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在 刺波草莓奶酒產品中有38篇Facebook貼文,粉絲數超過5,735的網紅Le bonheur d'Eunice,也在其Facebook貼文中提到, 和牛、鮑魚向來都是高質食材,最近位於尖沙咀 The Mira Hong Kong 內的Yamm換上和牛鮑魚味力盛宴自助餐新主題,詮釋出矜貴滋味,完美滿足肉慾控的無底胃。 值得一讚的是現場有不少live station,廚師全程忙於即煮以作添補,因此食物較易保持剛剛煮好的熱度,師傅會以火槍即製火炙...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4,880的網紅老娘買醉,也在其Youtube影片中提到,#威士忌#單一純麥#品酒 一位首席調酒師曾說 “調和式威士忌就像一件藝術品,透過調酒師的工藝、品味,刺激我們的味蕾。” 許多專家認為調和式威士忌跟雪莉酒、波特酒一樣長期被市場低估,原因可能是有些品牌長期經營行銷“單一純麥就是好的觀念”給消費者,使得有些消費者在不了解差異的情況下,往往選擇單一純麥。...
「刺波草莓奶酒」的推薦目錄
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- 關於刺波草莓奶酒 在 Eunice Instagram 的最佳貼文
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- 關於刺波草莓奶酒 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最佳解答
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刺波草莓奶酒 在 KaiTing???抗癌成功的護理師斜槓媽媽??團購進行中 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 22:07:18
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刺波草莓奶酒 在 Eunice Instagram 的最佳貼文
2021-06-15 04:50:00
和牛、鮑魚向來都是高質食材👑,最近位於尖沙咀 The Mira 內的Yamm換上和牛鮑魚味力盛宴自助餐新主題,詮釋出矜貴滋味,完美滿足肉慾控的無底胃🤤。 值得一讚的是現場有不少live station,廚師全程忙於即煮以作添補👨🏻🍳,因此食物較易保持剛剛煮好的熱度,師傅會以火槍即製火炙和牛沙律多...
刺波草莓奶酒 在 軟西,遊記??吃貨軟西?美食地圖 Instagram 的最讚貼文
2021-05-31 08:31:16
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刺波草莓奶酒 在 老娘買醉 Youtube 的最佳貼文
2020-02-20 21:45:01#威士忌#單一純麥#品酒
一位首席調酒師曾說 “調和式威士忌就像一件藝術品,透過調酒師的工藝、品味,刺激我們的味蕾。”
許多專家認為調和式威士忌跟雪莉酒、波特酒一樣長期被市場低估,原因可能是有些品牌長期經營行銷“單一純麥就是好的觀念”給消費者,使得有些消費者在不了解差異的情況下,往往選擇單一純麥。
但對於台灣人喜歡的“順口” 而言,選擇調和式威士忌可能比較適合我們的味蕾。
常常聽人家說「喝威士忌就要喝單一純麥啊!」
但我還是常常喝調和式威士忌,因為它們通常較平價cp值又高。
今天這集簡單介紹了什麼是單一純麥威士忌、單一純麥與調和式威士忌的基本差別以及實際品飲三隻猴子與百富雙桶12年。
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刺波草莓奶酒 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
