#關於威力的故事 #甜點自學
年後出貨完，給自己休了五天的假期，這幾天在滑IG時，意外發現了幾位甜點分享者的文章。
「寫得真的詳細耶！」一篇篇看完之後最直接的感受是這個，以前的我如果有這些資源能看，相信我也能進步得更快些吧？
接著就掉進自己的回憶漩渦中，想起自己自學初期窩在廚房的種種回憶，雞母皮瞬...
#關於威力的故事 #甜點自學
年後出貨完，給自己休了五天的假期，這幾天在滑IG時，意外發現了幾位甜點分享者的文章。
「寫得真的詳細耶！」一篇篇看完之後最直接的感受是這個，以前的我如果有這些資源能看，相信我也能進步得更快些吧？
接著就掉進自己的回憶漩渦中，想起自己自學初期窩在廚房的種種回憶，雞母皮瞬間起滿全身😱。
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▍關於 自學甜點 我的故事
每次開放限時動態問題時，總有新朋友會問我：
「是什麼原因讓威力開始自學甜點呢？」
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一直以來我都很喜歡咖啡，也覺得自己畢業之後會朝咖啡這條路繼續前進，不會有太大差錯。但畢業後、當兵前的那三個月空檔，因為真的太閒太閒(那時候會早上五點起床去上駕訓班，就知道我多閒🤗)，我決定父親節不要買外面的蛋糕，自己做了人生第一顆「檸檬塔」之後，就很意外地開啟了甜點這條支線。
記憶中那顆檸檬塔並沒有很…凝….固….塔皮也高矮厚薄不均，嚴格上來說其實是失敗的，但我爸爸很開心、真的很開心！一邊說很讚、一邊把它吃個精光😭。 我自學甜點的契機就是這樣，很普通、很平凡，但就是這份為了所愛的人製作的心意，就也支撐了這五年多的自學時光。
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▍我是個普通人 我也能自學嗎?
也會有想嘗試自學的人問我，究竟該如何開始自學呢？
如果跟五年多前那時候的我相比，現在你擁有的「自學資源」實在多太多了～
那時候的我，網路上能獲得的資訊寥寥可數，書籍的選擇也不多，自媒體、社群平台也不像現在這麼興盛，得經歷過很長的撞牆期。
現在自學的方式非常多元，光是YouTube影片就能讓你看上好幾天，還有很多食譜部落格、食譜分享平台或是許多線上甜點課程。
書籍方面更多元，這幾年烘焙在台灣十分興盛，出版社都很努力在跟創作者邀書(連我都被邀書過3.4次😳)，每個月都不斷有新的烘焙書籍問世，更棒的是國外大師們的書籍作品，這些年越來越多原文書籍被翻成中譯版。
最精彩的莫過於社群平台上的資源，臉書即便式微、但IG正來到最高峰，許多創作者即便沒有「直接」分享食譜或知識，但總能從他們介紹甜點的文字中，找到關於他們製作時的蛛絲馬跡，往往都能刷新自己的想法，這些細微細節都是能學習的地方。（這時候我就會對貼文按下「珍藏」，這招也很好用！）
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但樹大必有枯枝人多必有白癡，我看過太多刷新我三觀的網路食譜，如果初學者遇到這種食譜，根本無法判斷食譜是否有問題，想成功更是不可能的，失敗了甚至還會自我懷疑。
所以我簡單跟大家分享一下，如果今天我想「嘗試做一個沒做過的甜點」，我通常會怎麼去執行。
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▍如何自學最有效率 又不傷荷包
我知道很多正在看文章的人，可能是學生、或是沒有太多興趣預算的小資族，就跟當年開始自學的我一樣真滴窮，每一分錢都想花在刀口上，每一次做甜點都希望能成功。
❶第一步：挑你愛的甜點開啟自學之路
做自己喜歡的事情才會有動力，這種事情不需要強調吧！！！！
看過很多人「為學而學」，逼自己做看起來很厲害但自己不喜歡的甜點，最後因為熱情磨耗殆盡而放棄，真的覺得很傻呀🤦🏻♂️！
熱情才是支撐你積極去做好事情的最大動力！
開啟自學的蛋糕，請選擇你喜歡的！
❷第二步：建立基本架構
舉例，當我想嘗試第一次做「戚風蛋糕」時…我會先透過google去搜尋戚風蛋糕食譜，至少閱讀3-5篇食譜，粗略了解原來戚風蛋糕的主原料大致上就是蛋、糖、油、麵粉，製作過程大略是打發蛋白，然後巴拉巴拉都混再一起。
這步驟是一個基本概念的「架構」，讓你知道戚風蛋糕大略的樣貌。
❸第三步：透過視覺記憶強化概念
我會上YouTube或是尋找影片，直接看著別人從頭到尾做過一次。
影片的視覺感官能帶來很深刻的記憶，同時能讓你剛剛理解的「架構」直接得到實際的驗證，更強化你對這個「陌生」甜點的記憶。
搜尋影片也有一些技巧，現階段用「中文」搜尋到的影片素材很有限，請善用google翻譯，將戚風蛋糕的英文、日本、法文..等等的翻譯詞都搜尋一遍，你能夠在YouTube上找到超乎你預期的影片數量。
❹第四步：看書真的很棒
如果網路上找到的資源有限，那就去書局翻翻食譜吧！
相較於網路上參差不齊的食譜內容，食譜書相對來說可信度高一些。書局提供了很好的資源，也都歡迎大家去閱讀，我以前沒錢買食譜書的時候，時常在書局就待了一個下午，後來賺錢之後再一本一本的把自己愛的書都買回來。
我永遠記得那時候從書中得到很多寶貴知識。
❺第五步：準備實戰
接著我就會從這麼多影片或食譜中，挑選一個自己最順眼也最喜歡的配方去製作，而且筆記下每個分享者提到的注意事項與細節，減少自己耍笨🥴的情況發生。
❻通常經過前面的大量資訊學習，都能做至少80分的成品了！
但如果對於某個品項的甜點(例如磅蛋糕)，你想學習到真的非常專精，那就可以考慮進修上課這條路，雖然這樣就廣義上來說就不能算「自學」了，但能把一個自己很愛的甜點徹底的搞懂，真的比中樂透還快樂！(沒有,中樂透還是比較快樂😊)
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上面是我自己學習新甜點的學習軌跡，希望可以幫助到你。
今年給了自己一個全新的課題，就是期許能培養自己的「文字力量」，把我的自身經歷與故事，透過溫暖或帶點戲謔的輕鬆文字，分享給大家。
如果你期待能聽到更多故事，或是想聽我分享哪些內容，都可以留下一些話給我，同時也給我未來的文章一些新的方向。
威力
#威力愛分享
刷題實戰筆記 在 Facebook 的最佳貼文
超務實長清單整理：Do not make it easy!（2021 年 9 月 1 日更新）
文：薯伯伯
