▍在職場打滾，和你是不是特級廚師無關
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料理漫畫常見的組成元素，在《料理新鮮人》中可說是付之闕如：被貫徹始終的理想（如《夏子的酒》裡用哥哥找到的龍錦釀出日本第一的吟釀）、核心的口號（如《中華小廚師》説「料理是要帶給別人幸福」）、可供參照的評選標準（如《拉麵王》裡一次又一次挑戰既定型態的拉麵比稿）、可被度量的階段設定（如《將太的壽司》從區域性新人壽司師傅大賽到全國大賽），在《料理新鮮人》中都看不見。
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通常，料理漫畫裡一道又一道料理就像是打磨出角色精神世界的反照鏡，在少年漫畫中與其說刻畫廚藝的可行性，不如說是較勁誰可以用料理作為喻體、對命題產出更打動觀眾的修辭術。《中華小廚師》那段沒有被搬上動畫、在黑暗料理界總部以中國英雄為題的決鬥，小當家與亞刊，兩人分別意味著「統一」與「解放」的料理，完全可以超譯為一場關於中國政府該何去何從的政治辯論。
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相比之下，我總懷疑《料理新鮮人》那一道又一道可口的料理，只是作者隨手翻開義大利菜食譜，以他豪放瀟灑的畫風把最浮誇的菜色繪製上去而已。在競技情節中，除了主角阿伴做的料理寄寓他個人的心境外，其他角色的料理都看不出強烈的個人色彩，明確的命題如何融會在料理實踐上，幾乎不算勝負重點；進入餐廳之後，阿伴學會的反倒是如何融入內場廚房配合前輩香取、在外場尋找屬於自我風格的待客之道，以及面對過去的朋友步入社會後在各行各業與自己互不了解，以料理來完成獨屬於自己的祭弔與交流。這些歷程緊扣著的是「職場新鮮人」的主題：除非能夠在要求產能的社會系統下被識別，否則你自認為的強弱根本毫無意義。
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《料理新鮮人》第二部更創造了一位最讓我毛骨悚然的反派角色——土屋。常見的反派角色往往擁有比主角更強大的能力，但是土屋的邪惡卻反而是來自於他是如此地平庸，以至於他若是接受了可受公評的評價系統，他的存在就毫無意義。他的行為目標只有一個：「排除掉有價值的事物，完成屬於自己貧弱的幸福」。

華麗的反派有時比正派角色更有矜持，當無論正反派都有行動原則時，你甚至會覺得這是精神世界落入凡間必然會經過的、一人分飾兩角的辯證歷程。可是當一個人為惡的行為僅僅只是「為了捍衛平庸的自己」，它可以是無所不用其極的偷生，毫無道理的野蠻。
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#料理新鮮人｜#趙鐸｜#安安您配角系｜#BIOS專欄

正文之前我要先說一句，
「衣服怎麼這麼難脫？」

很多人常會問我「欸！你體脂幾%啊」
通常回應是「我不曉得欸，我沒測」
因為我一年最關鍵就是4/25測一次，
其他都是憑感覺與經驗；

下面落落長，
看完是不是應該按讚分享？
🔽🔽🔽🔽分隔線🔽🔽🔽🔽

關於體脂率，
只有幾個重點：

1️⃣家用的體脂計，我們完全不用看。

市面上最主流的測量系統是
生物電阻抗分析（BIA)，
而inbody這家公司，
為了克服傳統的BIA不準，
又研究出被世界專利認可的各節段多頻率生物電阻抗直接測量法(DSM-BIA)，
跟黃金標準測量法的Dexa係數有98.9%相關，
這些都是廢話，
你想要測量體脂率，
至少去給我測個inbody！

2️⃣測量數據只能跟自己比較，個體差異先決。

任何一個人都是獨立的個體，
今天的你跟三個月後的你想做比較，
在BIA的基礎上，
你身體的含水量及分佈必須非常接近，
才能自己跟自己比，
至於這個細節是什麼？在報表的哪裡？
很抱歉，我不能這麼大聲的說出來。

3️⃣兩個條件不同的人，其實不太能比。

A君 身高178cm/體重68kg/體脂肪率4%
B君 身高178cm/體重88kg/體脂肪率4%

兩人差別只有體重，對吧？
不！那可差遠了！

體脂肪率分別意味著
A君 的體脂肪在68kg裡面佔了4%，
也就是說A君的體脂肪「重量」為
「全身只有2.72kg的脂肪」

B君 的體脂肪在88kg裡面佔了4%，
也就是說B君的體脂肪「重量」為
「全身只有3.52kg的脂肪」

單就體脂肪的重量來說，
A君較少，
各位，我們再看一下，
B君比A君重了20kg，
體脂肪只多他0.8kg，
還有19.2kg是什麼⋯？
至少有七成是肌肉啊！
沒說九成是肌肉已經是客氣了！

兩位都是體脂率4%，
B比A多了15kg+的肌肉，
兩個人看起來能一樣嗎？
看起來就像檳榔放在椰子旁邊好嗎！

#inbody #體脂肪 #減脂
InBody Taiwan 日龍

[豎起耳朵! TEDx來基隆了!! 預計年底就能在這座城市發生]

