不好意思 那麼晚才po出八月七日新書發表的影片 因為之前十幾分鐘好像收音有雜訊 所以我一直在想是否要一起po出那天演講草稿

其實我那天很想跟大家說的是: 如今是各種風向亂吹的年代 有時我也會被吹到頭昏腦脹 自我懷疑 但我後來想這時最重要的是穩住自己的節奏 不要亂 成為一個偶爾可以群舞 更要是一個可以獨舞的人(這是我對自己的勉勵)

為何人在邊緣 仍可以自得其樂？

(新書《邊緣人手記》八月七日發表的演講草稿)

當我總感覺煙花易冷，我怎麼在一個充滿熱血與正能量的世界生存？

因為身為一個觀察者 實在很有趣

就在前幾天 我有個好友看完《邊緣人手記》後傳訊息給我 說：「我沒有想到你成長歷程這樣坎坷？」

我那時愣住一下 我應該沒覺得自己太坎坷 或我很久沒想過這個念頭 因為好像因為早年類似「挫折」的經驗

可能就是沒有大家認為的「美滿家庭」
或者是標準的「快樂童年」反而造成我這個人有個特殊的視角
就是從頭到尾 沒有在中心點過的人
而且因為這觀眾視角 讓我對人生有種樂此不疲的觀察精神(而且意外地會有諧星的細胞)比方不小心在禮堂鞠錯躬
好像人生也是個集體實驗室 好像八零年代這樣熱錢發燒 九零年代的空虛 到21世紀變這樣 焦慮的年代

我們在一個百家爭鳴 卻人人邊緣的時代

現在人人都是沙丘上的王座 但那海水的溫度 與浪潮都是後面的機制操控的 你紅固然是因為你有能力 但你同時更快更容易感到匱乏與殘缺

數據隨時都在掃你 掃我 掃掉一部作品 一個網紅 甚至掃一個時代 掃掉一個國家 以前歷史的確是這樣掃掉人的 只是它現在會讓你聽到嘩啦或咚隆被丟進垃圾桶的聲音 所以搶地盤的焦慮感愈深（虛擬世界是個新大陸）

但這始終會有一種被遊戲機制愚弄的感覺 好像你我就是自動販賣機的罐頭 你是寶礦力 我是木瓜牛奶樂利包(於是我被扭得更厲害) 然後彼此問對方你今天流量有更好嗎?可是都更改不了我們卡在遊戲機制裡的存在

生存或存在感好像很難抓住 一閃即逝的年代 我經過這完全不同的這三個年代
卻覺得非常有趣 雖然我在這兩年的當下也感到未知的惶然

輿論雖然澎湃 但內裡充滿殺氣戾氣 儘管當下我也會感到未知 比方疫情牽動的種種 好像有什麼將要改變了 但它還是難以掩蓋我內心那種「觀察真的好有趣」的心情。

我為何從反派寫到今天的邊緣人

但我後來想想 我從頭到尾 從反派寫到今天的邊緣人 都是希望別人如果有一天落入我這本書中寂寞的狀況 或是有一天覺得自己找不到共鳴 我有一個書寫的慾望是：「那你要不要試試看我這個方法？」

當一個觀察者 但要拿著小板凳 向跑道戲台下的邊緣位置 當一個出神的觀眾試試看？

而且要像導演塔可夫斯基《雕刻時光》寫的：「當一個合格的觀眾。」

我一開始寫《反派的力量》的確是因為我內在的反動 我覺得社會氣氛的正能量太過 甚麼人都要往光明面看 但試試看一直看太陽 這種行為真的會變睜眼瞎 同時這樣一昧地遮掩內在的傷口或陰暗 真的會讓一些人自欺欺人 會很痛苦 所以我那時有股衝動要寫反派

那我今日為何要寫《邊緣者》並且要把筆當手術刀挖出我的前半生

我試圖用一個很清冷的角度 去寫那些照理說跟我很有關的事情 我為何要這樣做 因為人生際遇大體上還是清冷的 每個人的驟變 其實都是海中浪 孟克的尖叫 是無人知曉的

所以我如果要寫實 忠於我當下或事後的體會 那份無人知曉的狀況 的確是冷清的 但我有一份熱情時 如果你今天 就我的讀者 如果也發現際遇殺你個措手不及 或是你的哀傷或寂寞無人知曉時 我只是有分熱情 讓你知道 你不是唯一的一個

