#訂製西服 #手工魅力
人生第一次訂製西服，竟還有幫我設計小腹的空間。（笑）
　
因為工作關係，必須更注重自己給人的第一印象，第一步最要改造的，無外乎就是一套可以襯托個人氣質與風格的好衣裳。
　
這次跟　慧玲的超齡眼光 一起合拍，左手袖口上還有我們的英文名字，真的很有質感。
　　
所謂的量身訂製，便是經過丈量、選擇布料，再依照自己的身形，去訂作適合的的襯衫與裙子。
　
走進　禮德西服擺放著許多珍貴的布料，西服二代 Heidi　介紹他們所合作的布料廠商，是已經有百年以上的國外廠商，對於材質選擇，可說是非常挑剔。

在我選擇襯衫布料時，其實對於整塊布料要變成衣服，很難以想像，當下不太知道那些顏色、布料、材質比較適合自己；此時Heidi推薦我粉紅色的布料，比較適合我；但看到滿山滿谷的布料，就是任性地想每個都拿起來看看（笑），不過最後還是發現，Heidi推薦的布料，還是真的最適合我，更能讓我的特色顯現出來（專業！）

而且訂製西裝速度其實很快，大約一周內就可以交件，且我擔心身形改變，禮德也貼心地將衣服縫線內藏有布料，若未來要修改，還是可以讓老師傅們隨之調整。

最感謝的是，其實因為自己近年的腰比以前肉一些，有一點小腹，但如果完全穿窄裙，肚子會非常明顯，但訂製的關係，考量身形展現，因此還特別有作一個小腹的空間，站立時看不出有小腹，作下肚子還可以有空間，完全不用擔心吃太飽顯胖XDD

以往大家對於西服訂製，只停留在男性商務人士，但其實女生的西裝也是可以訂製的。

這套衣服我曾穿去 #台北市教育博覽會 擔任開場演講；更曾在與全聯副董事長謝健南會面場合，也穿上這套西裝，增加自己的信心。

有一套完全為自己打造的衣服，真的很重要。

【專業QA】

1. 訂製服與成衣的差別？

成衣是大批量剪裁，就襯衫而言只能取大眾平均值去做尺碼，但很少有人的三圍領大袖長能完美符合成衣的尺寸，像是比較豐滿的女性，通常會因為上圍去屈就沒有腰身或是過寬過長的袖子
訂製是完全量身訂製，剪裁也會符合身型，在縫製上也較為細膩
另外訂製除了尺寸量身打造，迷人的地方是完全的客製化，能從布料、領型、扣子、門襟樣式....等，可以設計出獨特的自我風格。

2. 禮德與其它訂製西服的不同之處？

禮德早期創立就是在飯店內服務歐美商務客，所以版型面料都會比較符合西方服飾的潮流，另外我們有自己的裁縫團隊，能快速且有效率的分工，在做工與品管上也較為細膩。老闆從業55年，仍會關注最新的時尚資訊，再結合他自身的經驗去創新。

3. 禮德創辦人James 從業 55 年，是什麼讓他的熱情不減？

一個是人情，另一個是一種使命感！

因為很多客人都變成很好的朋友，店對他來說是一個與朋友相聚的場所，有的客人到現在已經做到三代，對於手工工藝希望能傳承下去，希望能正統的手工西服可以讓新一代的年輕人接受與了解，常常在路上看到過緊過短的韓版西裝，老闆看了直搖頭。
此外對於跟著他的師傅也是一種責任，師傅們從學徒到出師一路走來從單身到現在有的都有孫子了

4. 女生訂製襯衫跟男生的不同？

禮德店裡一般訂製的襯衫版型都是比較正式，適合搭配正裝的樣式；女生若是要做荷葉邊、雷絲裝飾，或是類似洋裝的版型，價格就會更高，通常5000元起。
在作法上最不一樣的是領襯的使用，男生會使用比較硬的襯，女生則會採用可以調整上翻的襯

5. 有提供女生訂製西裝外套服務嗎？女生訂製襯衫的需求多嗎？有什麼特殊的故事嗎？

也有女性的成套西裝訂製，需求大約是男士的十分之一。在Heidi回店裡工作之前老闆已經不接女生訂製很久了，當初本來團隊內專門訂製女裝的師傅過世，再加上量沒有很多所以就沒有繼續這個部門。

