最幸運的旅程 #Pay4葡萄牙 我對里斯本這座城市印象極為深刻，除了因為那些人人皆知的優點(不外乎美麗、好吃、便宜、浪漫、復古⋯等觀光城市的迷人特質)，還有就是就是這趟短短旅程實在發生太多TMD鳥事⋯！！！_(´ཀ`」 ∠)_ IG上漂亮照片的背後都是滿滿心酸與黑人問號啊❓❗️🤦🏻‍♀️ 不過，既然發生那麼多倒霉事，為何我還要下這種記者標題？！難道我想騙流量嗎？(也沒錯啦⋯) 其實是，我在歐洲旅行都有種鐵則：只要碰到倒霉的事，就會遇到更好的大善人來幫助我！(詳見 #Pay4歐洲 更荒謬的南法篇🤣) 里斯本之所以可愛難忘，更是因為這裡的人太善良🥺於是這篇照片輯與旅行荒謬爛事v.s.好事誕生👏😂 - 🏷️請善用旅行文標籤：#薪水都拿去旅行 #Pay4歐洲 #Pay4葡萄牙 - ➖爛事之一：網美亂象。 首圖的電車教堂照美吧？但這張照片有夠心酸～😑 這是里斯本赫赫有名的主教堂，很多攝影愛好者會在這駐點，拍攝電車經過的難得畫面。我和香港旅伴也不意外，蹲在這裡駐點，深怕一不小心就錯過班次不算多的電車；我們等了許久，終於有一台電車，以完美的角度、無雜車干擾的經過⋯！✨ 正當拿出相機、感動之餘，旁邊有個該死的韓國網美，大剌剌跳出來(靠近電車)，整個人擋住大家畫面，雙手比ya拍瞎照✌️✌️ T·M·D(╯°Д°）╯︵ /(.□ . \) 當下各國髒話聲此起彼落，我悔恨我內心噴淚！我就是不會韓語髒話問候她！！！崩潰！！！(;´༎ຶД༎ຶ`) 結果後來我們(包括其他眾多攝影師)，又多花了40分鐘、蹲/站在那裡等候拍照😭 (於是首圖誕生) - ➕好事之一：不知道是不是好事啦，但總之網美事件有激勵到我！😠 因為這件事，我非常在意，身為一個地球公民，怎麼不諳他國實用語言呢！🤓️ 結果我和本來不熟的香港旅伴，一邊旅行、一邊學了一堆粵語髒話而混熟變朋友🤣 (我對著她的SIRI練習粵語，髒話口音有被認可喔！😤) 回到巴塞後，我更用功的請教我的韓國朋友教我韓語髒話，是個因悲憤而用功的洨故事。 結論：網美真是比流浪狗還多！🙃 - ➖爛事之二：被打到掰咖。 這件事真的是我純粹倒霉，想起來都痛。 里斯本的公車，靠近司機座位處都有根不知作用的鐵桿，司機可以自行調整。結果我上車時，粗心的司機沒看到我還在走路，便大力的揮動鐵桿，結果直接用力打到我的膝蓋！😨 OMG當下痛到我想飆淚想召喚各宗教之神來祈禱 (;´༎ຶД༎ຶ`) 雖然司機一直跟我道歉，但我還是又痛又氣，接下來的旅程幾乎都掰咖走路(要知道里斯本都是坡道啊⋯) - ➕好事之二：拖著疼痛不已的膝蓋，勉強的繼續爬坡逛街，結果後來在觀景台，遇到了絕美的彩虹！把握最佳時機，拍了一堆照片(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) (詳見#Pay4葡萄牙 第一篇首圖) 心情多少平復～～(我情緒也是起伏不定XD) - ➖爛事之三：治安。 我在里斯本，開啟我的遭小偷職涯(?)！ 前言：2018我去巴塞隆納交換，半年間周遊各國，但里斯本是我的”出國”第一站，此時我對歐洲治安的戒心完全不夠😵‍💫 事發經過：我在里斯本有名的聖胡斯塔電梯附近的階梯處，正想蹲下幫香港旅伴拍網美照。本來四周無人，結果有位戴墨鏡的男子經過我背後，我太專心拍照沒發現，此時他偷偷打開我的背包拉鍊，打算拿走我皮夾😨 幸好我的香港朋友眼力夠快，馬上大聲制止對方！男子只是笑笑當沒事，還滑手機悠悠離開🤬 (後來在歐洲還遇到超多治安事件，來創個#Pay4小偷 系列文，有人要看嗎？？==） - ➕好事之三：受到當地居民保護。 前面兩件好事可能有點牽強，但這次就一生難忘了🤣 在旅程的第一天就經歷了扒手事件，多少有點衝擊到我心情💔 不過接下來發生了更神奇的事！ 我和香港旅伴(女生)兩人，一起在晚上等公車時，有位當地的阿公拄著拐杖走近，用他不流利的英語問我們要去哪、怎麼搭車。