大前天才來隔壁的 #小燉食室 ，昨天 #龝田熟成咖哩 開幕又吸引更多人來了，龝字看起來是龜，發音應該算是ㄑㄧㄡ，秋天的秋，康熙字典解釋到「秋本字，禾穀收成之時也。」名片上用的是俗字「穐」，都是一樣的意思。 - 共有四款咖哩、使用台梗九號米、用了十九種香料、二十八天熟成，我覺得吃到的蔬菜的碎末感是種特色。木制餐桌椅、燈罩、小暖簾，榻榻米牆，連室外的植栽都充滿濃濃的日式風情，讓人有種一秒到日本的感覺呢！ - ✅ 牛肉咖哩 💰220：香料味道不會很嗆，整體來說咖哩的味道算是大人、小孩、老人都可以接受的程度，附上馬鈴薯、溏心蛋、味噌湯跟小菜，還算滿豐盛的。 - ✅ 豬排咖哩 💰220：好久不見！豬排！好吃~ - ✅ 炸牛排咖哩 💰290：酥脆麵衣搭配一分熟的軟嫩牛肉排，就是所謂的炸牛排囉，肉也滿有厚的度。 - ✅ 唐揚雞 💰100：麵衣包覆住雞肉，剛出爐時小心燙口，有水準的一道小菜。 - ✅ 炸時蔬 💰80：吃菜很健康，用炸的方式料理蔬菜，更能保留蔬菜的水份跟爽脆度，推推。 ✂••••••••••••••••••••••••••••••••••• 🎀 #龝田熟成咖哩 🏠 前鎮區廣西路224號 ☎️ 0974-282-736 ⌚️ 11:00～20:00（或售完為止） ————————————— #吃心 #khguide #吃心絕對 #吃心吃高雄 #吃心吃前鎮 ————————————— #Taiwan#foodie#instagood#Eeeeeats#Kaohsiung#food#taiwanesefood#kaohsiungfood#kaohsiungtrip#台灣#高雄#前鎮美食#高雄美食#老宅#老屋#前鎮午餐#前鎮晚餐#咖哩

【龝田 熟成咖哩】 #高雄美食 #前鎮美食 #日式咖哩 . 廣西路舊台電宿舍又有新店家開幕啦！ 【裹麵】的第二個品牌【龝田 熟成咖哩】，就在前兩天剛分享的【小燉食室】隔壁，環境氣氛比【小燉食室】更日本！ . 店名【龝田】的「穐」，讀音同「秋」，取「秋天」、「甘甜」之義。 . 餐點以日式家庭料理「咖哩」為主，號稱醞釀了28天的功力，才能成就【穐田】的熟成咖哩，喜歡吃咖哩飯的朋友非常可以期待。 . 店裡大量的木質、竹簾、竹編、甚至還用榻榻米做牆面裝飾，素雅氣質，怎麼拍都美。殺光我相機記憶卡容量，但是IG一次只能放10張😆 . 目前不開放訂位，剛開幕人潮不少，建議冷門時段來，或者開店前到。 . ────────── . 每一個主餐都有包含味噌湯和小菜柚子蘿蔔，咖哩飯有附半顆溏心蛋、炸馬鈴薯塊、蔥絲、洋蔥碎，，看起來好像種類不多，但其實飯量給很多，是能吃飽的，據說咖哩醬可以續一次 . 【龝田 熟成咖哩】走的是蔬菜果香路線，吃得出來用番茄、洋蔥、多種蔬菜食材，去翻炒熬煮過的味道，店家自己調配19種辛香料（不使用咖哩塊），口味不會太辣或太甜，算是大人小孩都能接受的日本咖哩味道，搭配附上的蔥絲和洋蔥碎，會有不同的層次變化。 . ✅ 豬排咖哩＄220 ✅ 牛肉咖哩＄220 ✅ 炸牛排咖哩＄290 ✅ 炸時蔬＄80 ✅ 唐揚雞＄100 ✅ 桂花烏龍＄60 . ────────── . 🔻詳細菜單與圖文食記🔻 https://jas.pse.is/3ln6un . （我會把部落格網址連結放在限時動態） （也可點IG個人首頁有網址連結） . ────────── . 🍛 @qiutian.curry 龝田熟成咖哩 📍 高雄市前鎮區廣西路224號 📞 0974 282 736 🈺 11:00～20:00（或售完為止） 🈶 每人低消一份主餐，內用時間50分鐘 . ────────── . #茉莉吃高雄 #茉莉吃咖哩 #廣西桂林好聚落 #龝田熟成咖哩 #咖哩飯 #熟成咖哩 #前鎮 #前鎮美食推薦 #高雄 #高雄咖哩 #高雄餐廳 #高雄咖哩飯推薦 #高雄新店 #廣西路 #新開幕 #高雄咖哩飯外帶 #外帶美食 #カレーライス #カレー #curry #日式料理 #唐揚雞 #裹麵 #炸豬排 #炸牛排

上次前鎮台電老宿舍的 #若生靜巷 喝咖啡，那時候就發現這裡準備要開很多店了，然而率先開幕的就是這間啦，原本是開在青年路，現在也入駐這個聚落了，接著隔壁的咖哩也準備開業，之後還有有泰式料理等餐廳入駐。 - ✅ 香蔥油土雞 💰90：有點像港式風格的油土雞，但沒那麼重鹹，這樣子就比較不會膩，切成小小塊的很可愛。 - ✅ 漬小黃瓜仔 💰40：酸甜酸甜的，很精緻的小菜。 - ✅ 黃金漬泡菜 💰60：黃金泡菜是酸甜不辣的，加入的鹹蛋黃份量滿多的呢，呈現一個黃金色漬很美麗，不知道是那個天才發明的，以後可以成為台灣的代表漬物呢！滿多餐廳都會有這道黃金泡菜，但這個滿厲害的，目前吃過算最好吃的，除了鹹蛋黃的份量多之外，酸、甜、鹹的味道結構也是均勻，可以寫入教科書的範本了吧。 - 朋友點的✅ #清燉牛肉拉麵 💰180元。因為肚子餓，所以簡單拍一下就開動了，看裡面的拉麵是細的，有點像日本拉麵，我只喝一口湯，不是傳統有中藥香氣的湯頭，主要是蔬菜的甜味，像是高麗菜湯啦，但又有加櫛瓜下去燉，第一次吃到用櫛瓜燉的湯頭，老婆直呼太奢侈了吧，沒有一毫傳統「清燉牛肉麵」的氣息，但也是好喝的，而且也很健康的感覺。 - ✅ 黑早冬菇土雞腿 💰210+💰20升級卵黃米飯，就是加一顆蛋黃啦，是用味淋醬漬的蛋黃，好吃好吃。湯頭一樣是高麗菜、櫛瓜燉出來的，有點像老婆、老媽會燉的雞湯風格，不加味精、雞粉有的沒的天然風格，土雞腿肉切的也很小片易入口，感覺小孩會很喜歡。 - ✅ 芒芒青夏60元：青茶的味道很甘甜，加芒果冰沙很透心涼。 ✂••••••••••••••••••••••••••••••••••• 🎀 小燉食室 🏠 前鎮區廣西路226號 ☎️ 0906-303-309 ⌚️ 12:00~22:00 ————————————— #吃心 #khguide #吃心絕對 #吃心吃高雄 #吃心吃前鎮 ————————————— #Taiwan#foodie#instagood#Eeeeeats#Kaohsiung#food#taiwanesefood#kaohsiungfood#kaohsiungtrip#台灣#高雄#前鎮美食#高雄美食#老宅#老屋#前鎮午餐#前鎮晚餐