然後今天有一個人這樣 或許有一個別人眼中不太美滿的童年 但那些都跟他（就我啦）沒甚麼關係 因為他有一個讓自己很開心 或樂此不疲的方法

或許就很像卡夫卡說的：「我撥開人生的廢墟、斑駁的東西，來告訴你我所看到的東西。」我就是想撥開那些殘破廢墟的東西 來告訴你所看到的 那個閃亮亮 很值得的東西

培養一個快樂的 但之前你可能要受挫 我成長的路上 一路都有來自寫作者的救援

我記得有一個街頭訪問 有一個女生說：「書店搬家對他沒甚麼關係，因為他不看書。」我會記得那則新聞的原因 是因為我那時當下想跟她講：「恭喜你 那你很幸運。」

我曾經經歷過必須要跟書求救的過程，就是在我外公的書櫃 在我哥我姊留下的唱片裡 我一度喊著「救命啊」 以這樣的心情找到了書 然後我一路都不放手 一路都把書當成救命藤蔓 是這樣長大過來的

我記得那時我從外公書櫃找到了史記 紅樓夢 歷史雖然是強者杜撰的成分多 但總要嵾些真實 但那時最大的啟蒙是紅樓夢 後來去東方書局 一直看書 像找到救命繩一樣地一直看

我記得有朋友問我妳那麼小 怎麼看得懂紅樓夢 是 我是沒看懂 但有種書就是厲害到 你沒看懂 但你看懂的 足以拯救你 薛寶釵的不安 林黛玉為何要哭（他根本沒有生存資本）後來白茫茫一片真乾淨時 我真覺得真是爽快 它讓我看到一個入世的出世者

也提醒我 我原來可以既入世又出世

它讓我知道 有些書跟電影一樣 你現在沒看懂沒關係 它會跟著你一起長大 千萬不要跟別人求取答案 讓你有一天發現你看懂了 這本書一直活在你心裡

卡夫卡 蛻變 卡謬 異鄉人 沙林傑 我不屬於現世 蒼蠅王讓我畢業 然後村上春樹讓我知道我感到的虛妄並不是假的 那種現代化的孤獨 被他理解了 所謂末日的想像是甚麼 海豚旅館那層樓又是甚麼 他完全寫盡20世紀的空虛

於是因為看書 就有一雙洞穴眼 像地鼠一樣知道地面上何時雪融了 甚麼時候枯枝要掉下來了 甚麼時候春天來了 要結果子了 那些所有細節都吸引我

我母親對我的影響 （我書中有幾篇寫道我母親的失智症）我母親是我最重要的人 她保護了我 撐下來 告訴我這世界啥都沒變 但我也起了保護她的念頭 我要快樂與堅強

如果沒有她 我應該無法成為一個「外向的內向者」或真的會很自閉

我跟這社會的連結不太深 朋友也知道我不擅長說話 別人要的東西 我都沒甚麼感覺 以前考50幾名也沒感覺 考到第十我也沒感覺 別人考壞了在哭 我也沒覺得如何

或別人喜不喜歡我 我也沒太大感覺

我應該就是一個在大會操裡發呆的人 在球場上會去看觀眾的人

但因為有保護媽媽的心 我起碼要正常一點 所以我本來就是個怪胎體質吧
因為有了這念頭 我死命地看書自修 我骨子裡反抗學校制度 我就自己列書單 齊格蒙包慢 傅柯 昆德拉 卡爾維諾 托爾斯泰的安納卡列尼娜 莫泊桑

我其實一開始 從小沒有覺得自己很邊緣 或者說我這個人根本沒身處中間核心過
但發現時 自己已經是很邊緣了 我如何從一個很安靜的人 就像柏青為我寫的序文一樣 他說看到我時 有時是面具下空無一人 我其實不在那裏

「我不在這裡的咒語」
我專心的地方跟別人不一樣 我很容易走神 (一個自帶地下室的人)