等到二代開始幫忙時，需要訂製上班穿的衣服，很多客人的太太或是女朋友都希望也可以訂製，再加上近年女性的主管越來越多詢問度很高，應客戶要求，老闆特別去拜託已經退休的女裝老師傅幫忙製作，他曾經幫宋美齡做過衣服唷。

禮德西服：http://www.leadertailor.com/

攝影：　ruei.foto

2020年7月22日上午11時，臺北市中正區衡陽路46號，正在慶祝50週年的大三元酒樓。（張哲生 攝）

下面是《鏡週刊》 於2018年4月12日刊出的大三元酒樓老闆邱靜惠專訪：

撰文／王筱君

海鮮粵菜起家的大三元酒樓，創立於1970年，創辦人吳蘇英治軍嚴謹，員工私下稱她為「慈禧太后」，與吳家么子吳朝政青梅竹馬的邱靜惠，未過門就來幫忙。因母親溺愛、吳朝政玩心重，餐廳不得不傳媳，邱靜惠力拚撐家，夫妻漸行漸遠，也錯過陪伴孩子成長，為彌補親子關係，她砸億元力挺兒女事業。

70歲生日前夕收到摘星大禮，各方恭賀聲不斷，熱鬧喧囂散去，女強人略顯落寞地說：「我始終沒收到他（先生）的祝福⋯⋯」米其林的美麗與哀愁，點滴在心頭。

米其林公布得獎名單後，大三元酒樓始終門庭若市，店外大紅壁報紙以偌大書法字寫上「本餐廳榮獲米其林一星」，各方送上的賀喜花籃排滿整個大廳，櫃台3支訂位電話一通接一通、幾乎沒停過，等待排入包廂的訂位單厚厚一大疊，不習慣提早訂位的老顧客，頂著飢餓、耐著性子等待第二輪翻桌機會。

今年70歲的大三元酒樓董事長邱靜惠一身珠寶華服，踩著高跟鞋盡顯雍容華貴，她笑容滿面地穿梭在各包廂，逐一詢問：「董仔，今天的菜口味還行嗎？」不少客人主動要求合照，所到之處，如巨星般掀起一陣騷動。

大三元酒樓以海鮮粵菜起家，有上湯龍蝦、麒麟貴妃魚等大菜，亦有融合台式風味的海鮮焗木瓜、鮮茄大生鮑等新粵菜料理，還有現做百元平價港點。曾接待馬英九、呂秀蓮等正副元首，中外名人王貞治、貴乃花、林青霞、成龍、翁倩玉都曾是座上賓，老店風光一時。

近年受金融商圈重心東移，加上景氣因素，老店漸失昔日風華。直到摘星消息一出，老客人紛紛回籠、新客人不斷湧入，邱靜惠笑稱：「有好一段時間，大夥沒這麼士氣振奮了！」

大三元酒樓是邱靜惠已過世的婆婆吳蘇英於1970年所創，吳蘇英靠經營朝發西服店致富，在衡陽路上擁有連棟房產，因先生早逝，獨自拉拔3子1女長大，長子吳坤地早年在餐廳現址經營龍香川菜，進而和歌仔戲演員楊麗花結緣，後因老屋重建翻修，吳蘇英才斥資近千萬元催生大三元。

吳、邱二家比鄰而居，邱靜惠和吳家么子吳朝政從小是青梅竹馬，銘傳統會系一畢業，還未過門就被準婆婆相中到餐廳幫忙管帳。

邱靜惠細數回憶：「台灣當時只有一家紅寶石酒樓，婆婆在乾女兒楊麗花引薦下，到香港大三元酒家挖了好多位廚房與點心部師傅。」開幕日楊麗花親自剪綵，戲迷、客人塞爆衡陽路，點心還來不及擺上桌就被搶光，盛況空前。

當時，許多銀行總行設在衡陽路，加上鄰近中山堂、總統府等政府機關，不乏達官商賈前來用餐，大三元酒樓搏得「金融餐廳」稱號，還曾多次於國民大會期間，受邀至陽明山國際飯店辦外燴。

