無論你是料理新手還是料理高手，這檔你都必須看！🧐
有了「德國百靈BRAUN手持式食物處理機(食物攪拌棒) MQ7087X」後，整個廚房都是我的伸展台
下單連結： https://www.hengstyle.com/market/656
（內附14大配件，跟團除了超值價外，再加贈『OXO POP按壓保鮮盒輕巧3件組』和『美國Stasher白金矽膠密封袋』 ）
開團日期：9/24~9/30
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我自己在備菜時，感覺最繁雜的大概就是切絲、切條、磨泥等等這些動作
雖然已經有刨絲器，但是不僅花時間，偶爾還會弄到手酸
舊型一點的，還要擔心會不會割到手
⭕️現在使用德國百靈BRAUN手持式食物處理機後，備菜時間真的縮短了
⭕️玩烘焙時，鮮奶油也是靠這台打發的喔
⭕️雖然我還沒進階到做麵包，但看到許多人也分享使用 MQ7087X來揉麵團
真的省時又省力
⭕️還有還有，家中若有需要做寶寶副食品的，這台也強力推薦給你們

💓MQ7087X是一台『十項全能』的機器
無論是要攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵團，這台都能輕鬆幫你達成
✅400 W靜音馬達、強勁動能
✅獨家金鐘罩防飛濺設計、防吸鍋好料理
➡️這個我真的要特別推薦！！這金鐘罩讓我徹底愛上 MQ7087X
✨煮南瓜濃湯，一鍋到底的法寶就是它！
✨我還幫大家試過了，連小小一人份的青醬、一人份的果汁都可以打勻（有的果汁機要量夠多才打得起來啊）
✅全球首創 推進式伸縮刀頭，快速打碎堅硬食材
✅十項全能：攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰
✅打蛋器能快速打發蛋白、打發鮮奶油
✅歐洲製造、全球銷售第一
＃在家就能讓你輕鬆做出簡單美食

＃德國百靈BRAUN手持式食物處理機 ＃德國百靈食物攪拌棒

一機搞定攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲！
【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】
💕獨家加贈「500ml切碎杯碗+磨泥棒」
💕團購價下殺51折，團購價$2,790元(原價$5,570)，台灣本島免運
📌團購連結 https://gbf.tw/e7hk5
💕莎莎醬、馬鈴薯泥、冰沙 直播示範 https://fb.watch/87f-1-1Zgo/

食物處理機和手持攪拌棒（均質機）是美國很普遍的廚房家電，我已經用了20幾年不能沒有它，從一開始只是簡單的切碎食材，到做寶寶副食品，到後來玩烘焙，食物處理機和攪拌棒帶給我很多便利。

這台可以攪碎、打發、磨泥、均質、切片、切絲的【#伊萊克斯Create5_手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG)】，推薦給預算有限、家裡空間有限，可是又想一機抵多機的人。