#你沒聽錯真的來了
#讓基隆與世界接軌
.
#什麼是TED?
成立於美國的非營利機構
組織宗旨為＂Ideas Worth Spreading＂
是一個跨界的智庫，
一個對話的平台，
#更是一個用想法改變世界的舞台。
「優秀的思想可以改變人們對這個世界的看法，使人們反思自己的行為。」
三個字母分別意味著科技、設計、娛樂（Technology, Design, Entertainment），
而TEDx 則是後來衍伸的品牌授權行動，
現在在台灣也很多城市或者大學有著TEDx的自主性組織在運行，
包括TEDxTaipei 、TEDxTainan、TEDxNTU….
每年舉辦大型演講，
讓符合每年主題的講者來到當地傳達又新又有趣的訊息，
#同時讓更多的在地人投入夢想的行動。
.
#青年愛家鄉不手軟阿!
小編側面了解了一下，
這次基隆的TEDxMaritime Plaza 由三個在地的年輕人去向總部申請，
是基隆首個獲得TEDx總部核發執照的在地社群，
是不是很令人興奮，
小編之所以喜歡TEDx城市，
#是因為他總是能找到很多對城市有更多想像力並且實際作為的講者，
透過TEDx的品牌能找到很多平常根本很難約到的講者，
而也因此總能點燃城市更多的火花，
對一座城市的社會、對創新、對科技、對都市都非常有益，
#對現在的基隆也許也會是一個讓更多青年回流的強心針，
今年主題也很感性:
《Coming Home回家》
不只是單純的回到基隆，
更多的也許是從這座城市內涵出發的、對未來或是人生想像，
也期待能聽到很多讓在地人能正面看待這座有雨有山有海的城市的眼光，
期待年底的TEDx演講囉!!!
.
如果你也很感興趣可以去下面粉專幫他們按個讚>>
TEDxMaritime Plaza
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#另外另外他們在徵人喔，
#有才華有想法的人快加入吧!!!!
以下是他們的應徵訊息-----------------------------------------------
【TEDxMaritimePlaza．志工夥伴招募】
🙋TEDxMaritimePlaza招募志工夥伴囉 🙋♂️
我們是基隆首個獲得TEDx總部核發執照的在地社群，我們正在尋找一起從零到一的夥伴。
我們擁有扁平化的組織架構、多元化的討論思辯、想改變現況的熱血憧憬、各展所長的專業分工、以及一群共患難的好夥伴！
如果你是熱愛基隆這塊土地並且渴望改變他的人
如果你是有許多點子想與夥伴們交流實現的人
我們非常期待你的加入來讓TEDxMaritimePlaza變得更好！！！
#招募時程
報名時間：2/21~3/11
初審結果公布：3/14
第二階段面試：3/17、3/18(依情況調整)
#報名表單連結
https://goo.gl/9NFuda
我們期待你的加入！
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延伸閱讀>> 2014年TEDxTaipei特選10支影片，給你再前進的力量
http://blog.cw.com.tw/blog/profile/88/article/1791

#雨島人只推薦好東西
#令人眼睛一亮
#TEDx
#基隆加油
#青年回流
#想做的人就會自己找資源

香港今日社論2021年05月03日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/cP0CI2jAOdo

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明報社評
有人做了一個「實驗」證明煮熟了的雞蛋返生後可以孵出雞仔，竟然有雜誌「毫不猶豫」刊登，意外被發現後引起舉國嘩然，官員效率奇高地查封雜誌和處罰編輯。整件事件毫不奇怪，因為給錢就可以發表「論文」在內地屢見不鮮，行內行外都知道這個「秘密」。官員熟知這個行規卻長期視而不見，是因為這是制度和結構所造成的難題，但這個問題不解決，科技興國這個宏偉目標只會淪為空談。

蘋果頭條
英國大學一向崇尚言論及學術自由，但英國政府近年已點名批評英國大學過份依賴收取中國留學生的高額學費，令校園內的自由受到侵蝕。不過，有香港留學生表示，在前年反修例運動期間，在校園舉辦聲援香港活動時，不但遭校方百般阻撓；即使成功申請，又遭有中共背景的校內組織糾眾包圍騷擾，甚至用暴力搶奪文宣，迫使他們中止相關活動，而事後向校方投訴都不了了之。有香港留學生組織自發收集更多同類個案，以撰寫報告向政府進一步反映情況，望能守護校園內的言論自由。

東方正論
經濟低迷，最新失業率高企6.8%，近26萬人失業，15萬人就業不足，不少基層手停口停，要靠賒借度日。政府堅拒失業援助，反而火上加油，推出失業貸款，鼓勵市民借錢，反應「熱烈」，是政府罕有「受歡迎」措施，該說是可喜還是可悲呢？財政預算案於上周三獲立法會通過，當中提出的「百分百擔保個人特惠貸款計劃」，即是失業貸款，同日開始接受申請，開始首3天已收到約7,000宗貸款申請，最高可借8萬元，估計短短數日間涉款逾5億元，初步獲批核個案的申請人分別來自物流運輸、零售及飲食等行業，都是受到疫情影響的重災行業。

