#英國倫敦餐廳系列
#環遊世界80天
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Mr Fogg's
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你，有看過"環遊世界80天"這部小說嗎?
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這部冒險小說是法國小說家 Jules Verne所寫的故事，法文原版是在1872年出版，接著在1873年初版英文版。
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故事是描述一位住在英國倫敦的紳士Phileas Fogg ，他跟Reform Club俱樂部的其他會員打賭，可以在80天內環遊世界一周，賭金是2萬英鎊。因為他們看到報紙上的一則新聞，是關於印度建造一條新的鐵路。
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這趟旅程，就由Phileas Fogg與他的隨從 Jean Passepartout 開始這趟環遊世界旅行挑戰，旅程中，也不是一帆風順，經歷許多冒險挑戰。原本，他們以為沒有達成挑戰，差一點，就輸掉佔有他財產一半的賭金。結果，他沒有想到的是，因為他是往東繞一圈，中間有經過國際換日線，因此，他最後是剛好在80天完成這趟挑戰
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他的旅行是從英國開始，穿過義大利來到埃及蘇伊世。穿越蘇伊世運河來到印度孟買，搭乘印度鐵路來到加爾各答。結束印度之後，他又從新加坡到達香港、上海、一直到日本橫濱。從日本橫濱穿越太平洋到美國舊金山，穿越美國大陸鐵路一路到紐約，最後再搭船回到英國。
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故事的有趣就在於這趟旅行中所遇見的人事物，以及，他被當成是罪犯一路躲避追捕...等等的故事。
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👉 Mr Fogg's 👈

🇬🇧英國倫敦質感主題式酒館
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首間位於倫敦Mayfair的Mr Fogg's Residence，就是一間以這部小說"環遊世界80天"的主角Phileas Fogg為發想，創造出這間主題沉浸式體驗酒館 Mr. Fogg。
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為什麼是叫做沉浸式體驗酒館，因為，這整個酒吧是營造成維多利亞時代英國氛圍。大門外，還只是倫敦現代街道，當你按下門鈴走進來之後，你會感覺好像落入時光隧道，回到19世紀的故事情節當中。

Mr Fogg's Residence 就是要營造成像是主角的家，裡面掛滿各種跟旅行有關的裝飾，以及，許多來自世界各地的特色物品，最重要的是天花板還有一個熱氣球。

讓你可以馬上就進入到，主人翁是一個瘋狂性格，再配上他這趟奇幻冒險旅程。
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#英國倫敦特色調酒酒吧
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到Mr. Fogg's 最重要就是要來杯調酒，目前在英國倫敦已經有6間分店。
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位於倫敦Mayfair的Mr Fogg's Residence，最經典的就是環遊世界調酒系列，有新加坡、香港、上海、橫濱、舊金山、紐約、倫敦......等等的不同地區主題調酒，這也是根據小說有去過的那些地區作為靈感。
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鄰近柯芬園的Mr Fogg's Tavern，一樓有供應許多種餐點，比較類似於酒吧會吃到的料理，在周末假日也會有另外特色餐，像是周六早午餐或是週日烤肉餐。
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柯芬園的還有另一家 Mr. Fogg's Gin，就是以Gin 琴酒為主的酒吧，裡面收藏來自世界各地超過100種不同品牌的Gin，不只有酒吧自己的特色Gin調酒，也可以自己提出想要的調酒。
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Mr Fogg's House of Botanicals 是位於倫敦Fitzrovia，如同店名，這家酒吧是以植物花草為主題，整間店的裝飾也是充滿植物，各種特色調酒也是以不同的植物做為基底靈感。
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想要體驗英國式的特色酒吧，而且是非常有質感的調酒，Mr. Fogg's 是你可以列入考慮的選項。

尤其是現在餐飲業非常流行沉浸式體驗，讓你從走進店裡的那一步開始，你就像是進到一個很不一樣的世界，從整個裝潢布置到每一位人員穿的服裝，讓你喝的每一杯調酒都是有故事的。

除此之外，如果你又是一位愛拍照打卡的網紅們，這種店，每一個角落都是超好拍。
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在這裡的消費，每一杯調酒都是10英鎊以上，並不是非常便宜平價。但是，來到這裡，你買的不只是一杯酒，更是一場奇幻夜晚旅程，看看你想品嘗來自哪一個國度。而且，每一家店都有各自的不同特色，適合不同喜好的人們。
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#小資旅行也是可以很有質感
就用一杯酒調的時光，品味19世紀的維多利亞時代英倫風情
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👇不同特色分店資訊，訂位可至官網:
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👉Mr Fogg's Residence
Mayfair
15 Bruton Lane, Mayfair, London W1J 6JD

