疫情下的Staycation，改變了酒店向來只為外地遊客而設的印象；但無論顧客對像來自外地或者本地，酒店也可以成為連結在地文化和生活經驗的中心點。

踏出油麻地地鐵站，映入眼簾的是水氣氤氲、掛著一個大大的點心籠作招牌的點心專賣店，和它旁邊不時排著長長人龍的蛋撻舖。走近了才發現兩店中間凹進去的地方，有一道大紅門，是東南樓的入口，一所開在油麻地鬧市中的藝術酒店。

東南樓藝術酒店 Tung Nam Lou Art Hotel 屹立油麻地舊區超過七十年，前身為東南樓海鮮酒家，由羅志清先生創辦， 一直以酒家的角色服務一眾街坊食客。直至九十年代，酒家師傅陸續退休，酒樓結業改建成商業大廈。然而羅先生的孫輩卻希望能延續當年酒家連繫社區的角色，繼而在2019年將商業大樓轉型為酒店。「東南樓的標誌是雙魚，代表相遇，希望更多人能在這個社區相遇，有更多的故事。」

相遇並不只限於東南樓內，而是圍繞著整個油麻地社區。酒店的樓梯間繪畫著以油麻地果欄為主題的卡通插畫；一二樓大堂邀請了自小在油麻地成長居住的藝術家，繪畫每天黎明時分從家裡窗戶觀察的果欄風光，還有油麻地的名字歷史由來和著名地標；年初時，更首次安排了作家陳苑珊駐留居住四個月，以文字形式在「遊」麻地專欄紀錄她在油麻地的生活點滴。

「一般登記入住後，我們都會鼓勵住客先出去在油麻地走一圈。如果不知道有甚麼地方可以去，可以先看看我們的『油麻地101』。」油麻地101是酒店二樓的一幅相片牆，是酒店職員們彼此探索分享的油麻地區內101個社區地標、人情小店、打卡熱點、城市故事和特色美食。相片牆旁邊還有一組留言信箱，訪客探索油麻地後可以帶回一件特色物品放進信箱裡，與下一位住客分享他在油麻地發掘到的故事。同層還有藝術空間，訪客可以製作畫作、手工藝等，留下關於油麻地和東南樓的回憶。

近日市建局公佈有關油麻地和旺角的地區研究報告，包括果欄及旺角街市在內的舊式市集及多條街道空間都有新的規劃，當中油麻地更被劃為「歷史文化生活區」，涵蓋商業、酒店、文化藝術及住宅等混合用途。未來的油麻地社區將會換上怎樣的面貌？