為營造高水準，吳蘇英透過友人牽線，聘請當年大阪博覽會台灣館禮賓接待員擔任餐廳服務生，虔誠信佛的她，會先到頂樓佛堂擲筊，得搏到3個聖筊才聘用。

吳蘇英愛漂亮，總以合身旗袍示人，指甲修得細長、擦上金蔥指甲油，對媳婦也一樣要求，「頭髮，瀏海要夾好，她若覺得我穿得不夠漂亮，馬上叫我上樓換套衣服。」邱靜惠笑說，26歲嫁進吳家就再也沒看過電影，同學來餐廳吃飯，想約她空班時到附近喝咖啡，婆婆總以「阿惠很忙，妳們先去」回絕。

強悍幹練的吳蘇英凡事以餐廳為重，邱靜惠記得，結婚時為把晚餐訂席留給客人，選在中午宴客，「我結婚當天，婆婆原本要我們晚上去端盤子，是親戚提醒不要喜衝喜才作罷。」見員工動作不夠利索，吳蘇英的罵聲可從櫃檯傳到廚房，晚年基於安全考量，員工會幫忙攙扶，大家私底下都稱她「慈禧太后」。

吳蘇英對媳婦格外嚴格，邱靜惠嘆口氣說：「有時候在樓上被罵哭了，下樓還是要笑咪咪面對客人。」因其他兒女多在美國經營家族旅館事業，多數時候只有邱靜惠夫婦陪伴婆婆。吳蘇英常在半夜急敲兒媳房門，邱靜惠最後索性不關房門，還被友人虧：「沒關門就生3個，關門還得了！」

邱靜惠不曾忤逆婆婆，懷孕3胎都是做到生產前一刻，「懷大兒子快生時，有次急著幫客人結帳，從3樓摔到2樓，鼻青臉腫，婆婆急忙找醫師來家裡安胎。」

吳蘇英表達對媳婦的關心是每日早晚各燉1碗高麗參湯，盯著她喝下肚，也把所有珠寶指名相贈，且逢人就誇「阮這媳婦最乖！」至今，邱靜惠仍佩戴婆婆送的翡翠墜子。

邱靜惠3個孩子出生後，滿月就託娘家照顧，她隨即投入餐廳工作，有時禁不住思念，趁打烊偷跑回娘家探視，一旦被婆婆發現，總換來一頓「囡仔有人顧就好，生意卡要緊」的責備，孩子的童年成長她幾乎不曾參與，親子關係疏離。

問她餐廳為何傳媳不傳子？邱靜惠強顏歡笑稱：「客人說我先生名字取太好，吳朝政就是皇帝毋須主持朝政…」見我不死心，她才長嘆一口氣說：「有時先生想來幫忙，都被媽媽以『囝仔來幹嘛？緊走！緊走』趕跑，但他大我1歲，哪裡還是囝仔？」

吳朝政因不敢頂撞母親，曾搥牆發洩怒氣，有次直接把手腕骨搥斷，送台大醫院急診，也因無法在餐廳幫忙，邱靜惠無暇陪伴，夫妻倆漸行漸遠，已分居30年。

在婆婆堅持下，邱靜惠早年得向客人敬酒，「我哪裡會喝？有時1桌12人打通關、喝混酒，只想衝去廁所吐。」常醉醺醺趴在桌上，被小女兒誤解成貪杯，長大才稍能體諒母親的身不由己。

1987年吳蘇英退休，由邱靜惠當家做主，但仍需繳房租給婆婆，吳蘇英到98歲過世前，每天都會下樓巡頭看尾。

邱靜惠每年只休大年初一，賺到生意卻失去親情，送3名子女到英國、日本、美國留學，自己卻抽不出身前往探視。孩子學成歸國後，為修補空缺斷裂的親子關係，她不奢求子女返家接班，10多年來投資上億元贊助兒女創業。為此，她還自責地說：「有一好沒二好，小時候沒照顧孩子，想說如果錢可以解決就付了吧！誰知其實是害了孩子。」

