BusymamaBenny 又一新作，Storyland-Mask & story Art carnival 冬季藝術嘉年華準備閉關中，又一藝術互動派對大創作，今次創作預埋您，用故事作題材，主角係您地Create！

快d諗定創作您地自己故事既主角，收集吓材料整定個靚Mask, 一齊來同我地玩創今個聖誕！

22-23/12 mark 定期，約定您！

#BusymamaBenny
#冬季藝術嘉年華準備進行中
#留意日期mark底先
#玩創新意思
#自己整定mask
#吾知點整場內都有workshop教您整
#互動藝術嘉年華
#又點可以錯過
#感恩有您們支持

一位中國創業導師及商業顧問的觀點：
。我認為，創業的出發點，一定是「消費者獲益」，不是透過創新讓消費者獲得更大的利益，就是透過提升效率讓消費者省錢。這兩種都增加了社會價值，如果你打算做的事不能增加社會價值，建議你不要去創業

。創新之父熊彼得曾經說過，企業家的本質是創新。意思是說，如果你想做的這件事情，沒有更優化地配置資源，創造更多的價值，你都不配叫做企業家，而應該被稱為套利者

。創業，從本質講，應該是一個創造增量的行為，只有創造了足夠多的增量，並且在循環過程中，善加分配這些增量，讓循環的每一個環節都帶上動力，才會形成正反饋，擁有源源不斷的活力。而你的事業，也擴展出了新的邊疆。

離開一個人，或地方後，才知道她的好。這篇文章，紀念一個這樣的地方。

不需要「豪宅」，但需要「豪氣」
王文華

我在離開矽谷後，才知道她的好。

矽谷是舊金山南邊，高科技公司所在地的統稱。地形就像新竹科學園區，一塊一塊工整的廠房和大樓，沒車寸步難行，晚上一片漆黑。

當年在這讀書時，覺得很無聊。畢業後迫不及待去紐約，回到大城市的懷抱。

體驗過大城市的豐富和荒蕪，我回到矽谷。像重新認識一個老友，開始研究她如何變成全球創新的龍頭。

每個國家、企業都在説創新，卻很少人真正做到。原因是創新需要硬體、軟體、人才三方面的結合。而且這三樣東西，都不只是字面定義的那樣。

矽谷的「硬體」強，不是說有什麼高樓大廈、高速網路，或資料中心。矽谷核心的小鎮Palo Alto橫、豎也就十幾條大街。主幹道叫「大學街」，跟台北市溫州街差不多寬，兩旁是兩、三層樓的矮房子。但光是「大學街165號」，就曾是Google、PayPal、羅技等公司的發源地。「大學街156號」，則是Facebook最初的總部。

「大學街」的氣氛像大學城，沒什麼商業味。矮房子的樓上是辦公室，一樓是餐廳、咖啡廳、書店、專放老片的電影院。這些餐廳和咖啡廳，是創業家、創投業者見面的地方。他們在這裡交換點子、人才、資金。談笑間，改變了世界。

所以「硬體」要強，不需要世界最高的大樓，但需要世界最高的眼界。不需要「豪宅」，但需要「豪氣」。

矽谷的「軟體」強，指的也不只是工程師寫的程式，而是他們骨髓中突破現狀、創造價值的因子。「Disrupt」是矽谷人最常用的字，中文翻成「破壞式創新」。意思就是不滿足於現狀，不管它看起來多麼理所當然。嘗試用新的技術、商業模式顛覆現狀，給消費者更方便、便宜的產品。比如說，Facebook顛覆了溝通，Tesla顛覆了汽車，airbnb顛覆了旅行。

所以「軟體」要強，不只要是一流的「駭客」，更要是一流的「主人」，有走出台灣、disrupt全世界的野心。

矽谷的「人才」強，也不光指旁邊史丹佛或柏克萊那些單一的高材生，而是指全世界的人才都來到矽谷，集體創造了完整的生態系統。大學生、教授、天使投資人、育成中心、創投、不同世代的創業家…這些人互相幫助、拉抬，做彼此的天使，給彼此翅膀。