這幾個月香港人失去了甚麼，《蘋果》、教協、民陣、六四、七一、六一二，從媒體到組織，從集會到基金。然後，有人甚至認為他們有權抹去群眾的記憶——當七二一成禁忌，八三一也成紅線，面對洪流，我們更應堅持自己的記憶。
努力防止淡忘，承傳香港人的真相。即使事實會被歪曲，歷史會被改寫，無力感遍佈每一角落，但謹記：Do not make it easy.
談到資訊保安，也是相同道理。世上沒有無懈可擊的保安系統，但如果人人都能注意自己的資安，提高賊人入侵系統的難度，正是這種防守，不致讓賊人如入無人之境，為所欲為。
堅持的其中一個功能，正是 do not make it easy!
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為了方便讀者閱讀，我特別整理了一個清單，當中一些文章加了⭐️號， 方便看重點。
⭐️：重點文章
⭐️⭐️：重重點文章
⭐️⭐️⭐️：重重重點文章
如果你實在沒有時間，只能閱讀四篇文章，我建議你必須讀的是：
❤️ 資安必備三招
https://www.patreon.com/posts/52521375
❤️ 零基資安訓練營（五）：SIM 卡鎖
https://www.patreon.com/posts/37843206
❤️ 零基資安訓練營（六）：習慣使用密碼管理器
https://www.patreon.com/posts/38002570
❤️ 零基資安訓練營（七）：使用二步認證
https://www.patreon.com/posts/38049149
另外，如果要搜尋 Patreon 的文章，請參考這個方法：
Patreon 的搜尋功能
🔎 https://www.patreon.com/posts/53398201
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（以下文章清單，儘量每月更新一次）
（⭐️＝沒時間就先看有星號的文章，越多星號表示越重要）
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0️⃣【八月份議題：在民間推動 Coinbase 作日常支付工具】
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在八月份，希望推動更多人使用 Coinbase 作為朋友之間的日常支付工具，亦希望坊間多一些小規模的商店參與。
介紹番：
🎉 生活上用 Coinbase 作小額轉賬，完全離岸生活上用 Coinbase 作小額轉賬，完全離岸
https://www.patreon.com/posts/54160156
🎉 三步開戶口，平民離岸恩物
https://www.patreon.com/posts/53715140
🎉 Coinbase 你問我答
https://www.patreon.com/posts/54309234
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1️⃣【零基資安系列文章】
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⭐️零基資安訓練營（零）：用哪間 VPN 公司較好？
https://www.patreon.com/posts/38487347
零基資安訓練營（一）：匯出及刪除 WhatsApp 對話記錄
https://www.patreon.com/posts/37538690
零基資安訓練營（二）：保護手機屏幕，免受偷窺
https://www.patreon.com/posts/37628920
零基資安訓練營（三）：轉用 Signal 通訊軟件
https://www.patreon.com/posts/37689737
零基資安訓練營（四）：一分鐘改變寫作風格，抹去語言指紋
https://www.patreon.com/posts/37740243
⭐️⭐️⭐️零基資安訓練營（五）：SIM 卡鎖
https://www.patreon.com/posts/37843206
⭐️⭐️⭐️⭐️零基資安訓練營（六）：習慣使用密碼管理器
https://www.patreon.com/posts/38002570
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️零基資安訓練營（七）：使用二步認證
https://www.patreon.com/posts/38049149
零基資安訓練營（八）：如果你的 Gmail 或 YouTube 戶口被入侵了
https://www.patreon.com/posts/38049175
零基資安訓練營（九）：如果要完全隱藏網上身份
https://www.patreon.com/posts/38185283
⭐️零基資安訓練營（十）：簡易製作加密虛擬碟中碟
https://www.patreon.com/posts/38341752
零基資安訓練營（十一）：最強勁的 Gmail 保安級別（＋ 優惠預告）
https://www.patreon.com/posts/38471788
零基資安訓練營（十二）：在 Signal 上用太空卡與否，這是個問題
https://www.patreon.com/posts/39576289
零基資安訓練營（十三）：如何知道帳號的密碼有沒有外洩？
https://www.patreon.com/posts/39348797
零基資安訓練營（十四）：手拉著手，一起同手機上的照片說再見（刪除手機上臃腫照片庫的實戰教學）
https://www.patreon.com/posts/39366586
⭐️零基資安訓練營（十五）：離岸戶口點只銀行？薯伯伯教學開設海外App Store賬號
https://www.patreon.com/posts/39576067
零基資安訓練營（十六）：終極太空號碼
https://www.patreon.com/posts/39791205
⭐️零基資安訓練營（十七）：利用硬件安全鑰匙，鑄造最強勁的 Gmail 保安級別
https://www.patreon.com/posts/41225633
零基資安訓練營（十八）：無字天書
https://www.patreon.com/posts/42477490