部分圖片由東南樓提供

#油麻地 #社區 #藝術酒店

#韓國bebefood米餅 ＃海苔拌飯料補貨團
#英國littletpasta兒童義大利麵 #滿額贈
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每過一陣子就有很多媽咪會敲碗許願開寶寶乾糧團，因為只要家裡有小孩都知道，越大的小孩毛越多，
常常聽到很多媽咪都說家裡的寶貝是三口組，吃東西都要三催四請，
如果你們家也有這狀況的話，吉太太覺得適當的加點小小孩專用的拌飯料或者是用些不同的醬料來搭配，會幫助孩子更有食慾唷❤️！！
是說，這團的東西從寶寶福德米餅一直到海苔，甚至到義大利麵還有餐具都有，讓媽咪們可以趁著中秋連假後趕緊補貨，不然乾糧櫃都要空了啊😱～～
　　
之前開團大獲好評的還有“英國little pasta小小帕斯達造型兒童義大利麵/義大利麵醬”、“Difatti 蝴蝶結造型義大利麵”
#這團還有二入優惠組別錯過
☀️英國little pasta造型義大利麵選擇很多，
其中迷你星跟迷你管是新推出的，10個月以上的寶寶就可以吃囉！！
　　
其他一歲後可吃的分別是交通工具、泰迪熊以及恐龍的！
除了恐龍是紅扁豆口味以外，其他都是綜合的（小麥、番茄和菠菜口味）！
因為使用100%杜蘭小麥粉製成，所以澱粉含量比較低，蛋白質含量比較高，
綜合的裡面的蕃茄跟菠菜，都是天然的成分，沒有添加色素唷！
　　
☀️英國little pasta義大利麵醬
“新品上市：10個月以上可吃的南瓜起司泥義大利麵以及番茄乳酪泥義大利麵！
義大利麵醬有花椰菜佐波菜醬以及南瓜佐胡蘿蔔！
同樣也都沒有添加鹽和糖，無麩質、堅果跟種子，裡面也含有健康的蔬菜唷！一歲以上就可以吃囉～～
✨義大利麵分享文：https://reurl.cc/NjnWpm
　　
最後來把寶寶米餅零食們通通分月齡，讓媽咪們可以一目瞭然啦～～～（快說吉太太很貼心啦！！）
　　
🔹適合四個月以上：貝思寶寶白米粥
　　
🔹適合六個月以上：寶寶福德米餅是地瓜球第一次接觸的米餅，到現在都還在吃！
　　
🔹適合七個月以上：日東寶寶果汁、水果脆片
　　
🔹適合九個月以上：BEBEFOOD低鈉海苔&天然海鹽、小小帕斯達兒童義大利麵醬、富樂思貝蔬果汁
　　
🔹適合十個月以上：寶寶福德糙米餅、接骨木莓果汁、寶寶醬油、優格豆逗餅、小小帕斯達嬰幼兒義大利麵、即食副食品義大利麵、日東藜麥小饅頭
　　
🔹適合十二個月以上：富樂思貝優格豆&水果乾、貝思米球＆海苔脆點心＆吉拿棒、寶寶福德海苔酥＆起司優格豆豆＆拌飯料、日本多福兒童調味拌飯醬汁
　　
還有還有脆脆的貝思米球，小球形狀，寶寶很好抓握，重點是不含人工香料、色素以及防腐劑，這些真的都是超健康的零食啊～～～～要給地瓜球吃的，我們當然要挑最好的👍！！
✨米餅分享文：https://reurl.cc/V679jb
　　
✨韓國Freshbell富樂思貝蔬果汁/優格豆分享文：https://reurl.cc/NjnWpm
　　
還有......地瓜球好愛的ittle.b 316不鏽鋼雙層寬口麥片吸盤碗，除了有寬口徑可以適合放一些麵食和吐司等等大面積的食物，也可以做些擺盤裝飾唷～
＊使用醫療級316不鏽鋼
＊雙層設計，隔熱效果極佳
＊邊緣有做凹槽弧形的設計，容易挖取食物
＊上蓋使用食品級矽膠，有著特殊的防漏溝槽設計，也能夠保鮮食物
＊底部的吸盤有防滑的專利
✨little.b 吸盤碗分享：https://reurl.cc/3DRzjR
　　
#地瓜球最近的新歡
最近地瓜球好喜歡吃貝思的 #海苔脆點心，因為天然海苔鹹香鹹香的，有時候就當做她的下課點心，寶寶福德 #海苔酥 她也好愛啊～～～～
　　
最後一定要說這團真的是應有盡有， #走過路過別錯過啦 ！！！
　　
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⏰團購時間：9/27~10/3 23:59
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▍出貨說明 ▍現貨商品10/12起依照訂單順序出貨，預購商品預計10月底 , 依照訂單順序出貨
🔺同一訂單內 , 如有現貨+預購商品 ,待預購商品到貨才會一起出貨
★提醒您!若希望先收到現貨,請分開下單!
　　
▍客服資訊 ▍
lineID：@hibebe
客服時間:周一~周五 早上10:00~晚上18:30(國定假日暫停客服)
客服並非24小時服務,有時無法立即回訊息,請耐心等候,請見諒

在職場那些年我很怕出差，因為我會認床還認枕頭，打開房門都像在開獎，能一覺睡醒的機會不多，有睡跟沒睡一樣，睡醒後腰痠背痛，整個人精神好差。

現在整個家我最要求的家具就是床，一張床墊少說用個十年，要是挑錯還不能說丟就丟，留下將就，不就是要自己天天睡不好嗎？

最近黑媽晚上常翻來覆去，一晚上醒來好多次，我以為是被二位小姐夾擊的關係，事實上是因為年紀漸長，我們的身體對床墊的軟硬與支撐性要求，也跟著改變。另一個很重要的關鍵是菜爸有椎間盤突出的舊疾，這陣子常跟我喊說他的背和腰又不對勁，我才發現家裡的床墊已經無法滿足我們了。