儘管家事令她傷神，但邱靜惠傳承婆婆的幹練，1996、1998年陸續在陽明山玄門藝術中心和中山北路六段開設分店，全盛時期3間店月入1400萬元，直到2003年才因租約到期，結束分店。

大三元總店則歷經金融商圈移轉、1995年衡陽路大火，使原本就沒落的商圈更顯蕭條，SARS期間因鄰近和平醫院，生意近乎腰斬。

「不能開源只好節流，客人一走立刻關燈、關冷氣，每個月也能省萬元電費。」但不管餐廳是否有賺錢，邱靜惠都堅持給員工的年終獎金不能少，不少廚師班底追隨她長達20餘年。

為打理婆婆傳下來的大三元酒樓，邱靜惠把所有時間精力都奉獻給餐廳。主廚雷笑屏從學徒出身，曾被新同樂、遠東飯店挖角，他稱：「董事長（邱靜惠）每天早上9點進公司、晚上10點才走，把餐廳當自家廚房，每天匿名點餐抽查，對品質的要求是自己不敢吃絕不端給客人。」

雷笑屏讚邱靜惠帶人帶心，曾有菜鳥員工不慎燙傷，她要求廚房天天現煮魚湯送往醫院，不定時帶團隊赴香港、日本、泰國考察，作為腦力激盪靈感。

二女兒吳珮菁一度返家幫忙又離開，談及母女偶爾意見相左，邱靜惠語多無奈地說：「以前不懂什麼叫代溝，現在我完全懂了。」她曾輾轉託付深交20餘年的前籃球國手鍾枝萌擔任執行董事，以專業經理人角度，協助打理餐廳事業。

鍾枝萌表示：「1年多前接到邱董電話，聽得出來她情緒很低落，餐廳經營這麼久，有些需要調整的地方，我能幫的就盡量幫，慢慢來。」考量子女終有一天得返家接班，鍾枝萌也勸邱靜惠找回吳珮菁，母女倆至今仍在磨合中。

對經營餐廳十分熱衷的長子吳東璿，去年在日本福岡百貨商場開設分店，專賣招牌港式點心，開幕前邱靜惠曾飛去加油打氣，開幕後福岡市長親自光臨，並在私人臉書上推薦，掀起排隊熱潮。

邱靜惠把女人最寶貴的青春奉獻給大三元酒樓，嫁雞隨雞的她終於媳婦熬成婆，「拿到米其林像做夢，兒子說這是我70歲的大禮物，辛苦總算有代價。」「所有人都來恭喜我，就唯獨他（先生）什麼也沒說…」

終究是見過大風大浪的女強人，笑嘆間，邱靜惠已大筆揮毫，在壓克力掛牌寫下當日包廂宴客主人名。被米其林意外掀起的女人心事，不論美麗與哀愁，都只是運筆前滴落的墨汁，泛起短暫漣漪。

文殊菩薩妙吉祥
聖誕同樂大智揚
善巧方便渡眾輩
願我早登解脫堂

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記得幾年前，和包子與包子媽媽和我哥哥一起參訪五台山，那時剛抵達五台山，才驚覺隔天就是菩薩聖誕，整個五台山全都張燈結綵，人山人海的來五台山為菩薩慶生。

我們完全沒規劃的情況下，巧遇菩薩聖誕。

看著文殊院裡巨大的菩薩聖像，數百年前的工藝結晶，繞著供有文殊頭髮的舍利塔108圈，當天夜裡我跟包子都同時夢到文殊菩薩。

我跟包子不同房，卻做了類似的夢。

文殊菩薩對包子說：「大德大師都是跟著這道光走的！」

包子在夢裡就看到一道很舒服的白光，文殊菩薩繼續說：「人往生後都會看到這道光，只要循著這光走，就會到達遍知處！」

夢裡，包子幾乎忘了呼吸，不知道是停止多久沒吸氣，她在光中返回後從床上彈起來大口吸氣。

我也做了類似的夢，一個長髮美男子，抱著一隻可愛的捲毛貓，穿著現代的西服，對我微笑。

他什麼都沒說，只是靜靜看著貓，再看看我，再看看天空。

接著天空就出現像基督光一樣的白色光芒，我和他一起被光籠罩，進入到一個很平靜很舒服很輕柔的...地方或狀態，那裡什麼都沒有，但也同時跟一切共存，很難形容的感覺，但正在睡覺的我，也同時忘了呼吸...

