作者Xmonkey1027 (Lush Life)
看板BabyMother
標題[寶寶] 副食品十倍粥/米湯的米選擇
時間Fri Dec 18 11:00:02 2020
寶寶要4個月了,最近在做副食品的功課~
一天吃4餐母奶、1餐水解配方~
因為爸媽都會過敏,寶寶應該也是過敏兒,
目前身上也有疑似異位性皮膚炎的小疹子,
所以對於副食品這關很緊張~~
爬文看大部分的寶寶第一口都是給十倍粥/米湯
但看到有些資訊說目前台灣的合格米,
用嬰兒副食品的砷含量標準來檢驗砷濃度,很多都不合格,
不建議在寶寶還很小的時候就讓他們接觸一定含量的重金屬,
對大腦發育會有風險~
想請問一下大家都買什麼米煮??
或是使用比較保險的洗米方式?
(有看到說可以提前一天晚上泡米)
或是可以直接先跳過米,從其他食材打泥?
謝謝大家!
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結果剛發完文就看到上面有一篇鎘含量的文章orz
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.148.44 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1608260404.A.9B6.html
※ 編輯: Xmonkey1027 (36.234.148.44 臺灣), 12/18/2020 11:02:20
推 allloveme : 我是直接用有機米精,參考看看 12/18 11:03
因為農委會發布的新聞稿裡,不合格的米就是有機米,所以有機與否跟重金屬含量
好像沒有關係orz
推 winnie759281: 你跳過米給其他泥當然可以,只是你小孩未來都不吃米? 12/18 11:13
→ winnie759281: 只能盡可能挑選檢驗合格的米了 12/18 11:14
所以才想說是不是晚點給,因為可能現在的含量對那麼小月齡又正在發展腦部的孩子有危害?
因為看農委會的新聞稿,台灣市面上合格米的檢驗標準不是用嬰兒副食品標準去檢驗的~
※ 編輯: Xmonkey1027 (36.234.148.44 臺灣), 12/18/2020 11:26:50
→ zoemimi : 就一般米一般洗法……有機也是有問題的,防不勝防 12/18 11:27
→ zoemimi : 4個月可以給了,不用太緊張 12/18 11:28
→ fairy241 : 直接給蔬果肉泥沒問題啊 12/18 11:28
好唷~因為看到很少是先給蔬菜泥~~~所以才疑惑了一下
※ 編輯: Xmonkey1027 (36.234.148.44 臺灣), 12/18/2020 11:31:34
→ winnie759281: 初期只是嚐幾口看有沒有過敏.要避開沒什麼問題 12/18 11:40
→ winnie759281: 只是可能要考慮到要什麼時候給,重金屬是土壤的問題 12/18 11:42
→ winnie759281: 全球的米都有可能有..因為都或多或少有被汙染 12/18 11:42
→ winnie759281: 這個真的很難抉擇阿.... 12/18 11:43
→ winnie759281: 先給低敏的蔬菜泥沒關係,米只是取得容易也好煮 12/18 11:44
→ winnie759281: 也算低敏食品所以很適合當第一個副食品 12/18 11:44
推 breeze0606 : 就不要吃固定品牌/產地的米,其他也沒辦法避免,米 12/18 11:50
→ breeze0606 : 畢竟是主食,不可能不吃啊~是說蔬菜只是沒檢驗,搞 12/18 11:50
→ breeze0606 : 不好一檢驗農藥也超標,覺得不用過度恐慌,好好洗 12/18 11:50
→ breeze0606 : 米洗菜/不食用固定品牌,就只能這樣了 12/18 11:50
→ q169 : 鎘,很難狂洗米洗掉的 12/18 11:53
推 homstyle : 公托是買主婦聯盟的食材,自家是會選產銷履歷的食 12/18 12:24
→ homstyle : 材(全聯等賣場都有 12/18 12:24
推 power3641 : 可以考慮買部落客劍劍米自己種的米 12/18 13:05
推 njrmp : 有機是一種種植方式 無法保證無毒 只是相對較能避免 12/18 13:35
→ njrmp : 蘋果有新聞公告33種品牌合格的有機米 你找一下(雖 12/18 13:35
→ njrmp : 然我覺得政府登載的方式 無法全部確認品牌=.=) 12/18 13:35
