[爆卦]凍肉佬新蒲崗是什麼?優點缺點精華區懶人包

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凍肉佬新蒲崗 在 Mιѕѕ Cυкιєє ? Instagram 的最佳解答

2020-05-03 17:56:30

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  • 凍肉佬新蒲崗 在 壹週刊 Facebook 的最佳貼文

    2020-12-18 12:00:01
    有 113 人按讚

    「香港我不會放棄,真真正正的屋企在香港✊」
    壹週刊 X 勁揪體 2021 和你壹起撐住香港月曆

    2020 年,真係巴不得 skip 咗佢。
    區議會選舉大勝,才聚集了力量和氣勢,武漢肺炎就出現了。
    才等到了伸張少少正義的制裁名單,国安警衝進壹蘋果大樓將肥佬黎帶走了。
    想做好選舉新聞、搞好選舉論壇,立法會選舉都取消了。
    用生命來為香港民主討公道的領袖,一個又一個被迫害了。
    還有下落不明的十二港人呢?流亡的戰友呢?被濫捕濫控的青年呢?為香港而身陷囹圄的義士呢?被非法凍結的戶口呢?
    2020年的香港人,十足十那張令人心酸照片中的工友一樣,食餐飯,都俾人剝奪了檯和櫈。

    就是咁難過。對住2020成十一個月有多,我們比誰都清楚,你唔想搞事,2020 都會嚟搞你(好似某某人)。
    但我們不能一事無成輸畀 2020 ,壹仔一直想創作一樣東西,俾大家日日都睇到,和香港人一起互相支持。
    我們想到製作一座小月曆,主題就是香港人。
    首先是內容。一句鼓勵說話,最簡單直接見效。於是我們逐一翻查從 1990 年至 2020 年的《壹週刊》,找出被不同時代選中的香港人,跟壹仔說過的十二句最真摯、最鼓舞、最幽默、最拳拳到肉、最神預言的語錄,交給 Kit da Sketch 寫成勁揪體;
    然後,重要的日子、莫失莫忘的日子、一齊出動的日子、普天同㷫的日子、中西曆對照香港大小節日假期……未來一年的 365 天,希望香港人每天都記得,日子或許難過,但我們還要一起撐住香港,我們還要好好過日子。

    然後,終於,入正題了(咦?)我哋想講下做個月曆有幾難(i.e. 點解你要畀錢買)。
    惡夢由印刷開始。
    印刷廠,壹傳媒都有,但係壹仔想搵間有心有力有立場的本土印刷廠,好快就搵到了。好快就開機印刷了。突然,深夜收到一通電話:「合作唔到了,我哋俾人搞緊。」搞緊?明晒。
    又補一句:「你望望啲語錄,當中有個人,佢個名佢段說話,我替你哋擔心。」
    佢無開名講我哋都知道係邊位。為確保唔會有任何機構或個人因為壹仔嘅少少任性而被 XX,我們決定重新編輯內容。最後都係得自家印刷廠敢接單。
    然後,在第二次開機前夕,印刷廠有數位員工感染了武漢肺炎,要封廠十四日。等到解封再開機,真係 2021 Happy New Year 了。
    還是同一個信念:我們不能輸畀 2020,再搵印刷廠吧。
    奇蹟果然是跟在行動後面的,在最後關頭,我們找到了一間好勁的印刷廠,話得好勁,真係好勁,他們竟然在無可能做得切嘅限期內,應承壹仔使命必達。日子越近 2021,越感到一絲轉運的氣息。
    很多社區好友得悉壹仔賣月曆(唔開名,情義在心中),義不容辭搵來很多商舖幫忙銷售,當然 2020 和跳舞群組不會輕易放我們一馬,感染人數日日升,限聚令變返二人,晚市禁堂食,健身房禁開業……這次幫手的商戶,無一倖免生意大受影響。
    我們本想請他們退訂,免得百上加斤,誰知每一通電話壹仔都被拒絕:「唔使擔心我,搞得掂。」「話咗做就做,唔會退。」「我自用唔得咩?」收到,全部都收到。
    在此,壹仔跪地呼籲,請大家幫手狠狠咁「嚴懲重罰」這幾十間冥頑不靈的商舖,買個月曆事小,買晒佢哋嘅貨同服務更重要,以確保佢哋出年年尾要幫再壹仔賣 2022 月曆(喂)。

    最後,壹仔必須澄清:《2021 和你壹起撐住香港月曆》定價港幣七十八元正,全港九新界指定商舖均有代售。此月曆乃 100% 純牟利項目,壹仔明刀明槍賺錢、零售商都係明刀明槍賺錢,當中不涉及任何捐獻、眾籌、勾結、施捨等,敬請相關部門無須疑慮。

    2020 年我哋真係做得成一件100%香港製造的產品,勁呀!