因為看對方很老+沒惡意的感覺，我們照實回答，結果阿公突然變很激動、揮動著拐杖喃喃自語，看起來還有點生氣😨 阿公一直比手畫腳、嚷嚷叫我們跟著他、不要走原路線。我們看他這麼堅持，不明所以地跟著他(我們也是蠻ㄎㄧㄤˉ🤣)。 結果阿公帶我們坐公車，上車時跟司機、全車的阿姨叔叔阿公阿嬤說我們兩位要在哪下，導致全車微笑關照我們、下車時還被全車熱心提醒🤣 (長輩團熱情招待です！) 當下既不知所措且覺得莫名，後來上網查詢，才發現我們本來要轉車的地方，是里斯本治安最差的一區>< 貧窮、移民和犯罪多😨 平安回到住處時，才知道阿公的用心良苦！😭 里斯本阿公謝謝你！🙇🏻‍♀️ (差點被偷的壞心情一掃而空！) - #葡萄牙 的電車、教堂、美食再怎麼吸引人，其實都還是有辦法在他處複製這樣體驗；旅行故事才是讓旅程獨一無二的原因！我很少去到首都也那麼樸實親切的國家🥺 寫下這篇里斯本回憶錄，希望有帶給大家歡樂～🤣 - #歐洲 #歐洲旅遊 #歐洲旅行 #攝影 #旅行攝影 #街頭攝影 #電車 #葡萄牙旅行 #旅行 #背包客 #背包客棧 #背包旅行 #旅遊 #海外旅行 #歐洲遊記 #南歐 #歐洲自助旅行 #歐洲自助 #歐洲自由行 #里斯本美食 #lisboa #歐洲景點 #里斯本 #街拍 #葡萄牙之旅

《尚有一堆理由顯出我優秀》是我第一首粵語單人歌曲， 也是懷胎期間之作，也是一首充滿著許多心底話的歌。 歌曲中描述著我掙扎過的、經歷過的、在一路上學到過的、和許多的自我提醒。 懷胎第八個月在錄音室中渡過，錄音時的心態也彷彿像在鼓勵著未來的自己， 不要因為日後當了媽媽而放棄自己的夢想。 歌聲演繹中刻意倔強卻同時感性、歌詞也刻意直白得很真實。我真的非常感激監製蘇道哲和填詞人陳耀森為這首歌付出的耐性和用心，也感激我 2021 年拼湊起來的 MV團隊、造型師、和化妝髮型師們， 為我的歌曲加上故事和美麗的畫面，也非常感謝粉絲們在MV拍攝當日也幫忙拍攝花絮。 我的音樂路，一定不是最難走， 但也不是最容易。 2020年正式成為獨立女歌手卻剛好碰上疫症，同時間經歷懷孕讓我只能閉關保護寶寶。 2020年由自由身、籌備一切工作，到養胎、生育、和學習當媽媽，經歷過的一切都徹底顛覆了我的世界。 今年2021年的新造型就象徵著我經歷過的一切， 讓我花光所有力氣， 以全新的自己，療傷之後，再一次出發。為什麼？因為尚有一堆理由。 #renewal #尚有一堆理由顯出我優秀 好多謝 @giannlaw @austonfung 的分享 好多謝 @spincreative_ @conniyau 用心製作花絮 好多謝 @conniyau @isonho @lemonsa22 @tifftse 小團隊幫忙拍攝不少花絮

平時食中餐、西餐及日本餐嘅機會很多，但很少有機會食印度菜，前些日子聽聞全港最大印度🇮🇳地中海餐廳喺尖沙嘴開咗幕🎉，就即刻去試吓🙌🏻！尖沙嘴開設全新嘅印度地中海餐廳Carat Fine Indian Cuisine @carat.tst 位處尖沙嘴鬧區，用餐位置面積逾兩千平方呎，無論係食物、環境、話題度都是大家不可錯過嘅蒲點🌟！ Carat Fine Indian Cuisine由五星級名廚👨🏻‍🍳主理，共可提供近300個座位，堪稱是全港最大嘅印度🇮🇳地中海餐廳。餐廳劃分為三部分，吧枱由中英混血調酒師Daniel主理，吧枱緊接嘅係摩登時尚嘅室內用餐空間，將印度元素融入完美融入時尚，而餐廳🍴嘅戶外位置，擺放了很多不同嘅綠色植物🪴裝飾，隔絕了鬧市嘅噪音，再配上多款附設軟墊及咕口臣藤椅，顧客猶如置身綠洲，配上特別調製嘅雞尾酒🍹及印度、地中海美食，身心瞬間得到解放，絕對朋友間相聚很好嘅Meet Point🥳！ 除了舒適嘅用餐環境，餐廳負責人打破坊間印度餐廳嘅一貫做法，設立開放式廚房，顧客可以隨時輕鬆閱覽一道道美味佳餚嘅製作過程，揭開印度餐廳廚房嘅神秘面紗，同時成為餐廳其中一個吸引嘅打卡點🤳🏻！