新聞：一名剛考上台灣大學的女大生，在網路發文痛批自己男友不上進，已上中興大學就不願再參加指考拚北部學校，氣罵對方「沒出息」，還說「你上這個什麼學校」，是社區高中在讀的、讓她很丟臉，最終更悍然分手！文章引網友論戰，連台大教授葉丙成也留言回覆，沒想到她對教授也照罵不誤，批葉丙成高談闊論是「站著說話不腰疼」！

嗯上台大這種全世界排名100多的學校，
說男生上全世界排名幾百的學校不上進，
那就跟口袋裡有100元，
罵口袋只有50元的人，說你怎麼不跟巴菲特看齊一樣。

上進不是不好，重點是「你的目標在哪裡？」
如果不知道自己未來要做什麼、想做什麼，
一直往前跑，你是要跑到哪裡去啊？

「上進」的結果，大概是幾種，
一種是當學者，做學問，
一種是考上公務員，領死薪水，
最後一種是把學歷弄得漂漂亮亮，當人家的員工，
這些出路是穩定，但大家就是混口飯吃而已。

美好的人生，是自己定義的，
有人喜歡跑很快衝第一名，
有人喜歡慢慢走看風景，
所謂的上進，
也許只是小老鼠在滾輪裡面一直跑，
你以為有往前，每天都有進步，
其實你只是在原地打轉自我滿足而已。

男網友表示交往期間吃大餐、送愛馬仕項鍊，還買iPhone 12手機等只為討對方歡心，短短3個月就花了160萬，卻讓他難過感歎「沒有發生任何性關係只換來分手」，文章引發熱議！

#真心換絕情 #自古多情空餘恨 #多情總被無情傷 #交友軟體 #吃大餐 #愛馬仕項鍊 #iPhone12 #手機 #討歡心 #交往 #性關係 #分手 #劈腿 #酒店 #新光三越 #串珠 #逢甲夜市 #百貨公司 #101觀景台 #GUCCI #YAN

大家不用再猜了！周揚青直接指名道姓囉～～

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150gの強力粉から小さめサイズなら、これくらいのパンが出来ます。
コロネパンも出来ちゃいます!
手ごねが大変な方はこねは、HBでももちろんokです。
手ごねは確かに大変ですが、何度もやってみて慣れてくると
生地のことがだんだんとよく分かるようになって、パンのことが
可愛いなぁと思えるように。
パンは生きてて、自由でその分手がかかります。
動画でも文章でも伝えられない部分もたくさんありますが、良かったら挑戦してみてください。
挑戦したぶんだけ必ずパンのことが分かって進歩します＾＾

れしぴは下にあります。

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右も左も分からずまだまだですが、これから毎日すこしずつ、まとめていきます＾＾
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【Ingredients】
Bread Dough:
★150g Bread flour
★10g Sugar
★1.5g Salt　
★2g Dry yeast

37g water
72g Milk
10g Unsalted butter(room temperature)

*Egg wash
For Sprinkle
*Bread flour (as needed)

●Ganache
◎100g Dark chocolate
◎40g Milk

【Directions】
●Make Ganache
Warm the "◎" ingredients to melt the chocolate and mix.
Cool slightly.
(The ganache needs to cool down a bit to gain thickness.)

●Make Bread Dough
①Combine the dry ingredients (★)and mix together with a whisk.
②Add water,Milk and mix.
③Put it on the table and knead. (10mins)
④Add butter and knead more. (5mins)
⑤Make it round, then leave it at a warm place until it gets twice as bigger. (primary fermentation)
⑥divide it into 10 pieces and make them round.
⑦Cover them with a wet cloth and leave them for 10 mins. (bench time)
⑧After resting, deflate with your hand,and roll out the dough into an oval shape.
⑨Watch the video and make the shape.
⑩Place on baking paper on a baking tray and leave it at a warm place until they get twice as bigger. (secondary fermentation)　
⑪Preheat the oven at 374 °F/190℃.
⑫Bake at 3374 °F/190℃ for 12 minutes.
⑬Place it on a wire rack to cool.
⑭Put the Ganache in a piping bag and fill the bread.

*Baking time will vary according to your oven so please adjust accordingly.
*Be careful not to let the dough dry out when you are letting it rise or rest.
*When the dough is too moist and sticky, powder the dough a little.

