雖然這篇劉忠誠餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區:在劉忠誠餐廳這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅八三夭,也在其Youtube影片中提到,#喜歡別忘記順手分享 #玖壹壹 #反骨男孩 八三夭 x 玖壹壹 x 反骨男孩 , 最6男團大集合! 最服從!最聽話!最沒自我!2019 最猛壓軸! 八三夭 feat. 玖壹壹 [ 馬子狗 ] 混大的!尬兇的! 「反骨男孩」首腦-酷炫 擔任MV導演, 龐克混嘻哈! 繼金曲獎、小巨蛋多次同台創下網...
劉忠誠餐廳 在 一六 · 台北 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 22:12:47
《疫情下的外送產業》 投稿人|劉致杰 本文校正|黃庭恩 ❙作者簡介 劉致杰是《一六台北》投稿作家,曾經撰寫過「掀起瘋狂」-淺談防彈少年團與麥當勞聯名事件,無密切關注的社會議題但許多方面都有涉略,於彰化高中就讀。 - ❙議題簡介 臺灣自2021年5月中旬時疫情突然大爆發後,政府下令全國升至三級...
劉忠誠餐廳 在 游大東 Instagram 的最佳貼文
2020-09-21 10:11:51
【 劉瑞祈再戰《全民造星III》】 _ 一間餐廳需要招牌菜吸客,同樣地,一間電視台需要有焦點節目「鎮宅」並招徠觀眾,所以今年年初花姐親口跟我說ViuTV會籌辦《全民造星III》,實在毫不驚訝,因為站在老闆角度去想,繼續將這個節目辦下去是穩陣的做法 ── 播放時間長、容易累積觀眾群,培養他們的忠誠度,...
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劉忠誠餐廳 在 八三夭 Youtube 的最讚貼文
2019-12-22 20:30:14#喜歡別忘記順手分享 #玖壹壹 #反骨男孩
八三夭 x 玖壹壹 x 反骨男孩 ,
最6男團大集合!
最服從!最聽話!最沒自我!2019 最猛壓軸!
八三夭 feat. 玖壹壹 [ 馬子狗 ]
混大的!尬兇的!
「反骨男孩」首腦-酷炫 擔任MV導演,
龐克混嘻哈!
繼金曲獎、小巨蛋多次同台創下網路高度點擊後,
八三夭首次力邀玖壹壹,
共同創作2019最猛最兇最好聽的全新單曲 [ 馬子狗 ]。
唯愛是從的愛情現象!兄弟情誼的蕩然無存!
「馬子狗」「吳伯義」「女友控」「腦袋有洞」「森77」「一秒GG」「貂蟬的招」...
融合流行現象與網路用語,兼具流行時代感與潮流娛樂性。
阿璞以五聲音階解構譜曲,高高低低起伏,
輕快的節奏豐富有玩味,加入玖壹壹的饒舌說唱,讓八三夭叛逆的搖滾風增加層次感。
八三夭團長小橘再次擔任混音師,母帶製作遠送美東 Sterling Sound 傳奇錄音室,
由 Chris Gehringer (Lady Gaga, Fall Out Boy, Jason Mraz, Chainsmoker…) 操刀後期製作,
效果令人驚艷!
樂團尬網紅!
八三夭力邀充滿視覺風格的百萬網紅 [ 反骨男孩 ] 首腦酷炫自導自演,成員蕾菈、瑋哥等出演MV,網紅 Joeman、瑀熙義氣客串,Kuso演出女友公主病上身,男友變身馬子狗貼身服侍到死的劇本。導演酷炫也表現出視覺的創新和MV完整故事線!
