分享這篇來自【數位時代Business Next】貼文不是要業配，而是想要大家邀請一起從人類學的角度出發，共同思考如何在疫情期間完成「婚宴」的「儀式設計」。

從人類學的角度出發，婚宴不只是「請客吃飯」，更是一場盛大的「禮物交換」，用一系列的儀式確認新人雙方家庭的連結關係外，也是各自社交網絡相互用禮金、饗宴來確認交誼的重要場合。主人的費心安排、客人的參與交流等都是這個場合中約定俗成重要的元素，如何讓線上婚宴更加能符合賓主的期待，實在需要文化敏感度以及創意的發揮。

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外送至府的除了料理菜色跟餐具之外，還可安排驚喜的婚禮小物如客製化玫瑰花或雪茄的造型甜點，為參與線上婚宴賓客增添實質樂趣。流程安排也將走入會場、致詞、換裝、切蛋糕或敬酒等橋段，結合播放成長影片、安排拜別父母的流程，所有婚禮服務100%將全數轉為數位化服務，周邊的喜餅可以採用宅配到府的方式、結婚禮金也採以線上支付刷卡給新人。

君品酒店所推出的線上宴會，構想來自去年一對雙方主婚人都不能抵達飯店現場的新人為靈感，因疫情在國外的家長不能抵達婚禮現場，是以預錄影片的方式進行，拜別父母之際雖然仍舊感人肺腑，但總缺少了一點互動與臨場感，故若以線上舉行的方式，加上以五感體驗為設計概念，將提供給消費者滿滿儀式感的到府宴會服務，從餐盤、餐具、口布、水杯、酒杯都將隨餐附贈，在料理上的選擇，則選用比較有趣的食物搭配，讓所有賓客在線上品嚐料理時能有共同的話題，也透過料理吃法的多元排列組合，讓餐食更加具有玩味，讓整個線上宴會有更多的互動與故事可以繼續書寫下去。

（以上引用網頁原文）
https://www.bnext.com.tw/article/63443/palais-de-chine-hotel-online-weddding?fbclid=IwAR1t7UU1aLBVPBwm4Ivc35PeB7UdTzMB6nTS8ie3zcEvxHtfb5ZnejfNt6E

參加上一次的cheese on live
學習到很多法國乳酪的小知識💡
還有法國乳酪入菜與食物的各種搭配料理

回家後決定來一些甜點示範
《法國康堤乳酪搭配咖啡》
將康堤乳酪切成好入口的大小🧀️
喝一口手沖咖啡☕️
取一塊康堤放入口中，咀嚼兩次
小啜一口咖啡
享受咖啡與康堤在口中的尾韻～真香！

《法國康堤搭配焦糖烤布蕾》
🍮一口布蕾一口康堤
兩個濃郁在口中有了奇妙的香氣！

《法國藍乳酪搭配布里歐修麵包》
切碎蔓越莓乾與巧克力🍫
烤一片布里歐修麵包🍞
取出麵包塗上藍乳酪
趁熱撒上碎蔓越莓乾與巧克力
（很多人都會害怕單吃藍乳酪的味道，
但做成甜點與巧克力搭配，神奇的是獨特味道便能被掩蓋住了！）

大家一起和我在家DIY法國乳酪創意甜點吧🥰
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#歐洲乳酪 #法國乳酪 #EnjoyItsFromEurope #EuropeanCheeses #FrenchCheeses #EnjoyItsFromEurope

【Cloud bank發春食記♥告白偷偷來🎈】
　　
上個月情人節和過年喇在一起無法約會，曖昧期延長一個月更加溫🔥
白色情人節要到了，你有想告白的人嗎？
有沒有一種愛在心裡卻說不出口的港覺，不如讓專人外送必勝甜點幫你開口！布朗尼、草莓蛋糕、香草泡芙……越甜越♥

