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在 利康煲仔飯產品中有139篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， ［絶非廣告］天地良心，寫廣告寫成咁，一定畀客或者公關黑名單。本人一般係好識撈的。 1. TLDR：星州唔炒輪，唔通炒米？正如馬克吐溫唔吐溫，唔通吐痰？山口素弘唔素弘，唔通掃黃？（呢個句式明顯抄林振強，但我已唔記得佢原文係用乜嘢例子） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 一週年！比別人知得多。subsc...
同時也有36部Youtube影片，追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide，也在其Youtube影片中提到，【會員專享】㗩㗩聲｜西班牙海鮮飯NG片段 https://youtu.be/fBhsAJornoY ?? 本集食譜?? 2-3人份量 Serves 2-3 洋蔥 1/2 Onion 蒜頭 3cloves Garlic 青椒 1/2 Green Bell Pepper 紅椒 1/2 Red ...
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利康煲仔飯 在 古家私房菜-Keith Ku Instagram 的最讚貼文
2021-07-09 14:13:41
之前很榮幸獲邀出席了惠康旗下的自家品牌【Meadows X 御品皇】的發佈試食活動。 筆者之前都曾經用過以上兩個品牌的產品，感覺是價格定位較市場為低，質素卻頗不俗，性價比算高，但想不到原來這兩個品牌在近年積極發展下，質量已得到不同的國際級殊榮肯定，單是2021年已贏得超過80個的國際獎項，當中多...
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2021-07-05 13:18:37
任食深海大龍躉、草飼百日澳洲牛放題 😋 遠望海景歎6月全新放題 ✨ 利寶閣 😋 任食深海大龍躉、堂煎草飼百日澳洲牛、海鮮小炒、飲品任飲，每位成人送一份鮑魚佛跳牆，兩位成人更送一隻頂級爆膏奄仔蟹，2小時任食高級粵菜，大概近50款精緻菜品 😍 🐟 珍貴稀有的斑魚之王 [深海大龍躉]，龍躉四食無...
利康煲仔飯 在 ? ???????? Yoga Instructor? Instagram 的最讚貼文
2021-06-21 12:30:33
❤昭家月子餐 第2星期🍴 不知不覺就黎坐完月喇，今次坐月真係坐得好舒服，因為有月子餐，真係幫我減輕好多負擔！ 而昭家嘅月子餐保證淡鹽少油，防止便秘，也有利於身材的恢復。 第二星期嘅月子餐更利於上奶，所以令我有好足夠奶量餵全母乳！ 進入月子的第二星期，食譜主要增強骨質和腰腎的功能，恢復骨盆。 餐...
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利康煲仔飯 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
2021-05-03 18:00:14【會員專享】㗩㗩聲｜西班牙海鮮飯NG片段
https://youtu.be/fBhsAJornoY
?? 本集食譜??
2-3人份量 Serves 2-3
洋蔥 1/2 Onion
蒜頭 3cloves Garlic
青椒 1/2 Green Bell Pepper
紅椒 1/2 Red Bell Bepper
檸檬 ¼ Lemon
油 15g Cooking Oil
雞扒 120g Chicken Thigh
蝦 120g Shrimp
青口 120g Mussel
魷魚圈 100g Calamari Rings