不僅音樂的創作集合兩組頂尖音樂人的腦力激盪,MV影像的跨界合作也讓人耳目一新。
八三夭 2019/11/23 二度攻蛋萬人舞台之後,依然馬不停蹄埋首創作,
請聽聽最新 2019 最猛壓軸作品,
八三夭 feat. 玖壹壹 [ 馬子狗 ]
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馬子狗音樂製作
製作:八三夭
編曲:八三夭+陳皓宇+鍾子揚TeN(海揚創意)
錄音:八三夭
和聲&合唱:八三夭+玖壹壹+Jay大+阿銘
錄音助理:張哲銘
混音:小橘
錄音/混音錄音室:八豆夭錄音室
母帶後期製作人:八三夭
母帶後期工程師:Chris Gehringer
母帶後期錄音室:Sterling Sound
馬子狗MV製作
導演:莊堯宣(酷炫)
製片:蔡夢航(鬼鬼)
製片助理:曾培宇、林凱莉
攝影指導:呂啟銘、施博鈞
B cam攝影:施博鈞
跟焦師:文國平、林皓暐
攝助:陳冠文、鄭楷諾
燈光師:宋秉諭 (河馬)
燈光助理:莊逸晨 、楊奇澔
器材:六福影視
美術:郭晟禎(小強)
美術助理:廖幸涓 、王雲祥
廠務:阿翔 、怡伶 、田田
服裝師:Min
梳化師:布丁
側拍師:劉豪
空拍師:亞崴尤奈
花絮師:慕斯
剪接:酷炫
調光:時間軸
器材:六福影視
主要演員:蕾菈、酷炫、瑋哥、歐博士、小賈、培根、那對爸媽
特別感謝:瑀熙 Yuci、Joeman
製作團隊:有感覺影像
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[ 馬子狗 ]
詞曲:阿璞 + 陳皓宇+ 廖建至
為你做隻馬子狗 汪汪汪 好兄弟揪我都沒空
馬子狗 汪汪汪 只跟你走 陪你遛 和你蹦蹦蹦
喲我的北鼻 愛高檔餐廳 我開的雙B 做你一輩子吳伯義
喲我的北鼻 別貸款買GUCCI 我去買給你 還是你要寶格麗
曾經派對鬼見愁 變身虔誠女友控
手機都開誠佈公 朋友說腦袋有洞
為你做隻馬子狗 汪汪汪 好兄弟揪我都沒空
馬子狗 汪汪汪 只跟你走 陪你遛 和你蹦蹦蹦
喲我的北鼻 開心當工具 珍奶鹽酥雞 全天候溫馨接送情
喲我的北鼻 隨時隨地都陪你 有異性沒人性 就算得放生春風的局
欸欸欸 幹什麼東西 你你你 不是很水氣
說好的 一輩子兄弟 男人的約定 這沒用的東西
OH NO 抱歉我的麻吉 真男人才懂輕重緩急
不怕 沒義氣 沒志氣 怕女友 森77
怕我一秒 GG
曾經派對鬼見愁 變身虔誠女友控
逛街陪逛到腳痛 心甘情願成駝獸
為你做隻馬子狗 汪汪汪 好兄弟揪我都沒空
馬子狗 汪汪汪 只跟你走 陪你遛 和你蹦蹦蹦
每天晚上 和你蹦蹦蹦
誰說馬子狗 活得太LOW 我爽就好了耶
我的錢不夠 我不敢說 我都找我朋友借
若想吃高檔肉 主人臉臭 一輩子當臣妾
曾經是野獸 哎別再說 MOTHER FATHER 感謝
我被條繩給牽著走 是條鐵鍊而且還很重
瀕臨報廢了誰能懂 這比貂蟬的招還要控
誰說 男人不壞 女人不愛 我的乖女人們 都把我當天菜
我是個忠誠的90 愛老婆的BABY 各位把手舉起來
為你做隻馬子狗 汪汪汪 好兄弟揪我都沒空
馬子狗 汪汪汪 只跟你走 陪你遛 和你蹦蹦蹦
馬子狗 汪汪汪 對你溫柔 到霸氣外露
馬子狗 汪汪汪 只跟你走 陪你遛 和你蹦蹦蹦
每天晚上和你蹦蹦蹦
為你做隻驕傲馬子狗
劉忠誠餐廳 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文
【大香港早晨每周精華 06-03-2021】
擁抱大香港主義,香港地,香港人做主持!逢星期一至五08:00-10:00,大香港早晨!
