旅。福建的中國官員加入這場論戰，並取得金門和澎湖小島同行的支持，他們意識到從臺灣直接前往中國的進香者可以為臺灣的政治格局帶來象徵性的意義。民進黨的知名人士，如當時的副總統呂秀蓮，抨擊鎮瀾宮委員會的成員利用宗教達到政治目的。而陳水扁總統則認為直航進香團會對中國的宣傳有利。

然後，政治爭論出現了意想不到的轉折。在進香的前幾天，媽祖出現在國會議員曾蔡美佐的夢裡，她也是臺灣一個重要寺廟的董事長。據她說，媽祖建議採用間接進香路線以打破鎮瀾宮與政府之間的對立情勢。寺廟委員會成員隨後決定以平常方式進行進香活動。

（圖片是網路上找的，原文連結裡的圖片比較有趣）
https://asialyst.com/fr/2021/06/02/festival-mazu-taiwan-culte-populaire-coeur-vie-politique/

【#P圖輯】東京奧運／不斷更新》直擊閉幕式現場！田徑選手陳傑任掌旗官

東京奧運完美落幕，8月24日將迎來帕拉林匹克運動會（簡稱：帕運），帕運是一項為身心障礙者舉辦的綜合型國際體育賽事，參賽者包括移動障礙、截肢、失明、腦性麻痺等有身心障礙的運動員。

中華隊在帕奧共取得10席參賽資格，包括桌球、柔道、游泳和田徑等項目。公視也將於8月24日至9月5日轉播帕奧賽事，邀請您一起為中華隊加油！🇹🇼

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21:16 大會施放煙火慶祝東京奧運圓滿結束，國立競技場館外也打出「SAYONARA」（再會）和「ARIGATO」（謝謝）標語，並謝謝全球支持東京奧運。🇯🇵

21:08 女演員大竹忍握著孩子們的手仰望星空，奧運聖火也緩緩熄滅。

21:06 奧委會主委巴赫宣布東京奧運正式閉幕，並期待在三年後的法國奧運再相會。

20:59 奧委會主委巴赫、難民隊一同上台，其中巴赫在致辭中提到：「因為我們團結站在一起，你們為了奧運榮耀彼此競爭激烈，同時又在選手村裡和平相處，我們在最嚴峻的時刻攜手度過，你們給了世人最珍貴的一份禮物——希望。」

20:54 東奧組委會主席橋本聖子致辭，其中橋本聖子在致辭中提到：「2020東京奧運賽場上充滿了你們的熱情，你們的力量和你們對體育的愛，不論在多艱困的情況，你們都面帶微笑面對各項挑戰，感謝你們的支持。」

20:50 巴黎奧運現場：法國總統馬克宏說著新奧運格言「一起更快、更高、更強」，飛行表演隊飛過法國地標艾菲爾鐵塔。

20:41 演奏法國國歌、升法國國旗。這是史上第一次透過播放影片的方式，演奏新主辦城市的國歌，影片中還一度播放在國際太空站演奏的薩克斯風，這是法國在100年後再度承接奧運主辦國。

20:39 國際奧會會期交接儀式：東京都知事小池百合子將奧會會旗交還給國際奧會主席巴赫，巴赫再轉交給下屆奧運主辦城市代表巴黎市長安妮・伊達戈。

20:35 前進巴黎2024，降國際奧會會旗
國際奧會歌演唱者：岡本知高（日本男高音）
國際奧會歌演奏者：NHK交響樂團

20:20 太鼓表演，接著由僅18歲的日本舞者Aoi Yamada在場中獨舞，手提燈籠的表演者圍繞著她，藉此回憶和我們永別的親友。

20:19 志工代表上台，接受全場運動員致謝，場中螢幕也打上「感謝全體志工及工作人員」的標語。

20:16 介紹IOC運動員委員會新成員，三位成員入選國際奧會選手委員會的代表。

20:01 馬拉松頒獎典禮：頒發男女馬拉松獎牌得主，以往奧運會閉幕典禮上只有男子馬拉松得主受獎，這是史上第一次同時頒發男子與女子馬拉松獎牌。

女子金牌得主為肯亞的選手佩雷斯・傑普契奇爾（Peres Jepchirchir）、銀牌由布里吉德・科斯蓋（Brigid Kosgei）獲得，她也是來自肯亞，銅牌則是美國的長跑運動員莫莉·賽德爾（Molly Seidel）。

