第二次的真心會辣組合，掙扎之下推出幾乎不同的孩子。摸索、研究了好一陣子，終於生出了這幾個孩子。麵包品項都是送出去的當天製作，一早就忙碌著，感謝老天爺賜給我一個萬里無雲的晴天，直到傍晚才下雨降溫。

人生永遠不是順遂的，尤其在阿拌(攪拌機)罷工解體，似乎想逃走的當下，真的欲哭無淚。慶幸現在的危機處理很靈敏，可能是被訓練出來的。當下只崩潰三秒，立刻冒著生命危險手揉，處理了剩下兩顆麵團。

天氣好，麵團也長得飛快，自己被麵團追著跑，一度又覺得自己瀕臨窒息，直到全部出爐才又活了過來。

啊，我還活著。突然一陣反思，我是不是太弱了？

孩子們白白胖胖得很可愛，長得也很好，迫不及待抓了一顆試吃，哇沙米奶油乳酪蜂蜜芥末籽花捲，軟口又有嚼勁，放涼的哇沙米奶油乳酪嗆味鮮明直衝腦門，好過癮！

問了媽媽覺得好不好吃，她說「好吃啊，很特別~但有人會喜歡嗎？」

唔，我可能又天生反骨做了只有自己愛的口味，只能祈求他們遇上有緣人。我也不時地對自己困惑，自己這樣下去好嗎？

至少我愛你們。

#雅軒真心會辣組合
#孜然鹽可頌
#真心會辣的辣椒鹽可頌
#哇沙米奶油乳酪蜂蜜芥末籽花捲
#韓式泡菜起司磅蛋糕佐剝皮辣椒
#威士忌花椒蜜柚巧克力磅蛋糕
#我的小日子

嘉義📍#一鳥一炭
今天要來介紹我的宵夜愛店❤️
每次想小酌聊天我都會想到一鳥一炭
從外觀到內部佈置都充滿居酒屋的氛圍
販售串燒、飯食、飲品、生啤、清酒等等
主打新鮮蔬果入菜 食材會隨季節更換
餐點種類多又別具特色
是個三五好友聚餐小酌的好地方！
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串燒價格介於$40-$90元，醬汁和鹽粉是店家特製，不會死鹹或偏甜，是大部分的人都能接受的口味。店內還貼心提供免費的熱雞湯無限暢飲，每次去吃都點一堆，因為每個都想吃🤤
特別挑幾樣我喜歡的品項大家介紹⬇️

💰牛肉蘋果/牛肉水蓮/牛肉韓式泡菜$50
水果系列一直是店內熱門品項，用香甜的蘋果搭配肉品，更能帶出牛肉的鮮甜。新鮮水蓮清爽脆口，韓式泡菜酸辣度剛剛好，讓牛肉吃起來更多汁，很適合當開胃菜