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星期一:
【大香港早晨】
第1832集:國安法大舉檢控 泛港獨一網打盡/ 立法會改十八區選舉 中央調控反對派生態/ 葉劉幫劉利群出頭 畀藍絲圍攻/ 疫情過後難關將至 做好準備跨過困境
節目連結︰http://www.passiontimes.hk/prog/85/1832
主持:黃洋達、阿飛
首播日期:2021-03-01
星期二:
【大香港早晨】
第1833集:混沌狀態最易濫殺 建制有人籲勿overkill/ 訪問Remy:電動車及電池發展/ 中台鳳梨貿易戰 背棄中共面向世界/ 網民亂歸類 蔡子強都係熱狗!?
節目連結︰http://www.passiontimes.hk/prog/85/1833
主持:陳四
首播日期:2021-03-02
星期三:
【大香港早晨】
第1834集:打疫苗兩日後死亡 政府話唔關事/ 要求食肆設執枱專員 衛生防疫下餐廳難運作/ 孟買大停電 疑因中國黑客入侵導致/ 立法會拆細選區 區議會勢被取締
節目連結︰http://www.passiontimes.hk/prog/85/1834
主持:譚仔、Joey Tse、雞毛、黃兆健
首播日期:2021-03-03
星期四:
【大香港早晨】
第1835集:疫苗打死人 防疫殺人又添冤魂/ 先剿泛港獨再清算忠誠廢物 中共決心為香港政治大執位/ 中南海始終夢想把香港「新加坡化」 地產黨是成敗關鍵/ 侵侵隱守共和黨控制權 重返白宮之路仍漫長
節目連結︰http://www.passiontimes.hk/prog/85/1835
主持:黃洋達、靳民知
首播日期:2021-03-04
星期五:
【大香港早晨】
第1836集:選舉制度大執位 組成架構反映民意價值/ 疫苗副作用索償 政府將陷困境/ 哲毛繹:科學革命的結構/ 網媒專欄大開地獄門 借緬甸局勢介紹仰光菜
節目連結︰http://www.passiontimes.hk/prog/85/1836
主持:陳四、雞毛
首播日期:2021-03-05
劉忠誠餐廳 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳貼文
我在律師的支持下作此公開聲明:
劉健威與我本來交情算正常,但自從四年前我在報章專欄開始撰寫「消失中的味道」文章系列(現在已結集出版),我的惡夢就開始了,屢次受到他借題發揮、無的放矢的文字欺凌、隱形打壓,舉例如下:
1. 我寫玉簪田雞腿、寫順德釀物寫到銀芽釀火腿這樣的典故,他隨後在專欄發表文章,用「賣弄奇技淫巧」來形容之:https://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1983396/%E5%8F%8D%E6%80%9D%E7%82%92%E8%8F%9C
2. 我很喜歡半島酒店大堂的菜乾豬骨粥,寫了出來以後,他在專欄以「媚俗粥」來形容之:https://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1649228/%E5%AA%9A%E4%BF%97%E7%B2%A5
3. 我寫勝哥的炸子雞很有可能是天下第一,他跑去吃了,在專欄寫說「有人說此雞是天下第一……缺點是這天選的雞肉味脂香都薄,澳門好雞不易覓」,咦,就這樣一句鬼拍後尾枕露了餡,因為熟客都知勝哥有特別渠道取得好雞,從來沒有失手,沒有好雞他情願不做這道菜。劉健威這樣寫,我推測離不開兩個原因:a. 他真的味覺不好,吃不出雞味?b. 他故意找碴,但勝哥的技術無懈可擊,就唯有想辦法「欲加之罪」了?https://www1.hkej.com/dailynews/culture/article/1738552/%E5%8B%9D%E5%93%A5%E7%A7%81%E6%88%BF%E8%8F%9C
為免太長篇大論,我省略掉我的原文連结。無論如何,我與他文章刊登先後次序的時間點相差不過是一兩天,不可能多次時間點上如此吻合,所以在提據立證的層面是可以成立。其實他并無善意討論意圖,總是狡猾地巧立名目、設計立場和角度,再以高高在上的姿態將你打壓。他佔用公眾資源對我發動的打壓和欺凌何止區區以上。但為何記得這三則?因為當時我還很尊重他作為一個前輩,一個前輩不是對後輩循循善誘而是借題發揮去發動欺凌、貶低你所寫的東西、打壓你的工作,那種傷害特別大、特別傷心,所以記憶深刻。後來他的文章我就不看了,有時候他又發作了,明眼人一看就知傳給我看,我就置之不理。
據我所知,被他蓄意欺凌的苦主不止我,他也對某某前輩,以及陳家廚坊的陳紀臨、方曉嵐夫婦做過同樣的事。我不是把兩方前輩拖下水來圍爐取暖,我公開此事事先向前輩徵求同意。某某前輩大概對他深痛欲絕,告訴我,她不想自己的名字與劉健威這個人有任何牽扯,要我省去名字。遵命。陳家廚坊的陳先生、陳太太則因為曾經深受其害備受困擾,藉此公開事件可以以正視聽。
我、某某前輩、陳家廚坊有什麼共同點,「值得」劉健威高度垂注去挖空心思取角進行抨擊呢?共同點:粵菜。某某前輩、陳家廚坊是粵菜界響當當的代表人物,我不是粵菜界代表人物,但因為懷著使命感撰寫「消失中的味道」被認可,我有理由合理懷疑,也許有人妒忌心起,覺得他才是粵菜至尊吧,他研究的、書寫的粵菜至為權威,容不下別人?
