📍Taipei, Taiwan
在偌大的城市裡棲息一處永恆的歸屬♾️
根植於拉丁美洲自由奔放的神秘風情
如熱帶叢林般的深邃
為都會生活打造一處夢想實現的舒適空間

以酒入菜一直都讓人相當滿意💕
除了料理美味，又多了份香氣於其中
是台北最暖心拉丁美洲餐酒館🍽
除了有像回家般溫暖的享受～
在餐點設計上更是毫不馬乎
以符合在地飲食習慣的獨到品味
創新拉丁美洲料理與餐酒搭配👏🏻👏🏻👏🏻

一饗中南美洲各國獨特料理
這個下午讓朋友們大飽口腹之慾😋
下午進去晚上才依依不捨的離開～

🥗《火山雞肉沙拉》$280
火烤雞胸肉拌上主廚特製墨西哥沙拉醬，火山爆發的濃郁口感，辣辣相當開胃

🥘《加勒比風味海鮮湯》$230
碼頭的經典食譜，裡頭有特選貝類、鮮魚，配上紅腰豆入湯，是神鬼奇航傑克船長起床睡前的最愛！

🌮《特製墨西哥玉米片》$160
墨西哥玉米片沾上主廚特製酪梨醬+莎莎醬+酸奶醬，下酒良伴沒錯！
（超喜歡這道，很想外帶一整盤回家）

🐚《水手蒜香辣炒貽貝》$240
除了菠菜以外，卜派沒有告訴你的秘密，隨著繩索打撈上來一把又一把鮮美貽貝，經過拉丁香料拌炒，沒一會兒功夫，就堆了一座貝殼山～

🥩《安地斯鄉村牛肉串》$280
精選美國牛肉搭配門風味的醃料，搭上阿根廷傳統經典青醬，肉質軟嫩、鮮嫩多汁。

🌯《哈瓦那古巴手撕豬塔可捲餅》$300
還記得五星主廚特快車嗎？古巴道地佳餚以塔可方式呈現，以拉丁美洲數種香料醃漬慢燉，口感滋潤飽滿，很好入口，非常適合外帶郊遊，飽足感相當夠！

🐟《南美船長風味海鱸魚》$480
費工耗時熬煮鮮奶油海鮮高湯為基底，
海鱸魚船長蓋上鍋蓋，鮮嫩海味封在裡頭～

🍗《龍舌蘭奶油雞腿燉飯》$400
去骨雞腿以墨西哥綜合香料醃製，慢慢龍舌蘭的香氣，軟嫩Q彈的肉質，友人讚不絕口！酒精成癮者再來一盤shot再適合不過！

🍝《帕布羅毒梟寬扁麵》$380
很受歡迎的一道，墨西哥香料加入蔬菜燉煮，搭配軟嫩牛肋+爽脆四季豆，肚子餓的絕佳選擇。

🍷《紅酒燉牛頰》$550
特選紐奧牛臉頰，搭配中南美洲紅酒熬煮，想像坐在鄉村葡萄酒樹下用餐的樣子，一口牛肉一口紅酒好愜意！

在家好想吃輕鬆點，電子菜單幫大家整理好了相當方便！

除了店家外送，也可透過ubereats訂餐🛵💭
☑️外帶自取享全單75折優惠
☑️單點無酒精飲品及軟性飲料享買一送一

訂餐🛒 https://reurl.cc/En8yAv
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店家資訊 ｜Settle Taipei
地址：台北市大安區光復南路240巷29號
電話：0954194886
營業時間：
週日至週四→ 11:00 - 00:00
週五、六→ 11:00 - 01:00
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#跟著方糖去旅行✈️
#小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #yummyday #yummyfood #settletaipei #東區餐酒館 #必吃餐酒館 #人氣餐酒 #國父紀念館餐酒館 #拉丁美洲

