為什麼這篇切 菜 手套 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在切 菜 手套 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kellysu64 (小美)看板marriage標題[心情] 新手媽媽的做菜苦惱時間Wed Oc...
切 菜 手套 PTT 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的最讚貼文
2021-10-01 01:24:52
寶貝們想不想吃韓國海苔飯捲 問韓國藝人、演員女子團體、男子團體們 哪一個吃最多 我保證一定會說 海苔飯捲 泡麵不健康嘛！且熱量又高經濟公司一定不會讓他們吃 很短移動時間能吃的就是海苔飯捲 我也超愛吃😭😭😭 好想念 不過今天老金廚房不是要分享海苔飯捲 這樣開頭會不會很像揍我😅😅😅 今天分享是海苔...
不知道這個能不能在這裡跟大家討論
我跟老公都蠻在意陪伴小朋友的成長過程
小朋友出生後，老公很帥氣的說其他事交給他來就好
自己只需要在家專心帶小朋友就好
但老實說，婚前我是個完全不曾下廚的人
為了老公跟小朋友，開始努力的學煮菜
婆婆住得離家裡不遠
偶爾婆婆跟公公會來家裡幫忙帶小孩
婆婆的廚藝很棒，也非常的耐心教我
覺得自己真的很幸運，真的很感謝嫁了一個好老公
看到家人吃自己辛苦煮好的飯，真的覺得很開心很有成就感
但做菜總是笨手笨腳的，時常不小心切到手或是燙到
雖然傷口都沒有到很嚴重
可是洗東西碰水或處理食材的時候就會很痛...
我知道自己已經很幸福了，這點小問題自己應該可以克服
結婚到現在雖然已經兩年了，每當要準備做菜的時候
還是會很害怕自己又不小心受傷
越害怕就會越容易出錯又受傷
越來越覺得挫折害怕，也不敢跟老公說
他工作已經很辛苦了，不希望他又擔心我這種小事
跟朋友們說又覺得我一點小挫折就在那害怕
所以上來想跟大家討拍...
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推 love121323: 廚房本來就是很容易受傷的地方，放寬心吧，就算再老 10/02 14:15
→ love121323: 練的廚師也是會切到手 10/02 14:15
→ love121323: 如果很容易切到手，應該是持刀或是固定食材的姿勢不 10/02 14:16
→ love121323: 對 10/02 14:16
推 xulu0: 拍拍，是小事，但兩年了還是怕怕的，我覺得你應該要正視這 10/02 14:16
→ xulu0: 個狀況。 10/02 14:17
推 CHCl3: 所以你的問題是切菜不受傷的方法? 10/02 14:17
推 LoveSports: 做菜做幾十年的阿嬤們也是會切到手喔，趕時間搶快特別 10/02 14:19
→ LoveSports: 容易切到手 10/02 14:20
→ LuciusMalfoy: 是不是趕時間心急？多留一點時間或事前備料起來放呢 10/02 14:20
→ LuciusMalfoy: 還有現在很多神奇的廚具 都蠻能降低出錯率的XD 10/02 14:20
有時候確實是這樣 因為也不想讓老公下班之後還要等很久才吃晚餐推 trueblend: 刀子要利，慢慢來 10/02 14:20
→ LoveSports: 你說的沒錯喔，越害怕越容易又受傷，因為慌張的關係 10/02 14:21
→ LoveSports: 燙到的問題也是一樣，如果冷靜的話就算油爆也能馬上閃 10/02 14:21
→ LoveSports: 所以問題可能是出在你太緊張了 10/02 14:21
感覺真的是自己太容易緊張了推 agnel: 我也很怕切到手 就真的只能小心用刀 備料ㄧ次處理完 再煎煮 10/02 14:21
→ agnel: 炒 10/02 14:21
→ LoveSports: 但我認為人都有擅長不擅長的事，做菜好像跟動手操作的 10/02 14:22
推 marra: 多看看歐洲男生做菜的影片，他們都慢條斯理的… 10/02 14:23
→ LoveSports: 能力有關，但擅長手操作不見得代表也擅長其他種 10/02 14:23
推 Agneta: 1. 做好保護ex 穿長袖 至少手腕以上不會被燙到 手指燙到 10/02 14:23