比方別人在看電影裡一對男女在談戀愛 我可能會注意到那地上有蟲 我跟別人都畫不同的重點 我就是一個劃錯重點的人

我是個同時入戲 又同時是個觀眾的人 忍不住各種角度的看 對我來說 作品看得懂 看不懂都沒關係 就像抽象畫一樣ˋ它會內化在你心裡 讓你懂你必須懂得那部分

如果有人告訴你全部了 並且說這就是正確答案 那就真的很接近一無所知了

我的筆很冷 因為心很熱

我朋友小樹說 我很疼愛那些反派 寫小丑就是因為我難過他跟這世界太較真了 朋友知道我這部份很溫暖 甚至有點不切實際的浪漫

因我的學校 我精神潔癖很重 也讓我去觀察人性 讓我很習慣棋盤上的思考

就是哪個人哪個年級 他可能在棋盤上的哪一個位置 以蒼蠅王的角色分布去推演人的社會地位跟角色 政客目前在哪一格 他的打扮跟喬裝應該如何配合拉爾夫 或專制者傑克

關於我的家庭的事情 讓我感受到甚麼是煙花易冷 所以我沒有太容易很high

有人問我 我要甚麼 我回說 我要的就是現在這時候啊 桌上有紙有筆 我就有一個安寧的世界 我的工作就是我追求的生活方式 這是我比較能想像的「自由」

但我真的比較像刺蝟 以為伸展著小刺 就可以保持一己的安寧 裡面有一粉色很軟的靈魂 如果一用筆 或碰到同類的邊緣人 我那裏面的核心就會像被擊破一樣

必須要寫出來 或搶先一步寫道 如果身為怪胎 或孤獨的人 可以會碰到什麼 要做好什麼準備

然後我在前方搖著火把等著你 並且揮手 告訴你有人走在前面喔 我要的與我所擁有的寫作衝動 大概就是這個。

同事上班時頻頻哀嚎，她覺得頭髮被剪壞了。
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「我看到結果時整個傻眼！氣到啞口無言！下次絕對不再去那一間！」
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首先，對其他人來講(尤其是直男如我)，她根本長得跟原本一模一樣，所謂被剪壞的瀏海也看不出壞在哪。
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並且齁，我覺得像這樣能挑剔髮型師的人，都該知足。
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高中時我家附近有個髮型沙龍，設計師要大家叫他阿源。
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阿源一頭蓬鬆棕髮，身著緊身牛仔褲，最上面三顆總是都不扣的襯衫搭配一條銀色十字架項鍊。
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「靠，敢這樣打扮，應該是很懂Fashion、很潮。」他的霸氣打扮，震懾了初出茅廬的高中生我。
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於是，我去找他剪頭髮，並請他給我髮型上的建議。
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他把我的頭髮抓一抓，摸摸頭型後，告訴我他要幫我來個刺蝟頭。
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「弟弟，有看終極一班嗎？」
「呃......沒有。」
「喔，沒關係，我幫你剪和裡面汪大東一樣的頭，刺蝟頭，很刺很帥。」
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剪完頭後，看著鏡裡的成果，我一時語塞，其實在剪的過程我就數度覺得不妙了，他很認真地幫我剪出一根根的刺，但那個刺間距有點大，大到刺顯得很稀疏，比起刺蝟，怎麼看都更像河豚。
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還沒洗頭，洗完應該就會帥了，當時我還抱著一絲希望。
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「來，在側邊刻點線條感喔！」把刺一根根剪出來後，阿源開始在我側邊鬢角用剃刀擼出閃電造型。
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槓，完了。
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一小時後，我爸來到沙龍接我，看著我的頭，他和我一樣沉默了幾秒。
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「握你這個頭，有點像....那個....蘋果啃到剩中間，捲捲尖尖的那樣....」他說的也蠻精確的，我的自然捲讓這顆刺蝟頭更加詭譎。
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我那時在想的是，如果金城武加閃電刺蝟頭很難看，那不用多說，責任百分之百在阿源。
⠀⠀⠀⠀⠀
但，閃電刺蝟頭放在我頭上如果很難看，那麼責任在.....唔.....好像也不能全怪阿源？
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
所以，妳各位還有發力點來歸咎於設計師的，都已經是人上人了，起碼不用像當年的我一樣，隔天馬上去百元理髮理了個大平頭。
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#百元阿姨還以為我要去當兵
#而且女生除非長減短不然根本都看不出差在哪齁

這群人的身影好讓人想念啊～
能見到大家真好，遠方奇異果都變成刺蝟了🦔

《鬧著玩》防疫辦公室特輯「88個角色挑戰」！

很多人在問我這集的衣服是哪來的？
是這樣的，牛奶打了一通電話來說：
「妳可能要角色扮演，妳多帶一點衣服。」
🤔：「扮演什麼？」
牛奶：「不知道欸。」

WHAT？！不知道？！就這樣？！
怎麼帶啦？扮演什麼啊？

於是我就像個無頭蒼蠅，
抓了五六件不同風格的上衣，
基本款、正式、休閒、花紋、浮誇；
再五六件不同款下著，
短褲、長裙、短裙、吊帶褲、皮褲；
帶了五六種眼鏡、五六種帽子，
各式髮箍、髮夾、髮帶、電捲棒，
還有整個化妝包。