零基資安訓練營（十九）：Facebook 騙局 —— Is it you in the video?
https://www.patreon.com/posts/45091766
零基資安訓練營（二十）：再次給大家一個理由，應避免安裝 Facebook 程式
https://www.patreon.com/posts/45139168
⭐️⭐️零基資安訓練營（二十一）：iPhone 手機的密碼應該要長，但要多長？
https://www.patreon.com/posts/46188614
⭐️零基資安訓練營（二十二）：密碼怎樣才叫強？
https://www.patreon.com/posts/46889963
零基資安訓練營（二十三）：談談電腦上的瀏覽器
https://www.patreon.com/posts/46976089
零基資安訓練營（二十四）：給 MeWe 用戶的一點保安建議
https://www.patreon.com/posts/46272905
零基資安訓練營（二十五）：工作和私人手機應該分離
https://www.patreon.com/posts/47611237
零基資安訓練營（二十六）手機上鎖，應否用生物認證？
https://www.patreon.com/posts/50196272
零基資安訓練營（二十七）：人與電腦之互動，應成系統的核心組件
https://www.patreon.com/posts/50576539
⭐️零基資安訓練營（二十八）：使用 Apple iCloud 的幾點心得分享
https://www.patreon.com/posts/51625235
零基資安訓練營（二十九）：低端保安漏洞，預設密碼一猜即中
https://www.patreon.com/posts/52600410
零基資安訓練營（三十）：DNS 的設置
https://www.patreon.com/posts/53752938
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2️⃣【資安雜談，兼談社交媒體】
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⭐️如何較安全地使用雲端檔案儲存空間
https://www.patreon.com/posts/54741568
從美國一宗刑事恐嚇案件，淺談資安基本常識
https://www.patreon.com/posts/54414163
調整心態，把「密碼管理器」當作筆記簿即可
https://www.patreon.com/posts/53936034
就快開學，1Password 又有學生半價優惠
https://www.patreon.com/posts/55208206
有關密碼管理器的實際應用，快問快答
https://www.patreon.com/posts/55353005
離岸戶口不止銀行，還有 App Store（連購買美國充值卡的方法）
https://www.patreon.com/posts/54247848
如果無咗 Google，我們怎麼了？
https://www.patreon.com/posts/53413352
資訊安全｜四個約定 Four Agreements
https://www.patreon.com/posts/52828547
抽獎要注意個人資料，做到私隱分隔
https://www.patreon.com/posts/52441984
備份之重要（加雲端硬盤推介）
https://www.patreon.com/posts/52906724
咪亂上 Wi-Fi，又多一個原因
https://www.patreon.com/posts/53349934
⭐️Patreon 訂閱者及創作者的入出金方案建議
https://www.patreon.com/posts/49146125
⭐️⭐️出發去土星旅行（網上帳號等之準備）
https://www.patreon.com/posts/48945762
⭐️⭐️⭐️萬一手機被賊人偷去，你有應變計劃嗎？
https://www.patreon.com/posts/51874800
1Password 又有優惠，無朋友都可以免費用六個月
https://www.patreon.com/posts/47186113
Clubhouse 之天堂與地獄，兼談使用建議
https://www.patreon.com/posts/47239363
自己資料自己救！極嚴重保安漏洞，Facebook 資料外洩事件
https://www.patreon.com/posts/49636879
Facebook 用戶快速測試資料有否外洩
https://www.patreon.com/posts/49743113
一台獨大之禍害，談 Facebook 及 WhatsApp 之霸道
https://www.patreon.com/posts/46327759
像魔術師一樣使用社交媒體
https://www.patreon.com/posts/50330614
Godaddy 營商手法甚為下流，各位小心提防
https://www.patreon.com/posts/51683930
⭐️不完美的支付系統，才是最完美——談談現金與電支的平衡
https://www.patreon.com/posts/54372351
我的上網設備：流動路由器 + VPN
https://www.patreon.com/posts/52823798
領取消費券，我選擇這個方法
https://www.patreon.com/posts/53255295
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3️⃣【SIM 卡實名制、加密通訊、Signal、虛擬號碼等討論】
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勞民傷財，談 SIM 卡實名制之虛實
https://www.patreon.com/posts/51964522
SIM 卡實名制後，以後如何報料，傳媒又應如何保護消息來源？
https://www.patreon.com/posts/52248245
⭐️Signal 建立新群組的十步建議，同 WhatsApp 講再見
