約會沒計畫?一碗拉麵解決你的約會恐慌症!
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凪Nagi
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曾在網路評選為全台十大拉麵冠軍頭銜之一,一直到最近才有機會去品嚐,以前吃拉麵都不用多想,看著菜單,挑選想吃的口味即可,凪Nagi的特色之一就是客製化的點餐,可以自己搭配選擇想要的口味
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1.選擇湯頭:
湯底都是以豚王...
約會沒計畫?一碗拉麵解決你的約會恐慌症!
•
凪Nagi
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曾在網路評選為全台十大拉麵冠軍頭銜之一,一直到最近才有機會去品嚐,以前吃拉麵都不用多想,看著菜單,挑選想吃的口味即可,凪Nagi的特色之一就是客製化的點餐,可以自己搭配選擇想要的口味
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1.選擇湯頭:
湯底都是以豚王湯頭作為基底
共有五種湯底可以選,依序是
📍豚王、📍赤王、📍黑王、📍翠王、📍每週限定王
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🔺豚王是經典濃郁的豚骨湯頭
🔺黑王是墨魚汁為主的濃厚海鮮味
🔺赤王是使用祕製辣油、大蒜、唐辛子
🔺翠王是以新鮮羅勒、橄欖油為主的義式風味
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2.選擇完湯頭再依序挑選:
🔺湯底:醬汁鹹度、祕製風味油、蒜蓉
🔺附送:可挑選豬肩肉或豬腩肉、蔥或高麗菜
🔺炎之醬:無、1辛、2辛、3辛、4辛、5辛
🔺麵條:細麵、太麵
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📝桌面提供酸菜及豆芽菜可自行添加
📝餐點只限內用,無外帶或打包服務
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3.食後感
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豚王
經典的豚骨湯頭,是許多人品嚐拉麵的第一選擇,麵上放了滿滿的蔥與黑木耳,湯頭呈現乳色豚骨味濃郁,不膩口,豬肩肉口感偏乾,沾附著湯汁一起入口(大口吸)(幸福)
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黑王
是以豚王的豚骨湯頭為基底,加入墨魚汁、黑芝麻、祕製黑醬製作的黑球王,再灑上蒜酥,湯頭濃郁偏鹹,豬腩肉是帶有油花的五花肉,厚實帶脂肪,口感帶汁不油膩,喜歡吃拉麵的朋友一定要品嚐
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❤️拉麵完食後,一定要加上一碗白飯,與湯頭拌勻,特別推薦黑王湯頭加白飯,濃厚的海鮮味佐白飯,非常的好吃!
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小孩才做選擇,我全都要,有時間,我要把五種湯頭全部收入肚內! 召喚麵友!————————————————————————
店家資訊
🏠 凪Nagi (忠孝店)
|地址|:台北市大安路一段75巷5號1樓
|交通|:近捷運忠孝復興站
|電話|:02-2778-1899 (不接受預約)
|時間|:週日-週四 11:30~22:00 / 週五-週六11:30~22:30
|官網|:http://www.n-nagi.com.tw/
|粉專|:https://www.facebook.com/NagiTaiwan/
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分類標籤
地區:#JJ吃台北 #jger_foodie
吃什麼:#JJ吃拉麵————————————————————————
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發這篇不是鼓勵外出,而是希望在減少外出的情況下
也能讓拉麵狂們,盡量找到一個兩邊平衡的做法
或許是必要出門時帶碗拉麵回家,又或許是用宅配的買進冷凍包
總之,讓自己在這段時間還能有一點生活上的儀式感
更能為這場持久戰做好心態上的準備,不會在精神面上棄械投降
為了自己與家人,也為了正在為我們奮戰的醫護,大家再忍忍別功虧一簣
重要:等待外帶時記得拉開與他人的距離,並減少交談,保護自己也保護別人
Ps. 各店的外帶/外送方案可能會隨疫情不斷調整
做任何行動前請參照官方粉絲頁的最新公告
封面圖片: 數寄屋 辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん專門店
資料參考: 台灣拉麵愛好會 拉麵地圖 & 愛食記 ifoodie.tw
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