他常說「對事不對人」,我懷疑是用來自我掩飾,事實是「對人不對事」,很有針對性。去年,他以為捉到把柄可以對我公開鞭撻,寫了《金牌扣肉創自何人》一文,卻是他自己考究不深、查證不嚴的貽笑大方,後來被我寫的《真理愈辯愈明之金牌扣肉》一一撥亂反正,他沒了聲音,但也沒有為自己的出錯道歉。兩篇文章的連結在此:
https://www1.hkej.com/dailynews/article/id/2295270/ (金牌扣肉創自何人)
https://www1.hkej.com/features/article?q=%23%E9%A3%9F%E5%AE%B6%E8%AC%9B%E5%A0%B4%23&suid=956899522 (真理愈辯愈明之金牌扣肉)
還有一事,劉健威在明在暗屢次誣衊我,說我寫文章都是被請飯,沒有資格寫食評云云(總有人篤灰,他以為他的朋友很忠誠?他也當面以此羞辱過我,有截圖。)對此我曾在今年3月10號透過我的法務代表,趙國賢律師事務所發表過嚴正聲明,當時我沒有公開姓名,是因為不想請人吃花生。事實上他不負責任的說詞會誤導他人、破壞我多年來努力建立的聲譽,所以我不得不在此公開他的惡行。我寫文章的內容分為三個部分:
A. 受邀出國採訪,這5、6年來都是連同整個產地的行程(譬如我今年1月去了哥倫比亞),所以能寫很多篇。因為廚師、投資者現在都很有要求,希望你寫出的文章有深度、了解他做菜的思考脈絡,所以要帶你看完他做菜的前世今生,而不是吃頓飯寫一篇就走了。這些受邀採訪的性質,我都開宗明義。
B.自費吃飯,這個佔的比例最重,因為在我的守則裡,在沒有利益關係的情況下所撰寫的食評至為公道。我愛自費,甚至不時請朋友吃飯,所以餐廳、廚師對我亦有一份尊重,因為他們見過蹭飯吃的作者不少。
C.個人經驗出發,有許多特別的經驗,多數是家宴,那些美酒佳餚不是平常所能接觸,值得一寫來分享。
公關飯我偶爾也會出席,作為聯誼、認識新廚師/餐廳/菜單的接觸,尋找題材。但業內公關都知道,我不是逢請必到、逢到必寫的人,所以現在越來越少人邀請我去吃公關飯了,因為吃得不好或有時候太忙,我連社交媒體都不會發帖。其實我珍惜自己的公信力,所以一向堅守原則。若是寫作內容是受邀出席,也會列明。
我不懂為何劉健威從未向我求證過也沒有任何證據、證人,就隨意出口誣衊、貶低我,說我並非自費吃飯沒資格寫食評?我猜測:
a. 他的餐廳的曝光,從來都是靠他請人吃飯得來的,所以他就以此猜度他人
b.他X眼看人低,認為我吃不起那些餐廳,要靠公關、廚師請飯才有題材可寫。
以上我寫的,有寫出「懷疑」、「猜測」、「推測」的部分,就是純粹個人想法,未必完全屬實。讀者可以自行獨立思考再作審視。
劉健威這個人似乎擅長表裡不一,他一邊言之鑿鑿大義凜然,一邊做出令人不齒之事: 他作為餐廳經營者,又是寫飲食的,最能明白餐廳因為no show承受的損失,但他一而再、再而三地no show放食肆鴿子,據我所知,他的no show紀錄遍佈巴塞羅那、杭州、香港⋯⋯ 部分業內人士都知。單次事件尚能說無心之失,但多次發生,是無心之失還是沒有責任感?這樣表裡不一的人,寫的東西有沒有說服力?看官可以自行判斷。在這裡,我是先說一個事實,再拋出問題讓大家思考,不是蓋棺定論。
