直播預告---
去年透過與廣告公司的媒合，阿芳接下了黑橋牌過年的宣傳直播，阿芳把自己是台南小孩對於黑橋牌香腸的情感與認識，加上有趣的老中青三種不同世代怎麼煮黑橋牌香腸的方式做直播跟大家分享，這樣應景的內容，不管是在臉書或者是劉爸的YouTube都創造了很高的點閱率，表示香腸在年節的時候真的是很應景的家庭美食，而黑橋牌更是台式香腸的代名詞。
今年中秋的檔期，阿芳已經提前做了安排要為全台灣各個產地的文旦柚做宣傳推廣，兩個多月前接到了黑橋牌公司的邀請，但是在時間不夠用的狀態下，阿芳一直猶豫著，但是就在上個月前，阿芳劉爸和黑橋牌的董事長，有了一次會晤，見面的時候，陳董事長帶著笑臉跟阿芳說
“老師~我們也是農產品耶，我們的香腸有CAS台灣優良農產品的驗證”, 聽到這兩句話讓阿芳不禁的笑了，也因為這兩句話讓阿芳點頭願意接下今天晚上要做的工商直播。

往年中秋應該是家家戶戶團圓相聚的時間，不只在家還能夠走出戶外到處烤肉歡樂趴，有的時候看到年輕人一個中秋烤好幾趴，但是今年疫情的關係，大家中秋歡聚的方式就要有所調整，在家防疫優先，但是如果媽媽用一點巧思，把家裡中秋團聚的美食加上了過節的儀式感，這樣在家裡的月亮也會一樣的圓。
今天傍晚6點多阿芳開直播，把阿芳收到的黑橋牌各種中秋檔期商品，簡單輕鬆做變化，不到戶外，在家同樣能夠享受中秋燒烤風美食，黑橋牌公司也比照了去年過年同樂會提供了公司招牌商品作為直播中的好禮抽，直播的時間就在華燈初上得6點多，阿芳邀請粉絲頁上的好朋友們，跟我們一起上線直播，參加今天的黑橋牌中秋歡樂燒烤趣！

呵呵😆😄😊豬妹做的YouTube封面好漂亮媽媽超喜歡！
炒古早味冬瓜糖豬妹整理好的食譜在照片裡，高清影片留在劉爸的YouTube頻道，可以從這裡按連結輕鬆觀看，喜歡的朋友記得幫我們點讚按訂閱，開啟追蹤的小鈴鐺🤣🤣🤣這下總算講對了
👉👉https://youtu.be/9fYjRrEAOFU
今天阿芳玩的兩種方塊，一黑一白，自己玩的好開心，你們如果看到我用的豆腐模一定會笑歪！

老劉豆花飯。
好朋友們端午節假期愉快！
算算時間防疫自主也已經整整1個月了，阿芳雖然家裡食材充，但總會有一點特別想吃卻不是那麼容易可以吃得到的東西，上星期豬妹問：媽媽妳有豆腐嗎？當然是沒有，而且我知道豬妹想吃的並不是超商可以買的到的盒裝豆腐，而是她在日本生活很習慣當早餐的絹豆腐。
昨天因為手的狀況，阿芳當了整整1天的馬鈴薯，馬鈴薯沒有手，所以什麼事都不用做，看書讓手休息，到了晚上阿吉回家後，電視遙控器的主控權回歸兩個老人家，看到YouTube上面的年輕人吃著豆花飯，讓老劉也起了饞念説想吃。
中午忙完端午拜拜，阿芳泡了半斤豆子，5點左右，老劉開工了，要費力的打豆漿，洗漿，煮豆漿，降溫，燙竹籃，點滷都是劉爸動手，只有凝成豆腐腦後的翻播，還有壓籃出水的技術活由阿芳來完成，剛好6點半要吃飯時，熱騰騰的四川豆花就完成了。
滿滿一大鍋的豆腐花，從沾著吃，到把醬碟全部淋下去，劉爸整整吃了三碗才滿足，剩下半鍋，壓了一個吃飯的時間剛好就到了最完美的豆腐狀態，泡在豆清水中，等到冷卻，直接移到冰箱冰涼，明天就有好吃的嫩豆腐，一鍋雙享受。
今天的手做，就由劉爸的雙手來替阿芳來出力，我們用好吃的豆花飯祝粉絲頁所有的好朋友大家端午節快樂有個美好的夜晚！
四川原鍋豆花（豆腐）
材料：黃豆半斤（以清水浸泡3小時）水12杯
內酯（豆漿重量的千分之2.5）
工具：寬面湯鍋 乾淨密孔竹籃 乾淨磁碗4個
沾漿：辣油渣 蔭豆豉 雞粉蔥花
做法：1黃豆泡漲加適量水打成豆漿，再洗出豆渣中的漿質，取得一大鍋約13杯濃豆豆漿。
2,煮滾放置12-15分鐘豆漿約80度的溫度。
3取豆漿重量千分之2.5的內酯，加少許冷開水。調化，加入豆漿中翻攪均勻，即可加蓋放置10分鐘。
4,利用等待的時間將洗乾淨的竹簍瓷碗用熱開水沖淋。
5,成型的豆腐腦用湯勺適度翻攪，作用是壓籃的時候才有滲水而出的管道，覺得太細出水過高，豆花豆腐出水過高容易過硬，不出水豆腐也無法成型。
6,說著壓籃出水，可把漿水舀至碗上增加重量，10多分鐘後就可完成熱騰騰豆花，再多壓20分鐘就可成豆腐，舀出的漿水，可以再回到豆腐鍋中小火一起煮滾，放涼後就可以到冰箱冷藏成為豆腐。