西班牙/意大利米 200g Bomba Rice or Risotto Rice
月桂葉 1 Bay Leaf
番紅花 適量 Saffron
黑椒 適量 Black Pepper
紅椒粉 ½ tsp Paprika
白酒 25ml White Wine
番茄碎 80g Diced tomato
雞湯 450ml Chicken Broth
1.洋蔥,蒜頭,青椒及紅椒切粒備用
2.雞扒切粒備用
3.加入油,洋蔥,蒜蓉,一半份量的青椒及紅椒以中火炒勻
4.加入月桂葉,番紅花,黑椒,紅椒粉炒勻
4.加入白酒煮勻
5.加入白米及雞肉炒勻
6.加入番茄碎及雞湯以大火煮沸後,收細火加蓋煮15-18分鐘
7.將海鮮及剩下的青紅椒放入飯裡,加蓋煮5分鐘
8.關火加蓋利用餘溫焗10分鐘
9.加入檸檬片,完成
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【林明頓蛋糕】澳洲?? 獨創甜品 ！Cafe必食小蛋糕 ? | Lamingtons [Eng Sub]
https://youtu.be/vevI-_IklQ8
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【名人食譜】麥迪文健康食譜大公開 ！| 番紅花蘆筍意大利飯? | Matt Damon's Saffron Risotto with Steamed Asparagus [Eng Sub]
https://youtu.be/KcJkxbCSieU
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利康煲仔飯 在 果籽 Youtube 的最佳解答
2021-05-01 21:00:14近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。
編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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利康煲仔飯 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-02-17 21:15:16廚房大小與位置因人而異，而踏入前康宏環球主席王利民的家中，第一眼即看到帶點工業風的開放式廚房連飯廳，多少能感受到廚房在他心中的地位。
「搬到這個家其實都超過十年了，當時我不常下廚，以前不會頻繁使用廚房，只有打邊爐及一年一度吃大閘蟹的時候。但不知為何搬到這裏，當時第一時間的想法是，我覺得需要一個廚房，當想法開始成型，就開始構思我想廚房發揮甚麼功用？要具備甚麼功能？然後就有了現在這個設計。」王利民解釋。
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利康煲仔飯 在 Facebook 的最佳貼文
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1. TLDR：星州唔炒輪，唔通炒米？正如馬克吐溫唔吐溫，唔通吐痰？山口素弘唔素弘，唔通掃黃？（呢個句式明顯抄林振強，但我已唔記得佢原文係用乜嘢例子）
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2. 香港嘅新輪商，登登，就係我舊東家（唏一夜夫妻都百二蚊，何況我做咗年幾，拎咗好多個百二蚊），星展銀行。這不是愚人節
3. 個重點唔係 星展咁XX 都學人出輪—大把更加XX 嘅公司都出輪啦，星展喎大佬，好長時間係東南亞最大市值公司（唔肯定而家仲係咪，視乎SEA你當唔當東南亞公司），好失禮你？