對於任何欺凌,我覺得都不應該姑息。雖然有些朋友要我敬老,淡然處之。其實我不明白,一個人年紀大,就不應該承擔後果?我們就要姑息養奸?況且,針不扎到肉不知痛——如果你的孩子被欺凌,你會叫他/她啞忍嗎?我相信我父母愛我疼惜我,把我撫育成人,不會願意看到我這樣白白承受欺凌。我必須挺身而出保護自己。
作此公開聲明後,我不會對劉健威對我的所作所為作任何回應,以後的事會交給我的代表律師,趙國賢律師事務所的周紹榮律師處理。
謝謝。
謝嫣薇
Agnes Chee 謹啟
2020年11月10 號
劉忠誠餐廳 在 君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚 Facebook 的精選貼文
[環球影城都唔會同迪士尼鬥,你海洋公園就同佢鬥]趁就快生日,貼下「舊文」(咩邏輯?),嚟緊幾日都會有(但亦有其他嘢)。其實呢啲所謂「舊文」,全部都未在呢度貼過,多數其他平台或媒體出咗,只係之前事忙冇貼。尤幸多數都唔會太時間性,所以應該OK(其實往往係因為當時有更加有時間性嘅文出咗先,就延後,延延下去到倉底)。
1. TLDR:其實個題已解晒,人地背後成套IP,又有賣公仔又有拍戲,仲要大大間上市公司,玩政府玩到出神入化。連環球影城都唔會去同迪士尼鬥,你海洋公園當自己識噴水?
2. 好,頭炮,當然係海洋公園。順手慶祝劉公子坐正。
3. 之前寫過幾篇文,相當受歡迎,你鍾意可以睇返:
4. 海洋公園人工佔收入45%,養企鵝好貴?(https://fbook.cc/3B9p)
5. 海洋公園執笠,見證香港進步(https://fbook.cc/3B9q)
6. 海洋公園人工加得快過收入,唔蝕先奇 (https://fbook.cc/3B9s)
7. 今次貼呢篇,在明報寫嘅,原文呢度(https://bit.ly/2NzqN5v),下面我亦會貼晒全文。但中心思想好明顯,就係,傻仔先會同環球影城或者迪士尼鬥。我深信你換第條友,都係搞唔掂海洋公園的。先天不足。唔會夠大財團鬥。
8. 其實好早我已經有睇The Park Database(https://bit.ly/31otxuw)嘅網站,入面好多數字都係嗰度嚟。個個吹水就叻,但請睇數字。
9. 好簡單,而家係全球化嘅世界,廉航,小學雞都一年去幾次日本。以前我去荔園去出奇老鼠都好開心,食百人一朱都好開心,但而家係同全球爭。我當你趕走晒啲大陸人,香港人支持,但你有幾多人?去到幾多次?今年去咗下年再去,後年仲去?你個仔唔鬧你?而你睇下海洋公園要幾多遊客先迫伊汾?
10. 而全球化下,主題公園,當然亦係最勁嗰幾家,霸絶大多數收入,4%主題樂園搶咗60%收入。年假又有限時間又有限錢又有限,你同小朋友梗係去大嘢。收入頂班咪美國迪士尼同日本環球影城,第二班咪香港同巴黎迪士尼,仲有坡國環球影城。香港海洋公園?第三班嘅嘢。仲有幾多餅碎畀你食?