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4.檸檬洗乾淨後一定要擦到全乾再使用
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刺波草莓奶酒 在 又飛啦!flyagain.la Youtube 的最佳貼文
2017-03-20 03:47:27正所謂「睇人_ _最hihi」,#週末又飛啦 三重之旅最後一集,Aki同Jon Tsui 大玩海上波波,兩個玩到一仆一碌,真係睇見都high high,瞓身演出超爆笑!再去士多啤梨放題,任摘任食大滿足!即 #Tag朋友一齊睇。再Click入(https://flyagain.la/49812) 睇詳細介紹Blog。
節目重溫
和歌山之旅
第一集:https://youtu.be/KMqTYgYZokA (坐主題列車尋貓站長 食爆多葱拉麵)
第二集:https://youtu.be/35b1VC23tfs (黑潮市場嚐鮮 豉油/梅酒製作初體驗 歎住至正溫泉旅館)
第三集:https://youtu.be/dbn_zBRfsRE (白浜絕景 Adventure World親親小動物 熊野那智大社觀瀑祈福)
三重之旅
第一集:https://youtu.be/9kY-HhT6Ayc (頂級松阪牛 安乘野生河豚宴 超Sweet牛奶雪糕)
第二集:https://youtu.be/HkTSSTBCS0E (與海女邂逅 嚐即燒新鮮海產 日本最大燈海「名花之里」)
刺波草莓奶酒 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最佳解答
和牛、鮑魚向來都是高質食材,最近位於尖沙咀 The Mira Hong Kong 內的Yamm換上和牛鮑魚味力盛宴自助餐新主題,詮釋出矜貴滋味,完美滿足肉慾控的無底胃。
值得一讚的是現場有不少live station,廚師全程忙於即煮以作添補,因此食物較易保持剛剛煮好的熱度,師傅會以火槍即製火炙和牛沙律多士,配上三款自選醬汁包括韓式醬、 照燒汁和泰式辣汁,一放入口就吃得出是上乘品質的和牛,油脂分佈均勻細緻,肉質鬆軟富油香,與脆口多士呈現一嫩一脆的極端質感,和牛他他味噌蟹肉甲羅燒充滿東瀛居酒屋風味,拌以鵪鶉蛋漿後的和牛他他尤其軟滑,鮮味滿瀉,鐵板燒迷你和牛漢堡口感扎實爽彈,牛味濃郁,和牛鮮鮑魚海鮮韓式石鍋人參雞湯配豚肉餃子蒸氣騰騰,從頭吃到底都可保持熱燙溫度,湯頭濃稠,頓時感到暖身又暖心。
至於鮑魚菜式同樣真材實料,剛剛出爐的鮑魚吞拿魚沙律酥盒,原隻鮑魚配上爽脆蓬鬆的酥皮,盡顯豐腴的食味層次,蠔皇鮑魚花膠扣鴨掌將鮑汁精華滲透富含滿滿的骨膠原精華的花膠,滋陰養顏,香蒜陳皮蒸原隻鮮鮑魚size夠厚肉,口感緊緻而又不過韌,調味不過重,細嚐海鮮食材的原汁原味,醬爆鮑魚滑雞煲甚有鑊氣,鮮美彈牙鮑魚配上多汁嫩滑的雞肉,更是惹味無窮。
食buffet的十居其九都是衝著海鮮而去,海鮮吧集合各種無限量供應冰鎮海鮮如波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、青口、大蝦和蜆,生蠔現場即叫即開,保證夠新鮮,有兩款可選:分別是來自愛爾蘭的Dooriel Special No.4 及美國的Taylor Pacific,前者帶有中度海水味,蠔邊爽脆,後者肉身肥美,在口中緩緩釋出甘甜海水的鮮味,魚生刺身即點即切夠鮮美,壽司款式亦十分多元化,除了較常見的三文魚、鰻魚、赤貝、鮮鮑魚、玻璃蝦等等、更新增了呼應主題的炙燒和牛鯡魚籽壽司和醬油和牛炸蝦大葉壽司卷。
即切肉類有燒西冷牛扒和燒豬腩肉,其他熱盤款式包括香煎鴨肝配芒果莎莎多士、香烤羊架、松露芝士田螺椰菜花、瑤柱鮮蝦蟹肉荷葉飯、香蒜醬蒸鴛鴦斑柳、鹽燒牛舌、天婦羅炸物、龍蝦喇沙、印籍師傅炮製的印式牛肉咖喱、鷹嘴豆咖喱、印度咖喱角、天多尼春雞、印度油酥餅和印度薄脆等等,款式實在多不勝數。