只是去門市買床墊，短短幾小時能試出來嗎？我很懷疑，而且我和菜爸很容易因為業務的介紹就衝動。其實我們的身體很誠實，只是需要給它充分的時間去感受，特別是記憶床墊其實要一、二周，身體才會有答案。

最近我試了來自美國的@Perfectcloud美夢雲▸新一代記憶棉科技床墊優眠系列床墊◂👉https://bit.ly/3h5NFJ2 躺上去的第一印象是超Q彈的感覺，這點和我長久的偏好不同，後來我翻過來滾過去，一下平躺一下側躺，突然起身的時候下背部居然有被吸住的感覺，讓我很驚訝。

身體會有這麼服貼的感受，是因為優眠系列床墊的四層記憶棉結構。
☛第一層氣感記憶棉：增加床墊的乾爽和散熱度，我的舊床墊一直被小孩嫌熱，好啦～我懂你們的暗示。
☛第二層凝膠透氣記憶棉：有別於舊式記憶棉床墊，美夢雲新一代記憶棉加入涼感凝膠因子，再加上表布採用Mesh Gusset空氣傳輸技術，讓我身邊這兩位睡覺會滿頭大汗的孩子也覺得舒爽。
☛第三層凝膠支撐記憶棉：不管正躺還側躺，都能完整服貼支撐我和菜爸的身形，讓身體好好放鬆，腰部不用承受多餘壓力。老實說我躺自己的舊床墊，腰部都是有空隙的，而長久下來菜爸也愈睡愈累。
☛第四層高密度泡棉：提供穩定的支撐力，確保受力均勻，不會睡久凹陷。

不要只看我說，買床墊一定要睡過才知道適不適合自己！美夢雲提供床墊120天的安心試睡方案，不用出門不用看業務臉色，在家輕鬆體驗，要是不滿意全額退費，滿意的話產品留下提供十年保固。
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一張動輒萬元的記憶床墊功能性很重要之外，睡起來也要很安全，無甲醛、不含汞、鉛及其他重金屬是基本的，美夢雲的床墊枕頭還通過美國國家級CertiPUR-US安全無毒認證。

除了床墊，美夢雲記憶棉枕頭系列還有三款可選，也提供30天試睡方案。👉https://bit.ly/2YkIHl1

我最喜歡冬暖夏涼雙面用的鑽石級舒眠護頸兩用記憶枕，採用新一代氣感記憶棉提供良好的支撐性，有效減輕頸部的壓力，屁股有三把火的艾瑪喜歡添加了涼感凝膠的極致透氣護頸記憶枕，最近很不好睡的安寶就要給她這款添加助眠香氛的薰衣草香好眠記憶枕。要是喜歡在床上追劇、用手機工作甚至抬腿，有三種使用方式的優懶楔形靠背枕可以滿足這些需求。

說了這麼多，我現在焦慮的是要選那個尺寸的床墊回家試睡啊！這時候只能氣主臥室太小。

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新在哪裡?
●全新第四代大改款。
●採用家族化特徵的銳利線條輪廓，車頭具備蜂巢格柵的大型寬幅單體式六角型水箱護罩設計；保桿兩側採用大型斜角設計進氣口；內凹設計的車側鈑件折線與楔形尾燈組；配備後尾門擾流板及後保桿下方擴散器和梯形尾飾管。
●導入新世代直覺化數位座艙，配備 12.3 吋 Audi 全數位虛擬駕駛座艙 plus，並配置 10.1 吋MMI多媒體觸控螢幕。
●具備完整駕駛輔助系統包括：ACC 主動式定速巡航控制系統、塞車輔助系統、前方預警式安全防護系統、主動式車道維持及偏離警示系統、主動緊急待援輔助系統、車道變換輔助系統(盲點警示)、離車安全警示、後方橫向車流警示及自動停車輔助系統等。
●導入 48V 輕型複合動力系統。

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00:00 Audi A3 Sportback 30 TFSI
00:29 歷史沿革
02:18 新在哪裡
04:22 車系編成
05:38 車頭外觀
07:35 車尾＆行李廂
09:46 前座內裝
12:41後座空間
15:39 試駕心得
22:05 買？不買？
27:48 閒聊
28:41 全新Audi展間：豐仕汽車-Audi濱江

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酸辣馬鈴薯絲
材料：
馬鈴薯絲 500公克/potato 500g
蔥絲 20公克/scallion 20g
辣椒絲 10公克/chili pepper 10g
蒜末 10公克/garlic 10g

調味料：
辣油 2大匙/chili oil 2tbsp.
白醋 2大匙/ white vinegar 2tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
花椒粉 1/2茶匙/ground Sichuan pepper 1/2tsp.

