[爆卦]刚好遇见你简谱是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 刚好遇见你简谱產品中有9篇Facebook貼文,粉絲數超過10萬的網紅小黄鸭,也在其Facebook貼文中提到, 你是谁? 你身边都有谁? 这两个问题,决定了你的一生会是什么样。 微博上有一句非常火的话: 「你的水平,是你最常接触的5个人的平均值。」 与你交往的人想法越多、层次越高,你的能力提升就越快,机会就越多。 与你交往的人越积极、越乐观,你的生活也就越有趣,状态也就越好。 近朱者赤,近墨者黑。...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话,也在其Youtube影片中提到,澳洲回流马来西亚大山脚槟城开中餐馆好吃 Penang Bukit Mertajam Chinese Restaurant 老厨房 Dainty Kitchen No. 19, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Buki...

刚好遇见你简谱 在 Hock Chai Instagram 的精選貼文

2021-07-05 13:35:25

老厨房 订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387 《让味道说话》大山脚老厨房 #图为旧照片 #oldphoto 一天 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk fb page 来了一条讯息,是一位热心饕客推荐他朋友开设的一家店,说他...

刚好遇见你简谱 在 Hock Chai Instagram 的最讚貼文

2020-07-03 17:29:46

《让味道说话》大山脚老厨房 一天 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk fb page 来了一条讯息,是一位热心饕客推荐他朋友开设的一家店,说他朋友刚从澳洲回流,家里几代都是做煮炒的,这家新店他用了很多心思筹备,不巧因为MCO, 他只营业了一天便被逼暂停营业了。 经过了...

刚好遇见你简谱 在 Hock Chai Instagram 的最讚貼文

2020-07-02 19:48:31

#自在饭店休业后 - 🥢Day 28 🥢 14/6/2020 #让味道说话 #hockchai #flavourstalk #zizairestaurant #自在饭店 #老厨房 #chefedmundlim 大山脚老厨房 一天让味道说话 fb page 来了一条讯息,是一位热心饕客推荐他朋友开...

  • 刚好遇见你简谱 在 小黄鸭 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-20 20:28:18
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    你是谁? 你身边都有谁?

    这两个问题,决定了你的一生会是什么样。

    微博上有一句非常火的话:

    「你的水平,是你最常接触的5个人的平均值。」

    与你交往的人想法越多、层次越高,你的能力提升就越快,机会就越多。

    与你交往的人越积极、越乐观,你的生活也就越有趣,状态也就越好。

    近朱者赤,近墨者黑。 环境对于一个人的影响,是潜移默化、由量变到质变的。

    和靠谱的人在一起
    和靠谱的人在一起,你不用时时担心要给他「补锅」,更不用担心他「半路撂挑子」,和他在一起就俩字:放心。

    而这个时候,每个人都能有更多的精力专注在自己的事情上,相互之间形成的合力可以办成更大的事情。

    这就是为什么很多初创公司招人时,要求里都会写一条:靠谱

    一个人最大的能力,就是让人放心、让人觉得靠谱。

    不管是工作还是生活中,这样的人一旦开始做某件事,就会负责到底,并且做到能力范围内最好。

    如何判断一个人是否靠谱,有这8个小细节:

    收到会回复、不占小便宜、守时、说到做到、不吹嘘、情绪稳定、有底线、执行力强。

    交给一个人任务,我们说「这人靠谱」,是信任他的专业水平。

    跟人沟通,我们说「这人靠谱」,是相信他一定能得体行事,见招拆招。

    靠谱的人,有能力,有担当,不拖别人的后腿,与之相交,省心又省力。

    有句话说得好:「和聪明的人聊天,和靠谱的人共事。」

    这个世界上,聪明人很多,靠谱的人却是凤毛麟角。

    能与靠谱的人在一起,就是你最大的福气。

    做一个靠谱的成年人,当困难来临的时候,希望你有足够的底气和能力对周围的人说:

    「别担心,有我。」

    和积极上进的人在一起
    面对同样一件事情,不同心态的人处理起来完全不一样。

    和一个正能量的人经常在一起,生活态度也会积极向上。

    和一个整天抱怨的人在一起,你可能永远不知道什么是快乐。

    和积极上进的人在一起有多重要,想必很多人都深有感触。

    前几年,四川大学一个男生宿舍上了微博热搜:

    6个男生,共拿到17个保研offer。

    其中一人放弃清华offer,准备出国;2人保研到清华、1人保研到北大、1人保研到中国科学院、1人保研到武汉大学。

    6个人中,有4人连续3年专业成绩第一,有人在斯坦福大学演讲过,有人在国际遗传工程机器大赛获得全球金奖,还有人在中亚论坛担任过外国驻华大使的随行翻译。

    采访中他们坦言:

    「当然也有想放弃的时候,不过一旦有人松懈,其他兄弟就会提醒他、帮他解决问题。

    过程虽然痛苦,但为了最后的结果,都是值得的。」

    所以你看,当你在一个优秀的圈子里,在一片向上的氛围中,周围的人都在努力,你自然也会用相对严格的标准,审视自己、提高自己。

    最怕的是,原本你很优秀,由于周围那些消极的人影响了你,使你缺乏向上的压力,丧失前进的动力,而变得俗不可耐,如此平庸。

    这就像是你的味觉会适应一种食物一样。

    如果你每顿饭吃的都是相同的食物,那么渐渐地,你的味觉就会适应它,甚至会上瘾。

    等到你需要吃东西的时候,第一个想起的就是那种食物。

    和自律的人在一起,你不会甘于堕落;和积极的人在一起,你不会步入平庸。

    和愿意帮你的人一起
    在工作和生活中,虽然说更多是靠个人学习,但如果有一个好的领导、一个好的领路人,绝对会让你的进步更快。

    在很多面试攻略里都会说到一点:

    跳槽换工作时,除了看公司效益、岗位发展,一定还要看你的领导。

    一看他是否有能力帮你,二看他是否愿意帮你。

    自媒体作者焱公子曾在华为工作多年,他在文章里这样感慨领导对他的帮助:

    「直到现在,我还清晰地记得,12年前『闯大祸』的那个下午。

    当时我站在上级老卢的办公室里,等待他的裁决。」

    当时,焱公子刚工作一年,「年少气盛」的他写了一篇疯狂吐槽客户的文章,指名道姓、毫不避讳,然后群发给了部门所有人。

    因为过于写实,文章一发布就引发内部疯狂转发。

    领导老卢及时介入,发了封措辞严厉的工作邮件,这才遏止进一步扩散。

    然而事后在办公室里,老卢开口说的话令焱公子大吃一惊:

    「我在通信圈做了快十年,你是我见过写文章最有才的。 将来有一天,没准儿你会靠这个吃饭。

    只是,下次再写,记得模糊关键信息,不要授人以柄,不要因此给自己和公司惹麻烦。」

    焱公子说:「当时我绝不会想到,十几年后,我真的仅仅靠写文就能吃上饭。 这句预言,竟是出自我的第一任上级之口,还是在我闯下弥天大祸的时候。」

    「老卢彻底改变了我对管理者一贯简单粗暴的刻板印象。 亦因此,我的第一份工作,深刻地塑造了我的工作观与价值观。 回望过去,这是我职业生涯最大的幸运。」

    一个人在年轻时的很多选择,并不只是一份工作、一件事情,而是一种思维习惯、工作方式、价值观甚至生活方式。

    在初入职场、初入社会的几年,处于何种工作环境、跟谁一起工作、被谁辅导工作,足以影响你的下半辈子。

    从现在开始,别再轻信「和谁在一起都一样」的谎言,站得高才能望得远,才能领略更多的风景。

    你无权决定自己出生的高度,但有权决定身边站的人和自己所处的环境。

    余生不长,和不一样的人在一起,就会有不一样的人生。

    和优秀的人同行,能帮助你遇见更好的自己。

    爱情婚姻也如此,家庭事业如此,人生道路也如此。

    和谁在一起,的确很重要。

    来源:微信公众号"有书"

    【声明:本号为「全民阅读推广」官方公益帐号,转载此文是出于传递更多信息之目的。 若有来源标注错误或涉嫌侵犯您的合法权益,请联系我们。 我们将及时更正、删除,谢谢。 】

  • 刚好遇见你简谱 在 小鸭王 Facebook 的最佳解答

    2021-09-20 13:24:53
    有 0 人按讚

    你是谁? 你身边都有谁?

