. #夕食 #211餐盤 . ▪️蔥爆松阪豬 ▪️清炒綠花椰 ▪️豆乾炒雙蔬（豆芽+空心） ▪️地瓜白米+糙米飯 . 其實我覺得我的每日煮食 蠻偏向211餐盤的 我的搭配通常都是兩格蔬菜 一格蛋白質（魚肉類） 和一小格的澱粉 . 而。這陣子這樣吃下來發現 一日一盤不僅很有飽足感 但卻不會覺得肚子有撐的感覺 尤其睡覺的時候 肚子不會覺得喥喥（撐撐沒消化） . 再來。用餐盤也不容易吃過多或過少 台灣傳統都是公盤大家一起夾 有時候你讓我、我讓你情況下 總是有人會吃過多（尤其清盤底那個人） 或自己喜歡的那樣菜容易拼命吃 但分配好一人一盤就沒這些問題了 👍👍 . 而且自從使用餐盤之後 我家幾乎不會再每餐都有剩菜的問題 因為份量都分配好了 不用誰讓誰、讓到最後反而剩一堆 不然就是這個菜剩一點、那樣菜剩一些 實在非常讓煮婦困擾～～～～～ （反而意外解決經常吃隔夜菜問題） . #211餐盤 蔬菜類：蛋白質：全穀類＝2：1：1 . 211健康餐盤，是由前衛生署副署長「宋晏仁醫師」，參考「哈佛健康餐盤」，改良成適合台灣人的一種飲食規則。宋醫師親身體驗，從92公斤瘦到73公斤，60幾歲，看起來像40幾歲。 . 韓國營養學博士「南基善先生」在「低GL與211飲食法」中也將211稱為「低GI強效版」。 . 「211餐盤」飲食法──將每餐攝取的食物分為2：1：1，分別是蔬菜、全穀類和蛋白質；此外，還要攝取好的油脂。這套從「哈佛健康餐盤」衍生而來，不僅適用於減重族，一般族群也適用。 . BUT 我目前都還是以煮精緻澱粉為主（白米飯） 真正的211醫生是建議以全穀類為主 等我把家裡白米消化完 再慢慢來調整好了～～～～ 💪💪 . 🔸全穀類如糙米、大麥、全麥麵包等 避免白米飯、白麵包和大部分麵條 . ✔️ 無心插柳的211 餐盤 ✔️ 會開始用餐盤是為了自煮健康&均衡飲食 ✔️ 如果能兼顧到瘦身好像也不賴 😆 ✔️ 不錯的211餐盤，推薦給大家～～～ . #莫莫廚房 #日日餐盤的美好 #日常 #morkitchen #家常菜 #食物攝影 #매일 #日々 #instagood #foodie #instastyles #instafood #cookingathome #instafoodie #instablogger #お弁当紀錄 #今日のお弁当 #弁当リ #便當 #餐盤 #廚房 #晚餐 #夕食 #yummy

- #我的書櫃爆炸了 #主題9 #飲食文選 - #圖文 Walter蕭竣中 #書名 #終生瘦用 211全平衡瘦身法 #作者 #宋晏仁 #梁惠雯 ——————————————————————————— #心得文 💡 真正影響健康的其實是環境 ( 20% ) 與你自己的生活習慣 ( >50% )，認真面對體重過重的危害，不要再當鴕鳥。 https://waltercc.com/read-diet-211/ 👀 [為了解決什麼問題，才想讀這本書] 保持健康是一輩子的事情，這位作者是#前衛生署副署長宋晏仁醫師 的親身實證，看到他幾年前的照片和現在的照片對比，就覺得應該是很有用，所以就買來閱讀。 👀 [讀書心得與重述資訊-費曼技巧] 幾萬年來，我們的身體在遇到飢餓時，會以「儲能」的方式作為應變，這樣才可以撐過古時候有一餐沒一餐的日子。所以當我們讓自己餓肚子，就等於是在告訴身體 : 「飢荒來了，快儲存脂肪」! 當我們過度飢餓，身體就會把任何可用的能量轉成脂肪，而且還會先消耗肌肉來產生能量，造成基礎代謝率會降低，得不償失。 這本書的關鍵招式就是 : 「#211平衡餐盤」 + 口訣 「#水肉菜飯果」 💡 211平衡餐盤 : 把餐盤分成四等分，蔬菜 = 2/4，蛋白質 = 1/4，穀類 = 1/4 💡 口訣 「水肉菜飯果」 : 就是進食的順序 : 喝水 -> 肉 -> 蔬菜 -> 飯和水果擺最後 宋醫師評估這樣的吃法，每周可減肥 0.5 ~ 1公斤，也就是說，一個月大約可減 2 ~ 4 公斤。 另外，其他還有一些注意事項 : 💡 光靠運動無法減肥 運動界也有一個口訣，那就是「#吃7動3」，也就是說，想要瘦下來真正還是要靠飲食控管，靠運動減肥效率差，而且超累 💡 只要拿掉含有高果糖玉米糖漿的食物，就能減少致胖的一大因素。 - 糖分：具致命威力，啟動致肥基因，抑制抗肥基因。 - 麵包，麵食少吃或別吃 - 吃食物，別吃食品 - 將蔬菜，蛋白質來源當主食，澱粉類來源當成副食品。 最後，希望我們都可以一起「管住嘴，邁開腿」! 👀 [我的應用(目標與行動)] 200914 : 目標 : 日常生活中，吃乾淨的食物達到80% 觸發 : 吃東西時 執行 : 「211平衡餐盤」 + 口訣 「水肉菜飯果」 #醫療保健#養生法#減重#原水文化

#活動彩排 #表揚組實習中 這次主題 「受不了，我們全家都瘦不了」 想瘦身的、想聽活動的、想吹冷氣的(？) 下午來臺北三重體育館找我吧😎 #宋晏仁 🔻 /尹書田診所家醫科主任醫師 /前衛生署副署長 #林嘉琪 🔻 /美商如新公司一階創業名人 /總裁級品牌大使 #與商業週刊共同創辦 #向大師借腦袋 #豆兒nulife