作法：
1.馬鈴薯絲放入滾水中，汆燙約30秒後立即撈出泡入冰水中。
2.瀝乾馬鈴薯絲，放入蔥絲、辣椒絲和蒜末，再加入所有調味料，蓋上盒蓋，混合搖勻即可。

港式泡菜
材料：
白蘿蔔 600公克/chinese radish 600g
紅蘿蔔 200公克/carrot 200g
小黃瓜 200公克/cucumber 200g
紅辣椒 3根/chili 3

醃料：
鹽 2大匙/salt 2tbsp.
糖 300公克/sugar 300g
白醋 200ml/white vingar 200ml

作法：
1. 白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切菱形塊。
2. 小黃瓜切滾刀塊。
3. 白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、小黃瓜塊與鹽抓勻，靜置2小時。
4. 加入適量涼開水，洗去鹽份，浸泡10分鐘後瀝乾。
5. 再加入適量涼開水，浸泡10分鐘後擠乾。
6. 加入糖、白醋，醃漬約3天即可。




豆豉排骨+地瓜飯

材料：
排骨 300g pork ribs
米 2杯 rice 2cups
地瓜 150g sweet potatoes

豆豉醬材料：
豆豉 15g fermented black bean
辣椒末 10g chili
蒜末 15g minced garlic
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp

作法：
1. 將豆豉醬材料混合均勻。
2. 米洗淨瀝乾倒入保鮮盒中，倒入兩杯米杯量的水，再將排骨鋪上，另一邊放上地瓜，並將豆豉醬淋上排骨。
3. 把保鮮盒放入電鍋中，外鍋放入1.5杯水，蒸至電鍋開關跳起即可。


豆豉排骨餐廳版
材料：
排骨 1000g pork ribs
蒜末 50g minced garlic
辣椒片 15g chili pepper
豆豉 30g fermented black soybean
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
太白粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
香油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
作法：
1.排骨泡水洗去血水。(也可用活水沖)
2.將排骨放入保鮮盒中，依序放入蒜末、辣椒、醬油、鹽、糖、太白粉、米酒抓勻，最後加入豆豉與香油略抓勻。
3.鍋中放入蒸架並將水倒入至蒸架高度加熱至有蒸氣，將豆豉排骨放入蒸約20分鐘即可食用


瓜仔肉餡
材料：
絞肉1200g minced pork
醬瓜250g pickled cucumber
蔥花20g scallion
蒜末20g garlic
蛋白1顆 egg white
調味料：
醬油2T soy sauce
米酒2T cooking rice wine
醬瓜汁120㏄ pickled cucumber sauce
作法：
1.絞肉加入醬油、米酒、蔥花、蒜末、蛋白，抓拌均勻。
2.再加入醬瓜和醬瓜汁抓拌均勻，即為基礎瓜仔肉餡。
3.可放入冰箱冷藏或冷凍，要料理前再取出使用。

蒸瓜仔肉餅
材料：
瓜仔肉餡600g minced collops
蔥花適量 scallion
辣椒片適量 chili
作法：
1.將瓜仔肉餡放入不鏽鋼保鮮盒中，填平。
2.將中間段的肉餡略壓凹些。
3.將保鮮盒放入電鍋中，外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋蒸至開關跳起，續燜10分鐘即可。


〔材料〕
黃地瓜 300公克／yellow sweet potatoes 300g
紫地瓜 300公克／ purple sweet potatoes 300g
樹薯粉 300公克／tapioca starch 300g
糖 適量／sugar q.s.