4. 咁你咩Macquarie都出做輪商啦（死咗未？我對上一隻買嘅輪就係Macquarie，十幾年前嘅事），「我知Macquarie在澳洲好大」（其實都唔係，迫科CBA NAB ANZ WestPac後都未到佢，有冇話你知我係睇銀行股的？），但，we talking about 新渣坡 ok？新加坡LP（＊）咁大嘅地方，600萬人，又唔似香港咁有大陸公司上市（坡國上嘅大陸公司就算鳩數啦），但股市市值好長時間係東南亞最大—大佬你印尼講緊3億人呀！（其實印尼GDP係坡國4倍，see？坡國係金融中心呀）
5. 同朋友講起呢，個重點當然唔係「星展都學人出輪」，而係「而家先出」？
6. 的確，星展當然夠資格出輪有突，樓上都講咗。反而你可以奇怪係，做乜而家先出？朋友話頭，「個個炒美股啦仲有人炒香港窩輪牛熊證？」
7. 不過朋友此言我又唔係完全同意，首先，why not both？炒美股都可以照炒港股。況且，窩輪牛熊證可以買跌嘛，咁覺得騰訊爆煲嘅，咪瞓身家put 咯（Just saying，而星展出嘅正係騰訊輪，有call有put，可以幫襯下）。
8. 況且你睇港股每日嘅輪證成交，當然仲有大把人炒輪炒牛熊證。可能因為覺得自己眼光好準，可能唔想捱夜（但，邊個話買美股要捱夜？好多人以為買股票要日日望住佢，但你見我有時瞓到四點港股收市先起身），可能係覺得美股交易費貴（其實唔貴），或者覺得升咗好多，或者覺得「唔熟美股」（你以為自己好熟港股？）。Whatever．總之，睇多次呢段第一句。
9. 而另一方面，過去十幾廿年，最大嘅轉變係：發輪已經成為commodity business．呢個亦係商業社會嘅殘忍，或者進步。最初你就「認股證認法興」，後來就「買得準里昂輪」（行家戲稱「買得準你戇卵」，後來里昂都冇埋，變咗「買得準匯里輪」），仲有遠近馳名嘅「波法比餅店」（自己google）
10. 講過了，多數係歐洲嘢。里昂法興比聯（KBC，好多人都唔知點解係K，行家俗稱Kredit Bank），歐洲公司。最初就係請晒啲巴黎第X大學嘅數學家，法國出名多數學勁人，真的。
11. 但後來，人人有得抄啦，你識請法國佬我唔識？況且後來亦都有大陸仔印度仔嘅quant，一樣識講法文（嗰時匯理個quant頭同我舊老細相熟，係個踢拖但一口流利法文嘅大陸佬），點做pricing，用乜software，點行銷，點搞講座上電視，人人都識抄。波法比甚麼，只能搵第一輪水。
12. 任你講乜都好，呢啲鬥到最後係commodity business，你唔會因為A行輪后對波大啲就幫襯（我唔會啦下，我鍾意細胸），散戶都係睇貼唔貼市，多唔多成交，睇引伸波幅（＊＊）
13. 鬥到最後，咁鬥乜？就鬥funding cost，銀牙！呢啲就係歐洲行唔夠鬥嘅地方啦。眾所周知（你唔知嘅我話你知），波法比等等，在香港邊有deposit base？咁你出輪當然要有貨打底，錢從何來？歐洲行就只能靠問匯豐中銀之類日日借，當時我做蕉行都拆唔少出去。（有啲戇鳩仔真係以為輪商要同你對賭，錯，人地食硬你，使撚同你對賭睇好定睇淡騰訊）
14. 但星展，就係個funding cost夠低，見唔見張相寫撚住亞洲最安全銀行？信貨評級好多的說。況且，quasi 國企啦。我都話我去坡國，淡馬錫都肯見我聽我鳩up—何晶識我老鼠咩（當然我亦唔會見到佢），畀面星展之嘛
15. 你見到嘅係，之前N年好多歐洲行都收晒皮，開始少人競爭，亦都有返啲肉食，所以可能而家想入場咯。
16. 仲有一樣嘢，睇嘢不能咁狹窄啦。你出輪之餘，又掃埋正股做對沖，但你又可以出埋產品畀private bank嘛。成套咁睇的。得罪講句，你KBC啲private bank，同星展點比？我唔止淨係賣香港喎，坡國馬國仲有大把……客。
17. 以上種種，只係我猜測，冇任何內幕，冇問過任何做星展嘅人。但星展啲嘢，OK架，可以幫襯下。
18. 話時話，做quant我就冇料啦，星展搵唔搵人做廣告post？Inbox我，一場舊相好，畀個特價你，保證唔講粗口。
19. 正文講完，但，當然後記仲好睇。