https://www.patreon.com/posts/46069672
⭐️再次呼籲轉用 Signal — 它與 WhatsApp 的分別
https://www.patreon.com/posts/45879129
我終於搵到 Signal 廣播訊息（broadcast）嘅秘技喇
https://www.patreon.com/posts/46197689
⭐️手機合約是無謂的束縛，斷約最爽，月費廿蚊雞，每月慳百幾二百！
https://www.patreon.com/posts/51923097
⭐️Signal 教學｜薯伯伯 WhatsApp 轉會貼士
開 Group 流程對應新群組功能 超實用「給自己的筆記」（Note to Self）記事功能
https://www.patreon.com/posts/46153445
把 iPhone 上的 WhatsApp 對話匯出，再從手機刪除相關記錄
https://www.patreon.com/posts/45996467
⭐️最好的保密者，不止要守口如瓶
https://www.patreon.com/posts/39028166
⭐️再次呼籲，不宜以 Signal 當公海
https://www.patreon.com/posts/46392917
淺談各種聊天應用軟件
https://www.patreon.com/posts/46148281
Signal 與 Telegram 應共存，但使用場景不同
https://www.patreon.com/posts/46290803
轉用 Signal 通訊軟件
https://www.patreon.com/posts/37689737
在 Signal 上用太空卡與否，這是個問題
https://www.patreon.com/posts/39576289
⭐️⭐️手機號碼跳船策略〈上〉：https://www.patreon.com/posts/46473280
⭐️⭐️手機號碼跳船策略〈中〉：https://www.patreon.com/posts/46491016
⭐️⭐️手機號碼跳船策略〈下〉：https://www.patreon.com/posts/46695482
⭐️⭐️⭐️手機號碼跳船策略（番外篇）：https://www.patreon.com/posts/46736756（Patreon 獨家文章）
Signal 沒有被破解，標題黨又吹大了
https://www.patreon.com/posts/45954010
長輩用 Signal
https://www.patreon.com/posts/40030519
Signal 異常狀況，快問快答
https://www.patreon.com/posts/49728622
Telegram 的自動刪除功能
https://www.patreon.com/posts/53460616
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4️⃣【離岸戶口系列文章】
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零基資安訓練營（十五）：離岸戶口點只銀行？薯伯伯教學開設海外App Store賬號
https://www.patreon.com/posts/39576067
⭐️離岸戶口，不止銀行…
https://www.patreon.com/posts/45554868
即使沒有護照在手，都可以開離岸戶口
https://www.patreon.com/posts/49481914
如何申請一個外國住址證明
https://www.patreon.com/posts/49519360
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5️⃣【密碼貨幣系列文章】
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⭐️⭐️⭐️【密碼貨幣教學】由零開始，用港幣現鈔，買 COSMOS 生態 ATOM 幣，放入冷錢包並委託給 #decentralizedhk 去收取利息回報
https://www.patreon.com/posts/54919662
【密碼貨幣教學】六個買幣方式的比較
https://www.patreon.com/posts/54958250
離地資產，淺談 Bitcoin（只供 Patreon 訂戶閱讀）
https://www.patreon.com/posts/45850280
⭐️⭐️⭐️買 Bitcoin 的入門策略，示範如何每天買 100 港元等值的加密貨幣（只供 Patreon 訂戶閱讀）
https://www.patreon.com/posts/45884873
自己資產自己管——設置冷錢包
https://www.patreon.com/posts/47353587
買幣方式不要嫌麻煩，免除一半交易手續費的方法
https://www.patreon.com/posts/47745565
簡易買幣方式更新，銀行匯款買幣
https://www.patreon.com/posts/48812133
快問快答：匯款手續費疑惑
https://www.patreon.com/posts/50880518
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6️⃣【安心出行、安心篤數系列文章】
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請政權不要侮辱「無大台」
https://www.patreon.com/posts/47847366
一 App 一路，刷下載量的黑色產業鏈
https://www.patreon.com/posts/47851618
騙徒手法層出不窮，切勿洗白「刷榜」行為
https://www.patreon.com/posts/47889821
「安心篤數」再 fact check
https://www.patreon.com/posts/47898509
「安心篤數」的 Factcheck Lab 調查及報告，挖出更多蛛絲馬跡
