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在 刺蔥醬做法產品中有273篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 破布子滷虱目魚肚 宥宥廚房小料理🐯 — 簡易滷虱目魚肚再登場, 今天是破布子版本, 跟上週,豆豉,蔭瓜版本 相比味道會淡一點, 但美味程度是不變的, 配飯配粥一起食用也是好吃🥳 — 料理做法🍳 — 鍋內不下油,虱目魚脂肪面先下鍋, 煎約4~5分鐘,翻面,雙面煎至焦化 起鍋備料, (魚肚不用全熟)。 ...
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅屋底下的廚房woody,也在其Youtube影片中提到,材料: 韓式煎餅粉260克 水400毫升 泡菜100克 五花肉片160克 洋蔥100克 辣椒1支 蔥50克 做法: 辣椒斜切 蔥切段 洋蔥切絲 五花肉切小 泡菜剪碎 所有食材混合 攪拌均勻 油放多一些 放入麵糊中火煎3分鐘 翻面再煎3分鐘 至兩面金黃酥脆 (筷子刺中心麵糊無沾黏就是熟了) 起鍋 搭...
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刺蔥醬做法 在 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 07:48:24
: 臨近中秋要面對每年最大嘅工作挑戰🙈 事前要食返餐好嘅獎勵吓自己🥰呢間主攻omakase既食店適逢周年慶典,特別揀選過往客人一致覺得好味嘅10道菜式打造左一週年期間限定晚市套餐😍 呢道設有壽司吧台,可以近距離睇住師傅製作😌佢哋友善地細心講解每道菜嘅特色同埋來源地🥳 @susoshu_hk #...
刺蔥醬做法 在 謝戎宥- LON YO ? Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 11:05:05
家常滷虱目魚肚 宥宥廚房小料理🐯 — 只要簡單幾個步驟, 在家就能輕鬆,南部傳統家常料理, 早餐滷上幾片魚肚,放置魚肚讓牠 入味期間,再炒個青菜,煎個荷包蛋 就能吃的營養又健康🥳 — 如果單看食譜文還是有點看不懂 可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」 我的個人粉絲專頁,有放料理影片過程, 歡迎大家過去查看...
刺蔥醬做法 在 桂的料理日記 Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 09:06:09
【醬燒虱目魚】#食譜分享 不知道各位是不是跟我一樣愛虱目魚,愛吃到當時要結婚時,媽媽說他要不要當嫁妝一起陪嫁的程度,因為我愛吃但不會煎也怕爆油😟😟現在知道要下鍋前先轉小火,或是像煮醬燒皮直接不煎,這樣就能全身而退啦!😉😉 有人跟我一樣不大敢吃魚肚那層油嗎?教大家一個方法~直接把油刮起下鍋逼出魚油,...
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刺蔥醬做法 在 屋底下的廚房woody Youtube 的精選貼文
2021-08-07 19:00:02材料:
韓式煎餅粉260克
水400毫升
泡菜100克
五花肉片160克
洋蔥100克
辣椒1支
蔥50克
做法:
辣椒斜切 蔥切段 洋蔥切絲 五花肉切小
泡菜剪碎
所有食材混合
攪拌均勻
油放多一些 放入麵糊中火煎3分鐘
翻面再煎3分鐘 至兩面金黃酥脆
(筷子刺中心麵糊無沾黏就是熟了)
起鍋 搭配韓式燒肉醬
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#韓式 #煎餅 -
刺蔥醬做法 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最讚貼文
2021-07-16 10:00:00老是吃鮮蝦粉絲煲也是會膩的
換成咖哩口味彷彿又開啟了另一個世界的大門
濃郁的咖哩香氣好像幫冬粉注入了新生命
完全適合愛吃咖哩也愛吃蝦的你,所謂的正中下懷就是這樣
不要等了,趕快煮來吃吧
影片中使用的是「Sherbet系列26cm平底鍋」
這邊買➜https://bit.ly/2THGTR7
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✏️【材料如下】
蝦子 ...數尾
冬粉 ...2球
洋蔥 ...半顆
紅蘿蔔 ...1條
馬鈴薯 ...1顆
咖哩醬汁 ...黃咖哩粉2湯匙、椰奶200ml、高湯200ml、砂糖適量(我用的是椰花糖)
🍳【咖哩鮮蝦粉絲煲的做法如下】
❶ 蝦子開背去腸泥,剪去觸鬚避免食用時刺傷。洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊備用。冬粉提前用開水泡軟剪成小段備用。
❷ 熱鍋,加入適量的油,蝦子下鍋煎至兩面變紅後起鍋備用。沿用原鍋炒香洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯,加入調好的咖哩醬汁煮軟。
❸ 確認蔬菜都軟了之後就可以加入冬粉和蝦子,蓋上鍋蓋悶至全熟即可上桌。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️ -
刺蔥醬做法 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
