[爆卦]前金肉燥飯是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇前金肉燥飯鄉民發文收入到精華區:因為在前金肉燥飯這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者thudadai (三高sir)看板Food標題[食記] 高雄 前金肉燥飯時間Wed May 1...



餐廳名稱:前金肉燥飯
消費時間:2021年/1月
地址:高雄市前金區大同二路26號
營業時間:07:00~18:00 (周日休)

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69632230


照片記錄:肉燥飯+半熟鴨蛋包,45元。

先到隔壁前金市場買香四海旗魚黑輪(起司口味好~),
等待的途中再來探店,下午只剩肉燥飯與鴨蛋包~就簡單吃一碗,
前金是第三代經營老字號,用黑醬油長時間滷製的肉燥,
再混些香菜進去,帶有一點台南風味,手切肉燥肥丁在滷製過程已逼出油,
鴨蛋黃的黏郁感混入淡味甜滷汁是搭的,不同於某些老店走的厚重路線,
但以這次在高雄吃的三家,我最喜歡的是錦田。

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