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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Dukk,也在其Youtube影片中提到,又是一隻完全查不到資料的古董竿,有人看過嗎? ►Instagram→ https://www.instagram.com/dukk10 ►加入頻道會員(享有會員專屬福利)→ https://reurl.cc/VM3GY ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 感謝金車波爾茶 贊助播出 在下...
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利膽排石湯 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最佳解答
2021-09-15 15:21:06
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利膽排石湯 在 糖糖的享食生活 | 台中美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 11:20:24
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利膽排石湯 在 愛吃鬼Hani Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 15:01:27
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利膽排石湯 在 Dukk Youtube 的最佳貼文
2021-09-11 19:00:16又是一隻完全查不到資料的古董竿,有人看過嗎?
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8月底才興奮的跟大家分享 +0確診
時至今日也沒過幾天 疫情又捲土重來
看來我們還有好長一段路要走
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我期許這個系列能夠成功,
能讓大家「期待」趕快看到下一集,
我期許大家都能愛護環境,
期許台灣能越來越好。
企劃:KK、波爾茶
攝影:KK、湯湯
製片:KK、湯湯
釣手:KK、波爾先生
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊,
希望這份熱愛分享的心,
可以支撐我們走更遠的路!
#前打 #釣魚 #海釣場
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利膽排石湯 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
2020-09-08 23:15:09#沙田 #一田 #便利店 #全港首間 #Yata #日式美食 #便利ストア
#konbini #日式便利店 #日式輕食 #日式料理懶人包 #北海道食品
沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一間一田便利店
它打破了超市框架,用全新概念成為一間日式便利店,
店內齊集各種由日本以至世界引入各種輕食、
料理懶人包和營養即食料理,
款式之多絕對可包羅一日三餐。
並以「速買」、「速煮」、「速食」為主打,
又聯乘日本北海道便利店Seicomart
獨家發售超過70款日本直送食品,
有零食、甜品、飲品、主食都有,「Seicomart」是日本人選出來,
全日本便利店之中最高滿意度的
因為裏面貨品是芸芸眾多便利店之中最優質的
去過北海道「Seicomart」的網友,一定知道
亦設有自助區,有微波爐及熱水,翻熱後可即食超方便。
而且便利店價錢比起超市更加貼地親民
聽員工説,他們將在全香港各區開十幾間這類型的便利店
所以大家先看我的影片,遲些區區有一田,
餐餐便利店,非常之方便
事不宜遲,快啲睇下今日的十大必買,Are u ready?
第一必買, 即食區,如果你入到來這裏
什麼都用想,直接到這裹揀就好了
這是獨家供應穗膳飯糰專門店的多款日式便當、
飯糰及意粉,因為是整間店最搶手的食品
當工作人員放食物落去貨架, 不用3秒已被搶購
所以架上長期都是空置的,但工作人員說去不停補貨
我開張當日去, 日後我就不知是否補貨得那麼勤力
如果你們日後去, 見不是補貨得那麼頻密,
記得留言跟網友分享,我就買不到啦 ,
不過有位女士買到兩盒 ,
我叫她給我影相吧 ,你們看看這個
一個是漢堡扒茄肉燒汁便當,另一個是蒲燒鰻魚便當
裏面配菜何其豐富、新鮮,如果你去餐廳食
價錢要double啦,第二必買, 日本雪藏食品
這裏有好多日本Table Mark即食系列,
像這個咖哩男爵薯餅、鬆軟庵列飯、美味大阪燒
還有迷你春卷、牛肉炸丸子、北海道炸栗南瓜餅、
都非常受歡迎,香港不是處處有得賣
價錢由29.9至44.9hkd, 只要在場內自助餐區用微波爐叮一叮,
幾十秒就食得呵,你看這個姐姐,這裏買完,
轉個彎就可以即食啦,即使你不在這裏即食
這些都適合氣炸鍋食品,我覺得用氣炸鍋煮這些雪藏食品
更加乾身香脆,充滿濃濃日本風味小食,
大家來到一定不要錯過呀
第三必買,外國雪藏食品,都有好多選擇
好像這個法國田螺,韓國醬油蟹 、
加拿大白酒香草青口,好抵食40幾?
