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レンジで完結！「中華あんかけ茶碗蒸し」のレシピをご紹介♪100kcalの「マイサイズ 中華丼」を使って簡単に作れるのにとってもヘルシーなレシピになっていますので、是非試してみてくださいね♪

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[Presented by 大塚食品]

■材料 (1人分)
・マイサイズ 中華丼　　 1箱
・卵　　　　　 1個
・オクラ　　　1本
・コーン缶　 大さじ１

■手順
1. オクラは塩(分量外:適量)をまぶし、まな板に擦り付け、水で洗って水気を切る。へたを切り落として薄切りにする。
2.マイサイズ中華丼を箱の表記通り加熱する。ボウルにマイサイズ中華丼大さじ2、オクラ、コーン缶大さじ1を入れて混ぜる(中華あん)。
3.別のボウルに卵を割り入れて混ぜる。残りのマイサイズ中華丼を加えて混ぜる。茶碗蒸しの器に入れてふんわりとラップをし、200Wのレンジで卵液が固まるまで4分ほど加熱し、中華あんをかける。
Tips:卵液が固まっていない場合は、追加で30秒ずつ加熱して様子を見てください。竹串を刺して、にごった汁が出なければ完成です。茶碗蒸しの器はレンジ対応のものを使用してください。

アレンジレシピ投稿キャンペーンも開催中♪
アレンジレシピを作ったらInstagramで #おうちでヘルシーマイサイズ​ のタグをつけて、応募してくださいね！
皆さんの投稿をお待ちしています！

【早餐的三大地雷組合】#營養師杯蓋
大家今天早餐吃了什麼呢❓有沒有踩到地雷💣
（還是假日都睡到飽🤣）
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本篇為舊文整理
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早餐是一天當中的第一餐，非常重要，吃對能夠有精神又吃得飽；吃錯容易造成飢餓感惡性循環(如第三張圖)

🔅三種地雷組合🔅

1.醣+糖:這類型食物對血糖影響非常大，要盡量避免，以免造成血糖波動太大，造成飢餓感惡性循環

2.油+糖:熱量通常都很高，大多是用油量大的中式早餐，尤其是燒餅油條再加上含糖豆漿，熱量高達700大卡。

3.糖+糖:這組合，與第一組一樣，對血糖影響超大，一定要避免甜食當早餐。

🔅完美公式:碳水化合物+蛋白質+膳食纖維

充足的碳水化合物可以提供能量
蛋白質可以幫助肌肉生長，也與色胺酸等，讓心情愉悅的氨基酸有關
而膳食纖維可以增加飽足感，也能穩定血糖，幫助腸道蠕動

所以建議大家，餐點的選擇，盡量要滿足上面三種條件

✍🏻範例
1.地瓜+無糖豆漿
地瓜是全穀雜糧類食物，富含碳水化合物，除了能提供熱量以外，還富含膳食纖維，吃一個就有滿滿的飽足感，而搭配上豆漿的蛋白質，分量剛剛好。

2.御飯糰+蘋果+蛋
御飯糰除了飯以外，通常都會包肉，等於是碳水化合物+蛋白質的組合，蛋其中蛋白質可能不夠，所以再以雞蛋增加蛋白質攝取，而蘋果提供了水溶性膳食纖維的果膠，對腸道健康非常好，又有滿滿的飽足感。

3.優格+堅果+香蕉
選擇乳製品的優格，增加鈣質攝取，並含有益生菌，能夠幫助腸道維持健康，搭配上好油堅果，非常好吃又營養，而香蕉又可以提供滿滿飽足感，不想吃太多澱粉的朋友，此組合非常適合您。

以上是杯蓋整理的資料，大家有任何不懂或是想看的主題，都歡迎留言給杯蓋，杯蓋會努力整理!
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◆『爆速プルコギ』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
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材料(2人前)
豚こま肉(豚バラでも可)　300g
醤油　大さじ2
コチュジャン　大さじ1
砂糖　大さじ1
酒　大さじ1
ごま油　大さじ1
おろしニンニク　3cm(1/2片)
ごま油　大さじ1
人参(細切り)　1/2本
玉ねぎ(薄切り)　1/2個
ニラまたは小葱(4cm幅に切る)　3本
いりごま　適量

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【目次】
00:00　オープニング
00:51　材料分量紹介
01:10　材料説明
01:54　調理開始
07:23　実食
08:16　プルコギを100倍美味しく食べる方法
09:33　おまけ動画(食いしん坊なフランちゃん)

＃プルコギ　＃豚こま肉　＃だれウマ

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れんこんをたたくことでもっちりとした食感になります♪チーズの塩気がおつまみにピッタリで、揚げ玉と青のりの風味がアクセントになりやみつきになります。お好みで卵黄にめんつゆをたらしてお召し上がりください！

■材料 (2人分)
・鶏ひき肉[むね]　　 150g
・れんこん　　　　　1/2節(100g)
・プロセスチーズ　　2個(20g)
・揚げ玉　　　　　　大さじ3
・サラダ油　　　　　小さじ1
・卵黄　　　　　　　1個分
・めんつゆ[3倍濃縮]　適量
☆肉だね
・おろししょうが　　小さじ1
・片栗粉　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　小さじ1/4
・こしょう　　　　　少々
・卵白　　　　　　　1個分
・青のり　　　　　　小さじ1

■手順
(1)プロセスチーズは1cm角に切る。
(2)れんこんは皮をむき、ポリ袋を2枚重ねて袋に入れ、めん棒などで食感が残るように粗めに叩く。(粗くすることでれんこんの食感が残ります♪)
(3)2に☆を加えてよく揉み込む。鶏ひき肉を加えて揉み、プロセスチーズ、揚げ玉を加えてさっと混ぜ、6等分にし丸く形をととのえる(肉だね)。(肉だねが手にくっつく場合は、サラダ油(分量外:適量)を手になじませて成形しましょう。)
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを並べ入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して、ふたをし、弱火で3〜4分程蒸し焼きにする。
(5)器に4盛り、卵黄にめんつゆをかけて添える。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/268341543671169509

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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だれウマ初レシピ本である『極上ずぼら飯』が8刷目の8万部に到達致しました！
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https://www.youtube.com/channel/UCG6NkcLc9gXdZiJhwukdTbQ?view_as=subscriber

◆だれウマShorts(1分以内の動画)の登録もよろしくお願い致します↓
https://www.youtube.com/channel/UCANunC7Yfes6RpDOljTLb3g

◆『限界油ご飯』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2021/09/28/genkai-abura-gohan

材料(1~2人前)
天かす　大さじ3
削り節　4g
めんつゆ(3倍)　大さじ2
ごま油　大さじ1/2
刻み葱　適量
七味唐辛子(お好みで)　適量
ご飯　1合(330g)

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⭐︎お仕事の依頼等はこちら
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BGM提供： http://musmus.main.jp

【目次】
00:00　オープニング
00:38　材料分量紹介
00:53　材料説明
01:37　調理開始
03:41　実食
05:21　おまけ動画(フラン登場！)

＃ずぼら飯　＃混ぜご飯　＃天かす