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20. 首先講個好簡單嘅故事：話說我在星展嘅年代，真係有次有間PR公司搵我，叫我宣傳某銀行嘅產品，問得幾問，原來係星展。成件事好似你上Tinder Match返自己老婆咁。PR問我介唔介意，我梗係唔介意，但我話你去問下你個客aka星展介唔介意，當然成件事就冇咗下文。但，我真係覺得something is wrong，星展肯畀錢街外人，然後街外人搵我喎。
21. 不過講返，我對星展真係無仇無恨，固然佢有大公司嘅老味嘢，但亦有大公司嘅好嘢。人工高（還好啦，陣間講）福利好（廿鳩幾日假，仲有士大夫供樓，搞到我幾乎買咗太古城）。你見我同啲星展舊同事都仲有食飯（你估我好得閒？），同啲舊客都仲有傾計，星展as a company 係OK的，「我係同我舊老細唔妥之嘛」
22. 遲下再寫個故事，但聽啲小朋友見工，話HR「壓佢價」，come on，C朗都減人工啦，supply and demand，老細當然係壓價，兩萬八請到嘅人點解要畀三萬？正如你想叫高人工，甚至有人吹大上一份工嘅人工（我從來唔會），咪又係昆鳩人賺到盡。哦，唔同，人地係仆街資本主義巨獸—咁你就米撚去做啦。
23. 我想講，我去星展嗰時，我開嘅人工，佢冇壓價之餘，仲加多咗啲畀我。「多五百都係多丫」（唔止五百嘅）。呢啲先係做大事嘛。其實我請人都係咁，一般你叫幾多我再畀高你，「又唔係我啲錢」。
24. 當然，入到去我冇加過人工，就係後話，一個仙都冇，雖然都只係年半。食得鹹魚抵得渴啦，喂但你條鹹魚越食越渴喎。咁你可以話我辦事不力廢撚柴，你做星展年年都加好人工，的確好多人係咁。但我又話你知，我去第間公司都係年年加人工，即使康宏咁XX都仲有加我人工（託我老細洪福，多謝）—結論？都係八字唔夾，早走早著。
25. 真的，唔夾咪分手，唔通我仲要去「好，我要好努力，證明畀你睇係你睇錯」，仲十八廿二咩，我使撚靠你「證明」咩，我去搵過份工咪最好嘅證明。
26. 其實唔應該講，但最後我都係忍唔住講。到我當時轉去星展呢，我啲朋友就叫我delete 晒以前啲Facebook Post，我話咩回事？佢地話，「你成日話人地係「保險箱都掉撚埋你嘅亞州最安全銀行嘛」」
27. 心諗，係喎，雖然我覺得我冇「成日」講（但今日又講多次），但，即係好似啲球員轉會咁，「咁轉去利物浦就梗係delete咗之前係咁串人嘅ig post」
28. 不過還是要講，「保險箱」呢單嘢真係太經典，開埠以嚟第一次喎！威唔威？更要留意，當時（2004年尾）我剛由教書轉去做銀行（蕉行嘛），真係深深震憾我心靈。我仲記得當日係標哥睇睇下報紙，自己在個位度講，「哈，啲坡佬咁撚樣都得喎」（原文照錄），當然仲要係有女同事在場。咁留意，當時我只係返工個幾月，試用期都未過，當然唔敢回佢「點撚樣呢？」。但以佢性格，當然自己主動講畀我地知。
29. 不過呢，諗深一層，扯，人地講「亞州最安全銀行」，講個credit rating嘛，講借錢存錢畀佢好安全之嘛，nothing to do with 保險箱喎。況且，to be fair，班友個個都拎一大舊錢和解啦，幾大舊冇人知，non-disclosure 嘛，但，肯定好大舊掩口費啦。Fair enough 啦。
30. 拿，有呢段，你可以肯定唔係廣告post啦。
（＊）這很經典 — https://bityl.co/8SED
（＊＊）我成日都話，香港地呢，屯門街市師奶都識講引伸波幅，金融普及程度肯定全球首位，啲咩學者話香港人金融知識不足都戇鳩。Try me，你去紐約去倫敦街市，試下問人咩叫縮vol？
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利康煲仔飯 在 Facebook 的最讚貼文
［葬禮進行曲］你四十歲人，去過幾多次葬禮？