已經調好味了,不用回家做太多功夫
一次過買齊三樣回家,餐枱都可以品嘗到外國美食
去不到旅行不打緊 ,最緊要知道那裏用最平的價錢享受生活
訂閱我的頻道,就可以攞到好多這方面的資訊
第四必買,這裏買蛋又平又多選擇
好像有20幾?的溫泉蛋啦、又有極濃蛋味啦
17.9hkd六隻蛋,熊本熊白蛋粉紅蛋十隻裝24.9/27.9hkd
好平呢,有一樣要讚?這間一田便利店的
它以百變日式蛋料理作為主題,
店內外亦有多隻比實物大70倍的太陽蛋做cute爆「打卡位」,
可愛趣緻。店內亦佈滿可愛雞蛋的隧道
我見到這一家大細,假日在此打卡,場面好溫馨
大家都知道香港地租有幾貴,其實這個空間可以用作擺貨
再賺多些錢啦,不過他們沒有這樣做,
反而用來做一個打卡位,我覺得超貼心
出面門口都有個打卡位 ,不過你們見到地下烏卒卒
並非我部相機污糟了 ,
是出面地面一早給人踩污糟了
你們影相的時候,可以將個鏡頭調高少少,
只要見到隻蛋而見不到地下就得啦,開張期內
但凡單一購物滿$200或以上,
即可獲贈開店限量紀念版2合1太陽蛋矽膠隔熱墊一套,
將「蛋黃」拆開更可成為杯墊,可愛又實用。
第五必買, 來自馬來西亞高山天然培植的有機蘑菇系列
低卡路里低鈉, 健康有益,蘑菇可增強免疫力至好
當日因為我見有個女人教sales姐姐一些產品資訊
我一問之下,原來一田便利店有引入外國優質產品
其中我手上這包右上角叫oyster mushroom
在香港超市非常罕見
最重要是價錢好平,這一包是29.9hkd,
一般超市賣不到這個價錢
但我閱讀了產品內容後,我覺得是Citysuper的質素
所以我覺得一田便利店的產品 ,除了優質之外 ,
最重要價錢好親民 , 這個當然非廣告啦 ,
一田賣廣告都不會找我吧 ,
如果他們要售賣small potato,我成個人在這裏
這個牌子的蘑菇只要用清水去沖洗上面的泥就ok了
茹都是高山有機種植,所以不需放落水泡浸
其他牌子有否農藥,我就唔夠膽包啦
這位女士,是這間公司的高層,跟我講的
所以大家應該食得放心
第六必買, 本地手工製造粵菜餸包「師家菜」系列
每包2人份量,不含防腐劑及人工色素,
有紅燒豬軟骨、清湯牛腩及泡椒雞翼尖等。
想飲湯的話,另有龍躉燉湯系列,這個真的超正
包括海玉竹無花果、地老鼠烏豆、
牛大力土茯苓燉綠洲花尾龍躉,
滋補有益。大部分152hkd兩包,
真材實料 、 加熱即食,方便至極
我上師家菜facebook專頁看到, 在便利店買的價錢會平些
還有這個茶樹菇炆豬手 ,豬手含有豐富骨膠原
食到你皮膚白滑,茶樹菇抗衰老,簡直是女性恩物
送禮自用都一流呀,汁用來送飯香噴噴
還有清湯牛腩,由正宗粵菜大師炮製,以後不用到九記排隊啦
第七必買, 多款零食,小島食品公司黑胡椒鮟鱇魚乾
我上其他公司夾過價 ,貴這裏差不多10hkd
這個是小島烤飛魚條,每100克含有1000mg鈣質
這個都是小島烤飛魚乾,炙燒口味,
這個是Secoma即食烤昆布, Seicomart你要認住這個品牌
因為來自北海道,日本便利店品質保證No.1的出品
用了北海道100%純天然昆布,健康好味
這個北海道芝士鱈魚條,我聽到旁邊客人講,出面賣30幾hkd
這個好香口的煙燻魷魚絲,好有嚼勁
場內亦都有多款罐頭和調味料,出自品質保證的Secoma
第八必買,多款果汁、酒、汽水都平過出面
這個是西柚果汁酒,酒精含量4%
這個是北海道Secoma 提煉的甘酒
一種含甜味的甜酒,其中包含米芽和酒糟。有輕微薑味。
可以保暖和行血 ,當然飲酒不要過量啦
除了普通飲用,亦都可以用作煮餸調味去腥
有4款顏色黃、銀、紅、藍日本盛純米吟釀生原酒
有本釀造、純米吟釀、大吟釀、純米大吟釀4種口味。
本釀造,(銀色)米的雜質磨去30%以上,會加入釀造用的酒精,
味道較為清淡,清爽順口,有人形容為有個性的日本酒
純米吟釀(紅色)可以享受純米特有的香味,