11. 留意,主題公園都有network effect,多人去就吸更多人爭住去打卡,你唔會揀個冇人去嘅貪靜。亦都唔係好存在用減價去吸人。事實係最撚貴嗰啲,就係最多人去。唔存在咩薄利多銷。咁點解收得多錢?呢啲咪品牌,而海洋公園係冇嘅。世上差不多只有兩巨頭嘅主題樂園,可以收到過一舊水美金入場費。
12. 但,更重要嘅係,亦唔好以為有入場人就得。盛智文年代係巴撚閉,入場人數多過迪士尼—但有冇人話你知,香港迪士尼收入係海洋公園兩倍以上?
13. 另一例子,全球收入最高嘅主題公園,當然係迪士尼。但係邊度?答案係東京。但明明東京迪士尼唔係最多人入場!點解會咁?因為聞說啲美國(窮撚)入場就真係玩機動遊戲影相仲自己帶嘢食入去,但東京啲架妹就優秀民族,必定扮靚靚,仲買返一千幾百手信。人均消費高過美國一截。
14. 所以,就帶出環球影城迪士尼,同其他雜牌軍有乜唔同—就係,品牌,IP(知識產權)。人地去迪士尼,又買勞蘇公仔,又食啲圾圾老鼠餐,你海洋公園點比?小朋友睇完戲就入場搵勞蘇打佢,去完樂園又再睇迪士尼2030巨獻勞蘇外傳,你邊有得比?
15. 就算人地啲樂園蝕住做,都冇所謂,細細個培養你啲品味,大大個搵到錢買到成間屋都係迪士尼嘢.你就算唔在樂園入面買勞蘇公仔,你去出面買,咪又係落迪士尼袋!
16. 更加唔好講,人地迪士尼環球影城,上市公司,無堅不摧嘅美式資本主義機器,啲高層身經百戰,係高人工但必然係人才,搵政府著數玩到出神入化啦。兩大巨頭開到邊度,必然昆你話創造就業呀幫到旅遊呀咁,然後你政府免費畀地呀又畀管理費呀乜鬼,政府啲官亦樂於配合—屌,反正又唔係自己錢,第時過埋冷河入去都仲得。你見老董當年引迪士尼,一樣畀人話喪權辱國貼大床嫁女,但個個只係屌梁粉孔令成。
17. 最正係乜?就係根本兩巨頭都好有默契,唔會開埋一齊的!真架!你以為遇然?東京有迪士尼,環球影城咪開大阪!上海開迪士尼,環球影城咪開北京!No competition, 有錢齊齊搵,你cap關東我cap關西,你搵上海政府錢我搵北京,幾咁簡單
17.5 The Park Database 就係為想搞主題公園嘅人做顧問服務。但第一誡就話你知:同迪士尼環球影城正面交鋒?你等於財政自殺。
18. 但,香港就好撚笑啦。咁既然你本身都有海洋公園,但又引迪士尼入嚟,就擺明係想海洋公園死啦,唔係唔知下話?真係乜撚定位唔同咩,唔好自己呃自己。所以海洋公園點可能唔死?