    这两个问题,决定了你的一生会是什么样。

    微博上有一句非常火的话:

    「你的水平,是你最常接触的5个人的平均值。」

    与你交往的人想法越多、层次越高,你的能力提升就越快,机会就越多。

    与你交往的人越积极、越乐观,你的生活也就越有趣,状态也就越好。

    近朱者赤,近墨者黑。 环境对于一个人的影响,是潜移默化、由量变到质变的。

    和靠谱的人在一起
    和靠谱的人在一起,你不用时时担心要给他「补锅」,更不用担心他「半路撂挑子」,和他在一起就俩字:放心。

    而这个时候,每个人都能有更多的精力专注在自己的事情上,相互之间形成的合力可以办成更大的事情。

    这就是为什么很多初创公司招人时,要求里都会写一条:靠谱

    一个人最大的能力,就是让人放心、让人觉得靠谱。

    不管是工作还是生活中,这样的人一旦开始做某件事,就会负责到底,并且做到能力范围内最好。

    如何判断一个人是否靠谱,有这8个小细节:

    收到会回复、不占小便宜、守时、说到做到、不吹嘘、情绪稳定、有底线、执行力强。

    交给一个人任务,我们说「这人靠谱」,是信任他的专业水平。

    跟人沟通,我们说「这人靠谱」,是相信他一定能得体行事,见招拆招。

    靠谱的人,有能力,有担当,不拖别人的后腿,与之相交,省心又省力。

    有句话说得好:「和聪明的人聊天,和靠谱的人共事。」

    这个世界上,聪明人很多,靠谱的人却是凤毛麟角。

    能与靠谱的人在一起,就是你最大的福气。

    做一个靠谱的成年人,当困难来临的时候,希望你有足够的底气和能力对周围的人说:

    「别担心,有我。」

    和积极上进的人在一起
    面对同样一件事情,不同心态的人处理起来完全不一样。

    和一个正能量的人经常在一起,生活态度也会积极向上。

    和一个整天抱怨的人在一起,你可能永远不知道什么是快乐。

    和积极上进的人在一起有多重要,想必很多人都深有感触。

    前几年,四川大学一个男生宿舍上了微博热搜:

    6个男生,共拿到17个保研offer。

    其中一人放弃清华offer,准备出国;2人保研到清华、1人保研到北大、1人保研到中国科学院、1人保研到武汉大学。

    6个人中,有4人连续3年专业成绩第一,有人在斯坦福大学演讲过,有人在国际遗传工程机器大赛获得全球金奖,还有人在中亚论坛担任过外国驻华大使的随行翻译。

    采访中他们坦言:

    「当然也有想放弃的时候,不过一旦有人松懈,其他兄弟就会提醒他、帮他解决问题。

    过程虽然痛苦,但为了最后的结果,都是值得的。」

    所以你看,当你在一个优秀的圈子里,在一片向上的氛围中,周围的人都在努力,你自然也会用相对严格的标准,审视自己、提高自己。

    最怕的是,原本你很优秀,由于周围那些消极的人影响了你,使你缺乏向上的压力,丧失前进的动力,而变得俗不可耐,如此平庸。

    这就像是你的味觉会适应一种食物一样。

    如果你每顿饭吃的都是相同的食物,那么渐渐地,你的味觉就会适应它,甚至会上瘾。

    等到你需要吃东西的时候,第一个想起的就是那种食物。

    和自律的人在一起,你不会甘于堕落;和积极的人在一起,你不会步入平庸。

    和愿意帮你的人一起
    在工作和生活中,虽然说更多是靠个人学习,但如果有一个好的领导、一个好的领路人,绝对会让你的进步更快。

    在很多面试攻略里都会说到一点:

    跳槽换工作时,除了看公司效益、岗位发展,一定还要看你的领导。

    一看他是否有能力帮你,二看他是否愿意帮你。

    自媒体作者焱公子曾在华为工作多年,他在文章里这样感慨领导对他的帮助:

    「直到现在,我还清晰地记得,12年前『闯大祸』的那个下午。

    当时我站在上级老卢的办公室里,等待他的裁决。」

    当时,焱公子刚工作一年,「年少气盛」的他写了一篇疯狂吐槽客户的文章,指名道姓、毫不避讳,然后群发给了部门所有人。

    因为过于写实,文章一发布就引发内部疯狂转发。

    领导老卢及时介入,发了封措辞严厉的工作邮件,这才遏止进一步扩散。

    然而事后在办公室里,老卢开口说的话令焱公子大吃一惊:

