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在 冷藏肉冷凍產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過9萬的網紅農傳媒,也在其Facebook貼文中提到, 【冰箱不是萬能 豬肉保鮮愛注意】 生鮮豬肉到底可以保存多久?一直是許多家庭主婦疑慮的問題。大家都有個基本常識,溫體豬肉保存時間最短,如果不放進冷藏,大約只有幾小時的保鮮期;冷藏豬肉如果沒有特別處理,在家裡的冰箱大約可以保存2~3天,至於冷凍豬肉保存期限就長得多了,依其處理與包裝的不同,一般可能短...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過75萬的網紅志祺七七 X 圖文不符,也在其Youtube影片中提到,✔︎ 成為七七會員(幫助我們繼續日更,並享有會員專屬福利):https://bit.ly/3eYdLKp ✔︎ 訂閱志祺七七頻道: http://bit.ly/shasha77_subscribe ✔︎ 追蹤志祺IG :https://www.instagram.com/shasha77.daily...
冷藏肉冷凍 在 卡安食記|台北、新北、桃園、台中 Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 09:06:14
「2021🥘0622」 Mama's鐵鍋早午餐 大安松山隱藏在巷弄間的美式早午餐店 豪華雞腿牛肉堡套餐$196 加價購鮮奶茶$15 真的很豪華雞腿都跑出來了 比漢堡包大了1.3倍(怎麼算的) 從上到下的順序是 漢堡包莎莎醬塔塔醬牛肉番茄BBQ醬雞腿紫洋蔥生菜漢堡包 超級澎湃的一行子都差點塞不完 牛...
冷藏肉冷凍 在 貪吃巧達 In Taichung | 台中美食 各地美食 Instagram 的精選貼文
2020-10-08 03:00:44
✨今天剛上市的雞佛鍋✨ 身為雞佛狂熱者,昨天在湯棧FB看到今天雞佛鍋新上市怎麼能不衝一波?當然要馬上訂位啊啊啊! 好里家在大家應該都烤肉去了,竟然訂位訂的到,超開心~ 巧達吃完蠻推薦的,喜歡吃雞佛的朋友趕快衝一波啦😍😍 - 【麻油雞佛鍋 $458】 鍋底是搭配麻油鍋,不能選擇喔~ 麻油鍋底會比較油一...
冷藏肉冷凍 在 weishin wang Instagram 的精選貼文
2020-05-03 19:37:20
第二天再見和牛依然愛不釋手,大好火鍋特別設計了熟成冷藏櫃,有別於市售的冷藏肉、冷凍肉,把熟成肉片用於火鍋實在奢華至極。 套餐上選擇了prime牛小排與蓮貞豚五花,而只因一句「我喜歡吃生一點的肉」,仗著肉的鮮度十足,惡性競爭的涮肉競賽結果就是從川燙五秒入口即化到肉越吃越生(品嚐高級生魚片的感覺)最後挑...
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冷藏肉冷凍 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳解答
2020-10-02 19:00:04✔︎ 成為七七會員(幫助我們繼續日更,並享有會員專屬福利):https://bit.ly/3eYdLKp
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#溫體肉 #冷凍肉
各節重點:
00:00 前導
01:17 台灣的「溫體肉」文化
03:19 溫體肉比較新鮮?
05:12 溫體肉比較好吃?
06:36「活體牲畜拍賣」的人道疑慮
08:13 冷凍肉改革的困境
09:45 我們的觀點
10:45 提問
11:14 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:陳奕
|腳本:陳奕
|編輯:土龍
|剪輯後製:鎮宇
|剪輯助理:珊珊、歆雅
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
→ :鬼扯!現宰的溫體肉比較新鮮衛生?:https://bit.ly/2S1ubZ4
→ :【圖解】「溫體肉」最新鮮?與冷藏肉、冷凍肉差在哪?:https://bit.ly/336lYZS
→ :朱淑娟專欄:本土溫體穩稱霸?百億基金不該成為開放萊豬的藉口:https://bit.ly/342pP9D
→ :備受折磨的台灣豬──讓豬隻活體拍賣走入歷史吧! 呼籲農委會儘速研議「屠體評級交易」落實期程:https://bit.ly/3i7ag5B
→ :HD 備受折磨的台灣豬!──讓豬隻活體拍賣走入歷史吧! 呼籲農委會儘速研議「屠體評級交易」落實期程:https://bit.ly/3i4NJWZ
→ :豬肉冷凍不會壞? 專家:3要點影響豬肉腐敗的速度:https://bit.ly/3cAjo1o
→ :彰化縣肉品市場股份有限公司作業時間:https://bit.ly/30dVG6p"
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冷藏肉冷凍 在 農傳媒 Facebook 的最佳解答
【冰箱不是萬能 豬肉保鮮愛注意】
生鮮豬肉到底可以保存多久?一直是許多家庭主婦疑慮的問題。大家都有個基本常識,溫體豬肉保存時間最短,如果不放進冷藏,大約只有幾小時的保鮮期;冷藏豬肉如果沒有特別處理,在家裡的冰箱大約可以保存2~3天,至於冷凍豬肉保存期限就長得多了,依其處理與包裝的不同,一般可能短至3個月,長到數年。
常有人問:「豬肉冷藏可以保存多久?」,其實這沒有標準答案,要看豬肉污染的微生物數量、保存溫度和包裝形態而定。換句話說,「豬肉冷藏可以保存多久?」的回答應該是:「你如何處理豬肉,決定了豬肉的保存期限」。
#豬肉 #保鮮 #溫體豬 #冷藏肉 #冷凍肉 #冰箱
https://www.agriharvest.tw/archives/15114
冷藏肉冷凍 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最佳貼文
市面常見「溫體肉」、「冷藏肉」、「冷凍肉」與「重組肉」,
溫體肉真的比較好嗎?重組肉就一定比較差?
讓專家一次告訴你!!
冷藏肉冷凍 在 冰冰好市集-冰冰好料理 Facebook 的最讚貼文
✨冰冰好知識 P.2✨
冷凍肉、溫體肉差別在哪?
大家都在說「溫體肉」,溫體肉真的比一般保存肉品新鮮美味嗎?又與冷藏肉、冷凍肉差別在哪?
市場上販賣的肉品,依照保存方式可分為「溫體肉」、「冷藏肉」、「冷凍肉」。「溫體肉」是指未經過冷藏的肉,可再區分為現場屠宰的現宰肉以及事先屠宰但未經冷藏的肉。
溫體肉最新鮮?其實是一種迷思!
任何未經加工的肉類皆需冷藏於攝氏4度以下,才能抑制細菌生長,且持續放置在室溫中超過2個小時,就可能變質。台灣的消費者普遍認為「溫體肉」最新鮮,然而實際上溫體肉因為沒有冷藏,容易滋生細菌,有很高的潛在健康風險;由於台灣多數地方法規考量到衛生安全,明定動物必須在合法屠宰場屠宰,不允許市場現宰,因此「溫體肉」大多屬於事先屠宰但未經冷藏的肉品,到隔天消費行為產生,已經有超過十小時暴露在細菌環伺的環境下了,可以說是「最不新鮮的」。
「冷藏肉」、「冷凍肉」、「溫體肉」
肉品的保存溫度越接近常溫,細菌就越活躍,蛋白質變質的速度就越快,以保存的觀念來看,「冷凍肉」其實是最新鮮的,而「冷藏肉」和「冷凍肉」一樣都有經過屠宰廠分切、包裝、冷藏,再運送到生鮮超市或量販店販售。
部份資料來源/元氣網.TVBS