/ #鈺鮨 / #台北市 #大安區
台北東區難得一見的日料午餐價格！🍣
聽說11月才剛開幕 趕緊跑來嚐鮮～😌
午餐提供1,280元無菜單料理
在這個位置提供這價位 有點不可思議😳
尤其今天一吃 這樣的用料食材 很是驚豔！
不僅食材用料用心 各位看倌看看這樣的擺盤設計
視覺也是一大享受😚

由奢入儉難！初訪先點了最低價位試試～😬

午餐限定無菜單料理 $1,280/人
🥢櫪木縣葫蘆小菜
🥢前菜：番茄、柿子、章魚
🥢綜合刺身：台灣水針魚佐梅醬、肉魚包刺蔥佐烏魚子粉、九州鰤魚佐柚子胡椒
🥢松茸蒸蛋
🐚舒肥台灣九孔鮑魚佐魚子醬(招待)
🐟烤季節優酪乳味噌白旗魚
🥔炸蓮藕洋芋片
🦀️蟹肉可樂餅佐松露蟹膏蛋白醬
🍣北海道赤烏賊握佐德島青柚子
🍣九州熊本鰝鰺握
🍣大溪甜蝦握佐北海道磯雪昆布
🍣北海道馬糞海膽軍艦
🥢鈺鮨玉子燒
🥢湯葉味噌湯
🥢海膽生魚散壽司(招待)
🍈阿露斯哈密瓜、胡麻豆腐
☕️咖啡
🍎青森蘋果冰沙

另外有一份餐 在預約時請師傅做了全生食～
也提供給生食控們參考～

午餐限定無菜單(預約全生食) $1,280/人
🥢櫪木縣葫蘆小菜
🥢前菜：番茄、柿子、章魚
🥢綜合刺身：台灣水針魚佐梅醬、肉魚包刺蔥佐烏魚子粉、九州鰤魚佐柚子胡椒
🦪厚岸牡蠣佐果醋紫蘇花
🐚舒肥台灣九孔鮑魚佐魚子醬(招待)
🐟櫻花木煙燻鰹魚佐味噌
🥔炸蓮藕洋芋片
🐚北海道干貝、干貝炙燒冬季松露片
🍣北海道赤烏賊握佐德島青柚子
🍣九州熊本鰝鰺握
🍣大溪甜蝦握佐北海道磯雪昆布
🍣北海道馬糞海膽軍艦
🥢鈺鮨玉子燒
🥢湯葉味噌湯
🥢海膽生魚散壽司(招待)
🍈阿露斯哈密瓜、胡麻豆腐
☕️咖啡
🍎青森蘋果冰沙

(既然⋯都看到這兒了，如果喜歡❤️這食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁‍🗨 鈺鮨

📍台北市大安區光復南路280巷37號
⌚️11:30～14:30 / 17:30～21:30
📅週ㄧ公休
☎️02-2711-2258
🍣 https://www.facebook.com/%E9%88%BA%E9%AE%A8-111595484011158/

🎏 午餐限定無菜單料理 $1,280/人
(另加10%服務費)
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#台北美食 #台北日本料理 #台北壽司
#我是壽司控 #台北壽司 #無菜單料理
#米以食為天 #食不相瞞
#米以食為天壽司篇 #米食任務壽司篇

/ #鮨明吟 / #新北市 #永和區 #永安市場捷運站
夏至的這一天，要吃壽司來解暑🎐
路過看到新開的壽司店 原來才開幕一週
是台北知名壽司老店 高玉 師傅出來開的
初訪點了無菜單料理$1,000元/人
請師傅做全握壽司，一共吃了10貫🍣
這價位這食材 有出乎意料的驚喜🥰
以後在永和也有好壽司吃了😌

初訪上菜如下～
🥢野菜野菇佐胡麻醬
🍣黃雞魚握佐蛋鬆
🍣油旗魚握
🍣北海道干貝握
🍣鹿兒島鰤魚握
🍣東港野生黑鮪中腹握
🍣靜岡金目鯛握佐柚子胡椒
🍣炙燒比目魚鰭邊握
🍣大溪甜蝦軍艦
🍣炙燒鮭魚佐蝦卵美乃滋醬
🍣北海道馬糞海膽軍艦
🥄蛤蜊味增湯
🍮手作鳳梨醬奶酪

(離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁‍🗨 鮨明吟MeiGin

📍 新北市永和區安樂路166號
📍 https://goo.gl/maps/ZxjimhbS9y5ju8Ca8
⌚️11:30～14:00 / 17:30~21:00
📅 週ㄧ公休
☎️ 02 2949 9666
🍣 https://www.facebook.com/MeiGin20200612/

🎏 無菜單料理 $1,000元/人(起)
(另加10%服務費)
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#台北美食 #台北日本料理 #台北壽司
#永和壽司 #永和日本料理
#我是壽司控 #無菜單料理
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#米以食為天壽司