    「我在通信圈做了快十年,你是我见过写文章最有才的。 将来有一天,没准儿你会靠这个吃饭。

    只是,下次再写,记得模糊关键信息,不要授人以柄,不要因此给自己和公司惹麻烦。」

    焱公子说:「当时我绝不会想到,十几年后,我真的仅仅靠写文就能吃上饭。 这句预言,竟是出自我的第一任上级之口,还是在我闯下弥天大祸的时候。」

    「老卢彻底改变了我对管理者一贯简单粗暴的刻板印象。 亦因此,我的第一份工作,深刻地塑造了我的工作观与价值观。 回望过去,这是我职业生涯最大的幸运。」

    一个人在年轻时的很多选择,并不只是一份工作、一件事情,而是一种思维习惯、工作方式、价值观甚至生活方式。

    在初入职场、初入社会的几年,处于何种工作环境、跟谁一起工作、被谁辅导工作,足以影响你的下半辈子。

    从现在开始,别再轻信「和谁在一起都一样」的谎言,站得高才能望得远,才能领略更多的风景。

    你无权决定自己出生的高度,但有权决定身边站的人和自己所处的环境。

    余生不长,和不一样的人在一起,就会有不一样的人生。

    和优秀的人同行,能帮助你遇见更好的自己。

    爱情婚姻也如此,家庭事业如此,人生道路也如此。

    和谁在一起,的确很重要。

    来源:微信公众号"有书"

    【声明:本号为「全民阅读推广」官方公益帐号,转载此文是出于传递更多信息之目的。 若有来源标注错误或涉嫌侵犯您的合法权益,请联系我们。 我们将及时更正、删除,谢谢。 】

  • 刚好遇见你简谱 在 婷婷看世界 Facebook 的精選貼文

    2021-09-15 12:43:13
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    【中国驻美大使秦刚见美国企业,“官宣”美国贸易战失败!】

    【大实话1:】秦刚说——事实证明,美国301调查和关税战,都已失败了。

    【评:】

    这应该是中国第一次“官宣”美国贸易战失败!

    大使捅破了最后的窗户纸——毕竟,美国穆迪公司icon早已发现:特朗普对华加征的关税,90%以上都被美国企业和消费者承受了,因为美国离不开中国制造,再贵也得买。

    美国政府现在就是“死要面子活受罪”。

    不过,大使的大实话,说得很有外交技巧:他只说美国失败,没说中国胜利。因为是双输——两边都赔钱了。而且,小孩子才争论输赢;大人要解决的是“都赔钱”问题。大使来美国,不是来吵架的,是来争取美国工商界的支持、推动美国政府干正事、让中国百姓赚钱过好日子的。

    【大实话2:】秦刚说——自从中美达成第一阶段协议以来,中国一直在履约,但美国却又给中国施加了一堆制裁!美国这么干,中国会反击,局面会更糟。而且,美国政府一直限制中国企业,限制的是中国企业购买美国产品的能力和意愿。

    【评:】

    哈哈,这大实话太扎心了:

    刘鹤去年1月跟特朗普签了贸易协议,中国的履约说白了就是买买买+推动改革(不签约中国也会改);可美国呢,继续各种制裁中企!

    不过,即使不看对错、只看利弊——你美国政府天天折腾中国企业,中国企业怎么跟你买买买?到时候,美国贸易逆差只会更大,美国只会赔得更惨!

    美国政府为什么会“蠢”到连这么简单的道理都不懂?因为它现在太情绪化了:中国的崛起太快,美国人心里苦,才会选出嘴巴毒、政策刁的民粹政客上台。

    对于这种【情绪高于理智、政治绑架政策】的政府,中国该怎么搞外交?“扎心”,也就是拿大实话,攻破他们的心理防线,让他们尽早认识到【自己没实力却又傲慢地居高临下的样子,其实非常蠢】,能加快美国认清现实、接受现实的速度。

    一旦美国接受了现实,贸易该怎么谈、政策该怎么定,就都好办多了——你看,大使这是千里迢迢,跑来给美国的“政治病毒”做“话疗”呢。

    【大实话3:】一位美企高管尖锐提问秦刚:中国政府如何加强市场政策的“可预测性”?

