#線上旅行團 #南法普羅旺斯山居歲月之旅

塞農克修道院（Sénanque Abbey，全名是 Abbaye Notre-Dame de Sénanque）。

不用說，這又是行程中的一處高潮。

我看到坊間有不少南法團體行程，雖沒有安排前往真正的薰衣草田，這個「景點」卻幾乎都不會錯過。（但如果不是在花季前往，就缺少的經典的景觀魅力）

這座已有八百多年歷史的修道院，就位於勾德「後山」的山谷中，必須通過一條居高臨下的狹窄小路，才能抵達。但儘管如此不容易，還是無法阻擋來自全世界旅客的決心。

當然，正因為它「薰衣草前景＋修道院背景」的經典構圖，早已成為普羅旺斯（準確來說是沃克呂茲）的象徵。

在我的圖片中有一張從公路拍攝的鳥瞰圖，可看到修道院前方的花田分為兩大區，分別在圍牆內外，原本應是修士們種植的經濟作物。我們最早去的時候，還可以走入花田拍照；但後來或許是遊客實在太多，院方就做了管制，所以有時候，也只能努力取景，走到遠方找更好的角度。

相片是不同年份拍的，有時盛放，有時還是紫綠參雜的半開期。

但無論如何，來到這邊，大家心情還是興奮的。仔細想想，飛越大半個地球，又拉車到這小小的山谷之中，那是多麼的不容易。（可以想像如果有法國人，飛來台灣，再前往花東縱谷，看金針花......）

雖說已經成為全球知名的「景點」，但它依然是一座修道院，有些區域是禁止進入的，但有一間小小的書店與紀念品店，也算是為修道院帶來額外的收入。這裡的精油和香皂，比起產地當然貴了不少，但如果無法前往產地的遊客們，也只能在此採購。

我倒是每年會在這裡買本年曆或筆記本，做為當年來過的紀念。也曾經買過修士們吟唱聖歌的CD。

（題外話，稍後六點，別忘了來聽「酒吧說書人」介紹關於義大利葡萄酒的好書）

《消費覺醒BuyLocal》全臺巡迴倡議工作坊，3月5日來到有機農法、友善畜牧與農糧產業盛行的苗栗後龍鎮「貓裡有機書店」。由中衛發展中心推動「消費覺醒倡議」的緣由與未來共同發展支持永續發展消費市場之前景，與在地友善環境業者一同討論交流，形成地方產業聯合倡議共識，期望帶動消費覺醒與公平正義的產業發展，並藉由團結認同志業的在地業者，堅持初心連結支持理念且日益擴大的消費市場。

席間包括家軒有機農場、阿賢有機農場、田嬤嬤牛奶故鄉、茂林畜牧場、廣和愛月姊連鎖月子中心、家軒有機農場、碑農有機書店、貓裡有機書店、苗栗土豆康商行與遠道而來的關西牛耕米、南投辰光能源科技有限公司(8D Tea品牌)等14家業者，分享與交流環境友善、公平正義、支持在地發展等共享共生理念，分享有機耕作發展歷程與在地共享資源之經驗，兼顧地方產業發展與環境永續保育。

✅茂林畜牧場：茂林畜牧場在環境保護、公平正義、產業升級各方面，都致力於達到聯合國永續發展的目標。本場域為專業非籠飼動物福利雞蛋，為貫徹動物福利的堅持，以符合雞隻自然生活環境為出發點，室內平飼及友善飼養為主，養殖密度低，不過度生產，並化腐朽為神奇將雞糞加工變身優質肥料，達到飼養環境友善。此外，本場域以最先進的歐盟全自動電腦控制系統進行管理，使雞舍內維持舒適環境，讓雞隻身體健康，增加免疫力，並擁有產銷履歷驗證、友善雞蛋聯盟認證標章，且在動物福利與供應消費者中取得平衡，達到公平正義。本場域重視在地鏈結，提供地方就業發展的機會，貢獻地方經濟與社區發展。目前已有家樂福、全家、主婦聯盟等企業相挺支持。

✅廣和愛月姊股份有限公司：廣和以健康觀點出發，並扮演台灣中要與健康農食材的通路解色，蒐集適合女性滋補營養來推廣食材，期許廣和愛月成為消費覺醒的倡議家。食材來源是透過在地蔬菜與水果盤商來供貨，關注在地食材種植環境的安全性、農民經濟效益、衛生條件等，做到環境友善、公平正義與在地發展。符合上述條件者，會納入廣和養生滋養食材與營養食材。本公司的低GI巧克力採購在地可可樹可可豆，將在地食材透過研發與甜味條配，做出口感口味溶於味蕾的健康好食品。

✅土豆康商行：本商行經營的品牌是「土豆康」，顧名思義即是花生。早期，到產地收購花生，以經營盤商買賣為主；近期，轉型門市經營，以烘焙、蔬果、堅果、花生果趕為主。經營理念，以健康養生為出發點，採低溫烘焙的方式以保留蔬菜、水果、果乾營養成分、香味、新鮮度，讓消費者吃得健康，身體無負擔。土豆康產品已成為健康養生兼具美味的健康食品。

✅阿賢農場：我們農場在耕作方法上，堅持以友善耕作、友善環境的方式，才能讓土地永續發展。目前，阿賢農場生產芋頭和南瓜，朝向無毒生產、友善耕作種植，並努力積極申請產銷履歷。期許能成為環境友善、公平正義的實踐者。