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多謝你睇到呢度,而家到你救我全家了。新搞作。同Homeblogger新合作,以往得文字,而家玩短片。第一炮當然係你最關心嘅,下半年個市點睇。港股,美股,樓市。暫時斷次買。80蚊,講足半個鐘。你請我食一次飯一定唔止,我好大食的,食你七八舊水都得。
入面有埋圖,有埋恒指標普目標價,教埋資產配置,有埋6隻心水股。有港股有美股有大有細。
請去呢度睇:https://bit.ly/37S4iC5
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李聲揚:傻仔才跟迪士尼環球影城鬥
【明報專訊】海洋公園存亡,坊間已有不少討論。天花亂墜紙上談兵的多,觸及數字的極少。頂多是看看入場人數、收入和盈虧,得出盛智文年代較孔令成年代較好的結論。小弟倒認為,現在海洋公園根本難以收支平衡,神仙難救,大家應該放棄「換走管理層就有錢賺」的幻想。
小弟的說法,當然有數字支持。本文將探討「主題公園」行業結構。數據主要取自The Park Database網站,未必是最新數字,但大家可以看到行業生態。
多得全球化和廉航,出國旅遊變得極普及。但和其他行業一樣,全球化也導致行業競爭加大,勝者全取。以往出國是大事,小弟少時去荔園掟香口膠已經很高興。但現在是全球競爭,小學生也一年去幾次日本,世界已變了。
主題公園是一將功成萬骨枯:全世界4%的主題公園,佔了60%的收入。不幸地,海洋公園並不在4%之列。稱得上「超級主題公園」,年收入超過10億美元的,只有美國和日本的迪士尼和環球影城(兩大巨頭)。次一級,年收入達到3.5億至10億美元的,包括香港和巴黎迪士尼,以及新加坡環球影城。至於海洋公園嘛,年收入約2億美元,是第三班的主題公園了。
某程度上,入場人數相當重要。主題公園本身有相當強的品牌效應,搞旺場,人人覺得非去不可,自然可以吸引更多新客,舊客也去完一次又一次。場地冷清,想減價吸客,在此行業不太有效。數據證明,多人入場的主題樂園,才能收取高票價。事實除了兩大巨頭外,近乎沒有主題樂園可收取超過90美元的入場費,而95%的入場費均低於60美金。兩巨頭就示範了什麼是「品牌」。
不過,入場人數並非故事的全部。例子一:海洋公園,在盛智文年代,入場人數超過香港迪士尼,但迪士尼的收入是海洋公園兩倍!
另一例子:全球最高收入的主題公園,當然是迪士尼,但猜猜是哪個城市?答案是東京。東京迪士尼入場人數不及美國,但樂園自有方法開源。聞說美國人就只是入場玩機動遊戲拍照,但日本人入場必然購買大量禮物手信,並會打扮自己,人均消費極高,所以總收入反壓美國。
這就帶出兩大巨頭,和其他主題公園的最大不同——IP(知識產權)。小弟多年沒去海洋公園,但相信除了入場費外,園方其他收入不多。迪士尼就不同了,目測無論是一家大細,還是年輕情侶,總會購買紀念品,或是幫襯又貴又唔好食的餐廳——這也解釋了為何東京迪士尼收入超過美國,以及為何香港迪士尼入場人數不及海洋公園,但收入仍可以一個開。
兩大巨頭,背後均是無堅不摧的美式資本主義機器。迪士尼近期股價回落不少,但之前一直是股壇神話。環球影城母公司是NBC環球,再上一層的母公司是媒體巨獸康卡斯特(Comcast)。
小弟向來並非左翼,也不太仇富,為何要提這些?正是因為兩大巨頭如此大的影響力,其他人入場和它們打對台,接近是財政自殺。
其實兩大巨頭的主題公園,往往也是蝕錢經營,但兩大巨頭,哪會這樣笨?首先,正如之前提到,兩家公司坐擁大量IP,主題公園即使微虧,也可以當免費宣傳,培養忠誠度。小朋友細細個到公園遊玩,大個自然會去看《復仇者聯盟少年激鬥篇》,或是《友情歲月之佛地魔故事》之類。至低限度,日後也會在其他商店買隻勞蘇熊公仔;這並非迪士尼樂園的收入,但最後也是迪士尼集團的收入。
另外,兩大巨頭經營主題公園,因善於游說政府,開張必有大量優惠,香港迪士尼開幕時也被人批評為喪權辱國貼大床嫁女之類。但政府打着吸遊客、創就業的口號,往往樂於配合,然後人家再在鄰近城市開一個,但當年的官員早已不在其位,可以指手畫腳。The Park Database網站提供顧問服務,但告誡有意搞主題公園的投資者:和迪士尼環球影城正面交鋒?想也不要想。
大家見到,兩大巨頭相當有默契,開檔也不會在同一城市。東京有迪士尼,環球影城就在大阪;上海有迪士尼,環球影城就在北京。這應該是中學生都曉的常識。但我們的特區政府呢?明明有自家經營的海洋公園在先,卻又引入迪士尼自己打自己。所以你說,這筆帳應該算在誰頭上?