拉著一個夠住一個禮拜的行李箱，
當日往返飯店🤣🤣🤣

想說這樣相互搭配應該總會中他們要的吧～
萬萬沒想到他們要的是88種……
這是我看過最貪心的團隊。

真是慶幸自己帶很齊全，
而且我真的搭得好精準，
每個角色造型都好像！
我真的好強喔怎麼這麼會搭啦！
我以為自己是個演員，
原來是造型小天才（甩髮）

之後每個房間都會有獨立的一集，
敬請期待～

#我打開房門以為他們要讓我扮演某個角色吃88種零食
#結果是要扮演88種角色
#好傻好天真

鬧著玩娛樂 Nowyouon
浩角翔起笑一個 官方粉絲專頁
顏永烈
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第三代髮泥
●市面上太多款髮泥髮臘，尤其不同髮質男士特別難挑選
選錯又會造成油膩厚重不好清洗，導致頭皮阻塞、過度出油、頭皮屑增加等現象，
但市面上大多髮臘、髮泥的都較容易增加以上情況、頭皮的負擔且不易清洗，

●這次從配方進行全面革新!
在巴西東北部密林生長著一種羽狀葉植物，其葉片富含一種天然植物蠟，
具有良好的乳化性，附著性與光滑性，柔韌固型。

●這次MD髮泥耗費超過2年時間 潛心研發.
不斷調整配方去除僵硬感與厚重感，
終於誕生了這款用戶滿意度高達98％的MD髮泥。
和傳統髮蠟相比 它重大的革新在於把“定型”升級為自然強力“塑型”

【Magic Designer】品牌介紹

台灣本土品牌 Magic Designer
Magic Designer在台灣深根十幾年，過去服務於上百家實體髮廊，並有強大的設計師團隊
現在MD希望讓每個人都可使用高級造型品
且以平價價格殺出一條血路
產品皆為公司原裝貨，產品規格成分皆為高成本專業等級，敬請安心，平價也能享受專業沙龍級的產品。

【Magic Designer】產品介紹

◎一罐抵三罐◎
◎超強塑型力◎
◎質地細緻輕鬆造型◎
◎好清洗◎
◎細軟髮救星◎
◎支撐力極強◎
◎好推不乾澀◎
◎凝土質地◎
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男生抓頭髮其實就跟女生化妝是一樣的道理
女生愛美男生也愛美
抓頭髮漸漸成為每個愛美男生的生活必需技能
但是！抓頭髮也跟化妝一樣
其實需要瓶瓶罐罐！
就在此時此刻！
我發現了一個超猛的產品推薦給大家
【Magic Designer】的髮泥
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讓你可以同時免除【打底用的髮品】
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不油膩的呈現讓人不覺得頭髮的黏膩感
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最重要的是這是台灣本土的品牌
可想而知☆針對台灣氣候所設計★
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活動一整天也不失完美的髮型
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【抓頭髮步驟】
【打底】
1.洗完頭髮將頭髮吹至半乾(或者是將頭髮打濕)
2.取少量髮泥於手心，搓開後以"撥"的方式，均勻塗抹在濕髮上
3. 以吹風機以及雙手或其他吹整工具輔助，將頭髮依照要抓的髮型先做簡單吹整或吹蓬
【抓髮】
4. 取少量髮泥於手心，搓開後在打底過的頭髮以撥的方式塗抹後，塑型成目標髮型的樣子
5. 若需強烈線條感，可於指尖沾取極少量髮泥，勾勒出想要的線條感
(此步驟若不追求強烈線條感可省略)
【定型】
6.若用此產品，根本【不需要再另外定型】
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【參加抽獎活動辦法】
活動辦法︰
1.訂閱頻道
2.按讚影片/分享影片
3.並且在底下留言
（把影片看完就知道留言什麼內容比較容易抽到喲）
4.等待抽獎時間到來

【活動截止時間】︰
2021/02/28 24:00
【抽出時間】︰
預計2021/03/01抽出

【送出內容】︰
Magic Designer 第三代 MD 髮泥 100 ml【10名】

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本集主題：「擁抱刺蝟孩子：重啟連結、修復情感、給出力量的關鍵陪伴與對話」介紹
　　　　　　　
訪問作者：陳志恆
　　　
內容簡介：
曾經在懷裡親密撒嬌的孩子，什麼時候起，竟成了冷漠的背影？
親愛的孩子，我好想再像從前那樣，緊緊擁抱你……