2021-03-16 17:00:08韓式章魚黃豆芽湯 Octopus Soybean Sprouts Soup
材料:-
黃豆芽............................230g
白蘿蔔(切片)..................120g
刺身級章魚腿(切大粒)...80g
小魚乾(去頭和內臟).......14條
昆布.................................1塊
大蔥(切細)......................1棵
蒜蓉.................................1瓣
青陽辣椒(切片) ..............1/2隻
韓國湯用醬油..................1茶匙
做法:-
1. 將小魚乾、昆布片放進湯包袋子裡備用。
2. 鍋內注水1200ml 燒開後下湯包、白蘿蔔以中火煮10分鐘,然後把湯包撈出。
3. 把黃豆芽加入鍋內,蓋上鍋蓋煮5分鐘,然後下蒜蓉、章魚粒、韓國湯用醬油、大蔥、青陽辣椒便可。
小貼士:-
蓋上鍋蓋去煮豆芽,是可以去掉豆芽腥味的好方法。
刺蔥醬做法 在 Facebook 的精選貼文
破布子滷虱目魚肚
宥宥廚房小料理🐯
—
簡易滷虱目魚肚再登場,
今天是破布子版本,
跟上週,豆豉,蔭瓜版本
相比味道會淡一點,
但美味程度是不變的,
配飯配粥一起食用也是好吃🥳
—
料理做法🍳
—
鍋內不下油,虱目魚脂肪面先下鍋,
煎約4~5分鐘,翻面,雙面煎至焦化
起鍋備料, (魚肚不用全熟)。
—
利用鍋內魚油,薑片,蔥段,
下鍋煸出香味
—
加入各ㄧ匙醬油,米酒,水,
破布子,拌炒均勻,醬汁煮至沸騰,
—
加回虱目魚肚,蓋上鍋蓋,
關火利用餘溫燜煮5~10分鐘。
—
開鍋蓋,裝盤,完成
—
—
無刺虱目魚肚使用
➡️ 戎宥生態漁場
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刺蔥醬做法 在 Eatingchingching Facebook 的最讚貼文
:
臨近中秋要面對每年最大嘅工作挑戰🙈
事前要食返餐好嘅獎勵吓自己🥰呢間主攻omakase既食店適逢周年慶典,特別揀選過往客人一致覺得好味嘅10道菜式打造左一週年期間限定晚市套餐😍 呢道設有壽司吧台,可以近距離睇住師傅製作😌佢哋友善地細心講解每道菜嘅特色同埋來源地🥳 @susoshu_hk
献立 $1580/位 兩位起
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櫻花蝦脆片🦐
帶鹹香🥰美味的開胃前菜
面頭灑咗少少青檸皮減低油膩感😜
火炙帆立貝魚生他他
帆立貝刺身配上炸米通醮埋粟米芡汁,加上炸紫蘇葉同魚籽做點綴☺️我幾中意呢個前菜,賣相精緻而且口感夠哂豐富😆
鰹魚刺身
用上較西式既做法,以百里香同蒜頭醃漬,面頭仲有少量炸蔥絲🤪 令刺身食落口感多重層次🤤
海老真丈🦐
唔講唔知原來佢係日式傳統料理🇯🇵真丈係類似蝦丸不過相對較腍身😬吸附住鮮味十足既蟹肉絲湯,加埋柚子份外清新😛
時令壽司•四貫🍣
可以喺menu 8款壽司中選擇4款🥰
期用火灸右口魚裙邊同大吞拿魚腩真係必食推介😚右口魚裙邊油脂感極重😆入口即融😍大拖羅都係令人一試難忘👏🏻超肥美!
火灸銀鱈魚魚油澎湃,輕輕燒過後逼出油脂,食落口感更香滑💕虎蝦同樣鮮甜👍🏻
究極海膽🧡
呢個係全個Omakase最愛既一道菜式🤩
來自北海道浜中既海膽係呢道既signature !超級鮮甜飽滿🤤色澤橙黃非常吸引💕
慢煮鮑魚配大根
大根口感非常軟腍,同鮑魚嘅味道好match😗
熊本A4和牛松茸壽喜燒❣️
師傅介紹呢一個和牛係「和王」🥩比起一般既A4和牛係更好食,首先將煎香松茸後再用濃郁既醬汁中將和牛煮到半熟狀態🤩點埋日本鮮雞蛋漿😍正啊入口即融🤤而且牛味好濃郁❤️
十割蕎麥麵🍜
由100%蕎麥粉製作而成, 從日本空運來港🤩比起坊間既蕎麥麵更柔軟煙韌😻而蕎麥汁都好正😛係用魚仔乾、蟹仔乾同蝦仔乾去熬😉
甜品 💕
係富士山造型既SAKE寒天超靚🥰
漸變嘅藍色係採用碟豆花精心調出黎嘅自然顏色效果💙食落去淡淡酒味好清新!
刺蔥醬做法 在 Facebook 的精選貼文
家常滷虱目魚肚
宥宥廚房小料理🐯
—
只要簡單幾個步驟,
在家就能輕鬆,南部傳統家常料理,
早餐滷上幾片魚肚,放置魚肚讓牠
入味期間,再炒個青菜,煎個荷包蛋
就能吃的營養又健康🥳
—
料理做法🍳
—
鍋內不下油,虱目魚脂肪面先下鍋,
煎約4~5分鐘,翻面,雙面煎至焦化
(魚肚不用全熟)
—
起鍋備料。
—
利用鍋內魚油,薑片,蔥段,
下鍋煸出香味後。
—
加入豆豉,蔭瓜,炒出香味
加入各ㄧ匙醬油,米酒,水,
—
醬汁煮至沸騰,加回虱目魚肚,
蓋上鍋蓋,關火利用餘溫燜煮
5~10分鐘。
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開鍋蓋,裝盤,完成
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戎宥生態漁場 ⬇️
【🐟虱目魚商品】
(霸王級無刺虱目魚肚)
約300~350克(片)-200元
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商品運費:
消費滿1800元,免運費
「未達免運金額 -
需支付240元冷凍運費」
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黑豆桑
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