🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書：《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/07/05（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/0jK9nk
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最想用電鍋自己料理出來的美食，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

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電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜

您家中的電鍋只拿來煮飯嗎？
知道電鍋可以做出百變料理，卻不知如何下手？
害怕油煙、不想油炸，想要更健康更安心嗎？
想要輕鬆、簡單的炊煮，優雅又美味為家人料理嗎？

從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以，
都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可口者。
蒸簡單x蒸健康x蒸好味，
真的只要3步驟
100道無油煙安心料理輕鬆上菜！

＠就從電鍋開始，第一次的料理
電鍋，是家庭主婦最實用的料理好朋友，在國外異鄉最親密的伙伴，只要外鍋倒入一杯水，按下開關，除了煮飯、加熱、保溫，還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理，樣樣行！

第一步，認識電鍋的原理！
搭配電鍋的容器和配件有那些？
了解電鍋的清潔和保養，很重要！

12 Chapter1 一鍋吃飽好飽足
13 美味很簡單！--好好煮白飯
14 鮭魚茶泡飯
15 上海菜飯
16 地瓜豆漿燉飯
17 玉米毛豆炊飯
18 皮蛋瘦肉粥
19 芋頭鹹粥
20 整顆番茄飯
21 韓式雜菜冬粉
22 臘味煲飯
23 營養紅蔾飯
24 古早味高麗菜飯
25
26 Chapter2-- 好吃營養台灣蔬食
27 小卷醬拌高麗菜
28 奶油金針菇／貢丸胡瓜
29 麻油薑拌皇宮菜／鹽麴豆莢
30 蝦仁甜豆
31 金華上湯娃娃菜
32 秋葵山藥佐和風醋醬
33 XＯ醬蛋酥絲瓜
34 蛤蜊絲瓜
35 涼拌黑木耳
36 塔香蝦皮蒲瓜
37 塔香紫茄
38 南瓜甘露煮
39 鴻禧菇高麗菜
40 豆豉苦瓜
41 麻婆豆腐
42 三色蛋
43 海苔豆皮

44 Chapter3-- 燉菜一鍋搞定好方便
45 豬皮白菜滷
46 安東燉雞
48 和風大根燉牛肉
49 和風蘿蔔泥燉雞
50 客家蒸芋泥
51 紅燒牛三寶
52 家常紅燒肉
53 關東煮高麗菜捲
54 鹹蛋蒸肉
55 油亮啤酒豬腳
56 馬鈴薯燉肉
57 客家梅干肉丸

58 Chapter4--海鮮家常鮮滋味
59 和風鴻禧菇蒸鮭
60 味噌蒸魚
61 泰式檸檬魚
62 剝皮辣椒蒸魚／樹子蒸魚
63 清蒸透抽佐五味醬
64 藥膳花雕蝦
65 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
66 醬燒虱目魚
67 酒蒸蛤蜊
68 韓式辣煮秋刀魚
69
70 Chapter5--豬雞牛住家好料理
71 松阪豬佐檸香醬汁
72 泡菜豬肉捲玉米筍
73 南瓜蒸肉
74 蒜泥白肉
75 百花香菇鑲肉
76 胡麻松阪豬
77 薑汁豬肉
78 豉汁排骨
79 香辣口水雞
80 蔥油雞
81 可樂雞翅
82 紹興醉雞
83 牛肉捲青椒／牛肉捲鴻禧菇

84 Chapter6—煲鍋熱湯暖心暖胃
85 原味滴雞精
86 白蘿蔔牛肉湯
87 白蘿蔔貢丸湯
88 青木瓜排骨湯
89 剝皮辣椒雞湯
90 鳳梨苦瓜雞湯
91 韓式海帶湯
92 山藥蓮子排骨湯
94 韓式蔘雞湯
96 牛肝菌百菇雞湯
97 蘋果香菇雞湯
98 鮭魚豆腐味噌湯
100 薑絲蛤蜊湯
101 自制高湯3品

102 Chapter7—熱鬧滾滾豐盛火鍋
103 咖哩豬肉鍋
104 牛肉壽喜燒
106 韓式部隊鍋
108 鮭魚味噌鍋
109 白菜千層豬肉鍋

110 Chapter8—電鍋也能做洋食
111 橙汁蒸魚
112 檸檬酸豆紙包魚/培根白花椰菜
113 櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪/四季豆佐蛋沙拉
114 地中海風香料雞胸
116 托斯卡尼紅酒燉牛肚
118 奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯
119 普羅旺斯燉菜
120 清蒸扁鱈佐堅果醬
122 青醬鮭魚燉飯
123 太陽蛋盅茄汁燉豆

作者簡介：
小廚娘Olivia（邱韻文）
料理生活家，擅長餐桌生活美學，淡江英文系畢業，大學時期因為認識另一半，為愛開啟料理興趣，研究歐美飲食生活，將西方料理以簡單優雅的方式呈現。

曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍，常見於各大媒體雜誌，參與多本食譜書籍製作編輯，擔任料理教學示範講師。

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馬上回答問題把《電鍋123：小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜》幸運帶回家❤️