　　每個孩子都有可能成為刺蝟孩子，只有正確的陪伴與溝通能軟化尖刺！
　　在造成受傷的孩子與成為壞掉的大人之前，我們還能做些什麼？
　　陪伴是親子關係最重要的關鍵字，但是否每每想與孩子好好談心，面對的卻是惜字如金，甚至面露不耐的回應？來自十年教育現場的深刻觀察，諮商心理師陳志恆結合實務經驗與專業背景，一一破解親子矛盾，讓你擺脫關係泥淖，與孩子重啟連結、修復情感，進而成為孩子人生路上前進的堅實後盾。

　　孩子，為什麼你不再願意和我說話？
　　你是否常常覺得……
　　□為孩子付出了一切，孩子卻不懂得感恩與珍惜。
　　□越想靠近孩子，孩子似乎躲得越遠。
　　□孩子的情緒起伏不定、反覆無常，不知道如何適切安撫才好。
　　□被孩子陰晴不定的情緒反應給激怒，理智線難以接回去。
　　□每次讚美孩子，孩子都不領情，甚至情緒變得更糟，不知道自己說錯什麼了。
　　□孩子的口中只剩下「不知道」「還好」「隨便」幾個字，真叫人抓狂。
　　□孩子在課業、人際或生活上遇到困難了，卻不知道該怎麼幫助他才好。
　　□孩子有著某些偏差、極端又怪誕的觀念，不知道該怎麼幫他矯正過來。
　　□常冒出「如果這麼難教，乾脆不要管好了」類似「放棄教養」的念頭。
　　□因為沒太多時間陪伴孩子而心生罪惡，認為自己不是個好家長。
　　□總是不自覺地把怒氣發在孩子身上，事後又後悔不已。
　　□整天忙於孩子的事情上，卻沒時間好好照顧自己的身體與心靈。
　　是否題題都令你心有戚戚焉？別擔心，這本書正是為了解決這樣的關係困境而生。

　　親與子是世界上最難割捨的關係，無疑相愛卻又很難無怨。不久前還圍在身邊撒嬌，沒完沒了地纏著說話，怎麼轉眼間，熟悉的孩子成了渾身帶刺的刺蝟，碰不得，講不得，一句話不對，隨時引發一場家庭風暴。

　　其實，他們的一字一句甚至每個動作，都在傳遞著訊息，都在等待著被理解。擁有專業背景與十年輔導現場經驗，最懂孩子心的心理諮商師陳志恆以36個真實情境切入，逐一剖析親子關係常見的風險，再分別提出解方，帶你讀懂話語背後代表的真正聲音。只要學會從中自我檢視，依循專業建議，就能達到有品質的關鍵陪伴與對話，也更能走入孩子內心，恢復過往無話不談的親密關係。

　　讓我們用愛軟化孩子的刺，拆去藩籬，重新擁抱。
　　
作者簡介：陳志恆
　　諮商心理師、作家，也是情緒調適專家。
　　小時候立志當上教育部長，長大後只想開個快樂電力公司。喜歡與人相處，卻患有權威恐懼症，內心住著不安分的靈魂。
　　
　　曾終日與青少年孩子為伍，常以正經嚴肅的形象見人，卻被學生視為諧星。在經歷近十年的學校輔導教師生涯後，人生急轉彎，辭掉穩定的教職，離開校園，走入社區，遠大的心理助人夢正要展開……

　　著有《受傷的孩子和壞掉的大人》（圓神出版）《此人進廠維修中！：為心靈放個小假，安頓複雜的情緒》（究竟出版）。
　　
　　學經歷
　　國立彰化師範大學輔導與諮商學系碩士班畢業
　　中華民國諮商心理師高考及格（諮心字第001155號）
　　美國NLP大學認證高階訓練師（Master Trainer）
　　全球NLP訓練與諮詢社群（GTC）認證成員
　　臺灣神經語言程式學學會（TBNLP）常務理事
　　簡快身心積極療法訓練合格治療師
　　愛心理（iSpace）管理顧問公司特約講師
　　曾任國立彰化高商輔導教師、輔導主任
　　
　　　
作者粉絲頁： 陳志恆諮商心理師
　
出版社粉絲頁： 圓神出版．書是活的