https://www.patreon.com/posts/48110210
沒有委託洗刷衣服
https://www.patreon.com/posts/48024661
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7️⃣【生活雜談文章】
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是有種人
https://www.patreon.com/posts/54430341
阿富汗舊相集（2002年攝）
https://www.patreon.com/posts/54994682
我不封筆
https://www.patreon.com/posts/53856461
即使結果未如理想，盡力過已無悔
https://www.patreon.com/posts/54657012
誰在美化暴力？
https://www.patreon.com/posts/53316991
我們心中的蘋果，永不枯萎
https://www.patreon.com/posts/52765937
不要浪費危機 Never let a good crisis go to waste!
https://www.patreon.com/posts/47440352
驚蟄前夕的荒謬，拒絕無力感，化悲憤為實際行動
https://www.patreon.com/posts/48326710
黃店使用「電子贖罪券」，是天經地義
https://www.patreon.com/posts/47977659
五千元電子贖罪券
https://www.patreon.com/posts/47943714
不做潑冷水的人
https://www.patreon.com/posts/51553930
藏文《般若波羅密多心經》，學習筆記
https://www.patreon.com/posts/51019665
斷食七天（附實用資料）
https://www.patreon.com/posts/52708068
談談捐贈之因果緣起
https://www.patreon.com/posts/53066208
強
https://www.patreon.com/posts/55416083
談談抑鬱和自殺
https://www.patreon.com/posts/55455971
共同難過
https://www.patreon.com/posts/55508161
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🔑 【超務實長清單整理：Do not make it easy!（2021年9月更新）】 https://www.patreon.com/posts/55578887
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刷題實戰筆記 在 Facebook 的最佳解答
超務實長清單整理，和你加強資訊保安、私隱保護（2021 年 8 月 2 日更新）
文：薯伯伯
過去兩個月，自從《蘋果》無法再看、《立場》文章下架，陸陸續續有讀者私訊問我，如何可以查找我過去的文章。文章我都有存檔做記錄，但在公開的網絡，卻是越來越難找到舊文，像是腳印消失了，指紋被抹去，心中總有戚戚然。
目前除了寫文，還要花時間整理好文章庫存，希望自己能對文章的刊出有較大的控制權，這是設立 Patreon 平台的其中一個目的。
當初寫文，題材無非就是生活點滴，以及旅行遊記。自 2019 年，隨著大環境的改變，我談論更多時局，也專注資訊安全。一些久未見面的相識或朋友，碰面第一句話就問：「你唔驚呀？」「你唔停下呀？」忽然襲來的一句，說得輕鬆平常，好像是日常打招呼問你「食咗飯未」一樣，但我聽到時心裡還是打個突，是一種無名狀、程度持續、難以捉摸的微妙恐懼感覺。
我在兩星期前（即 2021 年 7 月 19 日）寫了一篇文章，題為〈我不封筆〉（https://patreon.com/posts/53856461），當中提到下筆越來越難，但封筆從來不是我的選項。因為，若然能找到十萬個封筆的藉口，肯定也能找到更多堅持發聲的理由。每次聽到朋友的款語溫言，問要否退下不寫，我就想用這番話回應：
「你不只要為自己所說的話負責，也要為自己沒有說的話負責。當大家都封筆，這個世界還有意義嗎？」
讓我用這番話，送給堅持留下來的人，也送給堅持發聲的人。
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⭐️⭐️⭐️⭐️零基資安訓練營（六）：習慣使用密碼管理器
https://www.patreon.com/posts/38002570
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️零基資安訓練營（七）：使用二步認證
https://www.patreon.com/posts/38049149
零基資安訓練營（八）：如果你的 Gmail 或 YouTube 戶口被入侵了
https://www.patreon.com/posts/38049175
零基資安訓練營（九）：如果要完全隱藏網上身份
https://www.patreon.com/posts/38185283
⭐️零基資安訓練營（十）：簡易製作加密虛擬碟中碟
https://www.patreon.com/posts/38341752
零基資安訓練營（十一）：最強勁的 Gmail 保安級別（＋ 優惠預告）
https://www.patreon.com/posts/38471788
零基資安訓練營（十二）：在 Signal 上用太空卡與否，這是個問題
https://www.patreon.com/posts/39576289
零基資安訓練營（十三）：如何知道帳號的密碼有沒有外洩？
https://www.patreon.com/posts/39348797
零基資安訓練營（十四）：手拉著手，一起同手機上的照片說再見（刪除手機上臃腫照片庫的實戰教學）
https://www.patreon.com/posts/39366586
⭐️零基資安訓練營（十五）：離岸戶口點只銀行？薯伯伯教學開設海外App Store賬號
https://www.patreon.com/posts/39576067