→ Agneta: 比較不痛 2.學習正確使用菜刀 可以看網路影片 切的時候左 10/02 14:23
→ Agneta: 手手指要彎起來 菜刀貼著手指背上下移動 一路切左手跟著退 10/02 14:23
→ Agneta: 避免切到手指 （或者改用剪刀 剪刀真的很好用）3. 不要嚇 10/02 14:23
→ Agneta: 自己總是笨手笨腳 開始前信心喊話並且鼓勵自己 4. 買適合 10/02 14:23
→ Agneta: 的防水貼布或敷料 傷口的防水做好 不要一直碰到水 10/02 14:23
謝謝你的分享 傷口碰到水真的很痛苦→ LoveSports: 就像有的人不擅長開車(因為空間能力較差) 10/02 14:24
→ elfeana: 我老手，也動不動切到手，燙到 10/02 14:24
推 acman: 慢慢來不用急，先備好料再開火就不會手忙腳亂了 10/02 14:24
→ LoveSports: 所以我覺得你不用太自責，假如真的不擅長就外食也好 10/02 14:24
→ elfeana: 煮菜功力無法速成的，慢慢來，別給自己壓力 10/02 14:25
→ acman: 然後提醒妳，處理海鮮時要小心謹慎。有傷口就戴手套處理吧 10/02 14:25
推 ytwu: 你用哪種菜刀？好像不同種菜刀切到手機率也不一樣，可以去co 10/02 14:26
→ ytwu: ok板問問 10/02 14:26
→ elfeana: 還常常被油噴到留疤，煮飯之日常 10/02 14:26
推 LoveSports: 其實大部分人偶爾都會切到燙到，只是可能都認命了 10/02 14:26
→ LoveSports: 如果要煮就是得有心理準備這是有危險性的 10/02 14:27
→ LoveSports: 其實畫畫也是有危險性喔，我被自己的沾水筆戳到兩次 10/02 14:28
→ LoveSports: 一次在拇指一次在大腿，現在都有黑墨汁在皮膚下看得到 10/02 14:28
→ ytwu: 要準備防水ok繃，傷口常碰水會不容易好 10/02 14:28
推 saluawu: 手套是你的好幫手 最好長到可以包到上臂的那種 先備好料 10/02 14:29
推 hqu: 氣炸鍋 大同電鍋 不沾鍋 剪刀 刨刀 磨刀器 10/02 14:29
→ saluawu: 怕會忙昏的話就分順利放好 要加的調味料事先弄好放在小碗 10/02 14:30
→ saluawu: 裡 順序 這樣開始煮菜後比較不會手忙腳亂 10/02 14:31
推 lovemokey: 覺得被閃XD 不過傷口要記得包好不然容易感染更嚴重或 10/02 14:32
→ lovemokey: 是感染到食物喔，自己如果有受傷做菜的時候都會貼人工 10/02 14:32
推 shalin: 日本有出各種奇妙的生活小幫手 其中有個就是防止切到自己 10/02 14:34
→ shalin: 的手套XD 可以參考看看 我也超怕切到自己的QQ 10/02 14:34
→ saluawu: 我討厭煎魚煎肉排 每次都被油噴到該該叫 氣炸鍋是好朋友 10/02 14:34
推 LoveSports: google一下"割烹着" 是一種日本圍裙是長袖的 10/02 14:35
→ saluawu: 我也很容易不小心就切到自己 從學生時代拿美工刀就是這樣 10/02 14:35
→ saluawu: 所以能用剪刀或其他工具一定用QQ 10/02 14:35
推 hqu: 刀不利才是切傷手主因 先從湯開始 全都丟進內鍋 電鍋按下去 10/02 14:36
→ hqu: 煎魚就用氣炸鍋 下面加一張無孔的烘培紙 連洗炸籃都清鬆 10/02 14:40
推 justadog: 買食物處理機？ 10/02 14:41
推 Miahh: 覺得跟敏感度有關，我老公很會做菜，刀工也不錯，但就是會 10/02 14:42
→ Miahh: 莫名其妙被燙到什麼的，我也做菜，就沒他這種狀況 10/02 14:43
→ Agneta: 食物處理機沒那麼萬用呀 切絲切碎為主 10/02 14:43
→ AppleAlice: 料理的動線和工具也可以檢查一下 10/02 14:44
推 adiemusxyz: 多練習就會了 我現在也偶爾會慶幸有指甲這東西.. 10/02 14:46
推 LuciusMalfoy: 我刨絲刨掉大拇指皮、加熱蛋在微波爐裡爆炸、把冷凍 10/02 14:46