19:59 演奏希臘國歌，希臘為奧運的發源地，因此每屆奧運開幕及閉幕都會有一些希臘的元素穿插其中。

19:45 「你我也是東京人」音樂表演：場中化為草地，儼然變身為東京市區的大公園，選手們則化身東京客，開心地享受周日下午的悠閒氣氛。

此次選手來到的東京，因應防疫原則，完全無法離開選手村或賽場體驗東京，因此大會特別讓選手及隊職員能在閉幕時，感受東京這座城市的生活方式。

19:43 經典五環表演：透過不同顏色的光影在場中飛舞，並搭配煙火呈現出奧運經典五環。

19:36 主辦國日本代表隊進場。日本這一次奧運共獲得27金14銀17銅，排第三。

19:30 美國代表隊進場。美國這一屆奧運會最終以39金41銀33銅，共獲得獎牌113面，金牌數與總獎牌數都排名第一。

19:29 中華隊代表團進場，除了四位田徑選手：楊俊瀚、鄭兆村、黃士峰和陳傑，還包含幾位物理治療師、教練、運動防護員也一起加入。

19:09 各國國旗進場：各國代表團掌旗官持國旗進場，現場播放「一起更強」影片，並回顧奧運精彩畫面。

19:08 升日本國旗，並由寶塚歌劇團（國寶級的歌舞團體）領唱日本國歌。

19:04 日本國旗進場，由高藤直壽（2020奧運柔道金牌）、河合來夢（2018年青奧霹靂舞金牌）、大橋悠依（2020奧運游泳雙金得主）擔任旗手。

19:03 日皇德仁弟弟秋篠宮文仁親王與國際奧會主席巴赫連袂步入場，並主持閉幕典禮。

19:00 東奧閉幕典禮開始

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經歷為期17天的賽事後，「2020東京奧運」閉幕典禮在日本時間晚間8時（台灣時間晚間7時）在東京國立競技場「閉門」舉行。

閉幕式主題為「我們共享的世界」（Worlds We Share），至於聖火如何交給下屆主辦城市「巴黎」將成為今晚一大看點。

由於東京疫情嚴峻，大多數選手都已返國，中華隊由楊俊瀚、鄭兆村和黃士峰及陳傑四位田徑選手代表出席，並由陳傑任掌旗官。

回顧本屆中華隊的表現可說是滿載而歸，一口氣拿下二金、四銀、六銅，共12面獎牌，創下自1984年洛杉磯奧運以來台灣的最佳紀錄。

延伸閱讀｜
東京奧運／不斷更新》閉幕典禮精華看這邊！田徑選手陳傑掌旗領代表團進場
https://news.pts.org.tw/article/539052

文｜梁駿樂、劉宣廷
圖｜美聯社、體育署

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台南黃金海岸一帶，中秋連假期間、半夜不時有民眾、在海岸線放煙火，讓居民晚上、睡覺不得安寧，清潔人員今天早上清理環境，就清出「1.7公噸」的垃圾，而且幾乎都是煙火空盒，環保局則說，將加強取締。

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疫情讓台灣觀光旅遊業收入砍半，甚至歸零，好不容易等到降二級警戒，業者也期待接下來的大型活動，像是國慶煙火、明年的燈會等，能帶來觀光熱度。台灣各產業因疫情受到不同程度衝擊，行政院預計規劃推出五倍券，振興經濟。高雄也開出第一槍，宣布加碼一千元，且預計加碼在受創最嚴重的餐飲或觀光業上，希望帶動消費、活絡產業。

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2018年我們將媽祖的故事寫成歌
2021年跟著草屯囝仔重新回味

大家知道單曲封面上的千里眼和順風耳是阿倉和樞育扮演的嗎？
阿倉最近飽讀詩書，學識涵養大力提升！

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本集介紹歌曲
【媽祖（Prod. Huangfu）】

人生如海 有媽祖指引
親像是明燈踮黑暗時陣牽引咱的心
天上聖母留慈悲 教咱就要向善每一日
心誠 則靈

天地玄宗 神由心通
湄洲林氏降世默聲中
有如靈通 大慈大悲如金光
救苦救難 島嶼眾生保安康
海相險惡無情洶洶 天妃挺身驅蛟龍
降伏妖精千里順風 供奉面容攏薰黑
捨身為己 孝名顯赫連天
天上聖母 慈悲
萬家祈求保安寧 法門弟子專拜請
天上聖母降臨來 神兵火急如律令

人生如海 有媽祖指引
親像是明燈踮黑暗時陣牽引咱的心
天上聖母留慈悲 勸咱就要向善每一日
心誠 則靈

眾信徒攏想欲聽草屯囝仔講祢的故事 要從佗講起
我就帶你轉來泉州浦田縣賢良港三月二三彼一日
踮西元九百六十年 那時咱猶未出世
但是從我有記憶 開始 攏是受祢的保庇

祢親像阮欸媽媽 拄著困難提醒著我
叫我頭要舉乎高 啥物款代誌攏別驚
我一直跑 一直堅持 一直向前行
我袂閣吼 袂閣驚慌 因為有祢的陪伴
我曾經想過放棄 因為祢所以堅持
在我的心目中祢的重要大過幾錢臭錢
有祢我開始學著會對別人好
祢是阮大家人心目中的媽祖 天上聖母

國泰民安 雨順嘩啦啦拉
文武旗飛 鼓陣法仔拉拉
肅靜 喔欸喔欸喔
迴避 喔欸喔欸喔

國泰民安 雨順嘩啦啦拉
文武旗飛 鼓陣法仔拉拉
肅靜 喔欸喔欸喔
迴避 喔欸喔欸喔

人生如海 有媽祖指引
親像是明燈踮黑暗時陣牽引咱的心
天上聖母留慈悲 勸咱就要向善每一日
心誠 則靈

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參考資料｜傳統雜技主題知識網、Wikipedia
特別感謝｜Achia Liu 、劉冠汶

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