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一秒飛日本，吃最強的博多豚骨拉麵🍜
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最近天氣熱爆了
能在家裡吹冷氣吃一風堂真的超爽超幸福的
我們家超愛一風堂
不愛吃麵條的孩子卻超愛他們家的麵
可能是湯底的關係小孩超愛難得可以吃很多拉麵

它的豚骨湯底非常渾厚濃韻放冷了會微結凍的那種
每次點我都會先吸一口湯再開始吃麵
開團的一風堂拉麵冷凍包是100%還原口味
原汁原味的湯底直接冷凍包裝
加上特殊技術處理過後的拉麵麵條只需要滾水加熱30秒
調味油包和叉燒肉片也只需要隔水加熱一分鐘
麵條 > 湯底 > 油包香料包 > 叉燒片 > 加上自己愛的料
加熱後超驚嘆可以真實呈現了一風堂拉麵的Q勁和香濃
跟在店面吃一模模一樣樣

什麼料都不加就超級好吃的了
但為了營養和擺盤強迫正
通常我會再加半顆或一顆溏心蛋
把湯底滾熟的時候可以順便燙一小搓蔬菜
花椰菜川燙後比較不會影響湯底風味我個人比較喜歡
像現在有綠竹筍也可以切薄片加入
冷凍庫裡的魚板、魚丸也可以加進來
再切點細蔥花，隨隨便便都變得超美味又豐盛

我去一風堂也會點一些小菜和水餃大家一起吃
日本的水餃的做法都會是偏向煎餃
底下會有酥酥脆脆的口感 (有點像我們的鍋貼)
一風堂的博多煎餃本身的口味和鹹度很夠不用沾醬就很夠味了
我喜歡再調一點醬油黑醋和辣椒調配的醬料來沾
沾柚子胡椒醋也很讚

把餃子做成冰花水餃看起來超美
我也跟風做了一下，上桌真的會引來驚嘆
而且做法超級簡單的，表單有我的作法分享
收到時可以做做看喔~

收單後要統計給廠商出貨了
快抽個5分鐘空閒填單付款啦!!😉

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✔一風堂台灣公司貨
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▌一包軋肉二種享受 #剝皮辣椒蒸肉餅 #糯米椒味噌炒肉末
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『唷~厲害，一包軋肉二種享受也』最後他還說~"呀逼"
(裝可愛是不是)
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幾天前中午抓一包300g的絞肉變出兩道料理時，扒飯控先生一見心喜說著，連"軋肉"都出來了，台語小教室就地開班授課:D...
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其實廚娘只是偷點懶，耍點小心機而已
以一包黑豬後腿絞肉，變出兩道可以狠狠扒飯的料理
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#剝皮辣椒蒸肉餅
加入了花蓮旅遊時常常回購的茶油剝皮辣椒
微辣開胃，蒸肉餅也很適合做成清粥小菜料理時上場
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#糯米椒味噌炒肉末 是我最無法招架的爆醣料理坑洞
醬香濃郁，微鹹微香的肉末，
還有在嘴裡蹦出濃郁香氣的花椒粒，微麻又辛香
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家常料理不需要上山下海找食材
配方材料易尋好買，而且飯鍋見底率百分百
若是五臟六腑能表達給我個表情貼的話，
應該也會給我個讚或是笑臉吧~
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很推薦沒靈感或變不出料理花樣時上場試作唷~
但白飯要記得多煮幾杯( ´ ▽ ` )ﾉ
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#剝皮辣椒蒸肉餅 材料 :
1.剝皮辣椒 3條(視各廠牌剝皮辣椒調整用量唷)
2.黑豬後腿絞肉 150g
3.蒜末 適量
4.剝皮辣椒醬汁 一大匙
5.香油 適量
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做法 :
1.剝皮辣椒切小段(約一公分)
2.將所有剝材料拌勻，放入電鍋，外鍋添入一杯水，蒸熟
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#糯米椒味噌炒肉末 材料 :
1.糯米椒 約六~7根
2.味噌 一大匙
3.醬油 1/2大匙
4.糖 1小匙
5.蒜末 適量
6.大紅袍花椒粒 適量
7.黑豬後腿絞肉 150g
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做法 :
1.糯米椒切小段(約一公分)，泡過濾水備用
tip 1 : 將切段糯米椒泡水可以去除囊內多餘的籽，讓炒肉末食用時口感更好，若不在意可省略此步驟