零基資安訓練營（十六）：終極太空號碼
https://www.patreon.com/posts/39791205
⭐️零基資安訓練營（十七）：利用硬件安全鑰匙，鑄造最強勁的 Gmail 保安級別
https://www.patreon.com/posts/41225633
零基資安訓練營（十八）：無字天書
https://www.patreon.com/posts/42477490
零基資安訓練營（十九）：Facebook 騙局 —— Is it you in the video?
https://www.patreon.com/posts/45091766
零基資安訓練營（二十）：再次給大家一個理由，應避免安裝 Facebook 程式
https://www.patreon.com/posts/45139168
⭐️⭐️零基資安訓練營（二十一）：iPhone 手機的密碼應該要長，但要多長？
https://www.patreon.com/posts/46188614
⭐️零基資安訓練營（二十二）：密碼怎樣才叫強？
https://www.patreon.com/posts/46889963
零基資安訓練營（二十三）：談談電腦上的瀏覽器
https://www.patreon.com/posts/46976089
零基資安訓練營（二十四）：給 MeWe 用戶的一點保安建議
https://www.patreon.com/posts/46272905
零基資安訓練營（二十五）：工作和私人手機應該分離
https://www.patreon.com/posts/47611237
零基資安訓練營（二十六）手機上鎖，應否用生物認證？
https://www.patreon.com/posts/50196272
零基資安訓練營（二十七）：人與電腦之互動，應成系統的核心組件
https://www.patreon.com/posts/50576539
⭐️零基資安訓練營（二十八）：使用 Apple iCloud 的幾點心得分享
https://www.patreon.com/posts/51625235
零基資安訓練營（二十九）：低端保安漏洞，預設密碼一猜即中
https://www.patreon.com/posts/52600410
零基資安訓練營（三十）：DNS 的設置
https://www.patreon.com/posts/53752938
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2️⃣【資安雜談，兼談社交媒體】
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調整心態，把「密碼管理器」當作筆記簿即可
https://www.patreon.com/posts/53936034
離岸戶口不止銀行，還有 App Store（連購買美國充值卡的方法）
https://www.patreon.com/posts/54247848
如果無咗 Google，我們怎麼了？
https://www.patreon.com/posts/53413352
資訊安全｜四個約定 Four Agreements
https://www.patreon.com/posts/52828547
抽獎要注意個人資料，做到私隱分隔
https://www.patreon.com/posts/52441984
備份之重要（加雲端硬盤推介）
https://www.patreon.com/posts/52906724
咪亂上 Wi-Fi，又多一個原因
https://www.patreon.com/posts/53349934
⭐️Patreon 訂閱者及創作者的入出金方案建議
https://www.patreon.com/posts/49146125
⭐️⭐️出發去土星旅行（網上帳號等之準備）
https://www.patreon.com/posts/48945762
⭐️⭐️⭐️萬一手機被賊人偷去，你有應變計劃嗎？
https://www.patreon.com/posts/51874800
1Password 又有優惠，無朋友都可以免費用六個月
https://www.patreon.com/posts/47186113
Clubhouse 之天堂與地獄，兼談使用建議
https://www.patreon.com/posts/47239363
自己資料自己救！極嚴重保安漏洞，Facebook 資料外洩事件
https://www.patreon.com/posts/49636879
Facebook 用戶快速測試資料有否外洩
https://www.patreon.com/posts/49743113
一台獨大之禍害，談 Facebook 及 WhatsApp 之霸道
https://www.patreon.com/posts/46327759
像魔術師一樣使用社交媒體
https://www.patreon.com/posts/50330614
Godaddy 營商手法甚為下流，各位小心提防
https://www.patreon.com/posts/51683930
不完美的支付系統，才是最完美——談談現金與電支的平衡
https://www.patreon.com/posts/54372351
我的上網設備：流動路由器 + VPN
https://www.patreon.com/posts/52823798
領取消費券，我選擇這個方法
https://www.patreon.com/posts/53255295
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3️⃣【SIM 卡實名制、加密通訊、Signal、虛擬號碼等討論】
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勞民傷財，談 SIM 卡實名制之虛實
https://www.patreon.com/posts/51964522
SIM 卡實名制後，以後如何報料，傳媒又應如何保護消息來源？
https://www.patreon.com/posts/52248245
⭐️Signal 建立新群組的十步建議，同 WhatsApp 講再見
https://www.patreon.com/posts/46069672
