。 一開始要構思與尿布相關的食物時 真的想破頭啊！！畢竟食物和尿布兩者作用天壤地別 經過幾個漫漫長夜…終於想到一個 質地和尿布一樣柔軟舒服又有彈性 且 外觀造型顏色也和尿布很類似的食物 那就是台灣傳統小吃「刈包」 製作方法和饅頭大同小異 但為了讓刈包跟尿布更加相似 最後整型比較煩瑣地做了褲頭及褲管 成品出爐時 馬上吸引到小孩的目光 來不及放涼就完食一枚呀！！ 🛒食材準備 中筋麵粉 150g 酵母 1.5g 砂糖 10g 沙拉油 8g 鮮奶 90-95g 🍳製作方法 1.中筋麵粉加入酵母、砂糖以及鮮奶（留10-15克）後用筷子攪拌成棉絮狀 2.接著倒入食用油，依麵糰吸水程度加入剩餘鮮奶 3.麵糰像洗衣一樣搓揉到三面光滑（手光、盆光、麵光） 4.分成四等份，一份約60g搓成圓形後，前後捍長成牛舌餅形狀 5.一半刷上沙拉油後對折，表面再塑型成尿布的感覺 6.塑型後 待發酵成2倍大（按表面會慢速回彈） 7.水滾後放上爐中小火蒸14分鐘，熄火後悶2分鐘再打開蓋子 8.取一片刈包夾上任何喜歡的食材，好吃又有創意的布布刈包就可以上菜了！！ 。 。 。 #麗貝樂 #UP&GO #麗貝樂敢動褲 #來自瑞典北歐第一 #超強吸力 #超薄合身 #三道導流 #Liberolife #刈包 #糖糖姨下廚房 #飛飛小朋友 #2Y4M

「IH珐瑯鑄鐵電子鍋」 VERMICRLAR RICEPOT 一款改變你對米飯要求的調理鍋具。 （1）輕鬆設定溫度，一鍵搞定： 透過IH溫度偵測器監控的穩定加熱方式，讓你從低溫料理到無水烹煮都一鍵輕鬆完成。 中火：230度 弱火：150度 微火：110度 低溫烹調：30度～95度 火力控制不只是指燉煮用，在煎炒前也可先設定中火（空鍋），預熱完成後會提示，就可以倒油、讓食材下鍋煎或炒。因此也很適合沒有廚房的人使用，一鍋搞定。 低溫烹調的部份可以自設溫度。所以：舒肥料理、30～40度的麵團發酵、40度的優格發酵、60度的鹽麴發酵、55～60的甘酒發酵、都可以！低溫烹調的應用會超乎你想像。 無水料理則是一定要注意食材的含水度哦。 （2）應用範圍大： 配合蒸架或蒸鍋、或使用烘焙紙隔開水份及食材，也可以用來蒸食材。除了蒸，其它煎、炒、烤、滷、發酵、舒肥也都沒問題。 （3）簡易的觸控式IH操作面板： 碰觸開關即開機，再選擇白飯炊煮或火力。預約煮飯有兩組時間設定可以設置。 要注意的是煮飯沒有保温功能，最美味的飯就是剛煮好時。若有保存需求請參考「冷凍白飯」一文，或說明書p19。 在調理（燉煮）功能時可以按左上的「調理後保温」來設定保温時間及温度。 基本上面板操作相當簡單，且可以隨時更動，而且機器輕巧不佔空間。 （4）完美的導熱及蒸氣對流性能： RICEPOT鍋款蓋與一般款不同的地方在於，在鍋蓋設計了蒸氣噴出口，在保有氣密性的同時也控制蒸氣的冒出，將使用鑄鐵鍋時最在意的噗鍋情形抑制在最小限度。 因此，鍋蓋有一面有做突起記號的那面就是蒸氣出口，蓋上時請注意方向。 鍋蓋與一般款鍋蓋設計不同，沒有了鍋蓋頭、拿取與放下都需要握緊雙邊耳朵。因此贈品裡的原廠有機棉隔熱手套是最好用的小工具。 鍋蓋本身的設計也較為平整，可以當做烤盤使用，從烤箱取出直接上桌美麗又大方！使用隨鍋附送的鑄鐵鍋蓋架方便放置鍋蓋，鑄鐵材質穩重實用。 不同以往平面加熱的爐具，加熱方式不只侷限在底部。IH加熱器底部的電磁加熱圈、加上側面的鋁製加熱器，實現了具包覆感的全面立體加熱。透過鍋內的熱對流令米飯均勻的炊煮，粒粒分明。 *因此若是要煮白飯、炊飯，最好還是使用原本的內鍋。因為內鍋設計的圓弧狀是為了要貼合側面的加熱器，以達到最美味的白飯口感。 （5）內鍋的包容性： 原廠附的內鍋是23cm，詢問過後得知它牌鑄鐵鍋22cm以下（放得進去為主）也能替代內鍋使用。所以若是想要連續兩道料理都由IH珐瑯鑄鐵電子鍋完成，我的先後會是這樣： 1/使用V鍋或它牌鑄鐵鍋22cm放入IH加熱器中做燉煮料理。 2/完成後將燉煮料理移到瓦斯爐上。 3/使用原本的內鍋放入IH加熱器中煮白飯。 4/白飯煮好前（30～60分鐘）準備其它配菜，最後加熱一下燉煮的料理即可開飯！ 為什麼不使用瓦斯爐做燉煮、讓IH加熱器只煮飯就好呢？當然也可以，只是時間允許下，使用IH加熱器可以比瓦斯爐更準確的設定好火力，不用擔心噗鍋、也不用顧爐。自然是輕鬆許多啦。 