雲泰屋 <台中 南屯>
#泰式酸辣海鮮湯麵 ɴᴛ.140
非常驚喜，原本以為是甜不辣的食材，竟然是超大片的花枝，Q彈新鮮，口感非常好。

湯汁有非常濃郁的泰式酸辣味，濃郁的香氣與口感，讓人胃口打開，蛤蜊鮮甜美味的肉質，搭配微微酸辣湯汁更絕口感豐富。

麵條口感非常好，屬於有彈性的拉麵口感，沾滿了泰式酸辣湯汁的味道，口感十分有層次，味道是爆發的美味。

蝦子味道鮮美，有先滑刀去除了蝦線，放入口中，泰式酸辣味讓蝦子鮮甜味道更加鮮明，非常可口。

#泰式打拋牛肉 ɴᴛ.100
#半熟蛋 ɴᴛ.15
牛肉片份量十足，燉煮的頗有口感，放入口中可以感受到濃濃牛肉味，非常好吃，而泰式打拋醬料的味道也很鮮明，搭配Q彈的米飯和高麗菜，整體口感有層次。

附上的秋葵令人覺得特別，新鮮好吃又有黏滑口感，增添了不同的滋味，而半熟蛋的味道也非常好，搭配米飯更為美味。

這是一間味道豐富有層次的泰式料理店，重點是價格還十分親民，目前疫情期間無法外出用餐，可以訂購這邊的外帶，享受一下異國料理的風情。

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🏡店名:#雲泰屋
🚘地址:台中市南屯區大興里南屯路二段125號
☎️電話:04-24720508
⏰時間:11:30–14:00, 17:00–20:30
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市南屯區大興里南屯路二段125號
⏰時間:2021.06.1
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#覺醒整合行銷 #台中外帶美食 #雲泰屋 #南屯外帶美食 #台中 #台中美食推薦 #台中必吃 #美食 #相機食先 #JK攝影 #美食地圖 #泰式料理 #打拋牛肉 #泰式酸辣

#開學必備的鮮奶吐司，自己做好香好好吃，媽媽早餐的好幫手～

用中種法製作的鮮奶吐司，吃起來鬆軟中帶著一點勁道。今天要告訴大家5分鐘就學會的麵包作法！就算是剛入門的烘焙新手，只要按照步驟一步一步來，也可以自己做出美味柔軟的鮮奶吐司，第一次烤麵包就上手！很多人都很成功，好香好好吃唷～

Carol好物：義大利Giaretti 🇮🇹電動麵包刀 GL-771，在家切吐司就像麵包店的規格
特價990(含運）原價1280（週三優先出貨，馬上可收到）
#土司每次都切到大小不一看不下去
#土司切片器切不斷理還亂難用
#料理肉塊輕鬆切片不費力
#義大利Giaretti電動麵包刀來神救援

Giaretti 🇮🇹GL-771電動麵包刀，優先出貨下單👉https://forms.gle/vLuMMA9qkwK3vuXE9

剛學會做出一條美美的土司時
接下來就是要把它切開分片
家裡的人有的薄片吐司有愛厚片吐司
雖然家裡有麵包刀，往往切完後賣相都不盡理想，整個美美的土司都切到邊邊超級不整齊，甚至塌下
#枉費土司做的如此美

