【9/13-9/19 腦洞一週商業大事】#腦洞商業時事 #9月⠀ ⠀ ❶ OpenSea 爆 NFT 內線交易⠀ ⠀ OpenSea 是現在 NFT 最大的二級市場交易平台，也就是一個販賣數位藝術品的平台。創作者在發行 NFT 、一般大眾在不同的官網鑄造（mint）NFT 後，都可以上架到這個平台去買賣。（想複習什麼是 NFT 的腦粉，可以看 03/01-03/07 腦洞商業大事的「加密數位資產 NFT 狂潮」這篇。）⠀ ⠀ OpenSea 作為一個買賣平台，進入網頁時旁邊都會有個大版面，廣告最近主打的 NFT，被推廣的這個 NFT 會受到大批流量的注目，價錢也會隨之上升。上週二一名 Twitter 網友爆出 OpenSea 的產品負責人 Nate Chastain，在官方要推廣的 NFT 正式上架前，就先買下這些作品，然後等正式上架後，藉由官方曝光、打廣告，炒高售價後轉賣。⠀ ⠀ 由於以太坊上的每筆交易紀錄都是透明、可以查詢的，只要確定錢包地址的擁有者，就能夠知道他購買什麼。隨後 OpenSea 官方做出了懲戒，並公布了新政策，規定公司員工在 OpenSea 展出或推廣某項作品的期間，不能購買或出售該作品（包含該名作者其他相關的作品），也不能使用機密資訊交易任何 NFT。⠀ ⠀ 在受監管的金融市場中，內線交易是一種嚴重金融犯罪，被大家所撻伐。但目前（老生常談）區塊鏈相關的事物尚處於監管模糊地帶，然而許多 NFT 已經價值幾十萬、甚至百萬美元， 首次爆發內線交易的事情，不止再再證明目前大批金錢的流入，也為法律介入前的空白期帶來一陣隱憂。提醒大家購買 NFT 的投資行為量力而行。⠀ ⠀ ❷ 路易莎興櫃⠀ ⠀ 腦粉們對 Louisa Coffee 應該不陌生吧？在台北可謂每條大街小巷、每個人的嘴裡、如果要喝飲料和吃輕食，十之八九大家的選項裡路易莎應該是數一數二的選擇（？） ⠀ ⠀ 台版黑金傳奇的咖啡連鎖業者路易莎，2006 年由會計系畢業 27 歲的黃銘賢用 39 萬在五坪的小店開始，主打「精品咖啡平價化」。2019 年分店數超越星巴克，成為台灣店數最多的咖啡連鎖品牌。2020 年路易莎全台門市營業額 40 億，營業收入 19.77 億。2021年 9/17日，15 歲的 Louisa Coffee（路易莎咖啡）登錄興櫃，掛牌承銷價為每股 118 元，終局股價以 199 元作收，漲幅逾 50%。⠀ ⠀ 興櫃後，創辦人兼董事長黃銘賢對於路易莎的未來發展提出了 3大方針：校園店、異業結盟、佈局海外。ㄧ、路易莎以 40歲 以下的會員以及年輕族群為消費主力，因此校園店是未來重要發展方向。二、和不同企業合作（台北捷運、遠東集團等）經營店中店，例如台北捷運站內門市，並同時發展企業咖啡訂單。三、最後則是插旗海外市場，目前路易莎在泰國有門市。⠀ ⠀ 在餐飲競爭如此激烈的環境下，路易莎的成功認真算是奇蹟。賣咖咖這個創業題目不論之前或現在，並不是一般認為好的創業主題。路易莎在超商、速食業者、國際連鎖咖發品牌中，夾縫殺出一條血路！不過未來因為賣咖啡這個主題本身還是有其一定的局限性和困難性，有賴路易莎會再如何持續創造下一步。⠀ ⠀ ❸ Gogoro將在美國掛牌上市⠀ ⠀ ▍台灣第一間獨角獸出爐？⠀ ⠀ 祝各位腦粉中秋愉快~雖然今年因為疫情，可能少了過往跟朋友一同在戶外大啖烤肉、對樂飲酒高歌的快樂，不過這個節日的初衷本來也只是「團圓」二字，只要能跟家人親戚聚在一起聊聊天，少了烤肉當媒介也是瑕不掩瑜的吧！以利編難得長假過得實在太開心，一不小心就拖到中秋當天才努力趕稿，這邊先跟腦粉下跪致歉Orz。接著就趕緊進入正題，聊聊上周除了露易莎之外另一間即將上市的企業：Gogoro。⠀ ⠀ 在上周四（16日）睿能創意，也就是大家耳熟能詳的電動車領導品牌Gogoro對外召開記者會，證實了訪間的猜測，表示將於明年第一季在美國股市掛牌交易。消息一出立刻引發巨大話題，不只是因為Gogoro選擇將眼光放至全世界，直接在美國上市以籌措更多資金，更因為這代表台灣時隔16年後終於再度有本土企業赴美上市，通過美國政府的層層審核更是相當不容易。