✅#1250ml多功能切絲切片杯碗/500ml切碎杯碗

做莎莎醬用手切會切到看不見盡頭，直接丟進攪碎盆，番茄、洋蔥、香菜、辣椒，不到一分鐘，輕輕鬆鬆就切碎。

連極少量三顆蒜頭都可以幾秒內打成超細蒜末。

用來打魚漿，只要幾分鐘就把歪嘴雞釣回來的黑毛魚打成綿密Q彈的魚漿，打好的魚漿可以用來做甜不辣、魚丸、肉羹，自己打的魚漿真材實料最好吃。

喜歡自己包水餃、餛飩的人，可以用來切碎高麗菜、打蒜末和薑末、最後還可以打絞肉，一條龍作業。

一般這類簡便型食物處理機只會附攪碎的刀頭，沒有切絲和切片的刀片，功能有限，伊萊克斯這組多了兩片切細絲/粗細、厚片/薄片的刀具，讓食物處理機的功能更完整。

✅#手持攪拌棒
也就是烘友們統稱的「#均質機」，均質機的優點是可以直接在杯子或鍋子裡把食材打成泥，還可以快速乳化均質，比如起司蛋糕、南瓜濃湯、沙拉醬...等等。

直接在杯子或鍋中攪打可以省去多洗一個工具的麻煩，直接在鍋子裡把熱湯打成濃湯，也不擔心會因為為高速攪打而產生氣爆的風險。

第一次試用，我直接挑戰打冰沙，因為如果連冰塊都能打成冰沙，那打寶寶粥、南瓜湯、玉米濃湯更是一塊小蛋糕。

拿鐵咖啡裡面丟入冰塊，按幾秒冰塊就打碎了，再按幾秒，綿細的冰沙就打好了，而且還是開低速，連最高的瞬速都不用出動。這著實有讓我驚艷到。

✅打蛋器
幾秒就可以打冰沙了，打蛋器配件更不要擔心了，打發鮮奶油或蛋白也是幾分鐘的事情而已。

✅#磨泥棒
要跟大家推薦磨泥棒！！

我先承認我是鄉巴佬，用了20幾年攪拌棒，人生第一次看見磨泥棒這個東東。

一開始收到樣品時端詳半天後去問廠商這個東西到底要幹嘛？ 已經有食物處理機和均質機，幹嘛還需要什麼壓泥機，脫褲子放屁嗎？

結果一試用，真是驚人的好用，我道歉，我井底蛙，我狗眼看人低（對，我屬狗）。

蒸好的紫薯，趁熱加入奶油和砂糖，用磨泥棒壓幾下，一眼瞬間紫薯泥就做好了！

煮熟的馬鈴薯，趁熱加入奶油、鹽、黑胡椒、蒜末、一點點高湯（或牛奶），用磨泥棒壓幾下，一條條泥就從無數小洞洞鑽出了，幾秒鐘時間一大盆馬鈴薯泥就做好了，我的媽，也太療愈了！

怎麼會有效率如此好，又如此療愈的工具？

有在做芋泥、南瓜泥、紅蘿蔔泥，whatever泥的人，務必買來試試看。

不過雖然壓泥器好用又療愈，但唯一的缺點是速度太快，才壓幾下，一大盆馬鈴薯就壓成泥，療愈時間太短了啦！！

✅700ml量杯
用來打少量鮮奶油、醬料非常實用，底部的防滑片還可以用來當做蓋子，很貼心的設計。

我常常拿這種量杯來套擠花袋，開口寬、高度剛好、底部又穩，推薦給大家試看看。
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#育兒好物推薦 #自主進食餐具 #學習湯匙
👉很多媽媽敲碗的 #寶寶自主進食 湯匙分享來囉~

安妞開始吃副食品後，我陸續買了超多種湯匙叉子
網路上大家說好用的我都買來試試看

💡什麼時候開始訓練寶寶使用餐具?
通常寶寶4個月開始吃副食品，6個可以開始訓練手抓進食，8~9個月開始爸媽在餵食的時候他們會想搶湯匙，這時候可以拿矽膠軟湯匙讓他們自己試試自主進食。1歲左右可以開始正式訓練自己拿湯匙吃飯

安妞因為有去托嬰，1歲左右學校就開始訓練他們自己吃飯
學校統一提供不銹鋼湯匙，意外的她用的很順
但我爸說這麼小用這麼大的湯匙，怕用了嘴巴變大(哈哈哈)
所以在家還是有幫她準備其他的湯匙。

✿瑞典Cink
推薦度: ★★★★☆

Cink的湯匙真的很好用，看我買這麼多隻就知道XD
選用有機及環保的竹纖維製作而成，並取得歐盟EC及美國FDA安全認證

身邊用過這款湯匙的媽咪幾乎都會再回購
Cink不論是弧度、湯匙深度、大小都恰到好處，挖取泥狀副食品、粥都很好挖不容易掉，且把柄長度夠，所以爸媽在餵食的時候可以很輕鬆的餵入寶寶口中。之後餵乾飯也很好用，是一款可以從吃副食品開始用到大的湯匙。
不只餵食好用，也很適合讓寶寶練習自主進食， 因為是竹纖維材質邊緣圓潤，不怕用傷嘴巴，因為湯匙柄弧度的設計，就算初學吃飯的寶寶自己吃也不會戳到。

寶寶不用以後，媽媽還可以拿來當成攪拌棒（因為夠長）泡咖啡泡茶攪拌用

唯一的缺點就是比較不適合拿來喝湯，所以沒有給五顆星

✿利其爾ND 離乳食湯匙
推薦度: ★★★☆☆

這支其實跟Cink有點像，只是湯柄的角度有點不同，還有湯匙面積較小，挖取飯量比較有侷限，但餵食副食品還有讓安妞自己吃粥吃飯的時候用還是蠻好用的。

缺點是沒那麼好看XD

✿韓國monee 寶寶智慧不沾桌叉匙組
推薦度: ★★★☆☆

湯匙跟叉子前端設計弧度放在桌子上的時候不會碰到桌面，使用起來更衛生。叉子有鋸齒狀，容易插取食物，麵條不掉落。
我覺得這款算是中規中矩的餐具組，沒有特別好用也沒有不好用。
因為叉匙面是不鏽鋼，有些爸媽比較怕初學自主進食的寶寶傷到牙齦，會傾向給大一點的寶寶再使用。