→ LuciusMalfoy: 蔬菜丟到油裡大起火過 至今依然健在唷XDDD 別怕！！ 10/02 14:47
推 trueblend: 刀子要夠利，速度放慢，上YouTube看安全的拿菜刀法 10/02 14:47
推 ericeuro: Uber Panda是你的好朋友 10/02 14:48
→ LuciusMalfoy: 我都說 每煮一次菜少一根手指最後就變小叮當了（驚 10/02 14:48
推 hqu: 然後去買營業用耐熱塑膠袋和小不銹鋼碗 分開各個配菜和保存 10/02 14:52
推 TousBaby: 我一開始是用水果刀切菜，對菜刀覺得恐懼。水果刀不利也 10/02 14:57
→ TousBaby: 不磨，偶爾真的碰到也不太傷手 10/02 14:57
推 zxczxc525: 。 10/02 14:58
→ TousBaby: 如果要切很硬很滑的食物，就會拜託老公幫我剁 10/02 14:59
推 mtyc: 培根專收梗圖嗎XDDDDD 10/02 15:01
推 LoveSports: 做菜可以訓練注意力減輕憂鬱症狀並且活化大腦 10/02 15:03
→ LoveSports: 像這樣思考如何避免受傷也是一種動腦 10/02 15:03
推 vi000246: 姿勢有錯吧 正確的姿勢受傷機率很低 10/02 15:05
推 petitebabe: 慢慢來啊......... 10/02 15:05
推 igetlost: 我是結婚快兩年 挑菜還是怕有蟲TT 10/02 15:14
這個我反而還好 哈哈哈推 taiwancola: 我也超怕挑菜蟲，每次找到要挑出來都很想哭，但是總比 10/02 15:16
→ taiwancola: 吃下去好 10/02 15:16
→ taiwancola: 至於刀子就慢慢來吧，做菜經驗有段時間了上次恍神還是 10/02 15:17
→ taiwancola: 削到自己 10/02 15:17
推 caplekaren: 慢慢切，有可以保護切菜手的東西，還有長袖的圍兜，洗 10/02 15:24
→ caplekaren: 碗帶手套，肉就拜託店家切好 10/02 15:24
推 childeviler2: 跟你說件好笑的事，婚前我老婆去學煮菜，婚後都是 10/02 15:26
→ childeviler2: 我再煮，我都沒學過就上場亂煮一通，我老婆還很捧 10/02 15:26
→ childeviler2: 場，別怕，吃久就無敵了 10/02 15:26
推 lrene0318: 有些東西可以用剪的 速度又快~ 我覺得很方便 10/02 15:30
推 iraq1986: 我很會煮，可是我現在都買料理包，挑那種無添加的，比 10/02 15:39
→ iraq1986: 較方便 10/02 15:39
推 LauraRoslin: 噴霧的隱形ok繃，超好用又防水 10/02 15:42
→ LauraRoslin: 不過我煮太爛老公已經禁止我下廚了 希望可以幫到你 10/02 15:43
推 itieQ: 用防割手套 10/02 15:45
→ LauraRoslin: 在我短暫的廚娘生涯中我覺得好的鉆板刀具還有適當大 10/02 15:46
→ LauraRoslin: 小的鍋具對於調理安全有很大的影響 10/02 15:46
→ LauraRoslin: 我老公身為主要調理者，平常也會很認真尋找順手的鍋 10/02 15:46
→ LauraRoslin: 鏟。 10/02 15:46
推 eryi: 加油!! 會越來越棒的~不過原來人工皮可以這樣用 以為要嚴重 10/02 15:48
推 LoveSports: 我上個月洗菜看到菜蟲嚇到尖叫 都歐巴桑一把了.... 10/02 15:48
→ eryi: 的傷才能用 10/02 15:49
推 finachang: 真的很怕受傷，買食物調理機就可以了，切絲切片切丁都 10/02 15:59
→ finachang: 沒問題！ 10/02 15:59
推 meanming: 多看影片學習拿刀和切菜的方式我覺得很有用，然後不要 10/02 16:02
→ meanming: 趕時間，一趕就容易受傷，我都是趁小孩午睡時備料，等要 10/02 16:02