TLDR ：Always Go To Other People's Funerals — Otherwise, They Won't Come To Yours
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1. 而家聲名極臭嘅朱利安尼，講過相當老派嘅人情世故嘢：婚禮呢，其實唔得閒真係未必要去，反正錦上添花，少你一個唔少。但葬禮，雪中送炭，務必要去支持遺屬，多你一個好多。況且，人可以唔結婚，結婚亦可以唔行禮，但總會死。死咗嘅，唔係完全無親友嘅，總會做啲嘢。當然明顯唔係佢發明呢套講法，佢只係在書講，我亦只係聽人講佢本書講
2. 況且葬禮，相當Flexible，流水席，幾時就到時間咪過去，見到遺屬講兩句，望下有冇識嘅人，喜歡嘅好快都走得。
3. 後生嘅朋友寫咗篇文（https://lkdin.io/3VOb），佢剛四十，即係後生我幾年。咁我呢幾年都冇去過葬禮（我記錯嘅請你報夢話我知），所以我四十時嘅數字，同而家一樣。朋友話三個或四個，咁我應該多過佢。你可以計下，去到你四十歲為止，去過幾多個葬禮。未夠嘅？「自己pro rata返」。「當然唔好計咩法治已死香港已死嗰啲一日去幾次嘅」
4. 當中，不存在咩「四十歲人應該去過幾多次葬禮」，正如我不打算研究「四十歲人應該打過幾次飛機／有過幾多性伴」之類。但背後，總會反映到啲嘢。雖然又話人老咗去嘅葬禮多咗，但照計四十歲呢，你同年啲朋友，一般都未死。你去嘅都係長輩之類，細細個都可以去。
5. 朋友話去得少，反映佢毒，冇乜朋友，同屋企人關係惡劣。可能都有啲關係。我都冇乜朋友，同屋企人關係都惡劣（但好似冇佢咁惡劣，真係人上有人）。但仲有好多因素影響，例如你有另一半嘅，往往就去多一倍。
6. 我試下數，我去過嘅葬禮，應該八個？有兩個我好似冇印象有去到，但照計我係有去的。然後寫完呢篇文我就會洗自己腦，十年後我就又變得肯定自己有去。人嘅記憶幾咁唔好可告！況且我地年代唔興「懷念爺爺」咁影響，好似暫時我都冇在殯儀館打過卡。（然後我查返手機app，原來係有！三次！都話記億唔可靠。咁其實殯儀館打卡冇乜嘢。冇人叫你在入面打嘛。）
7. 我父母好早生我，老母今年62，老豆64．兩個都唔食煙（老豆N年前食，戒咗好耐），所以根據大數法則，健在嘅機會比較大。咁你估到，八個之中佔咗四個嘅，就係阿爺阿麻，阿公阿婆，全數釘蓋，好合理。
8. 我嘗試排序，雖然未必太準。但，頭兩次應該最震憾，冇經驗嘛，況且細個（雖然都十歲以上），有啲驚的。
9. 第一個死嘅，係我阿公，我讀緊小學，四五年班咁上下？嗰時放學成日同老婆出去瑪嘉烈探病。應該係九龍大酒店？冇玩咩破地獄嗰啲，但都真係都仲係一回事，去足全程，同學校請假的。冇守夜，或者有人有但我冇份。阿公印象都多，細個在石圍角村，拎佢本不文集睇，佢又會帶我飲西茶，西多士冇餡嘅年代，幾咁美好。星期六佢睇賽馬，我就睇中間插播嘅大力水手，或者德國波。不過死嘅人太多，不能個個講好詳細
10. 之後係我阿爺，更加親近。冇錯係我出世時已經著咗草去台灣嗰個，堅稱自己冇收片但又走咗佬嗰個。但我有記憶時，佢已經返咗香港做返老正，當然亦唔見有乜錢（聽聞在台灣敗晒）。阿爺嘅感覺，就係唔係幾好老脾，但又唔係會打我嗰種，都係慈祥嘅。但又不過，我完全不能將佢同差佬扯上關係，雖然我一路都知，但總係覺得好似換咗另一個人。阿爺都算死得早，大約我中二三時死咗。嗰時佢臥病在床，我仲在側邊打機，真係不孝。記得佢死前健康當然更差，脾氣亦差，好多嘢唔食得，最記得成日要食田雞—唔係佢要食，係好似唔食得其他嘢。嗰時就開始知道死亡，可以揀真係長痛不如短痛，但邊度你揀？我唔相信阿公或阿爺咁選擇。當然佢地亦未去到話受好多痛苦，或者吊住好耐咁。阿爺最後死在大陸，唔知返去搵神醫定換腎定乜鬼。就係記得解穢酒食過「黃埔炒蛋」，記得阿麻好似幾風騷。唔知係因為照顧病人好累丫（咁阿爺病重時都真係好臭脾氣），定係拎咗唔少錢。冇錯，阿爺到底有幾錢遺產，去咗邊，都係大家扯貓尾，永遠冇真相，有人話根本冇，有人話去咗我阿麻度，有人話去咗我老豆度（應該都有啲），總之冇一仙去過我度。