✿OXO tot隨行叉匙組
推薦度: ★★★★☆

OXO的比monee好用一點，匙面比較深，食物比較不易滑落
手柄是做彎曲且有防滑設計，寶寶好握好拿
在寶寶還不太會使用餐具的時期，手柄有做彎曲叉匙會比較適合拿來做練習，角度上會比較好入口。

✿Miniware天然聚乳酸叉匙組
推薦度: ★★★☆☆

我自己很喜歡Miniware聚乳酸的質感，且外觀跟顏色都很美~~
如果不想太早給寶寶使用不銹鋼餐具的爸媽可以考慮這組。
聚乳酸材質很輕，很適合小寶寶，且比竹纖維材質耐摔。
圓滾滾的握把，非常好抓握。

缺點是叉子比較不好叉水果或是太滑的食物，會容易滑掉。

✿兒童不鏽鋼湯匙
推薦度: ★★★☆☆

大家應該都知道斑馬牌不銹鋼湯匙
便宜又好用，小朋友拿很容易上手
但缺點就是匙面太大，不適合太小月齡的寶寶，但如果你跟我心臟一樣大顆不怕他們戳到牙齦或咬傷，也是可以放手讓他們直接用這個學習吃飯
安妞因為在托嬰學校就是直接給他們斑馬牌湯匙練習吃飯，所以在家我也會給她用，拿來喝湯吃湯麵什麼的都超好用，家裡必備。安妞現在還會指定要用這個湯匙來喝優若乳，其他匙面太小喝起來不夠爽快
(我們家用的是KT的，不是斑馬牌，但造型雷同)

✿英國Doddl 人體工學兒童學習餐具2件組
推薦度: ★★☆☆☆

Doddl 學習餐具之前爬文看很多人推薦，所以想買來試試看有多好用。
這個是我買的餐具裡面最貴的，一組要600多
可能是安妞已經會拿湯匙了，再用這個學習餐具會變得不太順手，因為握法不同，這個是三點式握法。
然後我們家吃飯幾乎都是用碗居多，這種短柄餐具很容易整支掉進碗裡，對於我們來說不是很好用，如果比較常用餐盤進食的寶寶會比較適合。
在價格跟實用度來說都沒有很推~

✿美國grabease 嬰幼兒奶嘴匙叉組
推薦度: ★☆☆☆☆

貼心雲朵設計平放匙叉不會接觸桌面可保持衛生度，也當作檔片防止寶寶把湯匙放太深入嘴巴。
這款也是適合完全不會使用餐具的初學自主進食寶寶，很輕，圓球握把符合寶寶抓握習慣。
但因為有雲朵檔片設計，還有湯匙面比較短又淺，挖不太起來乾飯
且因為是抓握的設計，沒有方向性，容易讓寶寶用到湯匙背面挖不起飯
然後也觀察到安妞在用grabease的時候都會咬到雲朵檔片，換成我們餵牠的時候也都會卡卡的
總之就是自己吃也不好用，大人餵也不好用的餐具，但就是長的好可愛!!讓人忍不住想要買一組XD
這個也跟doddl 一樣容易掉進碗裡，只適合餐盤或是深度淺一點的碗。
不過這款的叉子倒是可以讓剛學用叉子的寶寶安全的使用叉子來插取食物水果吃，不怕叉子刺到嘴巴。
這個之前有廠商找我開團，但安妞實在用的很不順，就拒絕了

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以上是我自己買的餐具使用心得，好用不好用看每個寶寶的習慣，媽媽們可以多方嘗試。

在家度過週末期間，很多人有了新的興趣「烘焙」，而我推薦從圓餐包開始入門，掌握這些小技巧，再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔！

影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它，做料理更方便👍

0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃

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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去，至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈（如果你從兩年前開始看我的影片，就知道我多愛食物調理機🤣）。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機，配件超齊全，但是它有個缺點，就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小，在收納時的確是比較令人困擾。

這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種，可說是市面上配件最完善的手持調理棒（14個配件夠多了吧！），沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔！

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【全配件介紹】

✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】，一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱，即使你的食材很少很少，但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的，打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都ＯＫ！

✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧？一般手持調理機都會有的基本配備，BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵！完全不噴！絕對不會噴出來！

✔️【切碎壺】，其實還有一個大的壺（刀頭比較多），小的這個基本上是拿來打香料用的，裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現，拿來做寵物鮮食很方便（因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊，所以我可以打更碎一點給牠吃），做嬰兒的副食品也可以，很好抓分量。

✔️【多功能食物處理器】，就是這個配件，被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包，用它揉麵團真的超方便的！手揉10幾分鐘，熱得要命，用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭，小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個，切薯條、切絲、切厚片、切薄片，揉麵團都ＯＫ！

✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的，基本配備，不能沒有的配件。

✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友，有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸，非常好洗，我很喜歡！

✅【智能無段變速】，直覺式的智能調速按件，輕按打顆粒、按壓力道越重，食材越泥狀。而且拆卸超級順手，「喀嚓」一按3秒快拆。

🎉團購買就送「香料研磨器」🎉
愛喝咖啡或是喜歡自製香料的人一定會喜歡的配件。5秒鐘就幫你磨好，不鏽鋼壺身也不易卡味道，買就送超划算！

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/

☆份量☆
6顆

★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法

今天的早午餐，egg benedict 堪稱澳洲最經典早午餐，也是豆媽雪梨cafe必點。
我們挑戰用Electrolux調理機做完這桌菜之後，認真的想回澳洲了。
每一口南瓜湯都看見澳洲的好山好水好沙灘。
就這樣吧！解封之後回去拍一波旅遊Vlog！
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#伊萊克斯 #Electrolux #果汁機 #調理機
伊萊克斯Electrolux 主廚系列全能調理果汁機
藍帶廚藝學院主廚強力推薦
https://bit.ly/35Z9QuB
👉多功能操作，打果汁、濃湯、副食品、冰沙...等
👉超美型質感設計
👉六向立體不鏽鋼刀頭效能佳
👉獨家黃金傾角科技龍捲風渦流，攪拌更均勻
👉獨家三段智能瞬速及重力感測馬達
👉果汁機壺身TRITAN材質，耐溫-40度-108度
👉配件:研磨杯.濾網.隨行杯

6/29-7/9限時特惠
原價$12900👉特價$4690
✔️ 贈專用隨行杯、專用冷凝棒
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＊Cuisinart氣炸烤箱烤，超真實開箱實測! : https://youtu.be/v2QqZPwBf9U
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\ 旅遊影片系列 \
＊日本26天完整看 ( 未完結 )：https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CePJSlk9uLxk11-zzkmPEnth
＊2019遊星加坡：https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeO7mguIUyYZ-D2Fb4lwvF4m
＊台灣旅遊 ( 持續更新中 ) : https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeNiPriOlriGNnhC4m86IpV0

\ E家廚房美食 \
＊好吃到流淚的溏心蛋!!! 零失敗作法公開 : https://youtu.be/c1fypDcBX2o
＊Cuisinart2020全新升級氣炸烤箱開箱 : https://youtu.be/tvpcTk3_A4A
＊在家做出肉味滿滿正統美式漢堡 : https://youtu.be/H8ovU5m-3RE

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影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com

訂閱頻道：https://pse.is/9HU2Q
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＃Ｅ家愛吃愛旅遊

端午節快樂！有吃粽子嗎？其實我農曆生日是端午節後兩天，從小到生日都跟粽子一起過😂 今天影片分享我們用電子鍋一次做兩個生日蛋糕 🍰 還有一起逛Amazon Fresh 智能超市😊

日本BRUNO 新推出 #多功能攪拌棒 來囉！無論是夏天製作冰沙、寶寶的副食品、日常料理的備料都很實用!! 6/15-6/21 限時團購➡️ https://bit.ly/3wZLEDy
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疫情期間在家料理的時間增加了！好的工具可以讓我們更輕鬆方便、更有效率！重點是，省時間又能讓料理更多變化、開發新技能也很不錯呀！手持攪拌棒應該是做寶寶副食品的必備基本款，不管是製作果泥、蔬菜泥都能輕鬆、均勻壓碎、攪拌。但！今天日本BRUNO這是四合一唷！更好收納、更多變化、更省空間。
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BRUNO手持式四件組攪拌棒～直接是攪拌棒、發泡打蛋器、切碎機！不管是切蒜、切洋蔥、切菜，或是想做蛋糕、奶油、冰淇淋、冰沙、濃湯，都更省時間！還附贈量杯，真的很划算！
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