這款好物電動麵包刀
設計鋸齒狀使用兩片不鏽鋼刀片
組裝上也是簡單上手
拆卸簡單清洗也輕鬆，按下電動按鈕即可
按鈕採人體工學設計，握起來更舒服省力
切吐司，切大塊的肉品......等等，只要按下電動按鈕，手稍微慢慢往下滑
輕輕鬆鬆分片完成，超級省時又省力
像是火腿乳酪這些比較黏一點食物
用一般刀子切，多半分片不均勻，
利用電動麵包刀，不用用太多力氣
薄片完成，法國麵包也難不倒它
一樣可以分片完美，外觀上也是美美的簡約時尚白，#內外兼具的好用電動麵刀
不用支撐力,只要施個小小的力按住開關就好
筆直的往下切，或是想跟以往一樣前後拉鋸著切
都是超快速，#你會體會到什麼是切吐司的快感～
我自己在烘焙展買一支麵包刀特價也要600元
現在這台Carol爭取到特優惠價只要在加280元
就可以有電動麵包刀入手囉～
在家的時間變多，三餐開始自己煮
待在廚房長期下來，需要一些順手的設備來輔助
#在家做吐司就能切出像麵包店那樣的規格
#切大塊的肉品也會像飯店廚師切出來那麼漂亮
✔️義大利Giaretti 不鏽鋼電動麵包刀晶工代理保固一年
✔️科技主婦首發優惠價
✔️刀具可拆卸 體積輕巧方便收納
✔️不鏽鋼鉅齒刀鋒有效完美片下冷藏肉品、牛排、雞胸、鴨胸、剛出爐的麵包、法國長棍，隨心所欲掌握厚薄度
✔️人體工學設計握把 握感舒適安穩
電壓：110V / 60Hz（需插電使用）
消耗功率：100W
尺寸：459x62x69mm
淨重：620g

Carol 好物：義大利Giaretti 🇮🇹電動麵包刀 GL-771，在家切吐司就像麵包刀的規格
特價990（含運） 原價1280
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村上春樹圖書館內部曝光 隈研吾以隧道意象設計

日本知名作家村上春樹捐贈大批書籍、手稿給母校早稻田大學，早大興建一座國際文學館（村上春樹圖書館）收藏，委請建築大師隈研吾操刀設計，預定10月1日開館。

村上春樹將自己的小說作品原稿相關資料、專訪文章、作品書評，以及在海外被翻譯的大量書籍和蒐集到的數萬張唱片等，大部分捐給母校早稻田大學。校方以此為基礎，將校園的坪內博士紀念演劇博物館旁的4號館改建成國際文學館。

負責設計、整修的是村上春樹的好友、設計東京奧運主場館國立競技場的建築大師隈研吾，整修經費約12億日圓（約新台幣3億852萬元），由經營優衣庫（UNIQLO）等服裝品牌的日本迅銷公司（Fast Retailing）創辦人柳井正捐贈。

早大今天舉辦這座國際文學館將開館的記者會，村上春樹、柳井正、隈研吾、早大總長（校長）田中愛治、國際文學館館長十重田裕一出席。

現年72歲的村上表示，這座國際文學館是改建4號館，回顧大學時代，這座4號館因學生運動被學生占據過。1969年6號館的地下廳曾舉辦過爵士鋼琴家山下洋輔的爵士演奏會。當時學生等擅自把大隈講堂的鋼琴搬到4號館，搬運者之一就是作家中上健次，中上並非早大學生，而是來幫忙的。

村上說，自己當時沒能去聽這場爵士音樂會，後來聽拍製這場音樂會紀錄片的媒體人田原總一朗說，原本不對盤的人齊聚一堂，和樂融融地聆聽山下的演奏。

村上於2018年表示要將自己收藏的大部分書籍捐給母校早大，當校方告訴他，4號館這建築物全館都可作為圖書館使用時，他覺得很有意思，他與柳井正同年進早大就讀，感覺兩人很有緣。

村上1968年從神戶來到東京進入早大就讀，當時大學學生運動風起雲湧，村上在讀大學時就談戀愛、結婚，經營爵士咖啡館，雖然在早大7年，但實際上很少進校園。

村上說：「大學時代，我們學生高喊的口號是『大學解體』，企圖用暴力把大學解體，但沒達到目的，因為我們先被『解體』了。不過我們所想的是要打破老師只教書、學生只聽課這種單行道似的教學體制，期盼營造自由且開放的大學，這樣的理想並沒錯。」

村上表示，希望這座國際文學館能成為早大的新的文化發訊基地，學生們能在此自由地找到靈感並將此加以具體實現。

隈研吾說，一直很想建造如隧道般的建築，是以隧道意象設計這座國際文學館。起初村上春樹告訴他，4號館是一棟老舊的建築物，要他做改造感到很抱歉，他告訴村上春樹，他很樂於改造老舊建築物。