11. 講咗咁耐先兩件，加快速度。見到嘛？阿公阿爺死先，佢地老婆反而擺耐好多。咁好合理，一來女人長命過男人，二來佢地娶老婆都揀後生，阿公更加係再娶，所以阿婆未咁快。由我中二定中三（1992？），打後十年，好似都冇再去過葬禮。阿婆幾時去架呢？慚愧，我都真係唔係好記得。細個當然都有啲感情，但後來阿婆已住老人院，咁大家知，慢慢就少深，我就更加少去 —唔好記嗰時我已經高中或者大學，有自己多姿多彩嘅生活，主要係溝下女做下愛咁，點都好玩過去老人院吧？你反對嘅，我同你交換。直到而家，我都唔記得阿婆幾時死，甚至唔記得我有冇去佢葬禮（希望阿婆唔好上嚟留言話：仆街仔！你死我都未死呀！），但合理地假設，應該總有出現下？當埘我同我老母關係未咁惡劣，佢叫我去我應該會去。不過又諗下，實情阿婆唔係佢親老母（都話再娶），至於我老母親母，我冇見過的，好早死咗。
12. 然後，又好似一輪高峰，嗰幾年去較多。我阿麻死咗，好似十年前多啲？留意佢最後就住在我而家住嘅地方，佢瞓廳（唔通我瞓？況且床架高，佢爬唔到）。事實佢臨終前幾年，都係同我一齊生活嘅。我係咪喪盡天良？都未完全係嘅。有時都會慚愧，冇陪佢多啲。佢健康尚好時，都試過我返工拎漏嘢佢拎去中環畀我（！），又或者我要帶女返屋企搞嘢時，醒一百蚊畀佢落去飲茶（唔係點？）。
13. 無論如何，當時已經有Facebook，亦係比較深刻嘅。當時係年尾，阿麻之前健康並唔特別差，即係長命病嗰啲當然有，但佢話唔舒服入醫院時，都仲係自己執嘢自己叫車。佢去醫院時我都探過下佢，都仲係幾健康。但話咁快。有一日我老母打嚟，就同我講，「你阿麻走咗啦」。我想講，我老母當時在屯門醫院返工，阿麻亦都住屯門醫院，我真係以為佢嘅走咗係出咗院，然後佢先話我知。當時我在公司，仲係十分搏命嘅分析員，我甚至諗緊使唔使放工先去，好似有上Facebook出post，甚至諗係咪要坐的士之類。無論如何最後就坐的士，去到叫做見佢最後一面（已香，但仲在床上，明啦）。
14. 往後嘅事，好多人都聽過。見完最後一面，不過係午飯時間咁上下？我返咗屋企瞓（分析員嗰時七點幾就返到公司，我係摸黑出門的）。然後？我去咗旺角。做乜？睇戲。同埃汾太睇戲。睇嗰套戲，叫做《3D娜塔莉的情人》，聲稱係全世界第一套3D韓片，條韓妹好靚，又好波，我都冇深究係咪整，有乜關係？
15. 我走咗去睇《3D娜坦莉的情人》（https://bityl.co/8Hsd），非常之卡繆，非常之《異鄉人》。我甚至應該係因為睇咗《異鄉人》先會咁。成件事我已經唔係好記得。我上一次寫文，係講「咁買咗飛丫嘛，唔通唔睇，點預到佢咁啱嗰日死」。但，我諗返件事唔係好合情理，首先嗰個年代，我好似仲唔多興網上買飛。之但係又不過，如果我唔係一早買咗飛，照計我唔會特登出旺角睇戲？Anyway同埃汾太睇完，就梗係上床啦。都話十分之《異鄉人》（正因如此，如果我冇買飛，點會特登出旺角？唔係叫埃汾太返屯門會簡單啲？留意我午飯已經返咗屯門）。第二日，我照樣七點半返到公司。冇能力的人嘛，唯有早返工。
16. 埃汾太當然都見過阿麻，食過好多次飯，當然都有去葬禮，不過遺憾阿麻冇機會見到我成婚。亦冇機會同我影畢業相。當然遺憾係佢嘅遺憾，我先唔理呢啲嘢。咁而結婚亦冇可能特登就阿麻，況且當時亦唔知佢就死，佢都唔知自己咁快死。但畢業相嘛，理論上可以就老人家嘅，不過事實上港大行畢業禮時我已去咗英國，英國行禮時我又返咗香港，而我又唔會唔係正日自己搵套衫同勞蘇影相咁