→ meanming: 吃飯時再炒就好。然後燙傷我覺得可以先觀察看看你都是在 10/02 16:02
→ meanming: 什麼情形下燙傷，有時候是習慣的問題 10/02 16:02
多看別人的步驟好像也是不錯的方法推 mepe1018: 慢慢來 拿穩 不要急 比較不會手滑 就不會切到手 10/02 16:07
→ mepe1018: 切菜時手指頭不要突出來 要凹進去～妳可以多看那些大廚 10/02 16:08
→ mepe1018: 切菜影片 10/02 16:08
→ Rainbowdays: 如果慢慢切……不要講究一定要切很細絲……切到比不 10/02 16:14
→ Rainbowdays: 切到難吧? 10/02 16:14
→ Rainbowdays: 燙傷的話油炸比較容易被噴到，其他是習慣問題吧…… 10/02 16:15
推 Pigchi: 我跟你差不多開始學煮飯的 現在小孩七歲才覺得游刃有餘 慢 10/02 16:19
→ Pigchi: 慢磨唄 10/02 16:19
→ Pigchi: Btw 我家還是餐飲世家呢 10/02 16:20
推 loser1: 用寬菜刀，別選秀氣小刀，切菜時買大塊砧板，手指頭屈起 10/02 16:21
→ loser1: 用指節頂住刀身 10/02 16:21
推 Pigchi: 我還是一直都有在上烹飪課喔 10/02 16:21
→ loser1: 刀子磨利一點，切到就不會痛了 10/02 16:22
→ loser1: 煎魚可以用烘焙紙、夾子和平底鍋 10/02 16:24
推 Lovhamburger: 進廚房燙到切到真的免不了，但如果頻率很高、或是 10/02 16:25
→ Lovhamburger: 做菜讓妳負擔很大，也可以考慮去上個烹飪課增加基 10/02 16:25
→ Lovhamburger: 本技巧 10/02 16:25
推 tsanning: 我也容易燙到 建議妳捨棄抹布或一般手套 10/02 16:27
→ tsanning: 我都直接戴工作棉紗手套把五指包牢牢（初學時） 10/02 16:28
→ tsanning: 菜色我都選不用切或已經切好的 10/02 16:28
→ tsanning: 真的要處理就用料理剪刀代替 10/02 16:29
→ tsanning: 目前要切的好像剩水果 水果挑軟的買 10/02 16:29
→ tsanning: 難切的鳳梨硬的西瓜不要買或買切好的 10/02 16:30
推 tsanning: 還有妳鍋具挑一下 有鍋蓋的不太會燙到 10/02 16:32
→ tsanning: 我以前連瓦斯爐都不會開呢哈哈哈哈 10/02 16:32
原來鍋具也會有差 下次挑選會多注意!推 mybbbb: 我以前也不會,買食譜看書看文字都失敗,有YouTube 10/02 16:32
→ mybbbb: 看影片,就稍成功幾次了 10/02 16:33
推 zzyyk: 不算新手但還是常常切到手、削到手、燙到 小孩在旁邊一直 10/02 16:34
→ zzyyk: 哭哭討抱的時候只能咻咻咻趕快把飯做完才能趕快陪小孩 10/02 16:34
推 tiramis: 用剪刀 雙人或wmf都很利 除了需要切塊的 大部分剪刀都可 10/02 16:37
→ tiramis: 處理 久了就不怕了 10/02 16:37
推 klmtt4: 推人工皮 原PO可以試試多愛膚 貼起來蠻黏蠻牢固的 不怕碰 10/02 16:37
→ klmtt4: 水會痛 10/02 16:37
不怕碰水感覺不錯 下次買來試試~推 uchikite: 我上禮拜才剛切到自己的手指頭呢…也是因為這樣超怕拿 10/02 16:43
→ uchikite: 菜刀 10/02 16:43
→ noraPet: 我是全程都戴手套XD 10/02 16:48
推 LoveSports: 剛才在磨山藥泥想到，上上個月磨山藥泥太認真，發現這 10/02 17:04
→ LoveSports: 個山藥好奇怪，怎麼磨出來有紅色的XD 10/02 17:04
→ LoveSports: 覺得痛痛的，洗手才發現原來是磨到我的手指流血了 10/02 17:05
推 vvindcat: 寬菜刀+1，上次買了精緻的廚師刀（窄）就切到手了... 10/02 17:11
→ shamanlin: 我做菜二十來年了只切到一次手，你的方式不對 10/02 17:26
