【功夫傳奇4：拍攝回憶——日本篇】(8)
2019年的今天(8月23日)，《功夫傳奇4》【古武•道】拍攝之旅第八日。

這是我們正式第一天在三重縣南伊勢町拍攝，清早出發第一件事是前往當地的「愛洲之館」，由高無寶良老師引見他的師父，肥後疋田派新陰流宗家山本篤老師。

「愛洲之館」顧名思義當然是一代宗師、日本兵法三大源流之一「陰流」（或稱「影流」）劍術始祖愛洲移香齋久忠的紀念館。南伊勢町六百多年前就是愛洲一族的領地，「五箇所城」的所在，愛洲移香齋更是當地出生的最重要名人。「愛洲之館」裡除了有移香齋及陰流劍術的各種展品外，還設有一座非常漂亮寬廣的劍道場，繼續在當地承傳武藝。

我們當天拜見山本篤老師時他已經88歲了（他在今年2月以90高齡逝世），給我們的第一印象就是一位謙和溫厚的老前輩，對於武藝非常熱衷，一見面二話不說，就把兩柄自己親手造的練習用袋竹刀塞給Kate和我，開始親自指點「三學」五式劍招。
教了一會後，他知道我們這些天已經學了個大概，表示滿意，突然就說要把袋竹刀送給我們，令我們感到十分愕然——大家在節目裡看見的感動反應完全是真實的。我用的那柄有點特別，內芯選用了一條自然帶彎的竹竿，拿起來更有用刀的感覺，我在練習時就已經十分喜歡，想不到竟然馬上就擁有。我們這兩個才見面一小時、完全不能算是弟子的人，竟得到山本老師如此厚待，那股溫暖感覺，難以形容。

之後山本老師帶我們冒雨登上「愛洲之館」後面的小山，前往參觀愛洲移香齋的紀念碑，並且預先視察場地，因為過兩天的「劍祖祭」就在碑前空地舉行。山本老師日常都在山野裡活動，就算在濕淋淋山路上，步履依然輕鬆穩固，讓我想到生活也是一種修行。

到達碑前空地，知道將要在這滿佈石頭、凹凸不平的野地上演武，心裡當然知道會比在道場平地上更增困難。不過據山本老師解說，這正符合肥後新陰流的本質，這流派乃是野外用的實戰之劍，例如「三學」演武開始時互相敬禮的儀式並非跪坐，只原地蹲下相互鞠躬，劍已握在右手隨時能用，可見它的戰場本質。當然這並不代表此流派劍技不嚴謹，只是要求適應更廣。我自己學的菲律賓刀，背後文化禮儀雖有別，但在「野性」本質上，可說異曲同工。
在雨中山裡，看著那石碑與四周參天巨樹，一片空靈的環境，感覺像吸收著一股充滿能量的氣息，對於將在此地演武，既緊張也期待。

這裡還發生了一點小插曲：因為下雨關係，我們在山路上被水蛭咬付著小腿。因為根本不痛的關係，在回到「愛洲之館」時才發現，那時我不以為意，就用手強行撕下來，其實這是不對的，市面有賣一種噴液可以令牠自行鬆口脫掉。而因為這次經驗才知道，被水蛭咬的傷口很難止血，牠們為了順利吸血，會分泌一種液體令血液無法凝固。結果真的處理了好一輪，才完全止住那個小小傷口流血。

完成上午拍攝後我們就出外吃午飯。畢竟南伊勢町只是小鎮，用餐選擇不多，我們在路上看見一間頗優雅的餐廳就進去了，結果吃到非常美味的炸蝦飯。飯後稍為休息，在鎮上閒逛一會，這裡的景色真是漂亮，背山臨海，內海港平靜得像湖一樣，實在是個好地方。住在這裡，大概會比住在都市添壽十歲吧？

由於距離演武挑戰的時間已經不多，Kate和我都繼續加緊練習，務求把「三學」練得更熟，盡量做好每個細節。下午我們都在「愛洲之館」的劍道場裡拍攝，攝影師和興大大發揮了他的手提功力，加入很多旋轉運鏡，配合莊嚴美麗的道場背景，出來的成果十分好，大家都在節目裡看到了。

完成這天拍攝後我們回到民宿，卻沒有出外吃晚餐，因為愛好烹飪的高無老師堅持要煮一頓日式咖哩飯給我們吃！當然我們也有一起出去逛超市買材料。要煮八人大餐花的時間自然長一點，但那稍微的等待是值得的，因為高無老師炮製的咖哩真是十分美味！
這樣一起煮飯吃，我們在民宿的生活，變得更加像學生時代的宿營（笑）。