所以「人才」要強，不是指自己要成為巨星，而是指自己願意成為生態系統中稱職的一環，做別人的天使。

回到矽谷，我去參觀Apple總部。門牌號碼是：「Infinite Loop，1號」。「Infinite Loop」這街名一語雙關，一方面指這裡圓圈的地形。另一方面是電腦專有名詞，翻做「無窮迴圈」，是指一個無止盡循環的程式。

Apple，和矽谷，在一個無止盡的創新循環，越來越強…

而台灣，似乎也在一個無止盡的循環。食安問題，只是其中之一。

為什麼會這樣？我們也有好的「硬體」、「軟體」、「人才」啊！會不會是我們在這三方面的努力，都忙錯了方向？忙於哄抬「豪宅」，疏於炒作「豪氣」？

我能做些什麼？我可以把矽谷硬體、軟體、人才，請來台灣。

10/30（四）晚上，我辦一個活動，請來矽谷人才，邀請大家參加。請看下面留言區的細節。

買不起「豪宅」，就來買「豪氣」吧！

LIVE直播-fb新鮮事 #書畫家的文藝復興

主持人： 李基銘
主持人： Sandy Su
來賓： 辜琪鈞 Ku Chi-Chun

業界五項唯一：
1.亞洲⾸位礦物顏料剪接鑲嵌的藝術家
2.唯⼀三十歲以下國防部藝文獎的評審
3.首位統⼀集團美研社代言合作的藝術家
4.唯⼀曾被中國寺庫藝術代理的台灣藝術家
5.曾展出四⼗⼆次展覽，包含法國羅浮宮ART SHOPPING，韓國釜山，⽇本東京，美國亞利桑那州立博物館，中國⽔立方藝文空間等。
「我想讓全世界看見華人藝術的美，但我不想等它發生，想讓它發生，所以動⼿實現它。」

• 榮獲國內⼤大獎，全球巡迴展出
　　2007年，我曾有幸獲得全國書法大賽特優以及台灣藝術文化獎首獎，2015年台灣鐵路局邀請題字出⼀款普悠瑪太魯閣號的紀念酒款，民國101.102年，經過地區舉薦通過國防部全國後勤審核，當選全國藝文獎評審。另在2015年博藝畫廊選上新銳藝術家，膠彩作品由博藝畫廊畫廊銷售，爾後還曾配合過現代畫廊、涅普頓畫廊、333Gallery。成為全職的書畫家並不容易，重要的工作是每年到海外展覽參加國際藝術博覽會。藝術跟傳統技藝有不同特性，技藝追求仿製以及技巧，但藝術除了突破，還找尋唯⼀跟永恆。
　　我的膠彩代表作《花之圓舞曲》的礦物顏料作品，求拙，求難，求慢，所有裱褙與⽊木⼯工，顏料製作都是親自下去做的，我拒絕使⽤與購買成品的化工顏料，每⼀種礦物顏料，從進口礦物顏料粉末，混合動物膠，兔膠，三千本膠，放上電磁爐的碟盤中，不同溫度會讓 礦物顏料呈現多種變化，製成顏料後，再繪製於不同材質的⼿工宣紙上，剪貼成佛教佛祖座下的蓮花形狀，⼀層裱褙在已手⼯⽤砂紙打磨過的⽊木板上，從製作顏料到完成打磨，需要三天時間，繪製底色則需要一週時間，再裱褙三十幾層，需要一週時間，等完全乾燥後，再鑲嵌上swarvoski水晶，以及純金箔作為點綴。