來來來，就是這個摸門了！小編助你一臂之力，快來放閃告白一下，
　　
🔹發囉以下步驟⇩⇩⇩
❶ 對我們豎起大拇指
❷ Tag好友，告訴他你想吃什麼甜點，越有創意越有機會中獎唷！
✦✦就有機會獲得Uber Eats 優惠序號NT$200元喔✦(共10名)✦✦
Ex. 「@lulu 我們一起吃”水果聖代”好不好?! >///<」
　　
🔸嘿嘿嘿～工商服務時間📣即日起至110/4/30
只要開立Cloud bank數位帳戶，活動代碼輸入「HELLOSPRING」並登入網銀，免抽獎即可獲得「Uber Eats 優惠序號NT$200元」喔!!
活動詳情➠ https://bit.ly/39twSfz
　　
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注意事項：
1.本次活動期間即日起至110/3/10(三)23:59，將抽出10名得獎者，可獲得Uber Eats 優惠序號NT$200元
2.中獎名單將於110/3/12(五)粉絲團公布，不另行個別通知，敬請密切注意。請得獎人於110/3/17 12:00前以facebook「私訊」提供聯絡資訊。逾期回覆，視同放棄。
3.本活動如遇不可抗力或不可歸責於本行之事由，致影響本活動之進行者，本行有權逕行修正、終止或暫停本活動，並於「上海商業儲蓄銀行Pukii粉絲團」上公告之。

提起伊拉克，一般人會立即浮現炮火連天的戰爭場面；提起庫爾德人，或者只會想起勇抗恐怖分子的Peshmerga。然而其實在伊拉克北部庫爾德首府Erbil（艾比爾），有個熱愛英倫風格的紳士俱樂部，拍攝型男造型照是他們專長，襯衫擺pose是他們天賦，也因此正帶領着一股中東潮男時裝狂熱。

「我們的服裝皆是本地生產，但我們沒有布料產業，所以必須在意大利、英國等地進口布料。店中也賣意大利、法國、英國等不同風格服飾，每件衣服每款只造幾件。」幾位年輕人開創Mr.Erbil品牌，跟本地裁縫、羊毛、布料供應商合作，加入創意設計，把品牌推到國際。雖然紳士們打扮西式，但Mr.Erbil最大特色，是庫爾德傳統文化跟西方文化的結合，例如以庫爾德山區牧民手織布藝製作領帶。「我們想透過時裝作為傳話的工具：有個地區在伊拉克北部，不像媒體呈現的那樣只得戰爭和恐怖分子，其實伊拉克也有很多元化、有趣的一面讓人發掘。」

果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

相關影片:
【告別街舖】有人鬧＄100紅豆沙搵笨 有人排足個半鐘 車仔麵店老闆娘：「終於輪到我揀客！」（果籽）(https://youtu.be/ZRxuvymM7j4)
【臭豆腐烈女】喪母後拜師成全港唯一女師傅 獨門醃法不授徒：如果佢反骨我點交代 (https://youtu.be/nOnn7uQCxIw)
【流浮山蠔民】養香港蠔50年收成等三年半 良叔獨撐蠔田捱到殘：阿仔唔接手冇人做 (https://youtu.be/zb-rYILQZms)
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【九龍城老粥店】廣東撞粥賣足71年 結業再重開 第三代傳人：有信心保持招牌 (https://youtu.be/NA460vTgiq4)
【借貸逾10億】葉玉卿以愛共闖「面子關」承認老公申請破產 (蘋果日報 ) (https://youtu.be/3Gle3Uo0WzI)


#果籽 #伊拉克 #型男 #國際連結 #紳士俱樂部 #時裝 #庫爾德 #恐怖分子 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

林小姐終於踏足超熱門親子餐廳 大樹先生的家 Mr. Tree - 香港店， 原來佢已經悄悄進駐d2， 近近哋有咁多嘢玩 當然要去下啦， 但我估唔到除咗所有 #親子餐廳都有嘅 #波波池 #滑梯 #廚房玩具 等等外， 衝突破性地打造咗個超好玩 #人造沙灘 ， 小朋友全天候唔需要走出戶外都可以玩得到 !