#功夫傳奇4拍攝回憶 #功夫傳奇 #KungfuQuest #古武道 #肥後新陰流 #劍祖祭 #愛洲移香齋 #山本篤 #南伊勢町

從公司的年營收陷入長年停滯歐，到歐美大客戶陸續被中國同業搶走。
義成的第三代掌門人是如何用 9 年幫公司扳回一城，營收再翻 1 倍？一起來看看。

#義成 #螺絲起子

義成是台灣最大螺絲起子製造廠，​今年營收創下逾14億元的歷史新高紀錄​。第三代林柏樺回憶，2012年接班時，紅色供應鏈崛起，歐美大客戶陸續被中國同業搶走。當年只有23歲的他，用9年時間改革公司，如今，他讓歐美客戶回歸台灣懷抱，成為美國代工市場市占排名第一！他如何辦到？...⬇️⬇️⬇️

時代變遷，社會結構改變，台灣許多地方都面臨少子化與人口老化的問題，嘉義市也不例外。

與社會處探討0-2歲與0-3歲的嬰幼兒補助，深入公托議題，嘉義市目前有兩家，東區可收托40人，無人排隊；西區可收托52人，有一人排隊。
針對一般收托、彈性收托、延後收托時間與延後收托費用提出問題，目前法定時薪150元/時，那延拖收費會不會造成照顧不周的狀況發生?
再來托嬰中心比例，中央規定1：5，嘉義市有沒有做的更好？答案是有！嘉義市做到1：4，更加保障照顧品質。


相信家長相當關心保母黑名單問題，阿華也同樣關心！社會處答監視錄影需保留一個禮拜以上，隨時能提供給家長在質疑時釐清問題；社會處網站右下角有公開黑名單與發生時、地，除了主動稽查，也接受民眾檢舉，有具體事證就會將其公布，處長呼籲各位爸爸媽媽，如果有托嬰需要，能打電話到保母資源中心聯絡索取合格保母名單喔！

政府一次性補助(生育補助)或是托嬰補助再高，若不能將孩童成長環境變得更安全，對於提高生育率幫助不大，我們必須提供友善環境，讓家長安心。

【影片20:48】國小旁步道因樹木竄根造成人行道磚凹凸不平，讓上下課的學童或嬰兒推車不便，阿華呼籲市府正視，將人行道磚做一次總體檢，與工務處、建設處一同努力，給市民一個良好的生活環境。

【公園2.0，行不行?】
政策有延續性，我們必須隨時隨地都是備戰狀態！
阿華到港坪運動公園會勘時，許多民眾向阿華反應已與昔日不同，如影片中所呈現，港坪在沒有良好的維護管理之下，因為地面積水與大型枯枝散落潛藏安全危機之外，還有衛生問題的產生；到了槌球場一角，更發現軟墊凹凸不平與環境管理不足問題。
再來阿華提出公園內禁止民眾進入告牌設置地點不當，原本這塊閒置空地設有遊樂設施，而現今已拆除，阿華建議市府參考沖繩特色公園，為嘉義市再添一處共融式特色公園。
嘉義公園的鳥籠閒置已久，阿華希望將鳥籠規劃成裝置藝術，融入嘉義印象，形成一個觀光打卡景點，吸引人潮前往。
「啟動公園2.0」繕公園各項設施，提升公園品質，建構優質生活環境與機能，吸引人口移居，加上「百大品牌拚經濟百種幸福在嘉義」之政策，產業進駐、促進觀光並帶動經濟，繁榮嘉義，才是真正結合觀光、產業拚經濟！