甜品賣相精緻誘人,款式有草莓蛋糕、意大利芝士餅、焦糖菠蘿椰子餅、朱古力杯子蛋糕、朱古力撻、櫻花水信玄餅、芒果菠蘿伯爵紅茶啫喱、斑蘭椰子意式奶凍、椰汁桂花糕、馬卡龍、豆腐花、曲奇等等,最吸引我這個茶迷當然是日本抹茶40%白朱古力噴泉,入口先有奶香,後現抹茶清韻,將士多啤梨沾上抹茶朱古力漿,酸甜果香中隱隱透著抹茶的微瀝回甘,吃得再飽也不要忘記有任食六款口味Mövenpick雪糕,配上烘得外脆內軟的自製斑蘭窩夫,一冷一熱,就是最高享受。
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三款10年Benriach三桶熟陳
Benriach 10yo "The Original Ten-Three Cask Matured" (43%, OB, +/-2020)
時間:2/6/2021
總分:85
Nose:甜甜的蜂蜜、蘋果、香草、柑橘、柳丁和微微的香蕉暗示,很年輕活潑的木質,許多夏日水果的輕甜,一些香草蛋糕,少許奶油,淡淡的肉桂、薑汁辛香,還有一些柑橘皮
Palate:輕蜂蜜、草莓、香草、微微的椰子和許多帶著蠟質感的奶油,香草蛋糕上點綴著柑橘皮和肉桂,一點點胡椒,很年輕的木質單寧,淡淡燒烤、麥芽、可可
Finish:中,年輕的木質單寧,奶油油脂和蠟質感依舊,淺淺的香草、蜂蜜、麥芽和少許柑橘
Comment:調和了來自雪莉、波本和三種全新橡木桶陳年的酒液,猜想還是以波本桶為主,全新桶次之,因為香氣與口感都傳遞著簡單美好的夏日水果清甜,奶油油脂豐富,木質年輕,加上少許雪莉桶的肉桂刺激。而既然身為Original Ten,很顯然這支酒將是未來酒廠的基調,也是Rachel Barrie重新打造酒款的基礎。
Benriach 10yo "Triple distilled-Three Cask Matured" (43%, OB, 5 cl., +/-2020)
時間:2/6/2021
總分:86
Nose:前端的蜂蜜、乾果甜和橡木桶較深沉一些,豐富的油脂,隨即轉化成一點點微酸的蜜餞和清爽的柳橙,少許柳丁、柳丁皮,少許香草冰淇淋,稍微搖晃後,底層翻出充滿油脂的甜美氣息
Palate:融在許多奶油油脂中的蜂蜜、麥芽、柑橘甜,一些柑橘皮油脂,許多的熱帶熟果,木質單寧和荳蔻、薑汁的辛香調相當清晰,一點點蠟質,慢慢浮出些許的燒烤橡木桶,少量木炭、可可
Finish:中,微苦的木炭、黑巧克力、烘烤麥芽,一些消化餅乾,淺淺的柑橘、柑橘皮
Comment:第一次喝到酒廠所做的三次蒸餾作品,香氣上在中後段確實呈現較為輕盈的下四水果風格,不過底層,應該是調入較多的PX雪莉桶,所以乾果和蜂蜜甜也較多。因為如此,口感很難發現三次蒸餾的蹤跡,油脂豐富、許多的辛香料,顯然雪莉桶的影響明顯,與Original Ten香較深沉許多。
Benriach 10yo "The Smoky Ten-Three Cask Matured" (46%, OB, 5 cl., +/-2020)
時間:2/7/2021
總分:88
Nose:甜美的乳脂、輕燒烤、可可亞和微微的土地感,煙燻逐漸清晰,一點點鹹味,有點「鹹酸甜」(蜜餞)的聯想,但底層鋪滿了熱帶水果的成熟甜味,伴著清新的香草和濃郁的乳脂,非常舒服
Palate:很甜的熱帶熟果夾帶著許多煙燻風,土地和泥煤,許多的鹹味,乳脂、燒烤橡木桶、木炭、黑巧克力,木質單寧與胡椒、荳蔻的刺激,麥芽甜越來越多,不斷從兩頰釋出微甜微苦的可可亞和巧克力,也有許多的香草甜
Finish:中~長,麥芽、阿華田、烤焦的吐司、略苦的可可,一些輕巧的香草甜襯出淺淺的鹹滋味
Comment:同樣是調和了三種桶,但除了波本桶和新桶之外,另一種為牙買加蘭姆酒桶,Rachel Barrie再度展現創意,這支年輕的泥煤款非常甜美討喜,除了有點髒的土地感之外,更多的是帶著木炭味的煙燻,但我還是要說,當我們聞到鹹味時,其實不是鹹,而是其他引發我們鹹味聯想的風味,例如來自泥煤的煙燻,已經很反射性的產生鹹味了。