→ njrmp : 我自己是台東人 所以只買台東農會米(有西部米東部 12/18 13:37
→ njrmp : 碾,可算台東米) 12/18 13:37
→ njrmp : 家裡澱粉類主食多元 米飯吃得慢 所以我買小包裝的大 12/18 13:40
→ njrmp : 地有機米系列 剛好這次沒驗出 12/18 13:40
推 njrmp : 他是池上多力米底下的有機系列 池上米買外地賣的不 12/18 13:50
→ njrmp : 錯 台東本地反而吃關山米比較多 因為便宜 12/18 13:50
推 winnie759281: 重金屬是土壤有的話就有可能有,個人種的米也不一定 12/18 14:06
→ winnie759281: 就安全..因為土壤或水有重金屬,就算有機栽培也無法 12/18 14:07
推 yoyoloy : 不一定要先給十倍粥或米湯;可用蔬菜泥,例如紅蘿 12/18 14:24
→ yoyoloy : 蔔泥、地瓜泥、南瓜泥、小松菜泥,紫山藥泥、蘋果 12/18 14:24
→ yoyoloy : 芭樂泥等,都是營養也買單的。 12/18 14:24
推 kinokoooo : 我最早餵副食品是從地瓜泥開始的,之後南瓜、芋頭之 12/18 14:36
→ kinokoooo : 類的都有嘗試,後來小朋友喜歡吃顆粒一點就陸續加入 12/18 14:36
→ kinokoooo : 燕麥五穀再搭配蔬菜肉類,現在米出這種問題,除了不 12/18 14:36
→ kinokoooo : 固定品牌分散風險以外,真的就是靠多樣化食材去補齊 12/18 14:36
→ kinokoooo : 營養了。 12/18 14:36
→ pinkpat : 之後只買有出示檢驗內容的米了 12/18 15:22
推 annasofi : 感謝原PO問了這個問題! 我最近也在煩惱同樣的事情 12/18 15:23
推 kiki720 : 可以試試先從燕麥粥開始餵 12/18 15:41
推 SYAA : 煩惱+1 12/18 15:44
推 kiki720 : 白米屬於水耕,如果水不乾淨有被重金屬污染,很容 12/18 15:44
→ kiki720 : 易種出來的米也有,尤其南部很多農地種工廠排廢水, 12/18 15:44
→ kiki720 : 而且本來環境中就會有無機砷,有機耕作不一定能夠 12/18 15:44
→ kiki720 : 完全排除水的問題 12/18 15:44
→ kiki720 : 這一點sunny老師的影片有提過推薦大家去看 12/18 15:46
推 bluewinds : 也有看到sunny老師的影片,但她也沒特別提到其他替 12/18 17:36
→ bluewinds : 代品,所以也很煩惱+1 12/18 17:36
推 EarlyInMay : 只能品牌分散著吃了 12/18 18:12
推 lizamustang : 米的問題就是土壤或水源問題,代表同地區的其他作 12/18 18:51
→ lizamustang : 物甚至養殖的動物都會有毒啊,現在整體環境就是毒, 12/18 18:51
→ lizamustang : 只是不吃米也沒用 12/18 18:51
謝謝大家~~目前應該會先從地瓜、葉菜之類的開始打泥~~
雖然寶寶長大還是得以米飯為主食,但因為現在真的還太小,
飲食又還很單一,儘量還是能避就避orz
推 kiki720 : 今天特別去找了一下,白米可以前一晚先泡水,可以 12/19 00:36
→ kiki720 : 溶出大部份的重金屬,會比較安全,但同樣的營養成 12/19 00:36
→ kiki720 : 分也會被溶出來,東南亞有些地方是先把米煮滾過再 12/19 00:36
→ kiki720 : 撈出來料理,也可以參考 12/19 00:36
謝謝K大~~我也是有看到可以前一晚泡水,但沒想到營養也會被溶出來orz
不過也只能兩相權衡取其輕了
※ 編輯: Xmonkey1027 (36.233.9.226 臺灣), 12/19/2020 07:50:26
推 daypeace : 最近看到有個品牌推出的新產品:牧牧鮮米,他們有去 12/20 00:04
→ daypeace : 做重金屬與農殘檢驗,主打就是符合歐盟食用米規範 12/20 00:05
→ Xmonkey1027 : 謝謝樓上d大!!!很需要這樣的資訊 12/20 15:36
推 khlwo : 東部米感覺比較安全 12/26 05:04