2.將材料2~4拌勻備用

3.熱鍋，放入蒜末與大紅袍花椒粒，待香氣飄出將黑豬後腿絞肉入鍋炒至表面上色斷生，加入做法2所有醬料，炒至肉末金黃醬色後，加入糯米椒快速翻炒，起鍋
tip 2 : 大紅袍花椒粒可增添香氣，入口後辛香氣味濃烈，若不喜歡或是考量幼兒食用，可直接省略唷

tip3 : 做法3加入糯米椒後請快速翻炒後起鍋，時間不過長，才能維持爽脆與鮮綠色澤

#凱莉家的簡易料理

吃過都說讚，醬子吃百搭！
廢婦料理好夥伴～
警告⚠️本影片懶人食譜極多，讓你偷吃步快速完成厲害美食～
哪裡買：http://user73492.psee.io/sd8fg

✔️台東剝皮辣椒結合信州米味噌
✔️入口甘甜後勁微辣
✔️拌飯、拌麵當沾醬都好吃
✔️入菜煮湯更美味
✔️當沾醬大約微辣
✔️加熱入菜後大約小辣
✔️文青風質感包裝
✔️送禮自用兩相宜

前陣子收到MUTEKI無敵剝皮辣椒味噌醬以後，如果有朋友來作客，我就拿出來給他們配配火鍋、配配飯，沒想到真的零負評，每個人都說辣得剛剛好，味道又很特別，甜甜鹹鹹又有點辣辣的，吃起來真的很讚！

今天要用這款超強的MUTEKI無敵剝皮辣椒味噌醬教大家幾款懶人料理，就算零廚藝也能變身偽大師！趕快跟我一起把這些廢婦料理學起來吧～

先說，我平時吃的辣度大約是中辣，這款MUTEKI無敵剝皮辣椒味噌醬我覺得大約介於微辣跟小辣之間，當沾醬微辣、加熱或入菜後大約小辣。（但吃辣的人總是對辣度有點麻痺，這個意見僅供參考，如果你真的真的很怕辣還是先不要，謝謝！）

1⃣剝皮辣椒味噌醬炒蛋
做法超簡單，但步驟自己看影片啊！其實我沒想到炒蛋只是拌個剝皮辣椒味噌醬下去炒會變這麼好吃（而且我沒額外加鹽），單吃下去的瞬間覺得炒蛋溫和的味道跟剝皮辣椒味噌醬辣中帶點甜的味道超合！下一秒就想到如果夾在烤過的吐司裡一定超讚，是款適合當早午餐、也適合上桌當午餐、晚餐的搭配。

2⃣剝皮辣椒味噌醬豬油拌飯
這道簡直可說是無腦料理了，有一天在構思菜單的時候，突然覺得就這樣拌起來應該不錯吧？所以就試試看了，沒想到真的很讚！尤其我拌的是糙米飯，原本乾柴無趣的糙米飯的瞬間變好吃了，變得圓潤飽滿又順口，推薦大家可以試試～

3⃣脆脆豬五花佐剝皮辣椒味噌醬
終於來一道比較假掰的廢婦料理了，五花肉片不加油下去直接煎到脆脆再起鍋，上面加一小點剝皮辣椒味噌醬，用個漂亮的盤子裝直接晉升高級料理啊～而且本來油膩的豬五花搭上剝皮辣椒味噌醬之後瞬間變得清爽不膩口，老公吃完狂稱讚，瘋狂詢問做法，殊不知只是肉片煎完加辣椒醬而已🤷‍♀️

4⃣剝皮辣椒味噌醬涼拌皮蛋
這道其實是從熱炒店料理得到靈感的，只是作法更加簡單、更容易上手，剝皮辣椒味噌醬本身的味道跟皮蛋超搭，以這個基底再去做拌麵感覺也會超讚；如果熱愛皮蛋的人，也很推薦做成皮蛋豆腐！

總之，如果你平時吃飯有在追求不同口味的各式沾醬，可以試試看MUTEKI無敵剝皮辣椒味噌醬；如果你跟我一樣偶爾會下廚，但廚藝普普人又有點懶，更要入手MUTEKI無敵剝皮辣椒味噌醬，因為它可以節省你很多調味、鑽研食譜的時間，小步驟就讓你變大師！

哪裡買再說一次：http://user73492.psee.io/sd8fg
#無敵剝皮辣椒味噌醬