口感清爽,香氣四溢的口感。
大吟釀(藍色),米的雜質磨掉50%以上,
經過這樣精磨的米釀成酒,具有獨特的香味,
口感柔滑,是酒中極品
純米大吟釀(黃色), 口感爽滑
日本Tomomasu 推出清爽口味水果蘇打,日本好受歡迎。
系列共有哈密瓜、西瓜、白桃、鳳梨、芒果五種口味 ,
味道清新,超級解渴, 北海道secoma烏龍茶
有濃濃的烏龍茶味,如果大家不喜歡飲汽水那麼甜
就可以試試這個啦,麒麟特選fire牛奶咖啡
贅沢這兩個字是日本漢字 ,即豪華
這兩個字你經常會在食材或飲品包裝上見到
是形容豪華或口感豐富
你亦會在保濕mask包裝上面見到贅沢保濕的字眼
下次大家去買日本貨時就會了解更多啦
第九必買,日本時令水果, 按不同時方、季節
有日本直送白桃、蜜瓜、提子等,全部香甜美味。
放得在這個雪櫃的水果都是最當時得令的
中秋節好快到啦, 這裏又平又多選擇
日本岡山貓眼提子,79蚊一包 ,價錢親民
新鮮日本水果貓眼提子(PIONE)
是「巨峰」和「CannonHoll Muscat」交配孕育的品種
特色是果粒巨大呈黑紫色,單顆可達15~20公克重,
甜度16~21度,果肉細緻,多汁甘甜,口感超正。
第十必買, 這裏設有麵包專區
有新鮮送到的A-1 Bakery袋裝麵包
啲麵包每日新鮮製造 ,超級軟熟,
我都不夠膽太大力鏈下去 ,一大包都係十幾hkd,
做早餐就最啱喇,收銀處旁邊設有新鮮橙汁自動販賣機
及Georgia咖啡機,一分鐘內即歎到鮮榨橙汁及香濃咖啡。
甜品方面有水果果凍、雪條、日本雞蛋布丁、窩夫等,消暑一流。
Secoma,供應超過70款日本製的糧油食品,
當中大部份以北海道在地食材製造,質素新鮮有保證。
雞蛋湯、海帶湯、粉絲湯$12.9-$16.9/2 件
雞蛋湯蛋花口感滑嫩,海帶湯清甜,
最正是只有27卡路里,減肥都可食用。
但由於Secoma 櫃位在付款處旁邊 ,當日大排長龍
你們都可親自來慢慢睇慢慢揀啦
店舖總共有三個出入口 ,其中兩個各自都有一部自動付款機
你可以用多種電子付款方式,但要提一提你們
如果你用折扣coupon、
或任何贈券都不可以用到這部自動付款機
所以開張當日好多人去排隊,因為他們都有用coupon
相信日後都會有好多優惠,
但如果你不想排隊,當然用自動付款機啦
KONBINI 便利ストア by YATA
地址:沙田源康街 1 號 逸酒店地下
石門地鐵站B出口,行右手面上條天橋經過城門河
大約行十分鐘就會去到帝逸酒店㗎啦
我臨走的時候,過對面搭680巴士不用一個鐘返到香港
營業時間:8:30am-8pm,如果你們喜歡我今日的介紹
記得留個表情符號以示支持,
幫我用whatsapp和facebook分享出去啦
希望越開越多,除了因為方便之外
我更加希望他們可以在香港增加多些就業機會
我見到店裏面的職員,好多五、六十歲的姐姐
逆市之後香港好需要多些新的工作機會
下次再介紹多些好西給大家啦,88
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。 -
利膽排石湯 在 果籽 Youtube 的最佳解答
2020-07-27 08:00:00肝結石的成因主要與感染有關,尤其是寄生蟲的感染有關,當中一個較為常見的寄生蟲為中華高脂肝吸蟲,常見於未熟透的淡水魚,而一些落後地區的感染率亦會較高。感染該寄生蟲,會令肝臟中的膽管長期受到損傷,其後造成膽管慢性發炎,結痂並變得狹窄,最後膽汁會淤積於膽道中,形成結石。潘教授補充,香港近年越趨發達,肝結石個案有大幅下降的趨勢,但或由於新移民移居香港,因此不時亦出現零星個案。除此之外,先天性膽道狹窄,亦有機會導致肝結石,所以一般人亦不能忽視。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/li...