17. 第幾個？數完第四個。然後第五個，我老豆老婆（非我老母，但亦唔係「後母」，都冇一齊生活過，正如我老母老公我都唔會叫「後父」，佢出現時我都中七啦大佬），其實時序上早過我阿麻，但舖排上好似應講晒麻爺公婆先。實在件事有點複雜，我亦都唔係好想講。當然唔係死者嘅問題，又唔係我問題，係顧及下其他人感受。話說我老豆老母，在我阿爺死後就好似離咗婚，冇因果關係，但時間大約係咁。我老母再嫁但冇小朋友，我老豆再娶，生多咗件，所以我有個同父異母嘅妹，不過比較少提，亦唔係十分熟。但講時講，我老豆呢個再娶嘅對象，廿年前左右就死咗，自殺的，燒炭，成件事十分震憾。當時係我大學畢業後，去英國之前，我在老豆公司過下日晨（係佢返工嘅公司，唔係佢開間公司咁爽）。佢都有講另一半抑鬱症呀之類，然後事發當日我甚至係同佢一齊在公司的，不過冇同佢一齊返去破門，嗯，成件事都幾震憾，所以我都唔係好想講太多。佢嘅葬禮我有冇去？我估應該有吧？（我同死者關係並不差，反正都唔會成日見到，亦冇啲啲咩「你拆散咗我屋企」嘅憤恨，畢竟真係冇人拎支槍迫我老豆有婚外情的，對不？）
18. 第六個，我外母。同樣地，涉及其他未死嘅人不講太多。當時我已經結咗婚，當然係有去葬禮的。不過講真，結婚冇耐外母就去咗，一直都唔係太多交集，同外父就多啲。外交仲係好健康，日日炒股票，大家有心。
19. 第七八個，算唔算特別少少？第七個係恐龍，冇錯，就係叫恐龍。中學同學嘅大學同學，成班一齊玩，稱不上極之好朋友，但至少會私下傾計兩個人食飯咁。點死的？自殺。我仲記得佢在甚麼教堂定乜做後事，平日嘅夜晚，我仲要一半走咗出去同倫敦鬼定美國鬼conference call講港交所。嗰時嘅工作真係十分困身。真係搞搞下嘢在時鐘酒店 conference call又有，聽聞有人一路conference call一路被吹蕭（唔通幫人吹咩），無從證實，但唔係我。亡友好多金句，被其他朋友拎出嚟講，例如嗰句「呢啲我愛你呀會結婚呀，性行為嘅潤滑劑嚟啫，唔想講嘅咪去樓下買支KY，雖然凍啲但效果唔爭太遠」，好多人以為係佢創作，實情係我話佢，佢發揚光大的。
20. 如果我冇記錯，亡友好似細我兩年，副作用就係我在英國返嚟香港後，仲會借用佢啲大學戶口做各樣嘢，例如上呢個 data base搵工．我最記得，好似嗰時佢畢業我未搵到工，佢都有安撫我，同我講，「唔緊要，一個恐龍倒下，仲有竹萬萬隻恐龍」—講嘅係佢細佬仲讀緊大學。不過後來我冇用到恐龍二號，放心，我搵到工，佢都搵到，佢死時我都差不多離開金英了，好似2012年前後？
21. 多得電話，我都仲保留住同佢最後嘅message（當然唔知佢自殺），就係我推介完元朗嘅煲仔飯，佢覺得好正。就係咁。後來我都仲成日去，都會諗起佢，雖然我同佢冇一齊食過。
22. 最後一個，你可以話「最不重要」，但亦係性質上完全唔同。工作上嘅……前輩？唔係我本書鳴謝嗰幾個，但係嗰堆人。亦都係自殺，相當震驚。佢不算同我極熟絡（雖然我在倫敦出trip佢都打畀我有嘢搵我救火），亦唔算直接幫咗我極多嘢（咁當然都有啲）。但始終係個慈祥嘅長者，亦係業界有啲聲望嘅人。壇嘢都搞得幾大，俗啲講句，生前好友們幫佢風光大葬，算係極度榮哀？未致於好似「大時代」咁，但的確見到一啲猛人，甚至會同我講「佢都有提起你」。
23. 我記得應該係英國脫歐公投嗰年（冇錯，相入面嗰次，睇返日子正係公投之後嗰日），就係我最後一次去葬禮，就係呢位前輩。我嗰日不停心諗，到底葬禮係咩回事？係畀邊個睇（當然係畀生嘅人睇），係為咗表達大家對佢懷念？定係話畀大家知，第時你死咗大家都會咁對你？
24. 總之，都係嗰句，Always Go To Other People's Funerals — Otherwise, They Won't Come To Yours
25. 冇乜特別，都唔算寫得特別好，甚至差過我朋友，「都幾大鑊」，只係留個紀錄。另外，關於葬禮，寫過篇舊文，原來都未夠一年前。舊文就寫得幾好（https://fbook.cc/3Z0d）
26. 不過有個講法，一個人死兩次，最後一次有人提起佢地先係真正死。咁以上呢啲故人，我又幫佢地續一續命咁，個感覺好似泊車餵錶咁。以前仲有個紅色旗，十分有實感。
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