⭐️再次呼籲轉用 Signal — 它與 WhatsApp 的分別
https://www.patreon.com/posts/45879129
我終於搵到 Signal 廣播訊息（broadcast）嘅秘技喇
https://www.patreon.com/posts/46197689
⭐️手機合約是無謂的束縛，斷約最爽，月費廿蚊雞，每月慳百幾二百！
https://www.patreon.com/posts/51923097
⭐️Signal 教學｜薯伯伯 WhatsApp 轉會貼士
開 Group 流程對應新群組功能 超實用「給自己的筆記」（Note to Self）記事功能
https://www.patreon.com/posts/46153445
把 iPhone 上的 WhatsApp 對話匯出，再從手機刪除相關記錄
https://www.patreon.com/posts/45996467
⭐️最好的保密者，不止要守口如瓶
https://www.patreon.com/posts/39028166
⭐️再次呼籲，不宜以 Signal 當公海
https://www.patreon.com/posts/46392917
淺談各種聊天應用軟件
https://www.patreon.com/posts/46148281
Signal 與 Telegram 應共存，但使用場景不同
https://www.patreon.com/posts/46290803
轉用 Signal 通訊軟件
https://www.patreon.com/posts/37689737
在 Signal 上用太空卡與否，這是個問題
https://www.patreon.com/posts/39576289
⭐️⭐️手機號碼跳船策略〈上〉：https://www.patreon.com/posts/46473280
⭐️⭐️手機號碼跳船策略〈中〉：https://www.patreon.com/posts/46491016
⭐️⭐️手機號碼跳船策略〈下〉：https://www.patreon.com/posts/46695482
⭐️⭐️⭐️手機號碼跳船策略（番外篇）：https://www.patreon.com/posts/46736756（Patreon 獨家文章）
Signal 沒有被破解，標題黨又吹大了
https://www.patreon.com/posts/45954010
長輩用 Signal
https://www.patreon.com/posts/40030519
Signal 異常狀況，快問快答
https://www.patreon.com/posts/49728622
Telegram 的自動刪除功能
https://www.patreon.com/posts/53460616
～～～～～～～～～～～
4️⃣【離岸戶口系列文章】
～～～～～～～～～～～
零基資安訓練營（十五）：離岸戶口點只銀行？薯伯伯教學開設海外App Store賬號
https://www.patreon.com/posts/39576067
⭐️離岸戶口，不止銀行…
https://www.patreon.com/posts/45554868
即使沒有護照在手，都可以開離岸戶口
https://www.patreon.com/posts/49481914
如何申請一個外國住址證明
https://www.patreon.com/posts/49519360
～～～～～～～～～～～
5️⃣【密碼貨幣系列文章】
～～～～～～～～～～～
離地資產，淺談 Bitcoin（只供 Patreon 訂戶閱讀）
https://www.patreon.com/posts/45850280
⭐️買 Bitcoin 的入門策略，示範如何每天買 100 港元等值的加密貨幣（只供 Patreon 訂戶閱讀）
https://www.patreon.com/posts/45884873
自己資產自己管——設置冷錢包
https://www.patreon.com/posts/47353587
買幣方式不要嫌麻煩，免除一半交易手續費的方法
https://www.patreon.com/posts/47745565
簡易買幣方式更新，銀行匯款買幣
https://www.patreon.com/posts/48812133
快問快答：匯款手續費疑惑
https://www.patreon.com/posts/50880518
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6️⃣【安心出行、安心篤數系列文章】
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請政權不要侮辱「無大台」
https://www.patreon.com/posts/47847366
一 App 一路，刷下載量的黑色產業鏈
https://www.patreon.com/posts/47851618
騙徒手法層出不窮，切勿洗白「刷榜」行為
https://www.patreon.com/posts/47889821
「安心篤數」再 fact check
https://www.patreon.com/posts/47898509
「安心篤數」的 Factcheck Lab 調查及報告，挖出更多蛛絲馬跡
https://www.patreon.com/posts/48110210
沒有委託洗刷衣服
https://www.patreon.com/posts/48024661
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7️⃣【生活雜談文章】
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我不封筆
https://www.patreon.com/posts/53856461
誰在美化暴力？
https://www.patreon.com/posts/53316991
我們心中的蘋果，永不枯萎
https://www.patreon.com/posts/52765937
不要浪費危機 Never let a good crisis go to waste!
