#早上我變身惡婆娘了

開心一邊吃著早餐，我一邊半蹲在後面幫她編頭髮，近期的她是編髮控，上課前都要我幫她編兩個辮子，我當然也很樂意呀！

但，今早的她宛如吃了搖頭丸，像古人讀經詩般頭轉個不停，起初我溫柔的提醒：「開心～不要亂動」、「開心～妳一直動頭髮會變醜醜的喔」

我瀕臨抽筋的手指捏緊著編到一半的辮子，隨著她的頭搖擺，再也忍不住，我口氣嚴厲的說：「開心，請妳不要再動了，這樣麻麻沒辦法幫妳編頭髮」

你以為他就乖乖不動了嗎？沒錯，她確實沒有動了，她把頭往右側著一邊，斜眼與我對看，有一股「你能奈我何」的氣魄。

半蹲許久已微出汗又見此不孝女不孝嘴臉的我，很生氣的說：「妳這樣不乖，那我也不要幫妳編頭髮了！」

結果她將頭轉正，搭配大哭，我雖然沒有安慰她，但手還是飛快得將辮子編好，編好後，我說：「開心，妳以後再這樣一直動，我就把頭髮拆開，不幫妳編頭髮了」

她沒哭也沒回，我接著問：「開心，妳一定不喜歡麻麻，所以一直欺負我，對不對？」

沒想到她點頭，她點頭，她竟然點頭！！！（天崩地裂）

為人母就是如此卑微，對方都表態說對我沒好感，還做出如此傷人的事，我想分手還分不掉，只能帶著受創的心、含淚繼續張羅她要帶去幼稚園的物品⋯⋯下午還得幫她準備她喜歡吃的點心，厚臉皮得去接她，晚上依舊還是要耐著性子喂她吃飯、幫她洗澡、陪她睡覺⋯⋯

正向教養請洽 羅寶鴻 老師
這裡是幼稚媽媽的理智線如髮絲育兒日常（媽媽已瘋）

可是想方設法讓別人當壞人是不是有點太邪惡了⋯⋯

#GQ感情生活

直播Q&A

首先先解說昨天直播使用的銓球迷你歐包爐的烤溫

上火 225
下火 185
時間 13分 (不掉頭·不調溫烤到好)
入爐蒸汽4秒 (想要更有脆皮感，可2-3分後在蒸汽3秒)

Q&A
問: 鹽可頌整型前在桌面抹油的目的

答: 沒有一定要抹油，抹油只是要讓麵團在發酵過程中，堆疊的層次不要互相融合糊在一起， (影片中有詳細解說，建議回顧影片會更清楚概念)

問: 奶油溢出來是正常的嗎?

答: 正常的，不管如何包奶油還是會溢出，奶油在高溫受熱時會整個液化沸騰，這時會往麵包的缺口爆出

問: 台灣小麥全麥粉哪裡有

答: 搜尋小麥好好全麥粉就找的到了
他們公司有網路販售通路

問: 全麥粉·全粒粉·焙煎全粒粉都可以用嗎?

答: 全麥粉與全粒粉是都可以用的
但焙煎全粒粉就不行，用量比例完全不同
(這是利用焙煎技術，使小麥散發出濃郁的風味，一般建議用量5-10%即可)

問: 有建議的麵粉牌子嗎?

答: 每個人喜好不同，這沒有一定
可依照個人喜好去製作
我是使用日清百合法國粉，昭和霓虹高粉

問: 鹽可頌可在烤焙前在麵團表面刷上奶油嗎，這又是為什麼?

答: 可以。主要目的就是要讓其表面烘烤時，層次能夠分明
原理是利用麵團先塗抹薄薄油脂在進行烘烤，高溫烘烤會將表面油脂層，液化沸騰，將其表面煎出所想要的外觀
跟做料理用的煎與炸的原理相似

問: 攪拌機與烤箱的品牌與價格，好用嗎?

答: 我沒有賣，喜歡可直接找他們
，價格方面可說我推薦的，相信他們會給個小優惠，但不要抱有很大的空間，據我所知他們的價格已經偏低了，尤其目前鋼鐵大漲，他們的漲幅並沒有非常大
好用嗎? 我覺得以家用來說這兩台太實用了，CP值也非常高
攪拌機我使用的型號是 TC-501
家用烤箱銓球只有此款
泰銓食品機械有限公司
銓球全省食品機械有限公司

#兩個寶貝嗑著鹽可頌

吵架大輪迴之到底演哪齣？

#演哪齣 #你們分不掉的

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