【創造經濟與環保雙贏】
隨著環保意識抬頭，歐盟議會通過「2021年全面禁用一次性塑膠」，為禁用一次性開出第一槍；蔡英文總統也宣示「要讓台灣走向循環經濟的時代，把廢棄物轉換為再生資源」，政府更將它列為「五加二產業創新」政策之一，行政院將「循環經濟」列為重要政策。
人類於20世紀初開始習慣「拋棄式」的生活方式，每年約有1300萬噸廢棄物流入海洋，不僅造成130億美元的損失，也讓地球資源產生浩劫，聯合國預估2050年廢棄物量將比海中魚類多。
針對廢棄物，阿華以台灣人愛喝咖啡為主軸切入議題，台灣一年咖啡商機高達700億，相當於每年喝掉28.5億杯咖啡，平均每人一年喝掉122杯咖啡。
咖啡杯外表雖是紙做，內層卻為能具備防水會塗上塑膠塗料，這造成回收問題與對環境二次傷害問題。為減少對環境傷害，阿華提出效仿德國漢諾威推出環保咖啡杯租借模式，能在A地租B地還並退還押金制度。
嘉義市現有127家咖啡店，密度全台第二，僅次於台北，市府出資環保杯，邀請連鎖業者與一般咖啡店研議裝設清洗設備，一方面提升店家聲譽，一方面永續再生循環家園，創造綠色消費模式、減少使用抛棄式產品、加強教育及宣導：減少一次用飲料杯、限制包裝飲用水、購物用塑膠袋及免洗餐具等一次性用品使用；推動產品重複使用示範計畫，落實廢棄物源頭減量精神。從嘉義市開始做起！

手製陶瓷餐具，經過拉坯塑型風乾燒製才成型，成品就是時間與技藝的結合。手製，每個形狀、紋路都不盡相同，個個都是獨一無二。拿上手那富重量的質感，讓人感到實在而溫暖。

樸實無華是陶瓷一貫給人的感覺，然而它亦可以是華麗奪目，一如眼前這套繪上夜空銀河的碗碟，黑藍漸層的神秘顏色中，抹上白如銀光的閃耀星星，如夜空璀璨。「記得有次去澳洲旅行，晚間去看螢火蟲。看罷從山洞出來，眼前的平原上空有無數星星在閃動，那一幕令我很震撼，至今難忘。香港高樓密集，即使抬頭都難以察看到星星，我把星空記憶化為創作靈感，希望用者能感到夜空美，心神得以放鬆。」手繪陶瓷餐具創作者Grace說。

修讀時裝設計、本是時裝設計師的Grace，五年前跟男朋友創立飾物品牌Oblivion。大膽富設計感的皮革飾品，得到不少stylist賞識，更曾遠售至巴黎、紐約、上海。但一如大部分香港時裝設計師曾遭遇的經歷，作品總是叫好不叫座，入不敷支，只能結束品牌。低潮期，Grace曾有轉業的想法，最終在陶瓷上找到新創作方向，把手繪與陶瓷結合，兩年前成立了手繪陶瓷品牌「曉至」，售賣她創作的餐具，亦辦陶瓷餐具班。

「實在太愛設計創作，怎樣都不想放棄。我本身很愛畫畫，陶瓷是很好表現繪畫的舞台。於是以曉至做品牌名字，曉是我中文名字，又喻意晨光初至，不忘初心從新出發。」Grace笑說。

她創作的餐具均以大自然事物為素材，作品充滿詩意的空靈感，讓用家能靜下心來欣賞餐桌美態，感受生活。「香港人太忙，忙得連停下來欣賞身邊美好的時間也沒有。餐具是生活品，每個人都會用到，如果能從餐具感受美好事物，生活都會過得寬心一點。」

像第一款創作的藍色海浪碗碟，素胎碗碟以釉下彩繪圖，淺藍碗身內外均被白浪包覆，像浪頭翻湧至碗內，滿有動感，看着自會產生身處海邊，看着海濤拍岸的情境；又如另一款貓仙作品，雲海中有日本神話兩尾貓又(Nekomata)奔跑，很有《聊齋》的奇幻感，看着會讓人心情愉悅。

平面以外，還有立體創作，像得到不錯迴響的新作月球造型碗。看着Grace以陶粉加水開成陶泥，再在陶泥上加入黑陶粉，使勁搓揉，以免沒擠出空氣，燒製時裂開就要從頭再來；混好色的陶泥覆在石膏模上型，再製作月球凹凸不平的表面，一夜風乾，放進過千度的爐內燒製，才告完成。
至於另一個碟中有一個立體山丘的山形碟，是Grace口中說的非主流作品。「不少客人詢問用途，我總是回答你覺得適合怎樣用就是怎樣用。我雖是創作者，但購買者才是用家，應該由他們賦於使用的意義。可惜香港人生活太緊張繁忙，缺乏想像空間。」Grace笑着解釋。

曉至
Facebook: http://www.facebook.com/hiuchi.art

寄賣點：B'IN SELECT
地址：尖沙咀河內道18號K11 Select 1樓