    ▶️今日起正式現貨全港發售,銷售地點請參閱以下連結:
    https://s.nextmag.hk/e/WOtCT3ET7bb

    支持商店(排名不分先後):
    Nutchies HK 、 壹碗壹碟 、 叮叮老香港辦館 Hong Kong Tram Store 、 拾祝Soupland 、 同人辦館 Our HK Mall 、 徐記廚房點心 、 Arch Interior Design LTD 雅卓室內設計有限公司 、 Royaltea.HK 皇茶香港 、 雞蛋屋 The Egg House 、 HongKong_IN 、 I Can Education Centre 、 Gymer Factory 、 Food Monster 美食速遞 、 The Planet Deli and Bistro 、 小城大廚 X 好旺茶餐廳 、 Fast Taste 、 天九優質食材 、 royaltea.csw 、 小春日和 、 Shalom 嚐樂 、 友利坊 、 重光弁当 、 合利潮州粉麵 、 思想共鳴 Harbour's Kernel Eatery Resonance 、 享茶 Enjoy Time 、 樂文文具公司 、 好運泰國美食 Good Luck Thai Cuisine 、 肥仔銘茶餐廳 、 AMPERSAND.and.coffee 、 Meow Meow 、 Bittersweet咖啡館 、 黃貓格格 、 青木堂中醫 、 烈大夫 • 懷藥堂 、 糖水雄 、 HEAD HOLE 、 走肉 ‧ 朋友 、 走肉蔬食硏究所 、新蒲崗星Salon、 就快沒落的報紙檔 、 葉味小食 及更多默默幫忙的商店朋友們。

    勁揪體原創設計師:
    Kit Da Sketch - Kit Man

    #WeCanSurvive2020
    #2021和你壹起撐住香港
    #2021StandWithHK

  • 凍肉佬新蒲崗 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2021-05-11 16:15:14

    Nikita續指:「甜品方面,我識少少但扮唔到代表,感恩身邊一直有很多天使貴人,之前有一個幫手猶如我個人助理,之後更成好朋友,店內的甜品全由他供貨,如焦糖燉蛋、木糠布甸、奶凍、朱古力慕絲等都很受歡迎。」



    1日3餐
    地址:九龍新蒲崗景福街97號昌泰大廈地下8B號舖
    電話:5335 3503
    營業時間:星期一至六8am-2am,星期日及公眾假期11am-2am

    足本訪問: https://bit.ly/3xKTMt8




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    推薦影片:
    新蒲崗麵包店 麵包癡赴德國學藝 $80歐式麵包冇人欣賞 逆境轉做$18即炸爆餡冬甩+首爾大熱蒜茸包(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/BFwbtrX9Lvo)
    【新蒲崗麻甩茶餐廳】6壯漢創業開茶記 $43厚切葱油雞扒飯份量足 即叫即炒沙嗲牛肉麵 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/3Q2EJTvhj2c)
    【新蒲崗潮州菜】半世紀父子兵打冷檔 父驟然離世子不捨:要做得更好(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/vBb1PTs3djk)
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  • 凍肉佬新蒲崗 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2021-01-16 23:15:11

    【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日:唔覺得厭倦
    https://bit.ly/38pU50z

    老牌街坊潮州打冷店,裝潢與格局都偏向簡陋,反正都沒相干,醉翁之意不在酒。新城潮州飯店的食物款式多不勝數,滷水、打冷、煲仔菜和小炒,盡可能滿足不同食客的脾胃。冷檔放滿滷水鵝、鵝腸、大腸、大眼雞、蜆仔肉等。門前一個鐵鍋,鮮炸的蠔餅用上鴨蛋,讓人不禁垂涎三尺。潮州打冷,泛指去潮州大牌檔吃飯或吃消夜。這些潮州大牌檔主要經營的冷菜式,一般有滷水類、醃製類以及各類潮州粿品等。昔日,潮州小販皆肩挑竹籮叫賣。熟食滷味亦是如此,而潮州滷味殊具古早風味,受粵人喜愛。有人解釋「打冷」即潮州話「打人」,因「冷」,潮州話指人。半世紀前,香港常有黑道人物吃霸王餐,但潮州人出名團結和不好惹,遇到有人吃霸王餐,便召集鄉里對付,潮州打冷,不脛而走。另一個說法是冷,指潮式大牌檔烹調好的冷菜,而打,就是吃的意思,打冷,變成光顧潮州大牌檔的意思。

