為什麼這篇劉 記 飯糰鄉民發文收入到精華區：因為在劉 記 飯糰這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mayday3581 (Maruko與美食有個約會)看板Food標題[食記] 台北 劉媽媽飯糰杭...
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2021-09-03 15:29:15
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餐廳名稱：劉媽媽飯糰(杭州總店)
消費時間：2016年/11月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留)
地址：台北市中正區杭州南路二段88號
電話：02-33936915或0918670727
營業時間：7:00-10:20(星期一公休)
每人平均價位：35-55
推薦菜色：紫米招牌 三島香鬆豬排
圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/454857785
自從搬到古亭站附近，被稱為古亭沙漠的地方到底有什麼好吃的美食？古亭捷運站離
台大師大與中正紀念堂都非常近，但要說到能推薦的小吃還不少，位於杭州南路
上的劉媽媽飯糰算是一家我很喜歡的店，也是一家人氣的排隊美食，上班的巔峰時間
可是要花上不少時間等待，如果想要吃到劉媽媽一定要早起才行，而到處都有劉媽媽
飯糰，正宗的劉媽媽飯糰在這裡拉！
劉媽媽飯糰接受過不少媒體採訪，在台北目前僅有兩家分店，不過2016/11前往消費時，老
闆娘表示近日人手不足，目前只剩杭州南路總店在營業。
飯糰的米可以選擇白米、紫米或混搭，如果選擇紫米飯糰則需要另外+5元。
接近20種口味，最受歡迎的就是招牌傳統飯糰，而我喜歡搭配紫米，我第一次
敢吃紫米也是從劉媽媽飯糰開始，如果想要什麼配料一次品嚐到那就選海陸總匯
飯糰，另外可以選擇煎蛋或魯蛋。
我很喜歡劉媽媽的肉鬆，一大桶放在配料區前面，肉鬆和油條可以算是飯糰的靈魂，
只要這兩樣配料搭配得好，就很好吃。
老實說越早來買越大顆，大概是我買過好幾次以後很奇怪的理論。
尤其是熱門的紫米很容易很早就賣完。所以最好提前打電話訂購。
劉媽媽的飯糰其實非常紮實，這是我唯一吃過不會掉滿地的飯糰，吃飯糰最怕一直掉。
紫米的粘性更高。(這款是三島豬排飯糰 NT50 因為換成紫米所以要再加五元)
雖然這個價錢以沖破一個銅板價，但其實吃起來非常飽足，如果是女生大概就是飽到中午
的午餐都可以省下來。
招牌傳統紫米飯糰 NT40
傳統飯糰的配料就是油條、肉鬆、酸菜、魯蛋，配料很簡單內餡卻非常飽滿，紫米的粘性
非常高，咬起來卻是粒粒分明，不會糊糊的，油條比較偏向麻辣火鍋店在用的油條，經過
兩次的油炸，非常酥，卻一點都不油膩。
招牌傳統飯糰 NT35
白米使用的是糯米，吃起來沒有紫米那麼有咬勁，如果牙齒不太好的可以選這款。
我個人偏愛紫米多一些。
起司海陸總會飯糰 NT55 (換紫米＋5元)
其實我本來是要點三島香鬆飯糰，結果點錯，這款則是劉媽媽飯糰裡最頂級的一款。
其實只是最貴的一款拉！
如果想要所有的配料都吃到可以選這款，有玉米、鮪魚、豬排、肉鬆、油條等等。
過幾個禮拜又去買，終於點到我想吃的起司三島豬排飯糰。
老實說配料簡單一些好像比較好吃，我個人沒有很愛總匯，每次換一種口味慢慢吃，
但起司三島豬排飯糰我個人還蠻喜歡的，也是不錯的選擇。
每次買劉媽媽飯糰大概就可以從早上飽到中午都不用吃，其實也算是台式的早午餐，
超級飽足，專賣飯糰的店家其實不多，多半是路邊的攤販，而劉媽媽飯糰雖然早上的
巔峰時間有兩個以上的人在製作飯糰，其實速度也不算快，有些人一買就是買好幾個
，不太適合趕著上班的上班族拉！所以一定要早起來排隊，或者像我這樣快休息前去
搶最後一個紫米飯糰，其實古亭站附近還是有不少可以推薦的，我也還在尋覓中，下
次再分享囉！
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