一天吃一碗，好身材就吃出來了😍 ＿ 好久沒有分享減重菜單了，前陣子吃太好是該收斂一下了😆我有說過，我減重時會加強攝取排水能力比較強的食物，而今天這道料理幾乎都是減重時的好幫手，不過這道料理要做的快速又簡單，就真的需要一些小幫手了。 先讓大家看一下我們今天的減醣食譜： 🍲彩色番茄蛋麵： 1.用OXO直式削皮刀將紅白蘿蔔去皮、番茄畫十字川燙去皮。 2.將小黃瓜、紅蘿蔔、櫛瓜、白蘿蔔等用OXO蔬果削鉛筆機削成絲，番茄切塊備用。 3.燒一鍋滾水，將蔬菜絲們川燙後放入冷水降溫。 4.起油鍋放入油及薑末，再放入番茄拌炒到出水，加入醬油拌炒後加入滾水至沸騰再加入蛋液。 5.將蔬果麵條加入番茄蛋湯裡，營養低熱量的五色麵完成。 🥗醃蘿蔔絲小菜：不浪費食材妙招，將剩下的白蘿蔔削成絲後放入OXO不鏽鋼止滑攪拌盆，用一小匙鹽醃10分鐘，將水濾掉後放入OXO按壓式蔬菜脫水器脫水，再放回攪拌盆內，加入辣椒粉、蒜泥、魚露及糖，拌勻後冰箱就有一道美味的醃蘿蔔絲小菜囉！ 我們先來畫重點： 重點一👉🏻為什麼一直看到OXO？這是一個我關注了好幾年的一個料理工具品牌，當時品牌創立者因為看到自己關節炎的太太在廚房用著不順手的工具而導致受傷或不舒服，開始開始改良當時的削皮器，最後開發出這個「順手、省力、安全」的廚房料理工具品牌。 重點二👉🏻麵在哪裡？是的，這道料理的麵就是我們用OXO家庭蔬果削鉛筆機做出來的「純」蔬菜麵條，三種麵條任你選，我喜歡吃細麵所以我選擇用綠色細麵，小菜的醃蘿蔔絲也是用它做的唷！ 當初第一次想要做這道料理時我就直接投降，我切不出麵條的細度啊！！！所以當OXO出削鉛筆機的時候，我立刻豪不猶豫的入手。除了做這道料理之外，要做任何切絲切薄片類的食材處理也都很適合使用OXO家庭蔬果削鉛筆機。刀片有專屬的家，整台的重量很輕，使用方法也很直觀好上手。不得不佩服佩服OXO對於細節的注重，因為機身輕巧，它底部還設計了強力吸盤讓操作時更穩定。第一次使用時我真的覺得花錢買時間真的太值得了😂😂輕鬆轉幾圈一大盤麵就在你眼前，謝謝恆隆行代理這麼一個實用的品牌（撒花） 🪄Tips ✨拌炒蕃茄時可以稍微用鍋鏟壓一下番茄，我用 OXO好好握彈性矽膠鍋鏟，鏟子的平面很容易貼合鍋底。 ✨常用醬料類我會用OXO不滴漏玻璃油醋瓶另外分裝使用，因為做菜時常會手忙腳亂，有時很容易醬料撒出來沒發現又放回櫥櫃，容易引來小強🚫 ✨不想做那麽多種麵條的話我建議可以用小黃瓜麵條就好，甚至不需要川燙，而且小黃瓜是非常好的消水腫食材，在減醣料理中是我的最愛🥰 最後預祝大家第一次做就成功！歡迎上傳成品給我看唷😋 更多減醣食譜👉🏻 https://bit.ly/372A6o9 這裡買得到🛒 https://bit.ly/3sw0JMd #OXOTAIWAN #恆隆行 #hengstyle #減醣料理 @oxotaiwan