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#果籽 #肝結石 #寄生蟲 #膽管癌 #淡水魚 #中華高脂肝吸蟲 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
利膽排石湯 在 食物語 Facebook 的最佳貼文
【詭夢奇談】全新限時主題活動即將開啟!
活動時間:2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
新食魂「纏花雲夢肉」(CV 錢文青)、「鬼火綠」(CV Kinsen)登場!
現為少主奉上各階段主要活動一覽。
全新限時主題活動【詭夢奇談】即將開啟!
活動時間:2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
出場角色:纏花雲夢肉(CV 錢文青)、鬼火綠(CV Kinsen)、李郎(CV呂思衡)、陳郎(CV 劉一鳴)、皇帝(CV 劉琮)、大臣(CV 郭浩然)等。
【秉燭夜話】挑戰「纏花雲夢肉」異聞劇情關卡,贏取通關獎勵
活動時間:2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明:秉燭夜話分為【奇遇記】與【異聞錄】兩部分。【奇遇記】共6話,關卡挑戰難度較低;【異聞錄】共20話,關卡挑戰難度較高。
通過每個關卡均可獲得豐厚首通獎勵,通關活動可獲得專屬徽章「秉燭游」,調料信物,珍品膳具碎片!活動將以少主在【異聞錄】中最高通關層數、最少通關回合數以及其達成時間點為依據進行排名,如進入排行榜指定名次內,還將獲得相應的排行獎勵。
獎勵內容:活動專屬徽章「秉燭游」、調料信物以及御品膳具碎片等資源獎勵。
溫馨提示:活動關卡將隨活動時間逐漸開放,每話劇情通關後方可前往下一關;【奇遇記】與【異聞錄】的通關進度相互不影響。
【主線劇情】主線第一部終章·上 全語音劇情關卡即將開啟
活動時間:2021年9月29日更新後至2021年10月20日23:59
活動說明:全語音主線第十三章劇情關卡即將開啟,達到74級以上可永久開啟本章節。活動期間,達到15級以上可限時先行體驗低難度關卡,觀看第十三章劇情故事。
出場角色:空桑少主、鵠羹(CV陳家恆)
友情客串:蟠龍菜(CV柯暮卿)、魚腹藏羊(CV趙毅)、太史五龍羹(CV李元韜)、太極芋泥(CV孫路路)、白無常(CV聶曦映)、雉羹(CV王敏納)、彭鏗(CV陳張太康)、伊摯(CV湯水雨)、姚季(CV趙熠彤)、易牙(CV嚴明)、熙顏(CV幽幽)、甘玲瓏(CV錢琛)、辛懿(CV張東)、天將(CV音匣老鬼)、天廚(CV劉一鳴)等。
劇情簡介:易牙隱藏的秘密逐漸浮出水面,種種謎團交織之下暗藏波瀾,少主決意徹查事件背後的陰謀......
溫馨提示1:在本次旅程中,鵠羹將迎來再一次的成長。鵠羹成長活動【羽翼漸豐】將在通關先行體驗關卡或正式通關主線第十三章劇情關卡後開啟,參與玩法活動達到指定要求後,「鵠羹」將蛻變為最終形態,並成長為御品食魂。
溫馨提示2:活動期間,通關先行體驗關卡,可在【圖鑑-故事篇-活動故事】中限時回顧第十三章劇情故事;活動結束後,需正式通關主線第十三章劇情關卡,才可將其永久收納於【圖鑑-故事篇-主線故事】中。
【繪憶上新】新增「德州扒雞」專屬繪憶「悠悠行旅」!
活動時間:2021年9月29日更新後
活動說明:本次更新後,消耗繪憶畫冊即可解鎖「德州扒雞」繪憶專屬時裝「悠悠行旅」、繪憶專屬外框,更有專屬劇情、語音、頭像框、家具敬候少主領取!
溫馨提示:少主等級達到35級即可解鎖繪憶玩法。
【異夢之禮】登錄送活動專屬徽章「幽光現」
活動時間:2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明:每日登錄遊戲即可領取獎勵,累計登錄3日可領取活動專屬徽章「幽光現」,更有魂芯等好禮相贈!
