明明就是出貨了，卻在站所裡躺了這麼多天，出貨端的委屈，你們知道嗎？（這件是冷藏三明治）

1.最高理賠只有三千，除非買保險，這件貨6590等於其他我要自己賠

2.《你們一直客訴，以後我們不收了，你找別家吧》，這是我最無奈的地方，被威脅我也只能吞了

3.合約裡沒有保證隔天送達，七天內到貨都算正常時間

問題存在很久了，一直都沒辦法解決，我只能跟各位講，風險一定有，你們自己的權益要自己去爭取，我們即使打了電話跟反應，也沒有辦法改變什麼，談到最後最壞的結果，就是以後都不收我們的貨而已，反正黑貓不缺客人。

我不知道消保官能不能幫我的忙，我也不曉得遇到這種問題我還能找誰，一次次都是賠錢了事，我不是塑造被害者形象，我只是闡述這個事實。

對於物流的事情，我很抱歉，我真的非常抱歉，但是我真的盡力了，夥伴們也都盡力了，請不要再苛責我們，好嗎？

#英倫生活日常
Pret A Manger 英國三明治速食連鎖店
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大家平常中午都吃什麼樣的午餐呢?
以前在台灣曾經做過辦公室工作，每天上班第一件事情就是跟隔壁同事討論
"今天中午吃什麼?"
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在台灣，因為外食興盛，每天都有各種選擇可以吃
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但是，當我從2015年首次旅居到英國倫敦之後，最讓我吃驚與難以適應就是
"中午到底有什麼東西可以吃......."
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在英國，或者是在歐洲地區
上班族的午餐最多人吃的就是 "三明治"或"沙拉"
尤其是冬天冷得要死的季節也都是吃這些冷冰冰的食物
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這對於從小生活在台灣長大，中午都是吃豐盛便當熱食的我來說，真的是海外生活最直接的衝擊
三明治明明只能算是便利商店的早餐，哪能算是午餐選項
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為了生存，內在本能也是適應力很強，漸漸也習慣午餐吃三明治
今天就來分享，我在英國倫敦最愛吃的三明治速食連鎖店 - Pret A Manger
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Pret A Manger
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創立於1986年，由Julian Metcalfe與 Sinclair Beecham在倫敦St. James's Park附近的 Victoria Street開設第一家Pret。
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他們創立這家店的宗旨，是希望打破過多加工製造食品，想要提供給大家簡單好吃又新鮮的食物，以及友善的員工服務
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從1986年的第一家店，一直到1990年才開設第二家分店，一直到1997年總共有58家門市。
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除了英國之外，2000年也在美國紐約開設海外分店，2002年香港開店，接著還有中國、阿拉伯聯合大公國以及新加坡...等國的海外設點。
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更在2016年，成立已速食連鎖類的素食店。
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對我來說，開再多分店，或是在許多國家設點都不是重點
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就像30年前創立的理念，Pret 提供給客人新鮮簡單好吃的食物，是我喜歡吃Pret的原因
加上Pret販售的咖啡豆、牛奶、茶，都是選用有機

對我這個重度咖啡每天一定要喝一杯以上的人，Pret的咖啡是我很常買來喝的店，跟其他連鎖咖啡店價格差不多，不會比較貴
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#Pret食品
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Pret的冷藏櫃提供每天現做的 Sandwichs三明治、Bagusttes法式長棍麵包、Wraps捲餅、Hot Food熱食、Soups熱湯、Salads沙拉...等等的食物