終於吃到心心念念的 #惡魔島世界炸雞 了，今天來初體驗，一口氣買了很多口味，準備大快朵頤，撐死自己。

餐點

🍽復刻雞排 $70
🍽脆皮去骨雞腿排 $75
🍽新疆大漠炭烤雞排 $80
🍽尼加拉起司瀑布雞排 $85

🥢隱藏版➡️雞皮+洋蔥蒜頭🧄

🍗復刻雞排
比較像一般傳統雞排，古早味十足，但味道卻是遠勝過傳統雞排，那肉質軟嫩多汁，是頂級的傳統雞排。

🍗脆皮去骨雞腿排
這是我的最愛❤️，鮮嫩多汁雞腿肉，厚實的口感，馬上征服我的味蕾，再加上酥脆外皮，這不吃會遺憾。

🍗新疆大漠炭烤雞排
不愧是八國聯軍炸雞，這是其中一款來自新疆大漠的美味，厚切超大雞排，都比我的臉還大（突然覺得自己的臉小巧可愛🤪）（自戀欠揍😝）

🍗尼加拉起司瀑布雞排
這是最特別的一款，也是最麻煩料理的，要讓雞排🈶️滿滿起司🧀️內餡，還要像瀑布般流出，這是需要真功夫的，享受著😎爆漿起司🧀️，也敬佩店家如此手藝，口感好讚👍

🍗隱藏版雞皮+洋蔥蒜頭
酥脆雞皮越嚼越香，這陪酒很棒😜，而且店家準備的洋蔥🧅蒜頭🧄，可是真材實料，都很大塊，是洋蔥丁與蒜片，非常大氣，與雞皮一起吃真的是別有風味。

#炸雞 #惡魔島 #八國聯軍 #連鎖加盟 #雞排 #台中美食 #美食 #大里 #世界炸雞 #老饕推薦

加盟專線：0978800875
官方網站：http://www.successway.com.tw/

#養泉雞腿排的滋味太銷魂 ~ 看我兒肯大口吃肉就是開心啊
不到千元就能冷凍免運很不賴
10月出貨放心訂

下單底加 : https://inoshikachou.1shop.tw/MJ1006

一開始想買養泉是被烹飪部落客給燒到
一直在想，咦 !? 到底是有多好吃啦 ! !
因為喜歡的烹飪部落客每次推薦的美食真的都是很好吃 ( 偶像 )
看看冷凍免運門檻也不貴
就姑且一試訂一次看看...
媽媽煮晚餐煮到心很累，頭很痛，如果好吃的話，這樣餐桌就可以多一道新菜色生力軍來救我

訂過一次很可怕
會訂第二次，第三次，第四次 哈哈哈哈哈
好吃當然是最主要的
養泉九如檸檬雞腿排沒吃過的話枉為人~
連我這種不愛檸檬味的人
都會發狂似的想吃 ( 不是化學調味料喔 是真材實料上等醃料 )
沒辦法，這種美味其他地方找不到 QQ

Evan也很賞臉，不愛吃肉的 Evan碰上養泉 ，都會特別胃口大開吃下一整片
據公子的說法他是說 : 這個味道不一樣啊 !
阿好啦知道了
小人嘴巴的確很精 = =
而且吃家裡煮的菜，相同的味道吃了那麼多年
會想換換新口味也是可以理解...
真沒想到換個口味可以食慾大開到這種地步 噗
烹調起來簡簡又單單
媽媽我就是圖一個懶人煮飯法
雞腿排上班前丟冷藏退冰
下班把包裝打開，放烤盤，丟烤箱，我手都不會弄髒
烤箱烤雞腿排不會噴油噴的整間廚房都是
時間到了打開就有外脆內啾西的雞腿排了

要更懶的話
烤盤直接上餐桌，還少洗一個盤子 噗
我只需要燙青菜，熱個白飯或是下碗麵條
全家吃的速速叫阿

用烤箱或氣炸鍋的話
可以不放油直接料理歐，挺美賣的

九如檸檬口味 / 羅勒口味
這兩個是小鬼頭最愛的滋味 ~ 拿去征服家裡的寶貝吧 !

#餐廳等級
#孩子絕對會愛上然後說還要吃肉肉

別忘了還有雞高湯 ~
他們家的雞高湯沒有添加防腐劑跟化學調味料
就是單純下功夫
#用上等黑羽土雞去精心慢熬
跟市售充滿化學調味的雞高湯不是同一個等級

跟我一樣喜歡快速煮湯麵 / 煮粥的媽咪們
很可以試試養泉的雞高湯 ( 單純高湯，沒有料 )
跟雞湯煲 ( 有料的雞湯 )

#單純高湯 - 養泉雞高湯系列

✔️ 鮮蔬雞高湯
✔️ 鮮菇雞高湯
✔️ 蒜味雞高湯
✔️ 特濃雞高湯
✔️ 無鹽加厚雞高湯

怎麼煮 !?