• 畫作將傳統膠彩創新呈現，讓藝術不再是特定族群才能欣賞
　　傳統學院派出身的畫家，能畫各種看起來逼真的東西，但我現在不這麼做，因為現實中的各種人事物常是幻影，所以我想做「真的」花，只有觀者⾃⼰才能看見，⽽每個人的感受亦不相同，如果一幅作品，讓你感受到對的頻率，那就是代表那時觀者靈魂的狀態。我使用的技術跟探討的內容，是要傳達⼀種理念。我的創作主題，都圍繞在 「心」與「感受」上，太過強調理性⾄至上的社會氛圍，讓我們很容易生病。⽇本作家曾 說:「對階級制度的適應力越強，美感就越差。魂動，是美的最⾼高準則。」因此我的當代書法作品《安樂居》，想傳達的是營造的是⼀種詩意又開放的氛圍，我們⽣命中都需要找到安放自⼰的適合角⾊與位子，安樂居不是豪宅，不是一棟可數的房子，是安放 「心」的位子。

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本集主題：「溪口古早味雙糕潤」介紹

訪問：邱琪雯

爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤，有別於一般的雙糕潤，傳統溪口游東在地的雙糕潤，乃融合了黑糖與糯米的香氣，在特殊攪拌的過程中，造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工，在地雙糕潤差點失傳。

在4~50年代資源貧乏的農業社會，能來塊雙糕潤，可說是當時的奢侈品。對一些務農者，則是用農產品來換取雙糕潤解饞，而雙糕潤師父最喜愛的當然是雙糕潤的原料~~米了。

據村中長者說，在全盛時期，村內至少有6~7位雙糕潤師父。然而，這些師父在雙糕潤蒸製完成後，不是全在村內販售，而是分散至附近村莊~~元長，北港，土庫及溪口等處販售。在60年代左右，有位師傅，他的特徵是走路一拐一拐的。他每天由游東村挑著雙糕潤，一路由游東晃到溪口合平旅社販售。由於，雙糕潤製作一次只能一籠，所以雙糕潤師傅也兼做米紅亀。而以雙糕潤最具特色，可說是溪口在地長者的共同記憶，至今仍為村內長者津津樂道呢！

而我就是喜歡吃這道地的雙糕潤，就一頭栽進去了。於退休前6~7年便開始試作，想不到這期間怎麼也不成功。於是退休後，便向村內雙糕潤的老師傅拜師學藝，開始了雙糕潤人生。

雙糕潤除了耗工費時之外，如何掌握黑糖和漿體攪拌技巧，更攸關雙糕潤的層次與口感。掌握到技巧，製作出的雙糕潤，中間的黑糖膏才能混搭了黑糖與糯米的特殊漸層口感，這是在地溪口人懷念的老滋味，也唯有吃過的，才能體會出這特殊的古早味。在用心研發製作3年後，終能掌握到要領，讓這原始的古早味保留下來。
目前，溪口古早味雙糕潤 除了保留了傳統手工做法， 更捨棄傳統蒸墊及鋁蒸籠，改採高科技環保蒸籠專用紙墊及不銹鋼蒸箱，保留了傳統手工古早味的口感，吃了更安心，可謂傳統與現代兼具。

未來，溪口古早味雙糕潤仍將秉持初衷，在安心創新之外，持續堅持傳統的古早味。

粉絲頁：溪口古早味雙糕潤
預定專線0971319018
住址：嘉義縣溪口鄉游東村米粉宮85號



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本集主題：山西麵霸王-外帶美食

訪問：李江

　　李江，山西人，本科是川菜餐飲系，在家鄉最高時期開了三家改良創新的日本料理店。2011年前太太到山西旅遊時，彼此留下微信，回台灣兩人才開始網路聊天，2013年兩人決定結婚，本來是台灣太太到山西發展，懷孕後多方考量決定回台發展，李江來台只能重新開始，先在餐廳工作，最後在2018年決定創業，把道地的山西麵食文化再加上川菜的花椒香科，結合創新成適合台灣人的口味，目前開業3年已經吸引多家媒體採訪，主要麵食只有五樣，每一樣卻各有老饕支持。

最近因為疫情的關係，山西麵霸王也受到很大的影嚮，所以他開始加強外帶和宅配的服務，最後也聊到他的對山西的鄉愁，還有疫情之下人生的新體悟。


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住址：新北市新店區光明街145號
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