這些都是預先做好，放在店內冷藏櫃，熱食與湯品則是放在保溫櫃，在點餐櫃檯也還有可頌馬芬麵包類食物可以選
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基本上，三明治、長棍麵包🥖、捲餅、熱食我都有吃過，很少會踩到地雷
你吃的時候，是真的會覺得吃到食物的原味，不會太過重口味的調味，真的就是"簡單好吃"四個字來形容
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🥪三明治類，我最常吃的是雞肉或是鮭魚，都是算滿清爽好吃不油膩的選擇
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我個人很推 "熱壓吐司"🥪
放在冷藏櫃的吐司，當你結帳的時候，特別跟店員說要加熱
加熱方式不是用烤箱，而是用鐵盤夾住加熱方式，會讓你的吐司外皮變得酥脆
如果你是選內餡有起司口味，裡面的起司加熱剛好會融化，超級好吃😋
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在英國的冬天，寒冷的天氣總還是希望可以吃點熱熱食物，實在無法常常吃冰冷三明治
所以我都會選熱壓吐司🥪，配上一杯熱咖啡☕️
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甜點類，我個人非常推薦巧克力棒 CHOCOLATE BROWNIE BAR & CHOC BAR🍫
濃郁的巧克力味道但又不會到死甜，我有一個朋友10年前到英國旅行之後，回到台灣念念不忘就是Pret的巧克力棒
我後來回英國旅行，還有幫他帶好幾條回台灣給他懷念😙
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以倫敦地區眾多三明治連鎖店以及各大超市也都有販售冷藏三明治
Pret的三明治價格是比較貴一些

但是，他的好吃程度是真的讓我甘願花多一點錢來購買
我算是不太挑嘴的人，我都覺得連鎖超市的三明治雖然比較便宜，但....真的不好吃啊‼️😂
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今天分享關於我在倫敦生活的日常，希望大家吃了也喜歡
Pret 在倫敦地區基本上已經是到處都看的到，隨便一個街區就一間

推薦給各位，下次到倫敦旅行，想要吃個快速方便的輕食，可以選擇 Pret
不管是要在店內坐下來慢慢吃，或是外帶到公園悠哉看風景吃都可以😋
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👉*最後提醒，Pret 或是其他類似的連鎖外帶店，內用價格是比外帶還貴，別以為店員算錯錢
每一項食品價格牌，都會寫 eat in or take way的價格，要看清楚喔~

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斜槓旅行 - 關於遊學/打工/獨旅▎2020/9/5(六)晚上 @高雄 旅行養分
https://www.facebook.com/events/709741259752952
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2020/09/06 跟著音樂去旅行 台南場
結合音樂現場演奏與歐洲私房景點講座

https://www.facebook.com/events/598890894127570

來到倫敦不知道吃什麼，可以考慮當地連鎖三明治霸主之一EAT.，擁有上百間分店，轉個彎或著到某個熱門景點必看到EAT三個大字，猶如美而美早餐店隨時提醒你要記得吃飯似的叮嚀。供應英國經典食物冷藏三明治之外，還有簡餐、營養沙拉以及熱湯可選擇，對於不想花大錢上餐館吃飯但又想要有個棲身之所，滑滑手機、暫時休息、聊天八卦或是吃個小點墊墊空腹的胃..等等，甚至是外帶餐點，這裡會是個絕佳場所，好幾次經過不同分店都是座無虛席，可見其受歡迎程度。

https://anrtifafa.blogspot.tw/2018/04/eatuk.html

今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 雞絲！

將雞胸蒸熟、刨絲，冷藏可以保存３天，冷凍可以放一個月左右，吃的時候退冰，拿來炒飯炒麵、煮湯麵、加入沙拉、夾進三明治等，都非常方便！

▪️延伸觀看｜關於雞胸醃製還有捲餅製作的影片整理在這▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk

▪️食譜｜三款涼拌雞絲▪️
食材份量其實滿隨意的
大家可以根據自己的口味調整！

【台式涼拌雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
香菜
日式醬油
香油
烏醋
黑芝麻
蒜頭
糖

【韓式生菜包雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
泡菜
泡菜汁
日式醬油
芝麻油
奶油生菜