    秦刚说:

    ——中国的改革开放是“摸着石头过河”,我们无法预测未来会遇到什么新问题,自然也就无法准确预测未来会制定什么政策。但是,中国的改革方向是建立【以法律为基础、以市场为导向】的营商环境,这将有利于提高政策的可预测性。

    ——同时,中国政府出台政策,要广泛听取公众意见。【我们欢迎美国企业给我们提意见!】我来美国前,专门和发改委、商务部一起,在中国会见了美国工商界,进一步加强了美企与中国政府沟通的渠道。所以,你们对中国市场政策有任何意见或担忧,随时来找我,中国大使馆一直在这里!

    【评:】

    大使说得挺实在:我也预测不出来以后有什么政策,因为没人能预测会摸到什么石头。但改革开放的大方向不变,就是最大的可预测性!而且这里大使明显嘴下留情了,没说美国乱制裁中国企业,才是最不可预测的因素。

    “随时来找我,中国大使馆一直在这里!”这服务精神,都有点像对美企的“客服”了——这就是中国对外开放的诚意。

    要知道,中国官员可不是张口就来的美国政客:大使这话既然放出去了,中国就会安排相关官员克服万难去实现。今天来的这些美企高管,大多在中国市场摸爬滚打多年,【中国政府的承诺比美国的靠谱】这常识,他们肯定都明白,不然也做不到今天的职务。

    大使这几句大实话,有诚意有担当。这将有利于发动这些美国人,去跟其他美国人讲清利弊输赢对错,让美国更多人回归理性,别老在媒体上瞎抹黑,干点能赚钱的正事吧。

    【大实话4:】秦刚说——我来美国前,受邀参观北京即将开放的美国环球影城主题乐园。那的过山车是变形金刚主题。我坐了一圈,大起大落、急弯倒立,我都承受过来了,最后【过山车平稳回到一开始的轨道。】我经受住了过山车的考验,也会经受住中美关系困难的考验。我将和你们(美国工商界)一道,让中美关系这几年的从大起大落,回到正确的轨道上。

    【评:】

    大使很实诚,直言中美关系困难到都像过山车了!但也直言让中美关系回归正轨。

    为什么说要跟美国工商界一起去做这事?因为:

    美企很想在中国赚钱,中国也愿意让外企进入,两边都没问题,【唯一的障碍就是美国政府】。

    不过,别低估美企在美国政府面前的话语权!——很多美企现在主要利润来自中国,美国这种为资本服务的政府,如果企业金主赔太惨,政客是坐不久位子的。当然,美国政府如果太跟中国相向而行,又会得罪情绪化的选民,丢选票也坐不久。怎么办?

    这时就看出大使“话疗icon”的必要性了。

    我是驻美记者,大使说的话,我们一直在境外平台用英文发发发(见截图)。

    希望我们的报道,能让更多美国人听到秦刚的大实话,尽早认识到:【美国没实力却又傲慢的样子,非常蠢,是“政治病毒”发作的病态表现!】

    这将有助于美国人在下次选举中,投下相对理性的一票,做出相对靠谱对华政策。

  • 刚好遇见你简谱 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的精選貼文

    2020-06-28 16:27:40

    澳洲回流马来西亚大山脚槟城开中餐馆好吃 Penang Bukit Mertajam Chinese Restaurant
    老厨房 Dainty Kitchen

    No. 19, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang

    04-428 1691

    01127470387

    老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387

    https://maps.app.goo.gl/Tt7DTSBQvVRh6FkE9

    营业时间
    11am to 3pm
    5pm to 10pm


    《让味道说话》大山脚老厨房

    一天 Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk fb page 来了一条讯息,是一位热心饕客推荐他朋友开设的一家店,说他朋友刚从澳洲回流,家里几代都是做煮炒的,这家新店他用了很多心思筹备,不巧因为MCO, 他只营业了一天便被逼暂停营业了。

    经过了解,原来当事人并不知他朋友来找我。我说最好是由当事人直接找我聊以免有什么误会或不愉快的事情发生。

    我便给了他联络方法,同一天他朋友老厨房的 Edmund Lim 简短地介绍了他们的背景,菜谱,经营方向后,让我想想如何以我那《六十天免费广告计划》来协助他。我们安排了彼此认同的时间后相约见面,研讨如何支援他。

    一见面,聊了一阵,进入厨房发现他的菜都很用心,精致,色香味美,主要是要让更多人知道老厨房的存在,接下来应该问题不大了。我要求他弄几个拿手菜出来演示一下。他也介绍道,由于MCO他也推出了一系列的单人餐碟头饭,经济实惠不失原本的精彩美味。

    另外他也推出了四人套餐,新制餐牌还未印妥,但四人四十多,而且在这样有冷气的环境,我觉得超值的。让我说,我叫个套餐再加三道。。。。百来块吃到爽爽,呵。??

