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在 凱達飯店家宴中餐廳菜單產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過532的網紅「走～我們一起去吃」，也在其Facebook貼文中提到， 凱達大飯店3樓的「家宴中餐廳」太適合帶長輩們來聚餐了吧！ 有各種上海/粵式料理、台菜以及港點， 每道菜更是在水準之上👍🏻👍🏻👍🏻 從上第一道菜到最後一道，好吃讚嘆聲連連，大家都說著下次還要再來呢！ 我們很喜歡這裡的環境，餐廳內佈置典雅、天花板挑高、桌與桌距離夠、明亮乾淨、優雅不吵雜，還有依人數...
凱達飯店家宴中餐廳菜單 在 「走～我們一起去吃」 Facebook 的最讚貼文
凱達大飯店3樓的「家宴中餐廳」太適合帶長輩們來聚餐了吧！
有各種上海/粵式料理、台菜以及港點，
每道菜更是在水準之上👍🏻👍🏻👍🏻
從上第一道菜到最後一道，好吃讚嘆聲連連，大家都說著下次還要再來呢！
我們很喜歡這裡的環境，餐廳內佈置典雅、天花板挑高、桌與桌距離夠、明亮乾淨、優雅不吵雜，還有依人數需求區分的大中小包廂(20/15/10人)，在這麼寬敞舒服的空間用餐，實為大大享受😊
今天點的菜有一道不在菜單上：
龍蝦金湯響脆米🦞🦞🦞
把炸酥脆金黃的脆米倒入滿是鮮蝦、龍蝦、干貝的湯鍋，聽到倒入剎那發出的嗞嗞聲既開胃又促進食慾🤤
脆米泡了一會兒的口感介於泡飯和粥之間，這鍋匯集海鮮精華的湯頭 加上芹菜菇類的提味使它濃郁鮮美，即便很飽還是能連續吃兩三碗沒問題喔😋
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⚜️龍蝦金湯響脆米 NT$680
⚜️櫻桃鴨柚香沙拉 NT$280
⚜️天府宮保雞 NT$300
⚜️海味豆腐煲 NT$320
⚜️蘇式燻魚 NT$280
⚜️瑤柱蛋煎絲瓜 NT$320
⚜️主廚私房滷肉 NT$460
⚜️蘆筍白果百合 NT$380
⚜️塔香蒜子茄腸煲 NT$320
⚜️滑油山泉鱸魚 NT$980
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📍 @caesarmetro.tp
🏠 台北市萬華區艋舺大道167號3樓
🚃 捷運龍山寺站2號出口
☎️ (02) 2383-6798
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凱達飯店家宴中餐廳菜單 在 Daily Focus 日日旅行 Facebook 的最佳解答
【寒流來襲，火鍋黨快動起來！】
近來有機會品嚐好幾家飯店的各式火鍋，各家真是卯足勁提供高檔食材與多樣化湯頭，都是季節限定，相當值得一試。
🔥泰式火鍋🔥
首先是老品牌喜來登SUKHOTHAI餐廳推出的「泰式珍饌海鮮鍋」，酸辣湯底加入蝦膏與泰式香料，光喝湯就暖胃暖心。加上波士頓龍蝦、龍膽石斑魚、新鮮紅蟳、透抽等海鮮食材，滿滿一鍋辛香鮮美，實在帶勁。蘸醬則是以紅辣椒、檸檬、大蒜、魚露等香料特製的泰式海鮮醬，讓海鮮入口更添層次。
🔥天香回味麻辣鍋🔥
前段時間介紹過的板橋凱撒家宴餐廳的冬季鍋物，是我今年心頭好。有帝王藥膳羊肉鍋、牛奶海鮮鍋、南洋肉骨茶鍋、天香回味麻辣鍋、元氣重生鱸鰻鍋及首爾一隻雞。其中天香回味麻辣鍋是屬於溫和的辣，也就是入口時會辣麻舌頭一下子，但吞下後只有暖暖的感覺，隔天也不會炸裂。麻辣湯底是先將牛骨以廣式煲湯常用的香料如草果、荳蔻、陳皮等熬出湯頭，再加入特炒過的麻辣醬而成，辣度非常滑順。蘸取胡麻醬、豆撈醬也非常好吃。
🔥廣式麻辣鍋🔥
想挑戰再往上一級的奢華感，獲得米其林三星評價的君品飯店頤宮中餐廳，除了各式粵菜港點，也提供麻辣鍋，只是不在菜單上，也沒有價格，得預定並詢問餐廳才能吃到。採傳統廣式麻辣湯製法，將湯頭濃縮成醬，微辣鮮香，湯頭濃郁帶點甜味。松坂豬肉與霜降牛是基本必點，其他如汕頭魚餃、腐皮、丸子等火鍋料也都是手工特製，廣式風格與傳統紅通通的川味辣油鍋完全不同，蘸醬上也多了沙茶醬一味，對於不善吃辣及熟年族群，是非常適合的選擇。
🔥台式藥膳鍋🔥
台式鍋物在這季節自然也不能缺席，台北凱達飯店家宴中餐廳推出「四湖黑草羊肉爐」、「陳薑紅面老鴨鍋」、「養顏牛奶海鮮鍋」。其中最推老鴨鍋，選用皮薄肉嫩的紅面番鴨，以北港胡麻油翻炒，再加入阿里山的老薑母、黑棗、枸杞、月桂葉等中藥材以燒酒燉煮兩小時而成，老薑能去腥味且驅除寒氣，通體舒暢。另外還有土豪感十足的「帝王海鮮鍋」，光食材就有波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、大草蝦、生干貝、東北角的九孔鮑、扇貝及鯛魚片等近10種海鮮食材，湯頭是較為清爽的日式昆布湯底，一大鍋適合6至8人品嚐，需三天前預訂。
據說本週三北部氣溫會降到10度以下，強烈建議大家趕快預定各種鍋物席次，早定早安心，不然就只能回家抱暖爐了。
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凱達飯店家宴中餐廳菜單 在 張瑀庭只吃好東西 Facebook 的最佳貼文
【家宴就是家宴】
來凱達大飯店試菜，發現家宴菜單真是琳瑯滿目，有粵菜、有台菜、江浙菜、港點，而且空間寛敞，有好幾個包廂。
一進餐廳就被高雅和寛敞的寧靜氣氛給吸引，我跟朋友說，「大多數中餐廳都像菜市場，講話都要用吼的，這裡好優雅....」。
因為我們三人都在減重，所以我們特地㸃一些纖維比較高，口味比較清爽的菜色。
小菜涼伴黑木耳、海蜇頭都很不錯，過貓用和風醬也挺清爽，熱菜的干貝絲瓜，意外發現下面有一顆荷包蛋，搭配一起享用很特別。
主菜我喜歡清蒸牛小排，牛排很嫩外，還有油香，我連吃了好幾塊，另外的鱔魚做成川味也挺特殊。
最後的㸃心超可愛，做成動物造型，有奶黃、豆沙、黑芝麻喔！
值得一提是這裡的服務一級棒！
#凱達大飯店