推 hakkiene: 多練 10/02 17:26
→ shamanlin: 會切到手大多是想搶快，用你絕對不會切到手的速度切 10/02 17:26
→ shamanlin: 切久了自然會變快，不需要突然跟影片中的大廚一樣 10/02 17:27
推 caitchan: 人工皮真的媽媽必備 尤其有小孩後 有傷口要洗澡就比較不 10/02 17:32
→ caitchan: 會崩潰 10/02 17:32
推 dululu: 每切到手一次就代表又進步了阿 10/02 17:35
我應該要像你學習 很正面的想法XD推 audi1005: 怕切到手 改用剪刀 怕被油噴到 以健康為由改煮水煮餐 10/02 17:38
→ audi1005: 也推煎魚用烘培紙 省很多麻煩 10/02 17:40
推 narf: 廚房工具多買一些，怕切可以買切碎盒 10/02 17:42
→ narf: 魚用氣炸鍋或水波爐或烤魚機 10/02 17:43
→ narf: 真的想解決自己怕切可以去上烹飪教室學正確的拿菜刀法 10/02 17:44
推 isaacc: 請問貼在婚姻版的意思，是希望得到甚麼建奕? 10/02 17:57
→ rayray123: 切菜真的要很專注 一個恍神就會受傷 自從切到手後再怎 10/02 18:05
→ rayray123: 麼趕時間用刀具甚至磨泥器削皮刀都很小心 10/02 18:06
→ rayray123: 有餘裕的話 多買些處理食材的工具輔助 減少手忙腳亂 10/02 18:07
推 loser1: 宅爸太不温腥，樓主要持家好維持美好姻緣咩！[切] 10/02 18:13
推 hypeng: 煮菜其實流程和思考很重要, 腦內多演練幾次順序,實際在煮 10/02 18:15
→ hypeng: 的時候就比較不會因爲緊張或慌張而受傷 10/02 18:15
推 Cucoco588: 有種防切菜切到手的護手器，我有買來備用，但自從買了 10/02 18:16
→ Cucoco588: 後就沒切到手了，哈哈 10/02 18:16
推 borin: 指甲留長一點，就不會切到手了，我都是切到指甲，哈哈哈 10/02 18:27
推 sammiart99: 感覺真的很多人都有原po的苦惱 不管是心理的壓力 10/02 18:37
→ sammiart99: 還是做菜遇到的苦惱 10/02 18:37
推 beebeebee: 應該很正 10/02 18:38
推 inoue: 我也是切菜苦手，因為我超怕受傷，不過我的廚齡已經25年了 10/02 18:52
→ inoue: 吧（從我小學第一次煎荷包蛋開始算），我媽是職業婦女，晚 10/02 18:52
→ inoue: 餐要自理，但真的認真每天煮飯是近10年，每次切菜都切到我 10/02 18:52
推 jamesinjames: 用剪刀 10/02 19:06
推 conie88: 就慢慢切啊，你大概是急性子 10/02 19:15
推 hiris: 剪刀超好用，可取代八成！ 10/02 19:21
推 noise120: 慢慢切 然後我不爆香就不會噴油了 10/02 19:26
推 ann99: 你可以找youtube!細到連紅蘿蔔怎麼切都有人拍影片。如果花 10/02 19:43
→ ann99: 很多時間練習還是會受傷，應該去思考是不是你的切法一開始 10/02 19:43
→ ann99: 就有問題 10/02 19:43
推 dancelight: 如果是怕切到手的話，搭配廚房剪刀可以避免蠻多困擾 10/02 19:50
→ dancelight: 的 10/02 19:50
推 clmy: 液體OK繃 10/02 19:53
推 tinabjqs: 有傷口就戴手套碰水囉，切菜慢慢來 10/02 19:56
推 smilelove: 做水晶指甲（誤）因為我妹之前也做菜做到把自己指甲切 10/02 20:01
→ smilelove: 下去，後來做水晶之後已經幫他擋了好幾刀，夠硬（菸） 10/02 20:01
→ smilelove: 你的背景大概跟我妹有87%相同 10/02 20:02
→ smilelove: 我都要以為是她本人po文了 10/02 20:02
推 katherinetao: 刀子要用慣用的 才會跟他感情好 但就算是慣用刀 也 10/02 20:08