    老厨房主厨 ,Chef Edmund Lim 从澳洲回流开设老厨房,巧遇开业一天后就进行MCO, Chef Edmund 坚持不放弃的精神,整装待发,他一心想让更多客人吃到他的美味佳肴,不枉费他一身的好厨艺。Tan SuSie

    泰式腰果芒果拌鱼片 用石斑鱼,酸甜开胃 , 辣而有至,石斑鱼片切得大片儿薄,凸显厨师的刀工。炸得外酥内嫩,冷热交叉,我喜欢这道。

    PDTF 皮蛋豆腐 蒸得很嫩的皮蛋水蒸蛋,上面裹着一层浓香的酱汁,不得了,这道吃的时候必定要闭着眼睛。你才能感受到那平淡得来带着精彩的美味。

    宫保鸡丁,鸡肉嫩,酱汁挂着鸡肉上 配对腰果,美满,开胃好吃下饭。

    口水鸡, 川菜,是一道冷食的开胃菜 。主厨在澳洲时跟四川师父学的,鸡肉嫩而美味,加上酱汁麻辣开胃,这道我非常喜欢。

    砂煲鸡饭,老板专为MCO设置的新菜单,适合单独来用餐的客人。这道砂煲饭吃时间,但鸡肉腌制够味,肉质嫩滑,米饭煮得刚好有嚼劲。最不得了的是加了咸鱼的酱汁,捞着饭焦米饭一起吃,太好吃了。

    老厨房小炒皇,用蒜芯和一些香口食材如脆脆的鱿鱼薄片加上酥酥的甘贝丝,主厨大火快速爆炒而成。每一口包含着香气和精华,我就靠这道吃完整碗白饭。

    冰镇咕噜肉,这道做得好,肉炸的酥酥的,炒上2特调酱汁后迅速再冰上冷却,把肉上的酸甜汁凝固,配着荔枝吃,可口。

    炸雪糕,这道好,造型好,外热内冷,大人小孩都喜欢,外衣炸得脆脆的。可口。

    我临时想到的 Fried Rice Challenge, 跟 Chef Edmund Lim 要求追加了一份他们的瑶柱蛋白海鲜炒饭,主厨功架十足,颠勺翻锅犹如行云流水。这道炒饭,高级好吃不油腻,一吃便爱上。

    老厨房 Dainty Kitchen

    No. 19, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang

    04-428 1691

    01127470387

    老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387

    https://maps.app.goo.gl/Tt7DTSBQvVRh6FkE9

    营业时间
    11am to 3pm
    5pm to 10pm

    老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387

    老厨房 Fb Page
    https://www.facebook.com/daintykitchen19/

    Hock Chai
    YouTube Channel
    Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
    https://www.youtube.com/user/zizairestaurant

    My Cooking YouTube Channel
    Hock Chai Cooking TV :
    https://www.youtube.com/channel/UCxpQ_eF3GTFjsVMMfwtBL1g

  • 刚好遇见你简谱 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最佳貼文

    2020-06-22 07:29:57

    炒飯挑战 Fried Rice Challenge Chef Edmund Lim 瑶柱蛋白海鲜炒饭 老厨房大山脚 Penang Bukit Mertajam Malaysia
    #炒飯 #炒饭 #hockchai #flavourstalk #penangstreetfood

    《让味道说话》大山脚@老厨房

    我临时想到的 Fried Rice Challenge, 跟 Chef Edmund Lim 要求追加了一份他们的瑶柱蛋白海鲜炒饭,主厨功架十足,颠勺翻锅犹如行云流水。这道炒饭,高级好吃不油腻,一吃便爱上。

    一天 Hock Chai Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk fb page 来了一条讯息,是一位热心饕客推荐他朋友开设的一家店,说他朋友和太太 Tan SuSie刚从澳洲回流,家里几代都是做煮炒的,这家新店他用了很多心思筹备,不巧因为MCO, 他只营业了一天便被逼暂停营业了。