餐廳特意操流利粵語嘅服務員💁🏻‍♂️，以便解答大家一切關於餐廳的問題令顧客能更透徹地了解印度🇮🇳文化！ 今次我試咗呢幾款菜色！ 💫Old Delhi Chaat Platter新德里懷舊三式乳酪拼盤 包括甜辣粟米脆餅、脆炸小扁豆餅、印度特色鷹嘴豆圓脆餅 粟米脆餅富含奶油的香甜，微微的辣度令其風味豐富，整道菜以香甜為主軸，作為小吃非常開胃。 💫Meat Platter烤肉拼盤 左面是烤雞，中間是烤魚柳，右面是烤羊肉卷，非常多肉的一盤，以多種香料及乳酪醃製，同樣的香料但碰到不同的食材，交織出不同的火花。魚柳和羊肉都相當不錯，但相較之下，盤中烤雞香辣惹味最為推薦。 💫Mediterranean Platter 地中海四式醬拼盤 地中海菜必食的就是醬料，Mediterranean Platter有中東茄子、鷹嘴豆、紅椒合桃、中東芝麻等醬料，還有一盤Tabbouleh 沙拉。醬料搭配自製地中海包食用。每一款醬各有特色，滿足食慾外又低負擔，是健康地中海菜色的不二之選。 💫Butter Chicken 奶油雞🐔 這道菜它非常奶油，味道恰到好處，不會太辣，很有飽足感👍係我全晚嘅至愛💖！ 💫Sunhari Lachha Naan皇室烤餅🕌 食咖哩一定少不了烤餅，這款烤餅的好吃，煙煙韌韌的烤餅，口感十足！上面撒上有杏仁及罌粟籽，高質！來幾份都能吃完~ 💫Angoori Rasmalai 杏仁碎奶蜜芝士球🍨 Angoori Rasmalai是一種印度甜點，由乾酪製成，浸泡在 chashni中，然後用細糖滾成葡萄大小的球，有點像中式湯圓，風味濃厚特別~ 💫Homemade Pista Kulfi 印度開心果牛奶冰🍧 香滑又有爽脆感，質感有點像雪凍了嘅Mousse cake，吃了很開心~ 💫Sindhi Gosht西印信德省慢煮羊肉咖喱🐏 羊肉汁比起Butter Chicken香辣，好香好惹味，用來撈飯，點包食都很搭配，羊肉已經去骨，肉質比坊間的咖哩羊肉都還嫩，很讚~ 💫Lassi Mango芒果拉西🥭 正宗mango lassi 的味道含有香濃芒果味，打到很滑，很順口，好喝極~ 💫Masala Tea印度香料奶茶🫖 Masala Tea據聞是沒有什麼固定的配方，各家有中意的獨特搭配方式，混合成自己想要的香氣。香濃暖胃，溫暖人心，光聞這氣味，就能開啟美好嘅一天~ 💫Chamomile 洋甘菊茶🌼 洋甘菊是味道清香，帶點甘甜味道的小菊花，香濃印度菜色後來上一杯，清新爽口~ 身為地道印度人嘅餐廳負責人對印度食物要求非常高，請來曾於印度Grand Hyatt酒店嘅廚師Ratan Singh👨🏻‍🍳主理，將混合多種印度特製香料製成的印度菜式，端上餐桌，深受當地達官貴人歡迎，到港後，亦有不少印度客捧場！經Ratan Singh炮製的印度咖喱，無論配雞肉、羊肉或芝士，都別具風味。咖喱入口順滑😋，不同嘅香料交熾，味道層次豐富，並可依照個人口味，調教不同程度的辣度，細心認真🥰！印度菜式著重香料嘅運用，而地中海菜式則重新鮮食材嘅運用，兩者互相配合，更能滿足顧客嘅不同需要🧏🏻‍♂️ 餐廳嘅地中海菜式請來埃及籍的Hassan Ayman主理！出生於埃及🇪🇬嘅主廚，其後於遊歷及任職於不同嘅地中海國家，深入了解地中海菜式嘅特點，為顧客帶來別具特色嘅地中海菜式！少吃肉，係世界飲食趨勢🙆🏻‍♂️，CARAT亦順應潮流，提供十分多種類嘅素食選擇🥦，餐單中佔有一半以素食，素食者或初嘗素食的顧客，必定可以在造裏找到美味又不單調嘅素食！ 🇮🇳Carat Fine Indian Cuisine 地址：📍尖沙嘴寶勒巷6-8號盈豐商業大廈4樓 電話：📞2391 3929 Website : www.caratrestaurant.com #carattst