➡️ 下麵條煮雞湯麵
➡️ 孩子生病的時候快速煮雞湯粥
➡️ 吃火鍋可以當火鍋湯底

用雞高湯煮過雞湯麵，體驗過那個方便度跟美味之後
不可能不愛上養泉
煮飯好用 ，冰箱一沒有雞高湯我會恐慌 = =

表單內各項組合欄位按下 " 加入購物車 "
就能挑選自己喜歡的口味
訂一個免運組合
再多加購幾包特別喜歡的雞高湯或雞腿排口味
省下貴貴的冷凍運費
鬆快

⭕️ 下單前一定要看實用心得 >> https://reurl.cc/L1bZdK

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#蔬果洗淨偵測器 #AsusPureGo

雖然媽咪我長年全職家庭主婦，練就一身廚房武林功夫
可以無懼高溫鐵砂掌、目測調味粉重量、聽聲辨位打蒼蠅、徒手抓蟑螂
但是，卻無法肉眼偵測蔬果洗滌的農藥雜質與汙染物程度!!!讓家人食用更安心!
可謂缺那臨門一腳就可以成就我廚房東方不敗大業!!!

沒關係，
最近有華碩獨家研發的 #蔬果洗淨偵測器
#直接放入水中就可以使用 #不用連結手機
就可以清楚地根據燈號知道水中農藥以及污染物程度~

真的是長年以來媽媽我遇到最厲害的神隊友了!
完全解決了主婦門長久以來的蔬果清潔問題
華碩ASUS #全球獨家智能的ＵＶ光學演算法
#智慧偵測水裡頭殘留雜質濃度!!!
讓家人可以吃得更安心又健康!!!

＃獨家智能 入水偵測
只要和蔬果一起放入水盆裡頭10秒!
就可以馬上偵測水裡頭的污染物濃度，
看著燈號變化，由紅色轉橘色到綠色，
就可以知道蔬果洗乾淨了沒·是不是太方便了！！！

＃智慧物聯 快樂分享
而且還可以連接app做日常的洗滌紀錄，可以支援ios 、 Android
全程監控洗菜的過程
然後你就知道在哪個市場或是哪家賣場購買的蔬果需要較多或較少的洗滌時間
也可以分享給親朋好友提供後採買的好攤商！
這點真的讓我覺得超棒的!!!

＃輕巧美型 無線充電
小巧可愛的造型也不會佔空間，無毒材質設計
直接擺在水槽旁，使用後隨手放回充電座，便可無線充電!
像我這麼視覺系的媽媽，圓滑外觀手感又好拿實在是我的菜阿!

搭配我最近喜歡吃的生菜料理，跟你們分享如何使用的影片唷~
這是廠商贊助葉佩雯，但是好東西我業配我驕傲阿!!!

@ASUS Store
廚房神隊友《ASUS PureGo 蔬果洗淨偵測器》
來偵測蔬果殘留農藥，就能為全家的健康把關
https://store.asus.com/tw/item/202011DM020000001


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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!

Youtube訂閱，記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔！
🎥 http://bit.ly/2vXUwiZ

如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
✏ http://yummymum.tw/

紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜
✅醃製烤雞材料： 全雞一隻1600g
✅香料包：花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g
✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1%)

紀導晚餐廚房42集 中式香料烤雞完成版
https://youtu.be/CIN2VPMv4gI

【 鄧師傅功夫菜究好豬系列團購 】
⭕️筍干扣蹄膀、花生豬腳湯胡椒風味、波本煙燻烤肋排
這裡買➡️ https://bit.ly/3hXfYZW

⭕️團購活動日期：2021/07/17～2021/07/27

⭕️鄧師傅功夫菜究好豬系列我的介紹文
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/363475381808638