【奇詭之境】破解機關,贏取活動專屬徽章「庭院深」
活動時間:2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明:纏花雲夢肉在志怪軒里設計了諸多機關,如果身處奇詭幻境的少主能破解這些機關暗道,便可離開幻境,前往纏花雲夢肉所在之處。
參加活動可獲得活動專屬徽章「庭院深」「鬼火綠信物」以及活動貨幣「志怪古籍」,「志怪古籍」可用於活動商店兌換獎勵。
【怪館幽聲】全新趣味玩法上線
活動時間:2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明:少主前往志怪軒想聽纏花雲夢肉講述故事,卻發現志怪軒不知怎地變成了一處詭異幽暗的迷宮,四處都尋不到纏花雲夢肉的蹤跡。為了在黑暗中找出逃離迷宮的道路,少主需要躲避妖怪巡視的同時收集足以作為光源的道具。
溫馨提示:規定時間內,獲取的積分越多,獲得的活動獎勵越豐厚!本活動每日可參與3次,參與次數每日05:00刷新。
【活動商店】收集「志怪古籍」兌換好禮
開放時間:2021年9月30日05:00至2021年10月22日23:59
活動說明:活動期間,少主參與主題活動將獲得活動貨幣「志怪古籍」,可用於在活動商店中兌換各種獎勵。召喚魂芯、天工石、食魂頭像框以及活動專屬徽章「異象生」等豐厚好禮等你來拿!
【變化無方】「纏花雲夢肉」「鬼火綠」限時活動召喚陣開啟!
活動時間:2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明:【變化無方】活動召喚陣開啟,御品食魂「纏花雲夢肉」以及珍品食魂「鬼火綠」召喚機率限時提升,其中「鬼火綠」召喚機率占珍品食魂總機率的25%,「纏花雲夢肉」召喚機率占御品食魂總機率的50%!
本期還將限時開啟【召喚福利】,期間在【變化無方】召喚陣中累計召喚達到指定次數,可直接將「纏花雲夢肉」迎回空桑。
溫馨提示:兩位新食魂為限時加入活動召喚陣,活動結束後暫從召喚陣離開,將在後續版本陸續進入常駐召喚陣。
【花前月下】鬼城麻辣雞專屬時裝「風月入懷」限時登場!
活動時間:2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明:活動期間進行儲值或購買禮包、月卡等即可獲得積分,積分達到指定數量即可領取「魂芯」「天工石」等豐富獎勵,還可獲得鬼城麻辣雞專屬時裝「風月入懷」!
溫馨提示:新時裝「風月入懷」為本限時累儲活動贈送獎勵,活動結束後暫無獲取途徑。
【限時祈福】「學海無涯」套裝登場,校園主題家具限時祈福
活動時間:2021年9月30日05:00至2021年10月20日23:59
活動說明:活動期間,少主在活動巧聖閣中消耗「天工石」進行祈福,即可獲取校園主題家具。
【赤膽忠心】參與活動贏取蓮花血鴨時裝「紅蓮傳說」
活動時間:2021年10月7日05:00至2021年10月20日23:59
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其他更新:
1、全新原聲音樂「詭夢奇談」上架【音樂商店】;
2、2021年9月29日更新後,「自選御品膳具」禮包將新增可選御品膳具套裝「竹雕嵌寶」「綠松石」「套料琉璃」;
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利膽排石湯 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳解答
港島銅鑼灣雖然食肆雲集,但不知大家又有沒有發覺到原來很多中餐廳已在無聲無息間漸漸式微之中 ,要找到一間「吃得過」的中餐實在越來越有難度,有時真的要慨嘆「揾食艱難」!前陣子由朋友帶路,就來到銅鑼灣開平道Cubus內的一間新張的樓上中餐廳覓食尋味一下。
餐廳以御膳命名,起初還以為是古早帶點宮廷莊嚴的食肆,但一出電梯發覺跟想像中有很大的出入,以原石和木色為基調,帶著現代風粗糙的感覺;一列列的紅水晶吊燈加上不少的精心擺設如入口處差不多到天花的紅酒陳列架和近窗一行行的茅台酒瓶,中西合璧下古雅與時尚並行,卻沒有任何違和感。透入市境的落地玻璃增強了空間感,雅緻的屏風也增加了私隱的感覺,各項細節均感受到那份講究心思,滲著淡淡的中國風,格調高雅又舒適自在。