✅家軒有機農場：家軒有機農場堅持連在農場的四週一律不噴灑除草劑等農藥，以維持自家有機農場的永續發展。在苗栗造橋村有很多從事有機的小農，建議有興趣從事有機工作者可以選擇此處落腳，讓造橋村成為苗栗有機的示範場域指標。

✅新鮮廚房有限公司：本公司協助地方農友透過資訊科技達到生產、加工、銷售的即時呈現，藉以傳遞食材來源訊息及食品安全概念給消費者。本公司也提供宅配服務，歡迎農友們異業結盟合作擴大市場。此外，本公司亦經營8D Tea品牌，提供消費者享受健康的茶飲。

✅關西牛耕米：用牛耕古法更接近土地，向大自然學習更貼近土地，關西牛耕米以傳統水牛犁田來翻鬆土壤，栽種過程不除雜草完全不施農藥和肥料，用最自然、有機的方式來種稻，目前有2分地每期約有1500台斤的收成並做成牛耕米禮盒配合農遊地產地消，並用牛耕米廢棄稻殼做出環保餐具，讓農業廢棄物減到最少的同時，也創造農作的不同利用價值創造農民收入。

✅本場次苗栗14家在地業者16名夥伴各自分享自家壓箱寶與永續經營的理念，不僅呼應了消費覺醒主張的三大議題：「環境友善」、「公平正義」及「在地發展」，更是分享了要讓造橋村成為苗栗有機示範場域指標的願景，以減少碳足跡、帶動地區經濟脈動、落實循環經濟等項目，永續地方農業的發展，也希望將苗栗更多好產品分享給大家，您準備好來苗栗一探究竟了嗎？

📣鎖定中衛產業行腳後續也將陸續與您分享各地熱血的觀點和倡議。
📣更多責任生產、責任消費想法，歡迎報名後續全台巡迴工作坊，加入消費覺醒倡議，報名連結：
https://course-plan.csd.org.tw/activitys/items?id=227

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嚴守止蝕大原則 風險管理唔少得

　　12月29日，大致天晴，部分地區能見度較低，今日氣溫仍然溫暖，但留意明日天氣顯著轉冷，今晚開始北風增強。承接平安夜升勢，美股聖誕節假期後繼續做好，美股三大指數齊創收市新高。美股呢個星期只有四個交易日，預期接近元旦假期，交投將保持淡靜。睇返美股由年初至今全面上升，道指升6%；標指上漲約15%，納指大幅跑贏，今年以嚟爆升43%。

　　美股今年喺疫情下表現強勁，全靠聯儲局不斷放水，兼且有聯邦政府財政刺激方案，再加埋疫苗趕及喺年底呢段時間推出，均支持美股中期前景維持正面樂觀。不過值得留意係，美國投資者借入孖展額度已打破2018年5月6689億美元紀錄，即使美國民眾未至於全民皆股，但投資者孖展額創新高可能預示市場之後會更為波動。咪見美股近日保持升勢，就將槓桿過高嘅風險拋諸腦後，謹記喺牛市期間，亦有機會出現大幅度調整，今年3月美股幾度熔斷，跌到一仆一碌嘅情景，唔排除再出現。

　　今年首季美股急挫引發全球股市暴跌，當然係因為世紀大疫症所引起，3月份全球股市暴跌，當然守得住兼且喺4月份肯入場，全程投入新經濟股，至今回報當然豐厚，明年會否再出現類似震盪，古天后無水晶球，無法預知未來，只能高度防備，以應對突如其來嘅黑天鵝事件。

　　目前美股喺高位徘徊，甚至屢創新高，除有賴於全球央行持續放水之外，疫苗面世亦令市場情緒維持樂觀，深信疫情可以喺疫苗面世後受控。只不過疫苗成效有幾大，暫時仍屢未知數，有否嚴重後遺症，以及接種進度能否如預期，皆存在好大變數。再者英國及南非已出現變種病毒個案，目前疫苗對變種病毒有效與否，變種病毒會否引發新一波疫情，殺傷力會否更強，均令疫情維持不明朗因素。

　　至於全球貨幣量化寛鬆，確係逼使資金流入股市，令股市跟實體經濟背道而馳，但長期過度資金充裕，將加重未來通脹壓力，尤其喺疫情持續下，影響到種植及開採資源等經濟活動，難免引發環球商品及食品價格上升，一旦通脹來襲，環球央行侷住由放水變收水，對股市帶嚟嘅衝擊，實在唔敢想像。地綠政治風險亦係不能忽視嘅因素，尤其南海局勢緊張，一旦有任何擦槍走火事件喺南海發生，可觸發國與國之間開戰。

　　觀乎目前嘅情況，投資者均對明年經濟復甦寄予厚望，尤其喺今年疫情下基數甚低，明年經濟反彈可期，只係今年股市未有因疫情暴跌，反而喺首季閃跌後觸底反彈，美股甚至再創新高，疫情受控及預期經濟復甦等因素，或已過度反映。而近日資金從新經濟股大規模流走，重新轉往傳統股如內需、消費及新能源股，某程度上已響起警號。總之喺股海生存之道，就係保本為上，無論參與任何投資工具炒作，謹守止蝕為第一大原則，稍有風吹草動要識跳車逃生，好好管理風險。

　　古天后
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