***れしぴ置き場***

【材料】
●パン生地:
★強力粉 150g
★砂糖 10g
★塩 1.5g　
★ドライイースト 2g
水 37g
牛乳 72g

無塩バター (室温) 10g

*塗り卵
*強力粉(適量)

●ガナッシュ
牛乳で作る簡単ガナッシュです。
◎ビターチョコ 100g
◎牛乳　　40ｇ

【作り方】
●ガナッシュを作る
チョコと牛乳をボウルに入れて湯せんにかけて溶かしたら、よく混ぜて滑らかにする。
冷やして絞りやすい固さにして、絞り袋に入れておく。
●丸型コロネにクッキングシートをカットしたものを巻いておく。
*型に直接塗るよりやりやすいです。
●パンを作る
①ボウルに材料(★)を入れて泡立て器で混ぜる。
②水、牛乳、を加えて混ぜる。
ここで水分が足りないようなら加えてもok.
時期や乾燥状態によっても同じ材料でも変わって来ます。
小さじ1程度を加えて状態をみてください。
③テーブルの上に置きこねる。 （約10分）
***頑張ってこねてください＾＾
④バターを加えてさらにこねる。 （約5分）
***生地がつるんとしてツヤが出たらok。
⑤丸めて、2倍になるまで暖かいところに置く。（一次発酵）
⑥生地のガスを抜き、10個に分けて丸める。
⑦濡れた布巾などを被せて、10分間置く。 （ベンチタイム）
***傷んだ生地を休ませます。
⑧手でかるく押してたまったガスを優しく抜き、生地を円形に伸ばし両端から折ってつまんで留める。
4つ出来たら今度は手のひらで細長く伸ばしていく。
これをコルネ型に巻き付けていく。
巻き始めは少しパン生地を重ねるようにしながら巻き付けていき、最後の巻き終わりはしっかりと生地をつまんで留めておく。
巻き始めと巻き終わりは同じライン上になるようにすると、この部分を下にしておくことができるので、うまく調整してください。
⑨残り6個は丸める。
(動画では1個をアンパンマンにしています)
⑩ベーキングペーパーの上に並べたら2倍大きくなるまで暖かい場所に置きます。 （二次発酵）
***乾燥しないように濡れ布巾やビニールなどを被せます
⑪オーブンを190℃に予熱する。
コロネの方には、溶き卵を塗り、丸いパンには強力粉をふりかけてからカミソリなどで切り込みを入れる、切り込みにオリーブオイルを数滴たらす。
***オイルを垂らすとクープが開きます。
⑫190℃のオーブンで12分ほど焼く。
⑬焼き上がったらケーキクーラーなどの上で冷ます。
⑭冷めたら、ガナッシュを絞って出来上がり♪

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各節重點：
00:00 前導
00:54 怎樣會是「靈魂伴侶」？
01:37 怎樣的人容易吸引我？
02:10 吸引力的關鍵一 相近性
02:52 吸引力的關鍵二 相似性
03:47 我想要什麼樣的伴侶？
04:33 大家都重視的條件？
05:35 相愛其實很難？
06:21 愛語不同會有什麼問題？
07:12 派愛族能怎麼幫我？
08:22 嚴格把關的派愛族！
09:11 我們的觀點
10:12 提問
10:25 結尾

【 製作團隊 】

｜客戶/專案經理：Pony
｜企劃：羊羊
｜腳本：羊羊
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→沈怡廷，〈伴侶條件差距、愛情關係品質、與主觀幸福感之關聯性研究〉
→兩情相悅心理學：揭開性吸引的五個秘密：https://bbc.in/3klKNbS
→靈魂伴侶：https://bit.ly/3mrhYx8
→對的人是「經營」出來的！深深相信靈魂伴侶的人，更容易不堪磨合而分手：https://bit.ly/3y7wX1H
→怎樣才叫做「靈魂伴侶」？：https://bit.ly/3sJTd0A
→「靈魂伴侶」和「人生伴侶」的5個不同：https://bit.ly/2WjSarQ
→心理學專家分析五種表達愛的語言，你知道自己是哪一種嗎？！：https://bit.ly/2WdHhYB
→你的「愛之語」是什麼？5種愛的語言．找出最喜歡被愛的方式！：https://bit.ly/3gtITof


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＃梅西 ＃巴薩
各節重點：
00:00 開頭
01:09【七七業配】廣告段落
02:08 梅西：可能是史上最偉大的足球員之一
03:00 巴塞隆納與梅西之間的關係
03:55 從續約爭議到續約破局
04:56 巴薩的財政問題，是壓垮一切的稻草
05:41 疫情來襲，雪上加霜
06:17 西甲的「薪資帽」是什麼？
07:21 梅西本人怎麼想？
07:59 不是所有球隊都能容得了大佛
09:12 我們的觀點
09:43 問題
10:02 結尾

【 製作團隊 】

｜企劃：Elanor
｜腳本：Elanor
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：珊珊
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→梅西將告別西甲巴塞隆納隊 16年貢獻672球：https://bit.ly/3mkC6RR
→球王的退隊！梅西「申請離隊」巴塞隆納...國際足球商戰大地震：https://bit.ly/3g69nw0
→曼城最佳射手阿奎羅接受降薪加盟巴薩　盼好友有助梅西留下：https://bit.ly/3AMxNmc
→被赤字放逐的GOAT：球王梅西與巴塞隆納「足球分手」震撼彈：https://bit.ly/3g4x9sa
→🔴 LIVESTREAM: LEO MESSI'S PRESS CONFERENCE from CAMP NOU：https://bit.ly/3jZW4OK
→足壇的千里眼順風耳：Fabrizio Romano twitter：https://bit.ly/3m7vMNq
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