#中秋節話中秋 #食材達人徐仲 #那些年讓我驚嚇的創意月餅 #小時候的烤肉回憶 #韓國烤肉 #麻豆文旦 #王瑞瑤的超級美食家
完整訪談影片連結 https://youtu.be/JAE17bizvGU

◎9/21王瑞瑤的超級美食家
#吃美食也要長知識
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

中秋節禮盒買了沒？不只是月餅，還有其他超多樣選擇讓你貼心送禮🙌

#2021中秋節 #中秋月餅 #中秋禮盒 #手工餅乾 #蛋糕

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📍食在中秋 - 一田中秋食品祭「お月見．悅圓」
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講到買咩月餅先能夠討好家人/另一伴家人/老一輩既歡心？不妨黎一田超市@yatahk 行一轉，呢度齊集逾 20 款傳統及新派月餅品牌，小編都同媽媽係度掃左三盒特色禮盒，創新得黎又不失傳統風味，睇得又食得🥳～

☗Vanilla Crepe彩虹千層冰皮月餅 $428
📍銷售點：一田超市 沙田/觀塘/元朗店
呢款千層蛋糕造型真係幾罕見，其中一款內餡更是夢幻限定彩虹色的千層蛋糕，少女心到一個點！另外仲有芒果、KITKAT、雲呢拿味！唔好睇佢好似好邪惡，其實呢款月餅走健康路線，特別調配低糖配方，而且完全無添加防腐劑，食落冰涼Q彈的冰皮外皮，包裹著內餡是夢幻限定彩虹色的千層蛋糕，層次分明，香甜而不膩！

☗ 小寧波手工蘇式月餅 (8個裝) 原價: $368 優惠價:$268
📍銷售點：一田超市 沙田/荃灣/旺角/觀塘/將軍澳/屯門/元朗店
100%香港製造，用家傳配方以及全人手傳統手藝重覆摺疊製皮，製作出最酥化的酥皮。每盒包括4件苔菜味及4件經典椒鹽味，口味獨特，餡料足料，更適合素食者食用。
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☗ 拉菲樂 柚子蛋黃酥 (6個裝) 推廣價$228
📍銷售點：一田超市 沙田/荃灣/將軍澳/元朗店
以台灣農產水果忽發其想，製造出精緻可愛既柚子造型蛋黃酥，唔講真係整得同水果一模一樣😳😳 係台灣仲攞咗「新北市蛋黃酥節創意蛋黃酥總冠軍」 👍🏻 嚴選台灣當季柚子，以濃郁奶皇和珍貴松仁搭配細膩的柚香酥皮，內陷共有5層，每層都係唔同嘅口感同味道，層次分明、甜而不膩。
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題外話：一田為大家帶來多款香港、台灣、馬來西亞品牌的經典傳統及新派創意月餅、「BT21」及「Pokémon」等多個萌爆卡通月餅禮盒、創意茗茶月餅；養生茶品、日本健康果汁蜜飲、日台精美菓子禮盒等。一田超市更搜羅世界各地優質應節參茸海味，以低至 36 折出售，多買多送高達$500 禮品，送禮自用皆宜。憑一田信用卡、銀聯卡或 Yata Fans 會員選購享有折上折外，更可賺取一田現金禮券，高達 10%回贈！
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📍全線一田超市及特別展銷場舉行一田中秋食品祭 「お月見．悅圓」
📆 由即日起至 9月21日

特別展銷場地點：
- 元朗形點 1 期L1
- 屯門 V City MTR/F
- 葵芳新都會廣場L3
- 將軍澳東港城 L1
- 觀塘 apm LG
- 新蒲崗 Mikiki G/F
- 荃灣廣場L1（即日起至9月22日）
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🌐 一田官網：https://www.yata.hk/tch/promotion/2021-09-ma-food-fair/
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@yatahk
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🔎✨#一田 #一田超市 #中秋食品祭 #yatasupermarket #中秋送禮 #月餅 #小寧波 #彩虹月餅 #拉菲樂 #柚子蛋黃酥

星巴克最口齒留香系甜點出現啦！
中秋節就是要吃月餅啊！
這次星巴克又出了怎樣的創意月餅呢？

【酷聖石蛋黃哥超萌中秋禮盒！中秋節月餅新選擇？】https://youtu.be/u-J2sh-AaUo
【全家x鼎泰豐聯名！超好吃但熱量爆炸1000卡？】https://youtu.be/EeGVPuBy2_8

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#中秋節 #月餅 #星巴克 #月光花園

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鳳梨瑪德蓮
中法混血兒「鳳梨瑪德蓮」，100%鳳梨餡搭配法式香草瑪德蓮。閃耀的金色光澤圓形鳳梨餡象徵月圓人團圓的中秋，包在濕潤鬆軟的香草瑪德蓮中，中式內餡遇上法式蛋糕體，不僅味道跟口感都好搭，特意做成有點酸的100%鳳梨餡，超級好吃～常溫甜點，圓滾滾胖胖貝殼狀的造型送禮大方，包裝運送都方便。
詳細食譜：https://ciao.kitchen/pineapple-madeleine/

食材
經典檸檬瑪德蓮 （原始配方可作一盤12個貝殼狀瑪德蓮夾鳳梨餡）
200 g 室溫全蛋 / room temperature whole egg
176 g 砂糖 / caster sugar
27 g 蜂蜜 / honey
3 g 鹽 / salt
190 g 中筋麵粉 / all purpose flour
5 g 泡打粉 / baking powder
1 1/2 大匙 檸檬皮屑 / lemon zest （一顆檸檬皮）
203 g 融化奶油 / melted butter
10 cc. 香草精 / vanille extract

100% 純鳳梨餡
1 顆 鳳梨 / pineapple (約840g)
130 g 有機蔗糖 / organic cane sugar
85 g 麥芽糖 / maltose
25 c.c. 檸檬汁 / lemon juice

* 12連胖貝瑪德蓮模具購買連結：http://bit.ly/2SzdHIG
巧手專屬優惠：結帳時輸入”ciao”優惠碼現折50元，超過$2000元折$100元喔～

#常溫甜點 #月餅
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