大家疫情待在家，雖然外賣很爽，但像我這樣種吃貨，大餐絕對是可以每天吃的🥺 運動這麼辛苦，身材好必須養成！ 所以飲食勢必得節制調整😑 於是，我規定一週只能兩餐外食，其餘的時間都自己搞定！ 畢竟 #怡安只有一個 我發了個願，在疫情結束後絕對！不能發胖！！！！ 雖然我是廚房剋星、災難養成機器。 上一次差點切掉一塊肉進了急診，但總不能一輩子不再進廚房吧～ 每天的健康餐還是想自己動手做，省錢又能真正把關食材和調味。 吃太鹹我眼睛都會腫（拍照很明顯你看！） 身為廚房殺手，朋友們寧可來家裡幫我削水果甚至是快遞切好的蔬果來家裡也不要我再進廚房（我覺得他們太誇張🤷🏽‍♀️） 有天奇蹟就這麼發生了，OXO廚房用具應該是我粉絲吧！ 是不是不想我浪費醫療資源，還是真的想幫助我再次回到廚房😂 它們提供了我很多輔助工具，讓我可以快速又稍微安全點的煮出自己的健康料理🥰🥰🥰 經紀人馬上大吼：安安你的手手有救了！有了這些工具，我就會把你廚房禁區解除了😂 我真的要強調，是廚具殺手但我絕對不是料理白癡！！！！！ 一收到產品馬上先挑戰最想吃的櫛瓜雞肉涼麵🥺 ”華麗三刀蔬果削鉛筆機”，選出想要的細麵刀頭，把櫛瓜轉出想要的細麵樣，(轉的同時，我跟助理一邊驚呼這真的是麵啊！太厲害了！）再將胡蘿蔔刨絲和番茄削皮後擺盤，再將醬汁都放在搖搖量杯內MIX 一下淋上，就輕鬆、省時省力的完成，說我是美女廚神真的不為過🤷🏽‍♀️ 再來就是我最想要的東西” 水波蛋神器” ，我這輩子沒煮過水波蛋，只會炒蛋跟水煮蛋。 煮滾一鍋水後放進”水波蛋神器” 大約等待個5-8分鐘後，打開就是一顆神奇的水波蛋😳這簡單的程度完全驚呆我！ 不論是放在沙拉上或是土司上，你以為大廚才能煮的水波蛋，怡安馬上做出來🤪 滿足了我各種優越還有想吃水波蛋的心😌太開心了！！ 其實家裡早點備好這些簡單好上手的廚房神器不就好了嗎！ 這樣我也許早就是廚神又斜槓出一個新title 了😆 有了這些可以在家煮出健康料理的器具，希望疫情結束後，我還是4塊肌😆 @oxotaiwan 拯救廚具殺手與更多減醣食譜傳送門👉🏻 https://bit.ly/372A6o9 購買連結：https://bit.ly/3lV0Z66 #OXOTAIWAN #恆隆行 #hengstyle #減醣料理 櫛瓜雞肉涼麵主食： 食材：櫛瓜、胡蘿蔔、番茄、雞胸肉、蛋 醬汁：水、麻油，醬油、砂糖，醋 櫛瓜麵：使用「 華麗三刀蔬果削鉛筆機 」 胡蘿蔔：使用「 Y型刨絲刀 」 番茄：「使用皮蔬果削皮器」 醬汁：使用「醬汁遙遙量杯-時尚黑」 做法 將櫛瓜削成麵 櫛瓜燙5秒撈起，胡蘿蔔、雞肉燙熟，番茄去皮、蛋皮切絲 調味料：水、麻油，醬油、砂糖，醋(全部Mix)，擺盤即可🤍 沙拉菜水波蛋 食材：沙拉菜、蛋、醺鮭魚、起司 醬汁：黑醋、胡椒粉、橄欖油、鹽、 菠菜：使用「按壓式蔬菜脫水器V4」 水波蛋：使用「水波蛋神器」 起司：使用「OXO 直式蔬果削皮器」 醬汁：使用「醬汁遙遙量杯-時尚黑」 做法： 將蛋煮半熟、沙拉菜拌上醬汁、醺鮭魚切片 醺鮭魚片鋪上拌好的沙拉葉，再將水煮蛋放最上面,撒些鹽巴與黑胡椒,起司 健康餐安全煮 爹娘都放心😆