♥️無理由唔玩系列♥️
? 罕見室內沙池
大沙池用高爾夫球幼沙，又滑又細緻， 濕咗都唔會極級黐立立， 成個沙池放滿玩具， 而且圍曬四面都係牆， 唔會玩到周圍都係， 可以盡情搗亂! 記得要除襪入沙池，走嘅時候有風筒可以用幫你吹走衫上面啲沙，十分貼心 ！

♦️林小姐推介系列♦️
? 德國入口布積木
彩色布藝積木，大大粒裏面有磁石， 自由磁砌自由疊，發揮創意啊！
? 蘋果樹軟墊
超配合主題嘅大樹， 可以當彈床跳， 快啲一齊執蘋果啦! 好玩之外，呢個位影相一流！
? 屋仔大街
呢度有好多好多間屋仔， 直頭好似成條街咁呀，盡情玩公仔，角色扮演，女仔們最愛啊！

?繼續玩系列?
☆小朋友最愛波波池一定係榜首， 仲有得爬上爬落玩滑梯， 真係好開心。
☆當然唔少得 #bb餐廳 #食左先講 ! 大大個街市買完餸就去廚房煮完就拎出餐廳畀客人食啦!
☆仲有釣魚遊戲， 其實林小姐第一次玩， 都釣咗十條魚啊!

? Eat Time ??呢度仲有好多食物款式選擇，由大人餐至bb餐都有， 可愛公仔飯真係好得意！ 仲有 #水果沙冰 同 #水果茶 等等。 選擇都算幾多， 而且全部響自家廚房製作，新鮮熱辣辣，大滿足呢！

#親子餐廳 #大樹之家 #荔枝角 #d2place #d2 #又食又玩 #超近地鐵站 #d2出口直上 #平日最低消費只係120蚊

京都每個月都會定期舉辦不同的市集，比較大型和歷史悠久的有東寺弘法市和北野天滿宮的天神市，主要以舊物為主。喜歡手作的話，則可以到每個月第四個星期日舉行的上賀茂神社手作市集，穿梭於接近300個攤檔之中。
跟香港的手作人一樣，日本很多手作人都是靠在網上及手作市集售賣自己的產品，所以雖然市集的每個攤位不大，但作品卻各有特色。例如從外國進口布料再自行加工創作的童裝衣服及配飾，將日本和外國風格合而為一；以可愛動物及花卉圖案為主題的陶器，價錢相宜得令人心動。還有帆布袋、精緻的迷你花瓶、按照不同季節用真花做的壓花耳環、京都杉樹做的精油等，猶如走進京都的創意世界。
用麵粉做的麵包鏈墜、磁石和胸針等小物，像真度極高，原來是出自咖啡店老闆之手。老闆是麵包控，在離市中心略遠的修學院開設麵包Café，將店內的麵包做成迷你飾物，很受京都人歡迎——要知道，京都是日本全國麵包消耗量最高的縣，對麵包非常講究，記得要試試看。
走到累了，不妨坐下來品嘗由Soma Coffee炒豆職人親自手調的咖啡。這位職人平日主要供豆給京都的咖啡店，在市集的時候才會以戶外小鋪的形式出現並大顯身手。簡單的看板上只有冷熱黑咖啡和牛奶咖啡，客人卻總絡繹不絕。買過咖啡，再去買手工麵包，然後坐在河邊或大樹下放空，也是不錯的節目。
由今年5月開始，上賀茂神社手作市集增加了一個新區域，就是「手作體驗Corner」，在草地上有約8-10個可供即時參加手作體驗的帳篷，當中包括布髮箍、黃銅飾物、彩色玻璃鏈墜及香薰蠟燭等，簡單易做，每人費用由數百円起，吸引爸爸媽媽們帶小朋友一起做，是很好多親子活動。小朋友們甚至會穿上泳衣跳進河裏玩耍，大人則在旁邊野餐聊天，在神社內度過愉快寫意的星期天。
在日本，不少神社除了有一般的求籤外，部分神社也有推出動物造型御神籤，而上賀茂神社就是其中之一。動物御神籤以上賀茂神社的守護神——神馬為造型，從底部可以抽出籤文，也是不少人喜愛收藏的日本小物。


採訪：傅蕊雯
拍攝：賴柏瑜

上賀茂神社
地址：〒603-8047 京都市北区上賀茂本山339
手作市集時間：每月第四個星期日9:00am-4:00pm
前往方法：京都市晚士上賀茂神社站下車後步行約5分鐘即可到達。

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