💰牛肉熟成起司$55
特別選用30天熟成起司，起司味道更濃厚，牛肉+起司的萬惡組合就是對味

💰豬肉半熟蛋$90
選用石安牧場的半熟蛋，外層用豬肉捲包裹，撒上七味粉調味，蛋黃溏心濃郁好吃，是我每次去必點品項！

💰豬肉橘子/豬肉剝皮辣椒$45
一入口橘子在嘴裡噴汁，酸甜滋味清爽解膩。串燒店出現剝皮辣椒我是第一次吃到，微甜微辣的風味很開胃

💰豬肉手工糯米腸/豬肉北海道麻糬$50
選用嘉義在地手工糯米腸，是吃得到花生的大腸，鹹香Q黏搭配豬肉很有飽足感。北海道麻糬是純糯米製成，就算放冷一樣柔軟好吃～

💰花枝$45/章魚腳$50
烤過的花枝和章魚腳Q彈紮實，鹹香充滿碳烤香氣，用來當下酒菜超棒

💰蔥白白帶魚捲$60
這道我在串燒店也是第一次看到，去刺的白帶魚烤過更香

💰日本山藥$45
爽脆的山藥搭配至炙燒過的明太子醬，根本停不下來🤤

💰土雞腿飯$180/牛小排飯$200
近期推出的明太子系列也是人氣品項，除了串燒也有飯盒的選擇，店內雞肉採用「桂丁土雞」，肉質自然不在話下，雞皮微酥肉Q彈多汁，底下的米飯沾到烤肉醬汁超好吃。牛小排口感紮實，肉香十足，再搭配一旁的配菜，吃得更有飽足感👍🏻
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☎️：05-222-9033
營業時間：週一二四日17:30-24:00/週五六17:00-24:30
🚷：週三公休
地址：嘉義市西區民族路491號
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標籤分類🔍
#穗穗吃嘉義
#穗穗吃嘉義西區
FB🔍郭穗 愛食日常
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10道減醣料理
美味又健康的滿漢全席！
滿漢全席基本上都可在UrMart 一站購齊 👉 https://urmt.tw/jWpGA

此篇為商業合作貼文
內容為真心體驗 真實感受

明天的影片是我第一次挑戰做料理😁
第一次就要做10道的滿漢全席！！！
5道是快速又方便的懶人料理 5道是營養師我的創意料理
因為我其實是不太會做料理的人🤫
為了拍這支影片！還事前在家特訓～（感謝白白❤️）
所以！快到 YouTube 開啟首播通知 明天 9 點跟我一起看影片
我也會在首播中跟大家聊聊天～
https://youtu.be/216YAYFQKms
也歡迎告訴我 你最想自己在家做哪一道呢？

那這次是跟 減醣吃低碳 - UrMart 的合作
只要是有標★的食材都可以在 UrMart 上找到
這次UrMart有提供折扣碼給大家
輸入【202011ricky】滿 699 可以折 50
話不多說！先看看10道料理的食材還有我吃起來的心得吧！

1⃣2⃣3⃣韓式泡菜蒟蒻湯麵、家常炸醬、川椒麻辣蒟蒻拌麵
食材：
韓式泡菜蒟蒻湯麵★、家常炸醬蒟蒻拌麵★、川椒麻辣蒟蒻拌麵★、青江菜、水煮蛋、蝦仁、熱水

相信很多麵控，在減醣期間都一定很苦惱😫
好想吃麵啊！！！怎麼辦啊！！！
這時就就拿出蒟蒻麵（請下小叮噹配樂～）
可以用來取代澱粉 這樣就一兼二顧 摸蜊仔兼洗褲🥳
滿足自己吃麵的慾望 還不會增加過多的醣類攝取
蒟蒻麵為一種半纖維素會參雜小麥
所以整體的碳水化合物比例非常低
很適合減醣飲食取代主食
我自己比較喜歡拌麵的款式 味道很夠！
另外加菜啊、肉類啊、蛋啊都不用另外調味

4⃣什錦海鮮炒飯
食材：花椰菜米★、雞蛋、豆乾★、蝦仁、鮭魚即時包（生鮮鮭魚也可）、油、辣椒、胡椒鹽、醬油、蔥花

這道料理！我真的是推爆！（老王賣瓜啦～）
我們用花椰菜米取代白飯減少醣
但是你們自己看照片！是不是就跟白飯沒兩樣
我不是自己在講 真的可以媲美鼎泰豐炒飯 粒粒分明 味道十足 用料實在😋
真心推給大家一定要在家試試看啦～～

5⃣6⃣氣炸、烤箱 酥脆千張餃
食材：高麗菜鮮肉千張餃★、高麗菜蝦仁千張餃★、荸薺鮮蔬千張餃★、剝皮辣椒千張餃★

這道料理是白白的最愛！！！
我們那天拍攝完之後忘記把剩下的千張餃帶回家
還特地找時間回去拿 因為白白覺得太好吃捨不得
而且千張餃也不用我多說了吧 以豆皮取代澱粉皮的餃子
整體都是蛋白質跟蔬菜和油脂
用水煮或是蒸都不錯 不過如果用烤箱或是氣炸鍋會有喀滋、喀滋的酥脆聲👍👍👍
還沒嘗試過的朋友 可以試試看～
我自己最愛的就是用烤箱、氣炸鍋

