今天要來進行一個試吃「#go!#鮮食利樂包」的行程💁🏻‍♀️先來自首一下～愚婦如jj，真的沒想過現在的鮮食可以這樣包裝，剛開箱的時候還以為自己幹嘛買飲料😂

「go!鮮食利樂包」總共有 #3種系列(低致敏/高肉量/皮毛保健)、#7種口味(雞/鴨/魚/豬/羊都有喔)、#2種口感(嫩絲/豐醬)，組合蠻多的，一定可以滿足需求並且挑到貓貓愛ㄘ的味道！

這次幫羊羊挑的是適合舔舔的 #豐醬野生鮭魚 ，一打開羊羊就衝過來舔湯汁了，還來不及用湯匙將肉肉搗散，羊羊就直接咬咬舔舔開吃，想必口感應該很綿密吧🤔提醒一下，鮮食利樂包打開倒出來就可以直接吃囉！不用加水也不用加熱～真的很方便吶～

另外不得不提的是，開封方法有夠簡單啦！！只要按照包裝上的說明『提➡️壓➡️撕➡️開➡️合』，完全不用準備任何工具唷！笨手jj也能一次成功👍🏻食用後將利樂包沖洗乾淨就可以回收，算是滿環保的而且壓扁後的體積不佔空間，很適合不愛倒垃圾的me😂

其實之前就有讓羊羊吃過go!家的乾乾，適口性算中上，而今天試吃的鮮食利樂包「豐醬野生鮭魚」，老實說適口性比乾乾更好唷，真的完美過關⭕️下次來試試「#嫩絲無穀牧羊野豬」，它是唯一一款有添加薑黃的鮮食，有沒有感覺特別厲害？！不知道愛吃魚的羊羊能不能接受呢🧐之後再跟大家報告囉！

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吃過的寶寶都愛不釋手❤️

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難得假日悠閒～
試試新入手的電鍋煮泰國米，正好可以比較一下電鍋&土鍋煮出來的差異性

煮了泰國香米飯，當然要來個泰國口味的配菜
這道菜叫做「泰容易叢林咖哩雞肉」
對的～就是太容易，所以味道上的“還原度”
差強人意，不過還是超級下飯，輕鬆滿足！

傳統作法 -
需要從揶漿開始，也就是劈椰子開始(還不能用新鮮椰子得放一段時間)之後是取椰肉擰椰漿，之後用分離的椰漿來炒
咖哩。
而咖哩則需要用6種新鮮植物香料＋5種乾香料
搗碎製作研磨，工程之浩大取材之艱辛，不是
臨時想到就能夠做的。

歸結以上兩點，還是做泰容易版本會比較輕鬆
傳統作法就等我材料湊齊了再來玩吧 😂

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「泰容易叢林咖哩雞肉」
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材料
利樂包椰奶x1（約使用180cc～200cc）
雞里肌肉1盒
叢林咖哩醬 1/2包（或其他紅咖哩）
花生適量（切碎）
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調味
魚露1T
1/2T 棕櫚糖
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＊加分＊
新鮮檸檬葉 Kaffir lime
新鮮辣椒(去籽)
羅勒 sweet basil
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作法
1.椰漿入鍋加熱煮滾後放入咖哩醬拌炒混合均勻
2.加入雞肉、花生拌炒到肌肉接近熟透
3.加入魚露、糖調味
4.最後加入檸檬葉、羅勒、辣椒段

看起來是不是很簡單？！
但味道還蠻好的哩！

#別問為何是放九層塔
#沒用完的咖哩醬用夾鏈袋擠出空氣冷藏保存
#土鍋煮出來的飯還是最無敵
#電鍋煮泰國米可能要用 1杯對1杯又1/4的水才不會太乾
#電鍋只煮1杯米其實還蠻厲害

像極了愛情：覆盆子海綿蛋糕 —跟你說一個小秘密：一個空的利樂包盒實際上是料理烘培加工的小幫手。不相信，看看這個食譜，一個空的利樂包幫我們解決了繁重的工作，變出最棒的夾心蛋糕。將它用作模具，堆積輕薄的海綿蛋糕，夢幻般的覆盆子慕斯、覆盆子果醬和最後一層覆盆子果凍。用一些新鮮的覆盆子和薄荷葉裝飾成品，就可以準備品嚐人人都會愛的新甜點！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/raspberry-layer-cake

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所需食材:
海綿蛋糕部分:
4 顆 蛋黃 
25 g 植物油 
60 g 糖
4 顆 蛋白
一小搓鹽
80 g 麵粉

覆盆子果醬:
250 g 奶油乳酪
25 g 覆盆子果醬
200 g 打發鮮奶油
2 湯匙 奶油

其它:
1 個 空又乾淨的利樂包 1L
200 ml 覆盆子果汁
70 g 覆盆子果醬
5 g 吉利丁
8 顆 新鮮覆盆子 和 4片薄荷葉 

作法:
1. 首先將雞蛋分開。用糖和油攪拌蛋黃。然後加入麵粉攪拌混合。
2. 在蛋白裡加入鹽攪拌。攪拌好後，將一半的蛋白加入蛋黃混合物小心的混合在一起。然後加入剩下的蛋白。
3. 在烤盤上鋪上烘培紙，將麵糊均勻地舖在上面，然後放進200°C烤箱烘烤10分鐘。烤好後用一條乾淨的布蓋住海綿蛋糕，然後放置冷卻。
4. 覆盆子慕斯部分，將奶油乳酪和果醬放入碗中，攪拌混合，然後加入鮮奶油繼續攪拌。
5. 將空的利樂包當成模板，切出5條同寬的海綿蛋糕。
6. 用鋒利的刀切開利樂包的長邊之一，將其沖洗乾淨，然後輕輕擦乾。
7. 將一塊海綿蛋糕條放入果汁紙盒中，並在其上輕輕刷一些覆盆子汁，以使其濕潤。在蛋糕層的頂部撒上約1/3的覆盆子慕斯，然後在慕斯上塗上一湯匙覆盆子果醬。重複此過程，直到最後一塊海綿蛋糕層被覆盆子慕斯覆蓋。現在，在準備覆盆子果凍的同時，請冷藏層狀蛋糕。
8. 將剩餘的果汁倒入鍋中加熱約2分鐘，然後將鍋子從火上移開，接著加入剩餘的果醬攪拌。請將吉利丁浸入冷水中，然後將其擠出水。待鍋中的汁液冷卻後，立即加入浸泡後的吉利丁然後攪拌。最後讓所有食材冷卻。
9. 將覆盆子果凍倒入果汁紙盒作為最後一層，然後將蛋糕冷藏至少3個小時或過夜。覆盆子夾層蛋糕凝固後，切開兩側的利樂包，然後小心地從裡面取出蛋糕。將夾心蛋糕切成4個相等的正方形，並用新鮮的覆盆莓和一些薄荷葉裝飾。

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