    经过了解,原来当事人并不知他朋友来找我。我说最好是由当事人直接找我聊以免有什么误会或不愉快的事情发生。

    我便给了他联络方法,同一天他朋友老厨房的Edmund Lim简短地介绍了他们的背景,菜谱,经营方向后,让我想想如何以我那《六十天免费广告计划》来协助他。我们安排了彼此认同的时间后相约见面,研讨如何支援他。

    一见面,聊了一阵,进入厨房发现他的菜都很用心,精致,色香味美,主要是要让更多人知道老厨房的存在,接下来应该问题不大了。我要求他弄几个拿手菜出来演示一下。他也介绍道,由于MCO他也推出了一系列的单人餐碟头饭,经济实惠不失原本的精彩美味。

    另外他也推出了四人套餐,新制餐牌还未印妥,但四人四十多,而且在这样有冷气的环境,我觉得超值的。让我说,我叫个套餐再加三道。。。。百来块吃到爽爽,呵。??

    老厨房主厨 ,Chef Edmund Lim 从澳洲回流开设老厨房,巧遇开业一天后就进行MCO, Chef Edmund 坚持不放弃的精神,整装待发,他一心想让更多客人吃到他的美味佳肴,不枉费他一身的好厨艺。

    泰式腰果芒果拌鱼片 用石斑鱼,酸甜开胃 , 辣而有至,石斑鱼片切得大片儿薄,凸显厨师的刀工。炸得外酥内嫩,冷热交叉,我喜欢这道。

    PDTF 皮蛋豆腐 蒸得很嫩的皮蛋水蒸蛋,上面裹着一层浓香的酱汁,不得了,这道吃的时候必定要闭着眼睛。你才能感受到那平淡得来带着精彩的美味。

    宫保鸡丁,鸡肉嫩,酱汁挂着鸡肉上 配对腰果,美满,开胃好吃下饭。

    口水鸡, 川菜,是一道冷食的开胃菜 。主厨在澳洲时跟四川师父学的,鸡肉嫩而美味,加上酱汁麻辣开胃,这道我非常喜欢。

    砂煲鸡饭,老板专为MCO设置的新菜单,适合单独来用餐的客人。这道砂煲饭吃时间,但鸡肉腌制够味,肉质嫩滑,米饭煮得刚好有嚼劲。最不得了的是加了咸鱼的酱汁,捞着饭焦米饭一起吃,太好吃了。

    老厨房小炒皇,用蒜芯和一些香口食材如脆脆的鱿鱼薄片加上酥酥的甘贝丝,主厨大火快速爆炒而成。每一口包含着香气和精华,我就靠这道吃完整碗白饭。

    冰镇咕噜肉,这道做得好,肉炸的酥酥的,炒上2特调酱汁后迅速再冰上冷却,把肉上的酸甜汁凝固,配着荔枝吃,可口。

    炸雪糕,这道好,造型好,外热内冷,大人小孩都喜欢,外衣炸得脆脆的。可口。

    我临时想到的 Fried Rice Challenge, 跟 Chef Edmund Lim 要求追加了一份他们的瑶柱蛋白海鲜炒饭,主厨功架十足,颠勺翻锅犹如行云流水。这道炒饭,高级好吃不油腻,一吃便爱上。

    老厨房 Dainty Kitchen

    No. 19, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang

    04-428 1691

    01127470387

    老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387

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    营业时间
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    外拍食店已经快一个星期,这里我做个简短报告。六十天不收费广告支援槟城商家计划,展开至今反应热烈,很多询问的商家,也有报名选定日期的商家。由于太过多的商家有兴趣参与,我是一人团队,所以时间方面得一个一个来。

    至今已有其他influencer自发支援和合作,我想接下来的力量会更大。

    这几天在写的短文里有说到,我以自己的平台,为一些依然还在生意上拼搏坚持的同行前辈们做不收费,纯粹分享的广告。

    有需要的朋友,可以联络我的Whatsapp https://wa.me/60164217392
    我们谈一下你的需求和经营状况。

    以下是我经营多年的平台,大家了解一下。

    YouTube Channel
    Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
    https://www.youtube.com/user/zizairestaurant

    My Cooking YouTube Channel
    Hock Chai Cooking TV :
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