→ katherinetao: 還是偶爾會受傷的 放寬心吧 10/02 20:08
推 marke18: 大家的圖都很有趣啊 XDDD 10/02 20:35
推 wuknow: 我算朋友圈公認會煮飯的，我覺得切菜要手勢，然後通常越 10/02 20:58
→ wuknow: 怕就越容易緊張就更容易燙到欸。 10/02 20:58
推 bigheadkuo: 不推用液態ok蹦來做菜 超容易掉的囧 10/02 21:25
推 CHRISTINAYEN: 我會預留1小時慢慢備料 等老公回家時才下鍋炒 時間 10/02 22:06
→ CHRISTINAYEN: 充裕慢慢做會降低出錯 10/02 22:06
推 m14478920: 可以早一點開始備料，把會用到的調味料、食材都處理好 10/02 22:10
→ m14478920: ，等家人回來半個小時前再炒，時間寬裕一點，就比較不 10/02 22:10
→ m14478920: 會手忙腳亂了！ 10/02 22:10
推 amethystsky: 我覺得雖然怕 但怕東怕西很惱人 10/02 22:32
推 lakest: 原來大家都有一樣的煩惱 可以問一下lovemonky大 你是買甚 10/02 22:54
→ lakest: 麼牌的人工皮嗎 不敢用液態ok蹦 覺得對傷口太刺激了 10/02 22:54
推 likeastar: 建議可以找一天假日老公顧小孩你可以慢慢花時間備料 這 10/02 23:00
→ likeastar: 樣平常煮菜的時候就可以很優雅不趕時間切菜受傷了 10/02 23:00
→ likeastar: 我自己煮菜已經十幾年可是現在切菜還是非常慢 從來沒在 10/02 23:02
→ likeastar: 趕的 熟悉了一樣30分鐘內三道菜可以上桌。 10/02 23:02
推 ivanki: 做菜做很久還是會切到手+1 原po放寬心 慢慢來調整一下 10/02 23:03
→ ivanki: 心態就好了 10/02 23:03
推 LoveSports: 我也是切很慢 手指寶貴 10/02 23:12
推 agnel: 我都叫老公顧小孩慢慢來才不會急到受傷 10/02 23:20
推 lovy: 我現在做菜從洗菜開始全程戴手套 以防恍神切到手 而且手也 10/02 23:29
→ lovy: 比較不會因為一直碰水而長濕疹 一開始有手套會不習慣 但久了 10/02 23:30
→ lovy: 就覺得很方便 小孩跑過來讓我分神時 比較不用怕切到手 10/02 23:30
→ MAGODAJAN: 星期四農莊的薰衣草精油加人工皮保護，新手媽媽加油 10/02 23:49
推 dralibi: 我覺得可以去上課耶..會比較有信心 10/03 01:43
推 murphycookie: 認真説怕切菜的話可以買這個，備料很快，有各種丁 10/03 01:50
→ murphycookie: 狀或刨絲模型 10/03 01:50
推 fuyuyoru: 我是會做飯但是不太會切菜，學不來XD就……慢慢切囉 10/03 02:34
推 orangeheart: 一定要自己做嗎 不能買外食嗎？ 10/03 03:27
→ orangeheart: 我是覺得不用太勉強做自己不喜歡的事 10/03 03:28
其實不會勉強 我是很愛的 只是容易緊張也笨手笨腳吧…推 lovefriends: 沾板改成木的，塑膠的容易滑切到手，老一輩那種板其 10/03 03:33
→ lovefriends: 實蠻好用的，參考。 10/03 03:33
推 suii: 液態OK繃和食物處理機調理機是你的新朋友 外面買熱食換盤子 10/03 04:53
→ suii: 也是一桌 10/03 04:53
→ mikejan: 工序複雜的菜不要一餐出很多道 10/03 05:13
→ LoveSports: 專業的也是會切到手，且廚房常備傷藥貼布，只是不會特 10/03 06:26
→ LoveSports: 別跟人講，電視上那些大廚也不敢說實話。 10/03 06:26
推 color821: 我自己是很討厭切東西跟炸東西，所以會挑省事的菜 10/03 06:41
→ color821: 手上有傷口我一定會帶手套，不然可以買食物處理機 10/03 06:42
推 color821: 我也很習慣早煮，很少趕著煮，愛抱怨不是現煮的就自己 10/03 06:45