這間餐廳主打中式小菜,從小吃湯羹、山珍海味、海鮮肉類、蔬菜主食和、甜點等均有供應,選擇齊全,叫人很難立定心腸,而當中還好有一個Tasting Menu將店家的撚手推介小菜,讓客人可以省下心神專心享用美食。而由於筆者當天只屬家常便飯,所以還是隨心點來幾款菜式一試。
親切的店員率先帶來2小碟餐前小碟,首先是在中餐近年少見的琥珀合桃,合桃本身補腦有益,師傅要先炸香合桃,再沾上一層脆焦糖,入口鬆化香口,甜而不膩,唯可能因工序繁複利錢卻少,所以現時已比較少見,在這店能夠再度重遇這款懷舊民間小食,當然要多食幾粒。
另外還有一小碟自家製的XO醬,一望已知十分足了,一絲絲的瑤柱淨食已口感十足,惹味鹹鮮,辛香刺激,用來配上菜式更顯也矜貴滋味。
先來的前菜是一道胡麻茄子,排得整齊如一個立體正方的茄子,面頭淋上了海量的胡麻醬和灑上了紅黃椒碎,賣相十分精美別緻,茄子本身很清淡沒有底味,只單靠胡麻醬調味,入口軟腍清甜滿有芝麻香,酸香中能啖出茄子原味,頗有日式風味,如能多上一點底味將會更好。
海皇酸辣湯,琥珀色的湯汁亮麗清透,材料豐富有齊雲耳、筍絲、豆乾、蝦肉、蛋花和冬菇絲,入口酸辣開胃,帶醋香而不刺喉,爽口醒胃又惹味。
泡椒田雞腿,筆者平時不太好田雞,始終生怕會有寄生蟲,今次因為朋友要求下才點來一試,意想不到的頗有驚喜,大廚以泡椒的方法製作,用上多款不同的辣椒煮製,賣相色彩繽紛,入口麻辣濃香,嫩彈酸爽,肉質細膩得有點似雞肉而沒有肉腥,鮮甜肥美,難怪連出名嘴刁的法國人也會愛上。
鳳梨咕嚕肉伴炸雲吞,咕嚕肉以一口的肉條拍上粉漿炸香,入口酥脆帶咬口,裹上橙紅滲著果香的秘調酸汁,仍見脆口開胃,清新平凡中見功架;而伴隨上少見的搭檔雲吞,大大隻炸得鬆化薄脆,蘸上酸汁帶上鳳梨香氣,酸甜度平衡剛好,有著錦鹵雲吞、一種久違了的懷舊小食的影子,兩者一搭上實為邪惡至極的超級誘惑。
砂鍋大澳蝦醬唐生菜膽,啫啫生菜煲原本只是一個大排檔的名菜,大廚以蝦醬中的XO,來自大澳的貨色,配上棵棵經過揀選裁修的唐生菜膽,一打開鍋蓋輕煙渺渺,陣陣獨特的蝦醬香氣撲鼻,滋滋作響像在呼喚著各位老饕,極為誘人!熱騰騰的每棵都嫩綠爽甜,保留了蔬菜應有的水份不會硬實;惹味濃香的蝦膏和鹹鮮的大大隻蝦乾令簡單的一道小菜活了起來,不愧為馳名中外的大澳風味,叫人回味。
縱觀整餐出品的質素不俗,今次嚐到的雖不是甚麼矝貴的菜式,但從選材賣相到烹調手法,都令人感覺到大廚的用心製作,教人看得眼前一亮。而且店內環境高雅舒適,服務周到,私隱度亦高,定價雖屬中高檔的消費,但一分錢一分貨,如此貼心恬靜的樓上餐廳,別具尋幽探秘之感,十分適合商務應酬,又或兩小口子情調聚餐,算是鬧市中難得的名人飯堂,值得一試。
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利膽排石湯 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文
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品鱻Fischen
1.
法國冰娜生蠔 12隻
法國冰娜生蠔是法國Gillardeau公司旗下的其中一個品牌,主要銷往比利時和俄羅斯。來自愛爾蘭的一級純凈海域,融合了愛爾蘭的優質豐富的海洋資源和嚴格的Gillardeau的養殖方式,肉質肥美,乾凈衛生安全。
味道/口感:肉質肥美、榛子果仁的口感
Size:N0
熱血Marketplace價:$498
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2.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克
短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種,與長刺海膽不同之處,在於無被當地政府介定為「害蟲」,而且同鮑魚,龍蝦一樣,有捕撈限額。季節只有每年8-12月,捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較,相對細塊同肉少。
收穫比率僅為5%,比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽,過去一直以出口到日本為主,加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材,因此能出口到香港的數量少之有少。
熱血Marketplace價︰$248
限時優惠價︰$238
3.