我最後醒來，是整個大口喘氣，不知道是全身缺氧還是怎樣，從腳一路麻到頭頂，像是久旱逢甘霖的泥土，酥麻又帶電的感覺，伴隨喘氣，我才意識到，剛剛是不是如果不回來，我就畢業了？

隔天早上，包子先跟我提到她的夢與呼吸中止狀態，包子沒有打呼和睡眠呼吸中止的問題，不太可能是是生理影響導致夢境影響，我也驚覺我們做了很類似的夢。

後來朝拜了五個臺頂，最後在一個文殊菩薩曾經待過的洞穴中，我聞到一股當初在夢裡似曾相似的味道，無法形容，但我把身上最珍貴手鍊，放在洞口的供盤上，雖然實際價值沒比黃金還是鑽石珍貴，但對我來說是有很多回憶與共患難的珍貴隨身象徵好運的吉祥手鍊。

包子也不約而同的把她很心愛的一個手鐲放到供盤上，獻給菩薩當生日禮物。

那次遊五台山，真的永生難忘。

但可惜，在共產黨的控制下，五台山所有寺廟都站有公派的人員，無論門票還是香油錢，最後都落入黨的口袋內...

而今看到年初的五台山大火，加上近日五台山古寺被中共毀壞剷平，內心就想起那道光，想著文殊菩薩手裡的智慧焰劍，與那毛茸茸的可愛貓咪，內心就平靜許多。

願一切都恢復平靜，願菩薩大願早成。

有我能協助和出力出錢出腦出畫筆的，我絕對不會遲疑的協助。

說到這，來說說文殊菩薩為何成佛後，還能以菩薩狀態，倒車回娑婆，伴釋迦牟尼佛渡眾生呢？

我用一個比喻來描述，若有不適或不妥，再請各位前輩指教和修正。

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過去現在未來都已經成佛的妙吉祥文殊菩薩，為何能從佛的狀態變成菩薩呢？

我們把我們這個世界當成一個超擬真的線上遊戲來看，這遊戲參與者就是我們所有人，而破關者則可以不用再被這遊戲綁架，可以離開這個遊戲，而破關者了解如何破解這遊戲，所以再登入這遊戲時，可以隨意的依照他自己想法創角色，還能讓角色任意的在任何時間登場。

例如，我今天GTA5破關後，我就可以擁有自由模式，我可以自由的創角色，但不能改變其他人的遊戲進行，我只能明示暗示的指引其他玩家破關，達到自由模式狀態。

而已經成佛的文殊菩薩，像奇異博士一樣，看了14000605個結局後，發現自己用菩薩的狀態來到這個遊戲裡，是最佳的選擇，所以祂選擇了這個選項。

所以自由模式當然沒有限制，文殊菩薩除了變成菩薩狀態來到這遊戲裡之外，還可以用貧女、老農夫、和尚、書生、老闆、學徒、帥哥、酒女...任何的形象出現，只要你適合什麼型態的NPC來告訴你破關秘笈，祂就會用時刻的型態出現在你我面前。

所以，觀音菩薩與任何佛菩薩都有這樣的自由模式，才能千處祈求千處應，苦海救難請打1999(咦)。

說到這，就分享五台山的文殊髮舍利的故事：

南北朝後魏時代，五臺山靈鷲寺（今顯通寺），每到春天三月，依例備設無遮齋會，不論出家、俗家，也不論善男或信女、老的或少的，有錢的還是窮人，甚至乞丐，都可以平等參加，飽食一餐。