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基礎麵糰
材料：
中筋麵粉 500公克 plain flour 500g
水 250cc water 250cc
酵母 5公克 yeast 5g
細糖 50公克 sugar 50g
作法：
1.先製作基礎麵糰，將中筋麵粉到在桌面上，用手往中央往下壓成火山狀，於中央倒入糖、酵母與水。
2.從中間往旁邊開始慢慢抓勻，直到所有材料均勻混合。
3.由四邊往內揉，直到表面光滑，塑型成長條狀，再用刮刀切成每個40公克的小麵糰。

流沙餡
材料：
鹹蛋黃 6顆 salted duck egg yolk 6
細糖 200公克 sugar 200g
奶油 120公克 butter 120g
吉士粉 50公克 custard powder 50g
玉米粉 50公克 corn starch 50g
奶粉 50公克 dried milk 50g
作法：
1.取一各大碗將所有流沙餡材料倒入，慢慢揉勻後，用手整形並捏成小球狀，放入冰箱冷藏塑型至硬備用。

黑芝麻餡
材料：
黑芝麻粉 200公克 black sesame powder 200g
細糖 120公克 sugar 120g
奶油 150公克 butter 150g
作法：
1.將黑芝麻內餡全部抓勻，用手塑型成小球狀，放入冷藏至硬。

1.小豬包
材料：
白色麵糰 1個 chinese steamed bread dough 40g
流沙餡 1顆 salted egg yolk custard filling 20g
粉紅麵糰 1個 chinese steamed bread dough(pink) 40g
黑色麵糰 1個 chinese steamed bread dough (black) 40g
粉紅部份材料：
麵糰 1個 chinese steamed bread dough 40g
紅麴醬 1茶匙 red fermented rice paste 1tbsp
黑色部份：
麵糰 1個 chinese steamed bread dough 40g
竹碳粉 1茶匙 bamboo charcoal powder 1tsp
作法：
1.取2小麵糰，分別與紅麴醬以及竹碳粉混合，做成小豬包的粉紅色與黑色部份。
2.將粉紅色麵糰揉成長條狀，切成小片捏扁做成鼻子與耳朵，再用筷子尾端戳出鼻孔形狀。
3.從黑色麵糰中捏出小豬的眼睛。
4.白色麵糰用桿麵棍從四周桿平，再把流沙內餡包入，開口捏緊朝下，用手搓圓後於表面噴少許水，再將鼻子、眼睛、耳朵黏上，接著待發酵20∼30分鐘。
5.蒸籠內倒入少許水，等蒸氣出來再將蒸籠放上，蒸約8分鐘即可。

2.刺蝟包
材料：
白色麵糰 1顆 chinese steamed bread dough(white) 40g
黑芝麻餡 1顆 black sesame filling 20g
作法：
1.將一顆白色麵糰取出，放置桌面撒上少許麵粉防止沾粘，以桿麵棍從四邊桿扁，再將芝麻內餡包入，開口捏緊朝下。
2.用手搓圓後，將麵糰整成上窄下寬的水滴形狀，前方捏尖。
3.接著用小剪刀依序剪出刺蝟的刺，最前面尖端處用手指沾水黏上兩顆黑芝麻做眼睛，接著待發酵20∼30分。
4.蒸籠內倒入少許水，等蒸氣出來再將蒸籠放上，蒸約8分鐘即可。

3.香菇包
材料：
白色麵糰 1顆 chinese steamed bread dough(white) 40g
黑芝麻餡 1顆 black sesame filling 20g
可可醬材料：
可可粉 10公克 cocoa powder 10g
水 45公克 water 45g
太白粉 10公克 tapioca starch 10g
作法：
1.將可可醬材料混合均勻備用。
2.將一顆白色麵糰取出，放置桌面撒上少許麵粉防止沾粘，以桿麵棍從四邊桿扁，再將芝麻內餡包入，開口捏緊朝下。
3.用手搓圓後，將麵糰底部稍微壓扁整成香菇狀，另外再取一個小麵糰，戳成長條狀切成香菇腳。
4.將白色麵糰表面均勻塗上可可醬至2/3處，放上蒸籠紙，待發酵約20∼30分鐘，可可醬乾掉之後就會隨著發酵膨脹而裂開成為香菇表皮樣子。(注意要表面乾掉才開始準備蒸籠)
5.蒸籠內倒入少許水，等蒸氣出來再將蒸籠放上，蒸約8分鐘，待出爐涼後，用小桿麵棍於香菇頭底部壓入凹陷，再用麵糊將香菇腳黏入，續蒸1分鐘即可。
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