[爆卦]凱薩琳流淚吐司做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

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  • 凱薩琳流淚吐司做法 在 俏媽咪潔思米 Facebook 的最佳貼文

    2018-01-21 20:34:48
    有 570 人按讚


    🌺影音食譜預告🌺

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  • 凱薩琳流淚吐司做法 在 小B廚房 Little B Kitchen Facebook 的最佳解答

    2016-05-05 23:19:08
    有 65 人按讚


    流淚吐司麵包,午夜出爐!真的很軟熟😍真係好食到喊😂點解可以咁軟熟又有口感?我覺得係介乎蛋糕與麵包之間,無得頂呀👍🏻

    今次我用橄欖油代替牛油,選用這包產自日本,叫凱薩琳的麵粉!做出來的麵包纖維特別幼細及鬆軟!好好食😋

    材料
    。凱薩琳麵粉(高筋麵粉)280g
    。橄欖油50g
    。砂糖24g
    。奶粉12g
    。幼鹽5g
    。雞蛋(打匀)25g(約半隻)
    。水160ml
    。即溶酵母3g

    做法
    。搓好麵團後等待第一次發酵後(約30分鐘),定型後蓋好保濕,再等第二次發酵(約1小時)
    。預熱200度焗15分鐘即可!

  • 凱薩琳流淚吐司做法 在 Kuo Choyce Youtube 的精選貼文

    2021-07-16 13:16:02

    #流淚吐司 #casarine #日本凱薩琳麵粉

    市價一條400元,吃了沒有流淚是想砸場子嗎?

    改名叫做「爆笑吐司」大概沒人想買了吧?

    食譜:凱薩琳麵粉600克,魯邦種老麵100克、快發酵母6克、鹽巴9克、砂糖45克,雞蛋一顆、水與牛奶共350ml,奶油45克。

    文字版作法:https://choyce.tw/casarine/

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