👉Mr Fogg's Tavern
Covent Garden
58 St. Martin’s Lane, Covent Garden, London, WC2N 4EA

👉Mr Fogg's House of Botanicals
Fitzrovia
48 Newman Street, Fitzrovia, London W1T 1QQ

👉Mr Fogg's Society of Exploration
Covent Garden
1a Bedford Street, Covent Garden, London, WC2E 9HH

👉Mrs Fogg's Dockside Drinkery & Distillery
Liverpool Street
37 Broadgate Circle, Liverpool Street, London EC2M 2QS

本集主題：「臺灣原住民的神話與傳說套書」－邵族：日月潭的長髮精怪介紹
　　
專訪： 孫大川（總策劃）
　　　 文魯彬（英文譯者）
　　
本書特色：
邵族知多少？
‧於2001年正名，是台灣第10族原住民。本套書初版是2002年，故只錄集10族傳說故事
‧當時的阿里山包括今天彰雲嘉的淺山丘陵，日治時代將邵族視為鄒族之一(當時稱「曹族」)
‧吳沙開墾水沙連造成衰落，日本人興建日月潭水庫，淹沒了絕大多數邵族棲地，目前邵族人口僅300多人，但族群意識仍清晰明確，並保存母語與信仰祭儀
‧祖靈籃又稱公媽籃，相當於祖先神位，每家戶都有。祭告祖靈由先生媽(女性祭司)執行。
‧愛唱歌的民族，催眠歌兒歌、情歌、工作歌、即性感懷歌都有，目前日月潭表演的杵歌主要是打獵歌與迎賓歌
　　
邵族神話與傳說：
1.白鹿傳奇：邵族定居日月潭的起源
　　白鹿的出現像是祖靈的獻禮，把邵族從遙遠的西部，奔過阿里山北部淺丘，帶到了濁水溪上游、豐美的日月潭畔。邵族人歡喜遷居，並將初抵之地稱作「普吉」（白色），以感念白鹿。
　　
2.長尾巴的小矮人：與異族的衝突與後悔
　　住在濃密樹叢山洞裡，聰明多才的小矮人，和善教導邵族製作器具與耕種技巧。但邵族青年不顧矮人的拒絕，強闖山洞，讓平時刻意遮掩尾巴的矮人們驚慌竄逃，並在氣怒中離去。這個故事意味著邵族人的悔意與思念。
　　
3.日月潭的長髮精怪：破壞漁具，禁止竭澤而漁
　　一向與邵族人和平相處的長髮精怪達克拉哈竟一再破壞漁具，原來是防止過度的捕撈帶來滅絕。從此遵守各種魚獲捕撈期間，並限制漁網不可太密、魚筒不可太粗…
　　
4.黑白孿生子和祖靈籃：供奉祖先的起源
　　水社頭目妻子生了黑白孿生子，在邵族意味著不吉祥，他狠心將黑臉男嬰投入潭中，卻夢見男嬰哭泣託夢，並傳授準備祭籃，盛裝祖先用過衣物，大小事與祭典均向祖靈籃稟告，便可消除災厄。
　　
5.大茄苳：漢人的開墾卻是原住民的悲歌
　　日月潭邊的大茄苳樹庇佑邵族的繁盛，漢人為了「開墾」水沙連，鋸倒象徵最高祖靈巴薩拉的大茄苳，樹汁染紅整個潭水。從此邵族頻遭瘟疫與漢人侵襲，逐漸衰落。
　
總策劃：孫大川
　　監察院副院長、台灣大學台灣文學研究所兼任副教授、政治大學台灣文學研究所兼任副教授、《山海文化》雜誌創辦人；卑南族
　　
譯者簡介：文魯彬（Robin J. Winkler）
　　台灣蠻野心足生態協會理事長。原為美籍人士，2003年10月歸化為台灣公民（中華民國國籍）。長期以來關注環境生態保護、台灣原住民土地權益及文化保存，大量心力投入台灣環境生態之政策、法律研究及環保訴訟業務；同時引進美國許多減量消費、環保書籍翻成中文出版以推展理念，如《商業生態學》、《森林大滅絕》、《富足人生》、《探索文明的出路》、《富足人生原動力》、《還我綠色地球系列》等書籍。