鄧師傅起源於高雄，曾獲選高雄在地十大特色伴手禮，我跟小紀老師去逛百貨公司時都很喜歡去吃鄧師傅的料理，鄧師傅餐廳原本就是以滷味聞名，他的滷大腸、滷蹄膀我都很喜歡吃，滷的非常軟Q入味而且吃起來一點都不會有油膩感，我每次去鄧師傅餐廳都會點蹄膀飯來吃

這次團購的 #筍干扣蹄膀 裡面有鄧師傅有名的招牌乾燒蹄膀（8-10大片）加上選用來自埔里的筍干以老母雞湯煨煮入味，筍干吃起來非常幼嫩跟蹄膀搭配一起吃口感很好又非常的下飯，解凍後直接原包裝用電鍋蒸熱就可以吃了非常方便

另外我自己也都會習慣在傳統習俗潤雙月時，去買鄧師傅的滷豬腳回去給娘家媽媽吃，習俗吃豬腳是幫媽媽添壽～鄧師傅處理的豬腳都非常的乾淨，口感都做的很有彈性不油膩又好吃，我婆婆媽媽都很喜歡

這次的 #花生豬腳湯胡椒風味 那天開箱直播時我試吃覺得湯底味道很棒，鄧師傅說是用熬煮過的雞高湯再去燉煮豬腳的，所以湯汁白濃鮮香熱熱的來上一碗非常的溫暖，嚴選台灣究好豬搭配北港花生，而且花生的份量也滿多的，花生燉的軟糯綿密加上豬腳口感也非常軟Q，一盒裡面有四包，每包裡面都有兩塊豬腳+花生剛好一碗份量，團購價我覺得很優惠非常值得購買，解凍後可以使用微波加熱、電鍋蒸熱，或是直接倒鍋子加熱煮滾即可食用

再來是 #波本煙燻烤肋排 這道料理是小紀老師以前在餐廳最常做的，他說鄧師傅選用究好豬肋排部位肉質吃起來很棒，搭配美式老灣區香料與金賓波本威士忌的醬汁小火慢烤，濃郁的香氣我那天直播烘烤時現場聞到超香的，我試吃時豬肋排肉真的是厚實肉質也不會柴，小紀老師說豬肋排就是要料理到～放進嘴裡出來可以馬上骨肉分離的狀態最好吃，而且加熱烤過後再刷上獨門煙燻醬汁，一邊吃一邊允指回味非常好吃，煙燻醬汁還可以配飯或是當作炸薯條的沾醬也很好吃，小紀老師建議大家買回家可以先真空包直接蒸熱後，再取出豬肋排放到烤箱烘烤這樣口感上會更多汁，一邊烤一邊刷上煙燻醬這樣最好吃！

這一次開團鄧師傅功夫菜一系列的料理包，這種要耗時費工的料理我覺得媽媽們自己在家要做真的會比較費時還要採買各種配料及食材準備工作，有了鄧師傅做的料理包味道好吃又加熱即食超級方便的，真的是讓家庭主婦煮夫們在忙碌的時候省下了很多煮飯的時間，小編之前問我對鄧師傅的料理包有沒有興趣時，我馬上就答應要開團，如果你也喜歡我們這次介紹的鄧師傅產品，歡迎一起來跟團下單訂購哦～

＃鄧師傅究好豬系列
＃烤雞食譜在影片下方資訊

翔太の卡將的廚房日記
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炸雞，是世界共通的美味語言，但在各地芸芸炸雞當中，粵菜經典炸子雞，可能是其中最複雜、最講究的一種。透薄不油，乾爽酥脆的雞皮，柔嫩多汁，鹹香甘美的雞肉，迷倒不少人。食家劉健威認為炸子雞做法之高明，甚至勝於出名細緻講究的法式烤雞，直言：「只要嚐過炸子雞的皮脆肉嫩，便會對那些米芝蓮法餐中的出品失了興趣。」已故著名食譜作家江獻珠，亦曾在專欄寫過，家廚爐灶難以複製炸子雞的美味，炸子雞是酒家菜。可見炸子雞做法繁複，涉及醃味、上皮、風乾、油炸等技法，對經驗、火候要求極高。



足本訪問： https://bit.ly/3hZVCRa




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