https://www.patreon.com/posts/47440352
驚蟄前夕的荒謬，拒絕無力感，化悲憤為實際行動
https://www.patreon.com/posts/48326710
黃店使用「電子贖罪券」，是天經地義
https://www.patreon.com/posts/47977659
五千元電子贖罪券
https://www.patreon.com/posts/47943714
不做潑冷水的人
https://www.patreon.com/posts/51553930
藏文《般若波羅密多心經》，學習筆記
https://www.patreon.com/posts/51019665
斷食七天（附實用資料）
https://www.patreon.com/posts/52708068
談談捐贈之因果緣起
https://www.patreon.com/posts/53066208
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刷題實戰筆記 在 Facebook 的精選貼文
#萬能潮文
作為薯伯，辛勞寫文之後，都希望可以花啲時間陪下屋企人。
但點解我都係要犧牲一啲陪屋企人嘅時間，繼續整理文章呢？
因為呢個確實係我要推廣資訊安全，好重要嘅一部分囉。
⭐️：重點文章
⭐️⭐️：重重點文章
⭐️⭐️⭐️：重重重點文章
如果你實在沒有時間，只能閱讀四篇文章，我建議你必須讀的是：
資安必備三招
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零基資安訓練營（五）：SIM 卡鎖
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零基資安訓練營（六）：習慣使用密碼管理器
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零基資安訓練營（七）：使用二步認證
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* * *
（以下文章清單，儘量每月更新一次）
資訊安全｜四個約定 Four Agreements
https://www.patreon.com/posts/52828547
抽獎要注意個人資料，做到私隱分隔
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備份之重要（加雲端硬盤推介）
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💪💪💪 零基資安訓練營 系列文章
（⭐️＝沒時間就先看有星號的文章，越多星號表示越重要）
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1️⃣【零基資安系列文章】
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⭐️零基資安訓練營（零）：用哪間 VPN 公司較好？
https://www.patreon.com/posts/38487347
零基資安訓練營（一）：匯出及刪除 WhatsApp 對話記錄
https://www.patreon.com/posts/37538690
零基資安訓練營（二）：保護手機屏幕，免受偷窺
https://www.patreon.com/posts/37628920
零基資安訓練營（三）：轉用 Signal 通訊軟件
https://www.patreon.com/posts/37689737
零基資安訓練營（四）：一分鐘改變寫作風格，抹去語言指紋
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⭐️⭐️⭐️零基資安訓練營（五）：SIM 卡鎖
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⭐️⭐️⭐️⭐️零基資安訓練營（六）：習慣使用密碼管理器
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️零基資安訓練營（七）：使用二步認證
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零基資安訓練營（八）：如果你的 Gmail 或 YouTube 戶口被入侵了
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⭐️零基資安訓練營（十）：簡易製作加密虛擬碟中碟
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零基資安訓練營（十九）：Facebook 騙局 —— Is it you in the video?
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零基資安訓練營（二十六）手機上鎖，應否用生物認證？
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零基資安訓練營（二十九）：低端保安漏洞，預設密碼一猜即中
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Facebook 用戶快速測試資料有否外洩
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一台獨大之禍害，談 Facebook 及 WhatsApp 之霸道
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Godaddy 營商手法甚為下流，各位小心提防
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不完美的支付系統，才是最完美
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我的上網設備：流動路由器 + VPN
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3️⃣【SIM 卡實名制、加密通訊、Signal、虛擬號碼等討論】
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勞民傷財，談 SIM 卡實名制之虛實
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開 Group 流程對應新群組功能 超實用「給自己的筆記」（Note to Self）記事功能
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買幣方式不要嫌麻煩，免除一半交易手續費的方法
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簡易買幣方式更新，銀行匯款買幣
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快問快答：匯款手續費疑惑
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騙徒手法層出不窮，切勿洗白「刷榜」行為
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