法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝
套裝可選:
法國AOP牛油牛角包 10件裝 或;
法國AOP牛油牛角包 20件裝
採用著名法國AOP優質牛油,並製成以牛角香酥外皮的麵包。
有AOP銜頭的食材,除了產地有信心保證,生產過程等都受國家農業部嚴格規定。
這款牛角包有香酥外皮,而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。
熱血Marketplace價:$200 / $340
限時優惠價:$180 / $300
4.
法國布列坦塔尼去殼藍龍蝦連雙蚶肉 重約190g X1
藍龍蝦 ~190g
法國藍龍蝦產自法國西北部著名的布列坦尼Brittany,因其外殼泛著神祕的藍色光澤而得名。在眾多的龍蝦品種中,藍龍蝦需要經過30-35次脫殼,平均七至八年時間,才生長至兩磅重。由於產量少,所以尤其矜貴,而且肉質非常爽脆鮮甜,是廚師入饌選用的一種充滿發揮空間的上等食材。
在大鉗龍蝦中,儘管法國藍龍蝦和波士頓龍蝦外型相近,法國藍龍蝦的生長速度比波士頓龍蝦慢一倍,產量低,所以相對稀有和珍貴。而且口感上藍龍蝦更細嫩和清甜,越大的龍蝦,肉比例就越高,身價就越珍貴。
來自法國布列塔尼的歐洲藍龍蝦被譽為水產中的藍寶石。由於藍龍蝦的出現基於基因變異,所以數量十分稀少,而且出口時温度及環境變化令存活率低,身價極高。藍龍蝦在法國經高壓HPP技術,低溫脫殼,100% 殼肉分離,龍蝦肉完整衛生。
藍龍蝦為刺身級,可生食亦可輕輕用牛油煎香
熱血Marketplace價︰$420
限時優惠價︰$398
5.
5J 100% 純種黑毛豬後腿(橡果飼養)- 原隻現切片裝 100克
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5J 100% 純種黑毛豬後腿(橡果飼養) – 原隻現切片裝 100克 x 1
熱血Marketplace價:$380
限時優惠價:$350
6.
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) – 傳統手切片裝 50克 2包裝
※ 產品包括:
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養) – 傳統手切片裝 50克 x 2
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泰國Lay's - 香烤蒜蓉牛油帶子味薯片 48g 8包
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泰國Tasto薯片 - 鹹蛋味 8包裝
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泰國Tasto - 鹹蛋薯片 50g 8包
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4.
泰國Lay’s 香烤蒜蓉牛油帶子味 4包 併 Tasto 鹹蛋味薯片 4包
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5.
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1963木十豆寸
1. 豐富台式一人晚飯套餐
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- 前菜:百香青木瓜、醃漬蕃茄
- 湯:青木瓜燉排骨
- 主菜:台式三杯雞
- 配菜:老皮嫩肉
- 主食:滷肉飯/麻醬麵/雞肉飯 (三選一)
- 飲品:即磨咖啡/黑糖奶茶(二選一)
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2. 浪漫台式二人晚飯套餐
套餐包括:
- 前菜:養生牛蒡、橙汁冬瓜
- 湯:青木瓜燉排骨、剝皮辣椒雞湯
- 主菜:台式醉雞、宮保皮蛋牛
- 配菜:小魚花生炒山蘇
- 主食:滷肉飯/麻醬麵/雞肉飯(三選一)
- 飲品:即磨咖啡/黑糖奶茶
熱血Marketplace價:$349
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3. 幸福台式四人晚飯套餐
套餐包括:
-前菜:養生牛蒡、橙汁冬瓜、涼拌秋葵、鳳梨蝦球
-湯:青木瓜燉排骨、剝皮辣椒雞湯
-主菜:台式醉雞、宮保皮蛋牛、酥炸比目魚
-配菜:樹子水蓮、小魚花生炒山蘇
-主食:滷肉飯/麻醬麵/雞肉飯
-飲品:即磨咖啡/黑糖奶茶
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