【墨西哥莎莎雞肉捲餅】
雞絲
莎莎醬
捲餅皮
酸奶油
起司絲
酪梨
香菜

FTC：Not Sponsored

芋頭控會瘋掉的七月來了~~!!! 夏天例行的新冰也別忘了

【美食資訊】
00:00 開場
00:33 芋頭季四款 奶香鬆餅/滿餡麵包/麻糬麵包/金沙麵包$35
03:44 冷藏芋頭系列 芋泥布丁塔$42 脆皮泡芙/金沙三明治$45
06:30 全家電商芋泥系列 芋泥千層盒子$269 芋頭珠寶盒*2 $798
09:21 三款新冰 SOMA雪糕/摩摩喳喳雪糕$49 留心奶黃雪糕$39


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#全家七月新品 #全家芋頭季 #新品開箱

▼文字食譜在下方喔▼這個食譜也有收錄在 ELLE 七月號喔！

防疫料理雙響炮居然來到了第四集ＱＱ

IG上很多廢寶跟我分享，在家料理的難題，小套房、只有一口爐、沒有抽油煙機，偶都聽到了！
本週分享的簡易版鹹水雞，一口氣解決以上問題！

三級警戒好一段了，上班族們應該很想念被夜市食物撫慰的日子吧，疫情期間還是乖乖待在家最好，這次的簡易版鹹水雞可以讓各位廢寶在家輕鬆複製出鹹水雞的味道，真的超療癒的～

第二炮是我個人超級喜歡的吃法，鹹水雞美乃滋三明治，最重要的是要擠上 Kewpie 的美乃滋，那個酸味真的是超搭又不膩！

各位防疫煮夫煮婦辛苦了！讓我們一起期待疫情趨緩的那天。在那之前，就在家多看看廢寶廚房吧

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簡易版鹹水雞

材料 3-4人份
醃肉
雞腿肉 1份約240g
雞胸肉 1份約300g
米酒 2大匙
鹽 1小匙

香料水
水 1L
米酒 100ml
鹽 1.5-2 大匙
花椒粒 2小匙
黑或白胡椒粒 1小匙（用粉狀的話份量先減半）
蔥白 2根
薑 一個指節大，切片

配菜
青花椰菜1朵，修成塊狀去掉硬皮
小黃瓜 1根，對切
四季豆 8根，去纖維
白胡椒 少許
香油或麻油 少許
蔥綠 切絲，裝飾用
其他像是白蘿蔔、高麗菜也都很適合喔

作法
1.雞肉混合鹽巴、米酒，表面撒上花椒、胡椒，按摩後靜置30分鐘入味

2.將香料水的所有食材入鍋，燒滾備用

3.放入雞肉，大火燒滾後轉小火，煮5分鐘，保持鍋內微滾

4.熄火後蓋鍋燜15分鐘，保持雞肉軟嫩
#若肉比較厚 #烹調時間要拉長

5.將雞肉取出，切一刀看是否熟了，放涼後切成片狀，或用手撕成條

4.將香料水的食材濾掉，重新把湯加熱到滾沸

5.放入處理好的蔬菜，用大火快速煮滾後熄火，不要煮太久，一滾就將將蔬菜取出鋪平放涼，出鍋時蔬菜還是半生，餘溫會加熱到熟度剛剛好

6.將蔬菜切小、切片，混合雞肉、香料水，加入香油、白胡椒拌勻，不夠鹹或太乾就加點香料水，最後撒上蔥花（*看個人喜好也可以加一些蒜末、香菜等）
#冷藏可保存三天

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美乃滋鹹水雞三明治

食材
吐司
鹹水雞
美乃滋（要用 Kewpie 做才好吃，用台式美乃滋會膩）
蔥絲（裝飾用）
薑絲（用嫩薑，影片沒買到就省略了）
白胡椒粉

作法
1.麵包加熱到雙面酥脆

2.將鹹水雞簡單剁碎，太乾的話就加點香料水

3.擺上去後擠美乃滋，美乃滋少許的酸味會讓這道菜吃起來更清爽
#個人首推日本嬰兒排美乃滋 KEWPIE

4.上頭灑上蔥絲、薑絲、胡椒粉
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0:00 開始
1:58 鹹水雞
9:40 試吃
11:03 三明治
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廚房廢寶索艾克
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