又是一週的開始！

有時多煮一些，就會幫隊友的同事順便帶個愛心便當，讓居住在外的朋友，也能吃到家鄉味（喂，人家是有說妳煮的有家鄉味嗎？😅 人家只是跟妳一樣住台中而已 😜）

剛本來想煮蔥燒肉雞蛋豆腐，啊雞蛋豆腐還沒過期怎麼壞了？所以就臨時改成蔥花絞肉玉米！前幾天本來要煮金沙苦瓜的，然後也是鹹蛋剝開卻是壞的 😟，就臨時改成福菜苦瓜！菜色好變化，不用擔心的！

來視吃今日晚餐吧！👀

➕ 蔥花絞肉玉米
➕ 烤魚下巴
➕ 絲瓜燴杏鮑菇
➕ 薑炒覓菜
➕ 山藥香菇排骨湯
➕ 剝好的柚子

以上，四菜一湯一水果，營養滿分 💯！

#防疫在家吃 #一起煮起來

季節限量的＃泰式柚子沙拉 現在尚最對時

嗯～家裏還剩很多柚子的人，看過來喔！

今天的這道泰式柚子沙拉，絕對是你家中沒吃完的柚子最好的解決方式

而且我今天的作法是用最蔬食的方式，如果剛好你在中秋節也吃了太油膩太多肉的話，這道作法剛剛好吃起來很平衡又消除罪惡感，還多了膳食纖維讓消化好順暢喔～（起檬子）我想你們懂我的意思啦～

就這樣很簡單的，也完全不需要開火，買來可以生吃的美生菜，剝好的柚子肉，再加上辛香料以及魚露、檸檬汁、糖，就可以完成這道台北某家知名餐廳的季節限量 ＃泰式柚子沙拉

如果喜歡海鮮加點透抽、蝦子也是很可以的喔～

📣特別說一下，我確認過了蝦米的製作過程是煮熟後再曬乾，所以沖洗乾淨之後就可以使用，但是如果腸胃比較敏感，也可以將蝦米再炒過，再加到沙拉裏，謝謝😊

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【泰式柚子沙拉 食材】

洋蔥50克
蒜頭10克
紅蔥頭5克
蝦米5隻
紅辣椒適量
香菜適量
橘香檸檬3大匙約1顆
柚子300克
美生菜100克
花生適量

魚露3大匙
糖2小匙
花生適量
橄欖油1大匙

媽媽媽媽，晚餐煮什麼 🤔？

每天晚餐前都呈現超飢餓狀態，兄妹吃的飯量都比我多了 😅！吳迪哥的菜量也遠遠超越我 😃！

晚餐煮好了，快來看，你們就知道煮什麼了 😆

➕ 三杯米血與杏鮑菇
烤肉剩食再利用 😬
➕ 炸黑輪片
烤肉剩食再利用，高雄的黑輪片就是好食 😋
➕ 絲瓜燴蛋
阿嬤種的，雖然阿嬤不在了，但菜瓜依舊繼續生長
➕ 燙綠花椰菜
吳迪哥的愛，但我超討厭吃綠花椰菜
➕ 過魚豆腐湯
婆婆的愛心💗，超好吃的深海魚
➕ 剝好的柚子
不知何時才能消化完這些柚子 🙃

以上四菜一湯，還喜歡嗎？😊

#防疫在家吃 #一起煮起來

季節限量的＃泰式柚子沙拉 現在尚最對時

嗯～家裏還剩很多柚子的人，看過來喔！

今天的這道泰式柚子沙拉，絕對是你家中沒吃完的柚子最好的解決方式

而且我今天的作法是用最蔬食的方式，如果剛好你在中秋節也吃了太油膩太多肉的話，這道作法剛剛好吃起來很平衡又消除罪惡感，還多了膳食纖維讓消化好順暢喔～（起檬子）我想你們懂我的意思啦～

就這樣很簡單的，也完全不需要開火，買來可以生吃的美生菜，剝好的柚子肉，再加上辛香料以及魚露、檸檬汁、糖，就可以完成這道台北某家知名餐廳的季節限量 ＃泰式柚子沙拉

如果喜歡海鮮加點透抽、蝦子也是很可以的喔～

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【泰式柚子沙拉 食材】

洋蔥50克
蒜頭10克
紅蔥頭5克
蝦米5隻
紅辣椒適量
香菜適量
橘香檸檬3大匙約1顆
柚子300克
美生菜100克
花生適量

魚露3大匙
糖2小匙
花生適量
橄欖油1大匙

#柚子切法 #快速剝柚子 #剝柚子神器
你們家都是誰在剝柚子的呢？我還是「小姐」的時候，都是吃媽媽、還有妹妹剝好的柚子肉～好像從來沒剝過柚子～
印象最深的是，我妹她都會把柚子一次剝好，然後放在碗裡，這時我就會看準時機～～出現！！然後吃掉她碗裡的柚子肉～有夠壞的姐姐，對吧

當媽之後，小孩要吃柚子，我只好「下海」剝柚子了，然後研究各種剝柚子的方法，分享給大家～～
這邊雞婆提醒一下：如果有正在服用降血壓藥、statin類降血脂藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑藥等，建議是不要吃柚子的哦！

但完全不吃好像有點不人道，可以淺嚐幾瓣就好～不能吃好吃滿、吃爽爽哦！（即使間隔服藥也無法完全避免）

提前祝福大家～中秋佳節愉快～四天連假如果有出門，記得防疫措施要做好哦！
#柚子切法 #快速剝柚子 #剝柚子神器