〔作法〕
1.鍋內加入1公升的水，黃地瓜、紫地瓜削皮、切小塊後放入。
2.大火加熱至水滾後，轉中火蒸煮20分鐘至地瓜軟爛。
3.用湯匙把地瓜壓扁成泥後，分別加入150公克的樹薯粉，再用手揉成麵糰狀。
4.取一部分的糰塊擀平，用吸管切取適當的尺寸後，再搓揉成球狀的珍珠。
5.煮一鍋滾水，倒入搓好的珍珠地瓜圓，煮到全部浮起、膨脹後撈出。
6.灑入適量的糖拌勻後，即可加入飲料中。



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關於 #自體脂肪填補 接續上集內容我們繼續來討論
#自體脂肪 填補因為是自己的脂肪，所以不太會位移、走山
唯一可能的是像額頭填補過量，重量過重導致 #眉壓眼
不然是不太會發生，而自體脂肪填補通常可以維持到6-8年
如果真的很瘦的人，至少也可以維持4-6年
比起 #玻尿酸 等填充物維持的時間算久並且更加安全
自體脂肪填補，填補進去的脂肪一定會有部分被身體吸收掉(未存活下來)
40歲以下的客人大概都會有六成的存活率
40歲以後維持率會開始下降，但大約也會有四成存活率
也因為補進去的脂肪有部分會被吸收，因此在施打上，會施打需要量的兩倍
#三個月穩定 後，如果某些部位被吸收的量較多，就有可能會要進行二次施打
有些客人希望一次搞定，要求醫生施打更多的量，但由於每個地方的血液
養分供給量都有一定的量，過度自體脂肪填補容易造成樣份供給不足而壞死
甚至變成 #硬塊 因此醫生的專業度很重要，並且透過「#脂肪槍」的協助
醫師更能精準控制注射量，避免以前都要靠醫師手感的問題
在麻醉上，補脂的部分就是注射打針，如果只打單一部位是可以局部麻醉
但抽脂的部分會比較不舒服，因此還是建議全身 #舒眠麻醉。
#術後恢復 上，由於會施打比需求更多的量，以備身體吸收
再加上術後原本的腫脹，前兩週不太適合外出行程
也會告訴客人一定要冷靜地度過前兩週，兩週後就會逐漸消腫可以進行日常行程
整個穩定大約是三個月的時間，就會是最終的樣子了。
如果填補之後不滿意或是後來又變胖了，等待三個月穩定後
是可以使用抽脂技術，把脂肪再抽出來的，但臉上有非常多細微的神經
因此並非100%可以抽出，大約可以抽出原本補進去的四成脂肪左右。
另外，如果術前有做其他 #微整型，一定要主動告知醫生，例如: #埋線拉提。

我們講話可能比較溫順一點喜歡快速瀏覽的朋友
可以參考下列章節

00:00 本集看點
00:31 Q1自體脂肪是否會走山位移下垂？
00:50 淺談小針美容
01:08 韓國女明星的飽滿額頭
01:59 Q2自體脂肪可以維持多久時間？
02:28 關於自體脂肪填補需要維持體重的例子
02:46 Q3補脂肪的存活率與流失率
03:02 破除謠言-醫生一直叫我做兩次是不是在騙錢？
03:50 Q4選舒眠麻醉還是局部麻醉呢？
04:25 Q5要多久時間才能見人或完全消腫？
04:35 自體脂肪術後第一週腫脹參考圖
04:47 自體脂肪填補術前與術後一個月的變化參考圖
05:04 Q6不滿意可以拿出來嗎？
06:12 賣關子很久的補脂針卡住事件

本影片內容僅提供醫美知識分享
任何手術與療程均有其風險，並依體質存在不同輕重的副作用，
實際須醫師與您當面評估溝通而定。

邱大睿整形外科醫師FB：https://www.facebook.com/drchiuchiu
邱大睿YT個人頻道：https://www.youtube.com/channel/UCUwKQCQTjQ3GI86aKQLnIpA
隆鼻+自體脂肪臉雕實際案例~小安:https://youtu.be/pord8j7pkUk

自體脂肪填補 | 比玻尿酸、微晶瓷更安全的臉部雕塑？自體脂肪填補眼睛會瞎掉？安潔莉娜裘莉需要削骨嗎？關於自體脂肪填補 Ⅰ
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新手買車推薦懶人包 主動安全被動安全是啥鬼？2021上半年75-99萬有哪些車值得買？| 小白買車 | 2021車訊分享
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