星島社論
南非變種病毒株已在本港出現隱形傳播，港府日前接連要求外傭及東涌多處的訪客強制檢測，冀截斷傳播鏈，惟措施似乎未有考慮到本港的檢測上限。本港多區相繼現檢測人流，維園檢測站昨日更一度有逾千人在酷熱天氣及下雨的天氣下等待檢測，部分外傭輪候需要長達七小時。食衞局局長表示，周六為公眾進行超過十一萬個檢測，當中包括超過五萬二千名外傭，創下本港社區檢測中心及流動採樣站單日採樣數字的新高，暫時未有初步陽性結果，惟逾半仍未有檢測結果。

經濟社評
東涌染疫菲傭的新冠毒株基因排序，證實與變種首例的印裔男子一致，意味社區有新病毒傳播。港府要求個別東涌居民及全數外傭限期前完成檢測，然而社區檢測中心名額難求，臨時檢測站烈日下亦出現極長人龍，既不人道，亦有傳染風險。新冠疫情百年一遇，要求個別群組打針保障社區安全，本港不會是環球唯一，但制定政策時要小心翼翼，釐清保障和權利，慎防激化污名歧視。

「細胞減滅手術」結合「腹腔化療」 有助提升腹腔癌治癒率

癌細胞擴散至腹膜，意味着癌症已是第三或四期，從前有如宣判無法醫治。近年發展的「細胞減滅手術」結合「腹腔化療」，為病人帶來希望。

外科專科醫生梁家騮早前出版過一本《腹膜癌病：根治的可行性》，專門講解「細胞減滅手術」結合「腹腔化療」的目標和成效、優點及缺點。梁醫生其後提到，有兩位病人分別罹患第三期卵巢癌及結腸癌四期，結果經醫生以「細胞減滅手術」結合「腹腔化療」治療後，現時康復及進展良好。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#腹膜癌 #細胞減滅 #腹腔化療 #梁家騮
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

3/24の後半もYouTubeで視聴可！→https://youtu.be/JhDOMdcdvtk

3/24放送URL
【第一部】20:30～22:00
YouTube前半→https://youtu.be/5_uzjQ05tjo
YouTube後半→https://youtu.be/JhDOMdcdvtk
ニコ生→https://live.nicovideo.jp/watch/lv331060548
OPENREC→https://www.openrec.tv/live/1o8qe31gy8k

【第二部】22:15～22:45
YouTube前半→https://youtu.be/X7KNZBOnFzA
YouTube後半→https://youtu.be/9zkb06gKnsU
ニコ生→https://live.nicovideo.jp/watch/lv331060551
OPENREC→https://www.openrec.tv/live/e5rkek5y9rv


メンバーシップに入ると全編ご覧になれます→https://www.youtube.com/channel/UCGL2699xGK-6p0AAnTVS5-g/join

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【第一部】

首都圏4都県、時短要請4月21日まで継続　共同表明へ
朝日新聞　2021/3/23
https://news.yahoo.co.jp/articles/ef0125ba07778945d7ce2635e786f41db3e25fde

Go To トラベルは感染拡大に無関係　国立感染研の研究者らが報告まとめる
TRAICY　2021/3/21
https://www.traicy.com/posts/20210321201010/

政府法案、確認済むまで審議拒否　２０法案・条約にミス判明―立憲
時事通信　2021/3/24
https://www.jiji.com/jc/article?k=2021032400531&g=pol

「ジェンダー平等をかかげるのは時代遅れ」報道ステーションの女性蔑視CMがネットで炎上
東京新聞　2021/3/24
https://www.tokyo-np.co.jp/article/93358

「４０年来の公明支持者」装った共産党地区幹部、盲点はファクスの「発信元」
読売新聞　2021/3/21
https://news.yahoo.co.jp/articles/c54c9e0dd084a230dde2ae2f6fc37a2bdaaf7d63

ＥＵが対中制裁を発動　ウイグルで人権侵害、天安門事件以来
産経新聞　2021/3/22
https://www.sankei.com/world/news/210322/wor2103220012

米大統領選の不正疑惑、分別ある人は鵜吞みにしない　提訴されたトランプ氏の元弁護士が主張
CNN　2021/3/24
https://www.cnn.co.jp/usa/35168285.html

第9回孤独な母親、はまった陰謀論　4歳の娘を守るためだった
朝日新聞　2021/3/20
https://digital.asahi.com/articles/ASP3L324VP33UHBI01G.html

トランプ氏、独自のプラットフォーム創設でＳＮＳ復帰へ
CNN　2021/3/22
https://www.cnn.co.jp/usa/35168155.html

コスパが良い？千葉県知事選、驚きのパフォーマンスが相次いだ理由
東京新聞　2021/3/21
https://www.tokyo-np.co.jp/article/92827