#重量訓練+減醣飲食=完美生活 今天來到料理活動🙋🏻‍♀️ 謝謝美國OXO餐廚用品的邀請～ 在很早以前我就有知道這個品牌 符合人體工學、好用順手 是料理界的好幫手 有了它 新手都能變大廚 他們家是全方位廚房用品 都非常有質感又療癒 讓做菜的時候不但切片切絲好看又快速 做健身便當也省下很多時間 OXO發明了很多料理神器 更榮獲「財富」欽點100獎最偉大設計 營養師+料理師 今天料理如下： 鮪魚酪梨沙拉🥗 奶油蒜蝦櫛瓜麵🦐 減醣巧克力鬆餅🥞 最喜歡oxo蔬果削鉛筆機 覺得很狂！可以做成蔬果義大利麵🍝 當天用了之後覺得可時常變化吃蔬果的樂趣 也可以幫助多吃些蔬菜 更能替代一些餐食中的澱粉或高醣食物 讓纖維質攝取量提昇 在製作過程中有時會有種莫名的療癒感 超級推薦的～ #小清你怎麼吃呢 其實每次在我每個月的問答時間 大家都會想要詢問我怎麼吃 看我好像也沒有特別節制 或者用特別極端的方式？🧐 今天也要跟大家分享我的飲食 要說飲食前不如說我自己的人生觀念 「平衡」是我人生中很重要的一個價值觀 任何事情都沒有辦法長久失衡而達到良好的成果 如同飲食 它=生活 大部分時候我都吃減醣飲食 不生酮、不低醣，不水煮 效果一樣好 是溫和的減醣飲食 #減醣飲食到底是減什麼 #醣跟糖哪裡不同？ 首先，要知道的是 「醣」是什麼？ 醣就是碳水化合物 更精確的算法為：碳水化合物－膳食纖維＝醣 「糖」是什麼？ 精緻糖，像是果糖、砂糖、蜂蜜、麥芽糖等 舌頭一嚐立刻感覺到甜的食物 食用後吸收迅速，直接血糖升高 因為人的身體在消耗熱量來源時會先代謝醣分，然後才是蛋白質和脂肪。 過量攝取醣分，身體的醣天天都來不及消耗掉 脂肪自然永遠來不及被你消滅 然而醣分一多，血糖值上升 血糖一高會刺激胰島素分泌 胰島素會讓一部分醣儲存在肌肉或肝臟中 多餘的醣則轉化成脂肪堆積體內 減醣減少了血液中飲食來源的糖 身體為了平衡血糖會加速脂肪代謝產生能量 對想要減脂者可是一大推動 而且減醣也可使血糖值和胰島素穩定，不會有多餘的糖被轉化成脂肪堆積 再來相較於生酮飲食 減醣飲食的彈性相對較大 就是任何食物都可以吃，不用挑三揀四、拒ㄧ退二 可以吃少量碳水化合物(米飯、麵食⋯等) 油脂的比例也不用拉到如此高 是更人性化的飲食模式 更好「堅持實行」下去 這件事情很重要大家都知道其實瘦不難 但是要維持才是真功夫 然而精製澱粉的壞處不少 但並非就是不吃澱粉 適當的優質澱粉是減脂期間必要的 因為完全禁吃碳水化合物反而會阻礙脂肪的代謝、加速肌肉的耗損、影響肌肉生長 加上執行上的困難 更容易遇到停滯期或反彈唷 學會健身 學會料理 學會生活❤️ 更多商品資訊可上恆隆行官網：https://www.hengstyle.com/products/177 #OXOTaiwan #OXO輕減醣 #雙師出擊減醣料理教室 #恆隆行 #OXO減醣神器 ##健身 #健身教練 #體脂肪 #肌肉 #增肌減脂 #增肌 #減脂 #減肥 #減重 #瘦身 #瘦子 #瘦 #運動 #飲食 #飲食控制 #飲食記錄 #料理 #料理記録 #小清