7⃣辣味豆腐匣
食材：豆乾★、剝皮辣椒、辣椒、蒜頭、絞肉、雞蛋、棉豆腐★、蔥風味油、胡椒鹽

（請下說文解字音樂）
匣就是盒子的意思！哈哈哈
綿密不失嚼勁，加上絞肉搭配剝皮辣椒的香氣
加上製作很簡單！全部切一切、攪拌、放到豆腐匣中、蒸！
超適合懶人或是料理新手帶便當

8⃣減醣安心吃火鍋 味增豆漿鍋
食材：無糖豆漿★、味增、高蛋白火鍋料★、豆乾★、蔬菜、肉類、蔥花

相信在減脂、減醣、增肌的人應該常常喝豆漿
有時候真的會喝到膩 這時用就可以煮味增豆漿鍋！
不但可以相對減少熱量攝取 還可以補充蛋白質！
再加入一些我很愛吃的豆皮啊、豆腸、腐竹、棉豆腐啊
雖然跟一般火鍋料一樣都是加工食品
但是裡面都是蛋白質呀！
這個差別可是非常大的

9⃣豆腐高麗菜捲
食材：高麗菜葉（去芯）、蔬菜豆腐球★、蔥（或是海帶）

這款也是超適合當成便當菜色之一 簡單、快速、又美味
不過提醒大家做這道的話 可以在蒸好之後
加點醬油啊、胡椒鹽…等 美味會更提升🧂

🔟巧克力香蕉煎餅
食材：香蕉 、雞蛋、千張豆腐皮★、高蛋白巧克力抹醬、高蛋白布朗尼、零卡楓糖漿

餐點最後怎麼可以少了甜點呢！🤭
所以這次也很貼心的幫大家安排了甜點（快留言說我很貼心！）
香蕉煎餅是我去泰國最愛的一道點心之一 但是現在出不了國 只好自己做😎
用豆腐衣取代麵糊皮或是蛋餅皮 但是口感不變甚至更棒
選用高蛋白巧克力抹醬 不會只有巧克力還可以增加蛋白質
我會再加一點蛋白布朗尼 如果沒有的朋友可以省略
這個做完我真的可以吃3片 太好吃了～～～

以上就是10道減醣料理整理給大家
明天會有更清楚的製作影片在YouTube大家一定要看！
大家喜歡這種料理分享嗎～留言告訴我啊

#減醣料理 #營養懶人包 #營養師rickystime #健康 #養生
#營養師這樣說 #食物 #飲食控制 #減脂 #UrMart #減醣好好吃 #找減醣上UrMart

水餃是平價美食之一🥟，
很多家庭也會自己動手包餃子。
今天是Peace and Yummy的年菜特輯，
所以製作了元寶形狀的水餃，應應景。
一顆顆包好的元寶水餃，
白白胖胖的真的超可愛！😍
通常自己包的水餃以香菇、高麗菜口味居多，
這些大眾的口味早已不稀奇，
今天鹿比要包的水餃是剝皮辣椒口味的🌶。
炒過的香菇及紅蘿蔔🥕，配上口感滑順的冬粉，
脆口又帶點辣勁的剝皮辣椒做出最後的點綴，
這樣的內餡完全顛覆了我對素食水餃的印象。
味道香氣足夠的水餃，加上喜氣的元寶造型，
又忍不住多吃了幾顆呢！😋
希望大家今年能財源滾滾來啦💲！
大家也趕快在過年跟著家人一起包元寶喔！

素食招財元寶(30顆)
食材：
紅蘿蔔 60g
乾香菇 20g(約6朵)
冬粉 1把
高麗菜 半顆
剝皮辣椒 30g(約10條)
水餃皮 30片

炒油：
AUGANIC澳根尼橄欖油 適量 (他牌橄欖油亦可)

調味料：
菇王香菇醬油露 45g(3 tbsp)
糖 5g (1/2 tbsp)
胡椒粉 3g(1 tsp)
鹽巴 3g(1 tsp)
香油 30g (2 tbsp)

水餃沾醬：
水餃醬油 適量
香菜 適量
辣椒 適量

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4:27 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋

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#純素
#全素

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