→ color821: 下廚，這沒什麼好玻璃心的，做事就是自己找方法跟出入 10/03 06:46
→ color821: 在我家愛出意見的人就要自己下廚 10/03 06:47
→ sossossos: 真心推薦買美善品跟氣炸鍋...有小美後東西只要切塊就好 10/03 07:21
推 iloveannasui: 別急！慢慢切，又不是要比賽，不用那麼緊張。 10/03 08:56
推 ann99: 如果是太趕可以前一晚有空先切好冰存，料理的時候拿出來直 10/03 09:04
→ ann99: 接下鍋。重點你要先知道自己的問題在哪，而不是一味的怕 10/03 09:04
很多人都建議要先備料 我會改變我做菜的順序的~推 kitten631: 乾脆買調理機 10/03 09:30
→ kitten631: 不過有時間還是練一下刀工 調理機不見得快 10/03 09:31
→ kitten631: 不要想邊顧小孩邊做菜 廚藝不精 加上分心特別容易受傷 10/03 09:32
推 overhead: 我是直接放棄那些要切得很密的、切得很大力的東西。像 10/03 09:39
→ overhead: 切大塊豆腐豆干總不會切到。 10/03 09:39
→ overhead: 油炸的更是直接放棄，不弄那種油噴來噴去的 10/03 09:39
推 lehrerin: 有種防切手的切菜小道具，可以試試練一下刀工 10/03 09:43
→ crims: 試試料理剪刀呢 10/03 09:49
推 ging801112: 可以試試先備好明天的料，時間充裕也比較不會受傷 10/03 10:10
推 artning: 推薦液態絆創膏（液態OK繃），很適合切菜造成的小傷口。 10/03 10:47
之前用過但真的好痛啊XD推 jiemayday: 之前燙到起水泡真的超痛啊！水泡消了痕跡很久才好 10/03 10:48
對阿 會有莫名的陰影推 artning: 另外，你也可以搜尋一下不用很多刀功的菜色，先從簡單的 10/03 10:52
→ artning: 做起，要求不要太高。 10/03 10:52
推 lovemokey: lakest 我人工皮是用多愛膚的耶 之前是因為雷殘所以有 10/03 11:54
→ lovemokey: 買 後來切到手也拿來用 覺得很方便 10/03 11:54
上面好像也有人推這牌子 今天去藥局看看好了推 kate101: 一開始被油燙到就哇哇叫的我，現在被燙連水都不沖了 10/03 12:02
※ 編輯: kellysu64 (42.76.107.148 臺灣), 10/03/2019 14:38:08推 oxhill: 如果有心理障礙不用勉強自己啊.可以買寶寶滴雞精之類簡單 10/03 15:45
→ oxhill: 加熱的.或外送等.人生不要活太辛苦 10/03 15:45
推 gagagaga: 容易受傷推液態ok蹦 傷口會好得很快，我自己是習慣先備 10/03 18:56
→ gagagaga: 好料再開始煮，我男友是十指不沾陽春水的料理新手，看他 10/03 18:56
→ gagagaga: 備料，我都好怕他切到手… 10/03 18:56
→ gagagaga: 我煮菜大概都花半小時，他要用到兩小時，每次都讓我好心 10/03 18:56
→ gagagaga: 急，但還是要時間讓孩子(?)成長，原PO加油!!! 10/03 18:56
推 boboss: 該不會是葉配護指器XD 10/03 21:08
推 rahim: 買支好刀，跟婆婆學正確用刀姿勢 10/04 07:32
推 rahim: 還有就是不要急，我們是在家煮飯不是在比賽 10/04 07:34
→ rahim: 煮飯切菜並不難，我婚後才跟我媽學的都能上手，記住不要受 10/04 07:36
→ rahim: 傷+要有信心 10/04 07:36
很感謝大家給我這麼多建議跟鼓勵 這兩天消化後 上網看了很多安全做菜的影片 買了樓上M大建議的刨絲工具還有L大推薦的多愛膚人工皮備在家裡 最重要的是像大家說的自己
要穩住不要心急>"< 原來也是有很多做菜多年的人還是會不小心受傷 自己會再努力加油
的!! 最後再次感謝大家給我的所有建議跟鼓勵
※ 編輯: kellysu64 (223.140.95.237 臺灣), 10/04/2019 16:53:12