【同心鮨】

🎂阿亞的生日餐選擇了
位於宜蘭羅東的 同心鮨
$1280 無菜單套餐 
無菜單讓你不會有選擇困難✌️ 
套餐組合也吃的到該店精選 
更以當季食材來調配 
預約時店家也會詢問
有無不吃或忌口呦！
❤️很貼心的提醒！ 
因爲阿亞不能吃海藻類😢 
沒問的話可能也會忘記告知😆


·🦪醃製蚵仔+鮟鱇魚肝 
初登場的兩位一入口為之驚艷～ 
媽啊！更期待接下來的每道料理了🤤
·🍵冬山鄉冠軍茶

·🐟醬燒黑鮪魚肚 
醬汁入味魚肉，肉質絲絲鮮甜
高階版海底雞
·🥕薑片蘿蔔 
清除口腔中的餘味

·🍥茶碗蒸 
蛋香Q彈有餡料的熱布丁🍮
·🍣四款握壽司清爽唰嘴
搭配了不同的果末提味 
🐟石斑、🐔黃雞魚、🐒黑喉、🦑花枝


👍大推同心鮨，不只每日漁獲新鮮 
連食材都當日採選或由在地小農配送
👨‍🍳老闆更是近7年的磨練把在日本所學 
結合宜蘭當地食材更多變化料理 
呈現給大家🥰

✨cp值超高高高高高高高高高高高高✨

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老闆老闆娘也會邊為食材及餐點做講解 
在食用每一道料理，除了品嘗到美味 
更能深入了解店家對料理滿滿的用心😋

·🐙章魚
很抱歉看不到Q彈章魚😆
老闆幫阿亞用豆皮取代了海苔
·🐚干貝
炙燒後的干貝，可以⋯再來一顆嗎🤤

·🦀️蟹肉卷飯
豆皮遮住了蟹肉光芒
當我一攤開時，眼睛又瞬間放大🤣
·🍠冬瓜芋頭
冬瓜口感芋頭香氣在地小農愛混搭

·🍤活蝦天婦羅
大多吃到的都是冷凍蝦
店家一樣秉直新鮮食材採活蝦

·🍌人參果
有看過但沒吃過的人蔘果
香氣四溢不用靠近就聞的到了
氣味如香蕉詒，口感像香瓜
闆娘說下次要吃未必有
好里加在阿亞吃到了✌️

·🌶青龍
這是唯一沒吃完的
咬一小小口
便把他打入冷宮⋯
好啦，純粹不愛青椒
他門兩個應該是親戚😆

·🌾稻薰鰹魚
這麼厚實一塊吃起來噁心？
不怕！鰹魚雖說脂肪豐美
但他運動量很足夠
是個結實的胖子
稻薰使其魚皮腥味減弱
香氣溢出，搭配山葵
歐一西～


完全出餐後 
老闆光蟹肉默默的
挑了一個多小時
還在挑⋯ 
阿亞看了都覺得
眼花手腳脖子酸@@ 
每個細節都不馬虎，親力親為 
老闆闆娘真的為食物注入～
滿滿的愛心💗
只願給客人大大的滿足

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來用餐務必預約呦！
避免白跑一趟了
進來詢問的人客直接被打槍⋯
一定想說內用尚有空位
怎麼不給我們吃😭

啊⋯除了當日現備的食材
都為預約人客而準備
且飯也需煮2小時才會好呢
所以，切記！務必預約！☎️


·🍣鮪魚中肚
口感軟中帶綿清爽滑潤
·🍣熟成黑鮪魚肚
鎖住深層油脂讓魚肉保持彈性口感
好愛鮪魚系列，每一口都好似冰淇淋入口即化🤤

·🐟海膽魚卵飯
嘴裡波波波彈跳魚卵搭配滿滿海膽
令人無法抗拒的奢侈料理，再撐都要吃完
·🐣玉子燒
帶點甜，似海綿蛋糕口感更紮實

·🏮鮟鱇魚湯
老闆娘說燈籠魚很醜但是肉質很好吃
所以我們做人不能只看外表
·🥮甜點古早味椰子酥綠豆糕😋
完美end

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全部吃下來共20幾道料理，道道精彩
也為這群蝦兵蟹將魚群鼓勵一下，老闆的手藝讓他們表現的淋漓盡致👏👏👏 屎無遺憾了😂

在台北這這這至少要三倍起價了吧😳
很值得再訪的一家店，加上無菜單料理，感覺每次都會有不同的驚喜
宜蘭距離台北近也有很多景點玩耍，有來的捧油記得來同心鮨品嚐一番呢😋

吃太飽還可以去距離不遠的羅東文化工場走走晃晃呦！入內免門票🎫

💰消費資訊·おまかせ/omakase(套餐)
中餐11:00-12:30
12:40-14:30
$1280 / $1880
晚餐17:30-19:00
19:30-21:00
$1280 /$1880


【店家資訊】
🍣粉絲團：https://www.facebook.com/liu5340/
🏠店址：宜蘭縣羅東鎮南門路103號
☎️電話：039566236

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