⠀ ⠀ 關於這次事件還有幾項值得注意的小細節也跟各位分享。首先是Gogoro並非直接以原本企業在美國上市，而是透過SPAC流程，被空殼公司Poema Global Holdings併購後在那斯達克股市以GGR代號掛牌（SPAC詳細過程稍嫌複雜，有興趣的腦粉可以再底下留言，以利編再另開一集為大家解釋）。此外，執行長陸學森也表示這次上市將可為Gogoro帶來約5.5億美元的大量資金，也難怪會想直接往美國股市發展了。⠀ ⠀ 以利編雖然手邊沒錢能夠買台Gogoro表示支持，但股票這點小錢還是可以稍微投資一下，畢竟難得有台灣公司以另一種形式為國爭光，再怎麼省吃儉用也必須掏出新台幣蝦挺的！⠀

[本格和牛燒肉放題] #高雄美食 #高雄楠梓 #和牛燒肉吃到飽 🔻平日午餐 $888元/人 ⭐️晚餐、宵夜、假日、例假日 $988元 （酌收一成服務費） —— #新店報報 🎉🎉——— 這次中秋連假特別分享 高雄楠梓新開幕的#本格和牛燒肉 ✨ 如果你也喜歡吃燒肉千萬不能錯過！ 結合日式風味料理與飲食文化 嚴選頂尖肉品尋找創意食材 用真誠的心滿足我們的味蕾～ 頂級牛肉、豬肉、海鮮通通都有 百種蔬食自助吧和冰品飲料無限場飲🥰 🔹環境 一進入店內就能感受到店員的熱情，內用環境採日式風格，環境明亮舒適，每個座位都稍做區隔，感覺像一個個包廂的座位。店員很用心的介紹餐點，肉品的部分直接跟店員點餐就可以，自助吧台的部分有一些其他的海鮮和配料以及蔬菜，蔬菜豐富而且新鮮選擇很多，沾醬的部分也可以隨意取用，飲品不管你是想喝冰沙還是汽水、茶品應有盡有，甜點還有四種不同品牌的冰淇淋口味可以選擇，如果想吃雙淇淋也可以自己享用！ 🔹肉品 肉品的部分同品項一次最多點2份最多共可點到六盤，有椒鹽麻油✨和醬燒炭香✨兩種口味可以選擇！一開始可以先從椒鹽麻油開始吃，每道餐點都用木盒一盤一盤呈現在眼前，還有可愛又貼心的小立牌可以知道肉品的名稱，牛肉的部分選擇豐富而且都很好吃！最喜歡的除了澳洲和牛以外還有定番精選沙朗、定番牛肋條、牛五花、赤身板腱都很好吃～豬肉最喜歡薄切的松阪豬、定番菲力，雞肉的部分雞胸軟骨、鳥拳筋也都很好吃，每道份量都少少的吃完都可以做加點！ 🔹蔬食、海鮮、烤物、沾醬自助吧台 蔬食✨的部分選擇真的很豐富，常見的洋蔥、生菜、青椒一個都沒少～最喜歡的是杏鮑菇！雖然沒有切片但是烤的時候水分鎖在裡面，超級好吃～還有絲瓜、小黃瓜之類的蔬菜，一旁還有一些海鮮和烤物的部分，海鮮✨我們拿了田螺、花枝、蝦子。烤物✨最印象深刻的是烤飛魚卵香腸、小香腸、黑輪還有烤糰子！沾醬✨的部分選擇也很豐富，不只有烤肉醬還有很多很有特色的沾醬～ 🔹甜點、飲品自助吧台 甜點的部分有超多不同口味、不同品牌的冰淇淋可以選擇！朋友從第一箱挖到第四箱真的很有趣，我是吃冰淇淋機✨擠的甜筒好玩又好吃，哈密瓜香草口味超特別～飲品中我選擇Hershey’s巧克力冰沙和楊桃汁，朋友喝無糖綠茶搭配燒肉都超級適合！ 🔹整體 整體感覺很棒，就算是吃到飽，也能讓你感受到滿滿到誠意和質感，餐點選擇豐富環境乾淨舒適店員服務也很用心，讓很少吃吃到飽的我還想再去一次，而且吃完之後身上也沒有燒肉的味道超級棒！推薦給也喜歡燒肉的朋友們😍 - 喜歡這篇文章可以點個愛心，也歡迎你追蹤 @maylifestyle04_ 讓我分享更多美食👏 - 🏷 本格和牛燒肉放題 @honkakuwagyu 🔖 🌕🌕🌕🌕🌗 ☎️ 07-366-1558 ☎ 可打電話訂位 ⏰ 11:00-凌晨04:00 📍 高雄市楠梓區德惠路68號2樓 （營業時間、公休日以店家公告為主） （IG目前還沒有地標，可以直接找google map☺️) - 更多高雄楠梓美食詳見👇 #maymayfood高雄楠梓美食 ✔️ - #高雄食記may #高雄 #高雄必吃 #高雄美食地圖 #本格和牛 #本格和牛燒肉 #honkakuwagyu #築間旗下品牌 #高雄美食推薦 #高雄宵夜 #高雄燒肉 #和牛燒肉 #高雄吃到飽 #高雄宵夜推薦 #楠梓美食 #高雄新店 #高雄聚餐 #高雄旅行 #高雄晚餐 #高雄午餐 #和牛燒肉 #楠梓 #楠梓宵夜 #kaohsiungfood