🌸布克文化臉書：
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

我不敢相信 如果我老公這麼這麼會做肉桂捲

我！會！有！多！胖！！！！

可是世界上就真的有這麼一個超會做肉桂捲的老公
因為肉桂捲太好吃所以老婆願意嫁給他
還直接把名字就取為胖死我太太肉桂捲 哈哈哈

沒錯 我手上的就是前陣子不定期開放又難搶的 胖死我太太 肉桂捲！！！
除了滿滿肉桂香氣 那一層奶油乳酪醬更是銷魂
覺得還不夠 身體裡住著一個小螞蟻
那麻煩再淋上焦糖太肥（太妃）醬

太肥程度跟療癒程度都不可同日而語！
怎麼可以這麼好吃

我檢討（回想）起自己
有沒有為老公做過什麼料理抓住他的胃和心

原還以為沒有（因為現在沒在煮了瞬間失憶）
後來想到
啊！剛在一起時因為老公極度愛吃大蒜

我常常為了他煮剝皮辣椒大蒜雞湯！！
但我其實自己超恨大蒜的
這就是求偶的力量呀哈哈哈

各位 你們還沒有一個料理所長嗎？
各位男友還沒找到老婆嗎？
我今天不是要告訴你胖死我太太 要怎麼搶才能訂到

而是我要告訴你們

胖死我太太 開線上課了啦！！！

只要你加入募資行列
上網買課程 就可以在家用最簡易的方式
自學如何做出胖死愛人 、胖死自己的肉桂捲

除了「美式肉桂捲」與「焦糖肉桂捲」兩種口味都能學習製作
還要教你肉桂粉與餡料調配的秘方
或是麵團發酵技巧

除此
「獨家醬料」胖死醬、太肥醬 也都在線上課當中！！！

甚至要跟你分享
如果你要經營商用 該怎麼辦！！

各位真的 學一技之長的機會來了
沒老婆的以後跟女友約會
拿出自製肉桂捲
女友說不定就變老婆了！！哈哈哈

總之分享這個有趣的課程給你們

去叫另一半學起來
或和另一半一起學起來 你吃我做的我吃你做的 也是很有居家情趣的一件事啦！！

提醒大家課程募資過後就沒有優惠價格了

而且這期間還可以使用我的折扣碼唷

結帳輸入 上課再折兩百元

期待大家成為肉桂捲大師
做給我吃 哈哈哈

https://bit.ly/3uyFSIP

粉絲專屬折扣碼：FEEDTHEWIFE003（英文要大寫～早鳥優惠再折200唷）

昨天和朋友去信義微風吃永心鳳茶,想說之前都吃永心鳳茶新光南西店,聽說信義微風的也很好吃,想說就來吃吃看啦😋
只可惜昨天我很愛的「剝皮辣椒雞湯」已經賣完,下次要再更早一點啦哈🐣🐓🐔

吃完飯後小朋友就開始玩這次ACE萬聖節滿額贈的中英撲克牌🎭🃏
不僅可以玩釣魚,還可以認識動物和英文,讓媽媽們可以悠閒地好好聊一下🥰

偷偷說我們昨天十一點多就抵達BELLAVITA,拍完去吃飯看街頭藝人表演,再一起逛街吃晚餐,爸爸來接我們時已經九點多,不得不說信義區還真好遛小孩啊哈哈哈😆
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🤡👻近期優惠🤖🎭
🎀9/22(二)至9/28(一)有ACE萬聖節優惠套組,這次更送超多萬聖節贈品🎁
🎀10/5(一)10/11(日)還有萬聖節寶寶專用的無毒彩妝組,有興趣的朋友千萬別錯過囉☠🤡👻

[離職VLOG]

時隔好久才剪這支影片haha
離職VLOG還有一隻
不知道什麼時候才會生出來（很任性

影片中提到的離職原因影片：
https://youtu.be/m46ifg1g5wU

新年家人來新加坡玩VLOG：
https://youtu.be/ojuYLe_NMzc

#台灣人在新加坡
#新加坡日記
#情侶日常
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#chillies #spicy #辣椒

【材料表／文字食譜】 http://www.beanpanda.com/143623

【義大利 CUOCO 鈦晶岩 34 cm 深炒鍋】 http://bit.ly/2X4xOgM

剝皮辣椒沒有皮和籽，脆口好嚼，搭配醃漬的醬汁，回甘每一口。可以燉蒸炒拌煮湯
製作剝皮辣椒醬有 3 個要點：
1. 使用發煙點高，適合高溫料理的油
2. 油溫一定要夠高
3. 選個好鍋

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來煮好喝的剝皮辣椒雞湯吧！因為雞已調味，記得剝皮辣椒汁要少加一點喔

❚剝皮辣椒雞湯❚
一份熱量約大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物）

✎準備材料
土雞腿 1 隻（約200克，已剁塊）
剝皮辣椒 ½ 罐（約200克，不含汁）
老薑 4 片
乾香菇 8片（約40克）

✎保平安健康做法
➊ 雞肉切塊後以滾水川燙好備用
➋ 乾香菇泡軟備用
➌ 剝皮辣椒湯汁先加一些入滾水鍋，再試湯頭決定最終要倒入的量
➍ 將川燙好的雞肉跟薑片、香菇、香菇汁、剝皮辣椒放入滾水鍋
➎ 燉煮30分鐘，完成☀

✎一些小撇步
✔ 若想吃到脆的剝皮辣椒口感，可於起鍋前5分鐘再放剝皮辣椒。
✔ 若雞是熟雞，就不需要燉煮30分鐘免的雞肉太柴！

#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備