平等施食這足以表示佛法平等，無人我之分別。

一天， 有一位很窮的女人，抱著兩個幼兒，後頭還跟著一條狗。她身無長物，孤零無依，來到了靈鷲寺無遮齋會現場，可是尚未到用齋的時分。

由於無錢，但也不好白吃，於是她就剪下秀髮聊充布施之意。對寺裏的住持要求說：
「我只有這些頭髮布施三寶了，幸勿拒絕！」

「好的，那就收下了！施主是打哪兒來的呀？」住持問道。

「從來的地方來。」

住持法師看她這麼回答，心裏有些奇怪。

不料這女人此時開口：「我還有急事要到別的地方去，能否先分一些飲食給我呢？」

雖然開齋時間未到，但施主的要求還是不能拒絕的。

「好的。」於是住持法印法師取出三份的食物，用意是讓女人和兩個幼兒都能飽足。

但是用過食物，女人又說：「還有我這頭狗，牠也得吃一些東西才行啊！」

住持法師無可奈何的，又從裏面搬出一些食物，勉強地交給了女人。

女人又說：「我肚子裏還有小孩，也需要分一些食物來吃。」

住持法師忍不住了就怒斥著說：「妳來這裏求出家人布施齋食，卻貪得無厭，是何道理？妳肚子裏的小孩根本都還沒有生出來，難道說他也能進食？可是妳卻求索再三，濫貪美味之心，以至於此！不覺得太過分了嗎？」

被斥責了的貧女，這個時候就說了一句偈：

「苦瓜連根苦，甜瓜徹蒂甜，
三界無著處，致使阿師嫌。」

說完了這首偈，立刻騰身躍上了虛空，化現出文殊菩薩的德相，這時狗化而為他座下的獅子，兩個孩子卻是身旁的二位童子侍者。

在雲光飄渺，若隱若現當中，又復說偈：

「眾生學平等，心隨萬境波，
百骸俱捨棄，其知愛憎何？」

這首偈的意思是：
你們眾生但知學佛要有平等布施之心，雖無可厚非，卻控制不了自己的心識波動，隨著境界而流轉不停。雖然明知要捨下這個外在的身體，無奈你們心中仍然存著愛、憎之心，這又有什麼辦法？又怎麼能得道呢？

當時參加齋會的有一千多人親眼見到了大士的聖跡，聆聽大士警世的偈語，都感動而悲泣著向空頂禮說：「大聖！但願垂示真正的平等法門，也好讓我們一心奉行！」

空中傳來了偈語說：

「持心如大地，亦如水火風，
無二無分別，究竟如虛空。」

住持法師這時才埋怨自己有眼不識真聖，取刀準備挖出自己的眼睛，以表對褻瀆菩薩的懺悔贖罪之意。

「法師！你不能這樣做！」
「是啊，這麼做於事無補，而且是件傻事啊！」
「贖罪的方法很多，又何苦出此下策呢？」

大眾奪下了住持法師手中的刀，你一言我一語地說。住持法師於是打消了原意，以貧女（即文殊菩薩化身）所布施的秀髮，建了一座寶塔來供養。

明朝萬曆初年，圓廣法師接任住持，為了要重新裝修寶塔，在塔下掘得大士的聖髮好幾束，顏色像是金色的，仔細再看，髮色卻變化不定。
這所寶塔現在在大塔院寺的東側。

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好，有關文殊菩薩的故事超級多，祂是一位很愛用各種角色，各種方便，各種巧思出現的有趣菩薩，七佛之師者這稱號，也是表示祂曾經用這些方法，引導七位破關這順利離開這人間遊戲。

小時候在寺院常住時，總是很喜歡這尊騎著獅子高舉寶劍的帥氣菩薩，長大後才知道，您是這麼棒又如此有趣的好老師。

像是麻辣教師GTO裡的鬼塚英吉一樣，用學生聽得懂的方式陪伴學生，用他們聽得懂的語言對話，用適合的教材給每個學生引導和陪伴，需要勇氣的給勇氣，需要自信的給自信，需要愛情的給愛情...

好了，很開心此生能與菩薩相遇，我相信，未來我們會在另一個地方再相遇，也許也會相伴用自由模式來給人武功秘笈，或在那白光裡，沒有過去沒有現在沒有未來的暢談到彼此滿意為止。

生日快樂，我敬佩又愛慕的

文殊菩薩，妙吉祥帥哥！

此圖是那天在夢裡見到的大概樣子，獻給所有正在遊戲中的人們。