#MASA 身為一個墨西哥料理愛好者，我耳聞MASA大名已久，前陣子疫情嚴重時，終於有機會外帶🌮️回家吃✨ 吃完的感想是，果然名不虛傳！(塔可好吃到，我都要變成飛天豬翱翔天際～🐷👼🤣) MASA的塔可料多實在、非常合我喜好。比起我的萬年愛店Teotihuncan(墨西哥口味)，我個人會把這家分類在美墨口味～有興趣了解更多台灣墨西哥菜的人，可以參閱 #Pay4墨西哥菜 😉 - 🏷️台北分區文章(Pay4+地點/捷運站)：#Pay4信義安和 #Pay4中山 🔍美食文分類：#Pay4墨西哥菜 - ▫️墨西哥絞肉 Chorizo $70 美味度：🌕🌕🌕🌕🌕 ▫️烤牛排 Carne Asada $120 美味度：🌕🌕🌕🌕🌗 ▫️油封豬 Carnitas $90 美味度：🌕🌕🌕🌕🌑 ▫️炸魚 Pescado $120 美味度：🌕🌕🌕🌕🌑 🌮️塔可我總共吃了4種口味，依喜好排名：Chorizo(5)>牛排(4.5)>carnitas(4)>=炸魚(4)。 先講結論，四種我覺得都超好吃！ 其中chorizo是我的最愛，這道香料味尤其重，也稍微有辣度，配上本身就有樸實香氣的手工製玉米餅，真的是香爆～～😭 (題外話，比起薄薄麵粉餅皮，或是花招百出的脆創意餅，我個人最愛厚實傳統的軟玉米餅皮，台北目前吃到很喜歡的玉米餅皮有：MASA、Teotihuncan和El Sabroso🥰 剛好也是我心目中Tacos前三名，大推這三家！) 第二名是牛排口味！我在很多店點過這口味，然而MASA的牛排，是我吃過煎得最香最嫩的～即使外帶冷掉也好吃！然後這道還有放酪梨醬(本道靈魂之一)，甚至還加了馬鈴薯塊，真是驚喜🥳 再來是表現也很不錯的Carnitas，肉質瘦中帶肥，烤過微酥！配上碎洋蔥/香料，不但增添風味，也大大解油膩🤤 (用很俗的表達方式，我個人認為，這道口味有點神似燒肉的蔥鹽口味😂 我很喜歡XD) 而炸魚則是走清爽一點的風格，魚肉外酥內軟，我也蠻喜歡～ 一言之，Tacos以$80-$120價位來說，我覺得有值得！在用餐前我還以為份量很小(店員說一般女生吃2-3個就飽，我本來不相信🤣) 但後來配上飲料，真的有飽～(我錯怪店員啦) - ▫️玉米沙拉 Esquites $150 美味度：🌕🌕🌕🌗🌑 單純好奇什麼是玉米沙拉，於是就點了😂 後來估狗才知道，這是一道經典的墨西哥街頭小吃：玉米粒混合各種調味料(Ex. 辣椒粉、起司塊)，味道酸甜辣俱全～而MASA的版本倒不會辣，玉米份量很多，口味微酸微甜，有加香菜和乳酪塊，蠻開胃的，還不錯吃～不過我覺得這道價位有點貴(都可以點兩份Carnitas Tacos了😂) 下次可能不會再點>< ▫️墨西哥米漿 $100 美味度：🌕🌕🌑🌑🌑 我很愛也蠻常喝Horchata，但這杯是我喝過味道最淡的horchata😭 我覺得應該是因為冰塊加太多，天氣熱開始融化後(大概融化個三成)，味道就開始淡到讓我懷疑人生🤯 而且肉桂味也不算濃>< 寫這篇很猶豫要不要打分數，但還是放了(畢竟這是我個人食記，感想很主觀🙏) 大家如果有點這道飲料，建議要求去冰～我訂購之前不知道有加冰塊，覺得很可惜🥺 - 整體/回訪度：🌕🌕🌕🌕🌗（雖然飲料/小菜沒特別愛，但塔可巨好吃） - 📍 台北市大安區通安街48號 (#信義安和站) 📍 台北市中山區中山北路一段140巷9號 (#中山站 #新開幕) - #台北美食 #台北餐廳 #台北グルメ #塔可 #台北異國料理 #信義安和美食 #信義區美食 #信義安和咖啡廳 #台北咖啡廳 #墨西哥料理 #捷運美食 #台北美食地圖 #台北美食地圖🌍 #taipeifood #taipeifoodie #taipeicafe #mexicanfood #中山美食 #中山站美食 #中山區美食 #新店報報 #masataco #masatacos