雖然IH加熱器可以放22cm以下的鑄鐵鍋，但也不建議放太過於小的尺寸以免加熱效能不佳。另外就是在燉煮材料煮滾前如果用中火的話還是要注意一下哦。 （6）強大的食譜應援及贈品： Vermicular系列我最喜歡的部份就是食譜！從V鍋、到鑄鐵平底鍋、IH珐瑯鑄鐵電子鍋，都有附上印刷精美、內容詳細、不論是開發原理、使用說明、清潔及保養，到一般料理及可宴客的料理食譜都包含在內。 從食譜及使用說明，甚至是鍋具上的注意貼紙，都能感受到細膩的日式工藝。 IH珐瑯鑄鐵電子鍋的發想起點是想要做出世界第一好吃的米飯，因此有一大半的篇幅都是在講飯料理的各種應用，我覺得非常適合忙錄的媽媽們！ 三款IH鑄鐵電子鍋的鑄鐵鍋顏色差別： 海鹽白：白色亮面（鍋身），白色霧面（鍋內）。 松露黑：深灰色亮面（鍋身），深灰色亮面（鍋內）。 飛魚銀：黑色霧面（鍋身），黑色霧面（鍋內）。 我使用的顏色是從它一上市我就選中的海鹽白。 贈品裡的「小農食材箱」除了當季收成的食材還有高雄美濃147米(6kg) 、及高雄美濃無毒紅豆(250g)。美濃147米還是比利時國際食品界米其林三星獎哦！一般的通路很難買到（米香撲鼻，我還怕以後小佑指定要吃，我買不到咧）。美濃紅豆更是自然落葉、不使用巴拉刈、落葉劑，用來煮紫米紅豆粥或做蜜紅豆，吃起來相當安心。 因為想要讓大家使用平常就會使用到的素材，所以選了小農食材箱做搭配，另外還有AUZURE澳廚經典芥花油(1L)、大德柚子醋醬油(200ml)、及淡路島藻鹽（80g）。 除了廚房裡的鍋碗瓢盆之外，最讓主婦開心的莫過於就是柴米油鹽醬醋茶啦！（贈品依不同方案有所不同） 請大家把握下單時間，因全台缺貨，這次預購是年後依順序發送。再等下一次到貨不知道要等多久囉。 ✅團購網址： https://www.hengstyle.com/market/336 ✅團購時間： 02/01-02/08 pm23:59 ❤️贈品會在鍋具送達過鑑賞期確定無退換貨時才會寄出，請詳閱各方案的出貨時間。 #vermicular #IH琺瑯電子鑄鐵鍋 #IH鑄鐵電子鍋 #抽屜積水vermicular #恆隆行

#奇美食品年菜 #堅持給你最好的 咚咚隆咚鏘！農曆春節轉眼間就快到囉！守歲時吃著熱呼呼的年菜，享受一家人團圓的幸福時光🧧年菜推薦 奇美食品 金牛鴻運牛菜系，承襲台南總鋪師手路菜技藝，以台灣食材入菜，無添加味精及防腐劑的手工料理，宅配到家輕鬆品嘗最道地的家鄉味🥢 「御品牛三寶刈包組」有牛腱、牛筋、牛肚，三種口味一次滿足，獨特滷料香醇入味，可愛的貝殼刈包夾著牛三寶一口咬，好吃好玩開胃菜首選 「富貴櫻花蝦米糕」用料不手軟，澎派的櫻花蝦份量滿滿好噴香，加入台南老廚秘方滷汁，米糕粒粒香Q彈牙，和香菇、魷魚絲、豬肉絲搭配紅蔥頭拌炒，層次口感超豐富，是每年必出年菜人氣商品 「壽歲花生滷豬腳」使用台產優質豬前腳肉中圈部位，以特調中藥滷汁燉滷口感濃郁，不但有豐富的膠質，肉質軟嫩入口即化，豬腳入味不死鹹，花生鬆軟爽口好涮嘴，吃起來不會過油膩，牙口不好的阿公阿嬤也可以開心品嘗 「火烤美國豬肋排」肉肉控絕對不能錯過，特選以玉米餵養的美國特選豬，無瘦肉精肉品安心食用，肉質彈牙香甜，滑嫩多汁不油膩，爐烤過脆皮更酥香，大口吃肉好過癮，直接覆熱也能美味即時 「迎春靈芝烏骨雞湯」精選靈芝、人蔘、黃金蟲草、甘草等漢方食材燉熬大骨湯底，單鍋蒸煮，使整隻雞可均勻吸收中藥材的味道，肉質鮮嫩好入口，冬令珍補的暖心藥膳湯 「如意翡翠玉羹湯」多種蔬食入湯，薑香味濃厚，菠菜翡翠珠相當翠綠且滑順，以新鮮菠菜研磨，無添加人工色素，清新爽脆不膩口 「金玉桃膠銀耳甜湯」桃膠是慈禧太后的養顏聖品，加入銀耳、紅棗、枸杞以冰糖燉熬，高品質無添加製作，絲滑入口自然甘甜 精選牛年個人年菜系，小包裝很適合小家庭，幫自己加菜，過年期間不用再一直重覆熱菜吃不完，兩個人一樣可以歡喜圍爐過好年喔🧨 #奇美食品 #年菜 #即食料理 #即時料理 #煮婦過年免煩惱 #總鋪師功夫菜 #加分菜 #單點 #料理包 【奇美食品 訂購資訊】 2021鴻運年菜：https://www.chimeifood.com.tw/product/list/33 實體門市資訊：https://www.chimeifood.com.tw/about/store 粉絲團：https://www.facebook.com/cestsibonchimei/