他認為，很多人閱讀村上春樹的小說而得到救贖，他自己也是其中之一。他開始閱讀村上春樹的小說時，感覺彷彿被深深吸進隧道似的。原本站在隧道口，看到習慣的日常世界，突然整個人放空，進入隧道深處，當闔上最後一頁時又突然被拋進日常世界，但此時的自己已蛻變，非進隧道前的自己。

國際文學館收藏著村上的著作、被各國翻譯的書、著作的書評、原稿、村上收集的唱片等，是可研究「村上春樹文學」、「國際文學」及「翻譯文學」的地方，也可以是多元藝術領域文學交流的場所。

館內除了設有供研究者使用的資料室、覽席及研討會空間外，也設置讓村上迷可感受到「村上世界」的咖啡廳及音樂空間等。

此館是地上5層樓、地下1層樓建築，佔地面積2100平方公尺。1樓有視廳室、2樓有錄音室、展示室等，地下1樓有咖啡廳、交誼廳、仿造村上書房的空間。

這是我第三百七十五部影片 之後會陸續的上 英雄教學 觀念教學 實況精華 等等...各式影片 喜歡的朋友就追隨吧 如果不喜歡 那就多看幾遍就會喜歡了

合作邀約：charlie112999@gmail.com
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◆ 初心者におすすめ流刑人の大刀侵入動画
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□デモンズソウルリメイク初見プレイ
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◆人気シリーズ！MOD動画まとめ
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【BGM】

Aim to Head
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顛覆傳統的雞肉麵條與起司通心麵丸子

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https://bit.ly/2vCwfMy

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份量：2 人份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：15 分鐘
冷藏時間：1 小時
難易度：中等

所需材料：
雞肉麵條部份：
400 g 雞胸絞肉
125 g 肥絞肉
50 ml 鮮奶油
1 茶匙胡椒粉
1 茶匙鹽
1 顆蛋白
馬鈴薯壓泥器

通心麵丸子部份：
200 g 通心麵，煮熟
100 切達起司絲
50 g 鮮奶油
鹽
黑胡椒粉
麵粉，裹粉用
蛋液，裹粉用
麵包粉，裹粉用
植物油，油炸用

此外：
番茄醬
帕馬森起司
羅勒

作法：
1. 先將兩種絞肉冷凍30分鐘。重要的是一切都盡可能冷。如果可能，將食物料理器也放入冰箱冷凍。
2. 將兩種絞肉各半放入食物料理器中，加入25 ml 鮮奶油、蛋白和一半的鹽和胡椒粉。將其絞碎1到2分鐘，直到絞肉呈現光滑狀。用其餘食材也重複上述步驟，分兩次把所有東西都絞碎，這樣就不會因絞拌太久，而變得太熱。最後再將兩份絞肉攪拌在一起。
3. 在一個深鍋裡加入水和鹽煮滾，然後關火。等水冷卻到80°C左右後，將絞肉放入馬鈴薯壓泥器中，並保持在鍋子上方約 25 cm處。慢慢擠壓壓泥器，讓絞肉如同麵條一樣滑入水中。擠壓時，可用剪刀將麵條剪斷。讓雞肉麵條在熱水中浸泡約5分鐘後，用勺子撈出來裝盤。
4. 將通心麵煮熟後，趁熱加入切達起司絲和鮮奶油。用鹽和黑胡椒調味後，攪拌均勻。之後，將通心麵放入冰箱冷藏1小時。
5. 將冷藏過的通心麵捏成小丸子後，依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉。放入約170 °C的熱油中炸至金黃色。將炸通心麵放在雞肉麵條上，加入番茄醬、羅勒和帕馬森起司就可以享用了。

另外這道顛覆傳統的美味的焗烤番茄肉丸義大利麵，食譜請看：https://youtu.be/viFlLNjyDCc

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