    新城潮洲飯店
    詳情: http://bit.ly/2q0o6BJ

    【太子打冷老字號】捱至花甲未敢退 三兄弟為92歲老父守護家業:做得幾耐得幾耐
    https://bit.ly/2LYrdF3

    陵發相連三個鋪位,左右兩鋪招呼客人,座無虛席;中間鋪是明檔廚房:一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前;砧板師傅在起鵝片;熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙;滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥,不消幾分鐘就上桌來。「打冷,好似快餐,即叫即有。」老闆魏鎮南說。

    陵發潮州白粥
    詳情: http://bit.ly/2Llve08

    【新蒲崗潮州菜】半世紀父子兵打冷檔 父驟然離世子不捨:要做得更好
    https://bit.ly/37CPcSC

    陳儀興飯店老闆陳星曾經歷喪親之痛,父親的驟然離世,彷彿讓他的心坎,留下了一個白色的空洞,埋藏着親子之間說不盡美好回憶,「每件事我都想得很清楚,有開始就會有結束。做的時候做好一些,盡了力就足夠。」死亡,啟發了他積極努力活在當下,安然接受此時此刻的因緣際會,畢竟,過去已不復存在,將來仍遙不可及。儘管珍愛的生命在下一瞬間消散,亦不致於留下遺憾。陳星看透了人生無常,怪不得,常言道:五十而知天命,六十而耳順。

    陳儀興飯店
    詳情: http://bit.ly/2JWOvsD

    【太子潮州菜】老字號第二代開太子豪裝分店 國宴級名廚主理 $288生醃膏蟹 辣鮮多膏
    https://bit.ly/37GouZf

    新蒲崗有一間經營四十多年的潮洲菜老字號飯店,以潮洲打冷為主,價錢平民,口味地道,一直深受街坊歡迎。最近經過太子道西,發現該店第二代掌舵人陳星在此開了首家分店。

    陳儀興尚潮樓
    詳情: http://bit.ly/371UJym


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    推薦影片:
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
    【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
    【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
    【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

    #潮州菜打冷 #九龍城餐廳 #反沙芋 #太子餐廳 #蠔仔餅 #油泡鮮魷 #新蒲崗 #生醃螄蚶 #滷味
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  • 凍肉佬新蒲崗 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2021-01-05 22:15:11

    【秘方不外傳】紅磡雞蛋仔後繼有人 八十後拜師戒煙戒粗口︰對我好似半個仔咁
    https://bit.ly/3pjx0Dz

    紅磡大沽街的「紅磡雞蛋仔」,已有40多年歷史,店子不過百呎。檔主吳偉,汕尾海豐人,來港後從街頭無牌小販檔做起,做到上鋪,多年來都是一人看檔,因收入微薄,曾經有不少人想請教於他,想在他門下學師,但都一一被他拒絕。

    紅磡雞蛋仔
    地址:紅磡大沽街寶利閣2號鋪
    電話:從缺
    營業時間:12nn-8pm,星期四休息

    新蒲崗一人雞蛋仔小店 堅持3分20秒製作 客人投訴態度差 霸氣老闆反擊:唔知想買服務定雞蛋仔
    https://bit.ly/34w7Zgk

    香港的雞蛋仔名店何其多:北角利強記、媽咪、低調高手……還有不少是地區黑馬,深得街坊支持。例如新蒲崗的629雞蛋仔。小店由老闆one man band經營,自行研發蛋漿,雖然位處偏隅,但無礙食客神心,小店經常大排長龍,是九龍東的雞蛋仔名店。出名原因有二。

    629雞蛋仔
    地址:新蒲崗康強街28號康景商場地下28J鋪
    電話:從缺
    營業時間:星期一至六 12nn-7pm

    【雞蛋仔比拼】大廚實試五大雞蛋仔名店 邊間腍過條毛巾?米芝蓮名店輸畀呢間!
    https://bit.ly/3nMwvSc

    文師傅表示,雞蛋仔應要外脆內軟,餡和外殼的比例為1:1,表面脆如威化咬下要有聲音,內餡則帶點濕軟的口感,蛋味似煎或蒸蛋,不應被香油或其他味道蓋過。賣相呈金黃色,太淺不夠香,太深代表過火,易有焦味。

    【屋企食雞蛋仔】新蒲崗小店推急凍雞蛋仔 一星期賣500盒 氣炸鍋焗2分鐘就食得!
    https://bit.ly/2KN0v1k

    最近新蒲崗一間賣雞蛋仔的小店為了自救,推出急凍雞蛋仔,客人在家用氣炸鍋焗四分鐘就可以吃,適合一些不想家中小朋友外出的家長,結果大收旺場。

    網上訂購:
    Facebook:More Eggettes 摩芽雞蛋仔




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    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
    【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
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    【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
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