📍桃園-桃園區
「香草蛋糕舖」
✔️檸檬卡迪那（長條）👍推
白黃相間的顏色是使用蛋白糕及蛋黃糕，蛋白糕非常柔軟；蛋黃糕吃起來口感有點像蜂蜜蛋糕🐝。
中間再加入一層清爽的檸檬慕斯，散發著檸檬與奶香而且不會酸，整體很有層次是我的菜😆，吃過就忘不了的好味道，推薦給你們🥺💝！
冷凍宅配要記得放到完全退冰再吃，口感就會和現場品嚐一樣美味🥰！
✔️提拉米蘇 👍推
底層的手指蛋糕非常濕潤好吃，馬斯卡彭起司也是給得超級滿足，馬斯卡彭起司跟手指蛋糕的比例大約是二比一，調配的味道也很好👍
✔️起士棒 👍推
餡料使用澳洲奶油乳酪加上優格，非常濃郁好吃，而且厚度很夠唷！底層還有搭配餅乾增添層次🧀️
✔️酒釀葡萄捲
外面是好吃的巧克力毛巾捲，裡面搭配鮮奶油以及酒釀過的葡萄，帶點酒香點綴更有層次🍇。
✔天使燒 👍推
外皮鬆軟帶有蜂蜜的香氣，內層是濃郁的生乳餡料。
✔布丁燒
帶有比較紮實的口感，整體相當綿密，蛋香充滿口中🍮
🔸值得收入口袋名單的桃園甜點店❤️，疫情也有推出宅配服務，美味在家裡也吃得到🥺～
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🗺桃園市桃園區民族路193號
https://www.smiling-vanilla.com.tw
🚇桃園火車站
⏰週一至週日：11:30-21:30
☎️03-3349020
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🔍#CMT吃桃園
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#逢甲 囍联堂鍋物是台中知名联亭泡菜鍋新品牌， 整間網美風格非常舒適，店家還有二樓超大用餐空間，非常適合多人聚餐👍
✨任選一火鍋，飲品折$15
✨拌拌麵系列可➕$80升級湯品二選一、大杯紅茶一杯
🔻#奶香起司鍋 $269 🍲 白飯可免費升級肉燥飯，菜盤的料也是非常豐盛，湯底奶香起司也是非常濃郁，牛肉的品質蠻好的，油花均勻分佈除外久煮也不會太柴，牛肉本身的甜味有不會說是冷凍的肉片就很腥很難吃，完全沒有這種問題，這個牛肉很可以
🔻#手工花枝漿 $39 🍥 花枝肉的量算蠻多不會都只有吃到魚漿的感覺，吃起來味道蠻鮮甜口感也很Q彈。
🔻#麻醬拌拌麵 $118 🍜 一上來便聞到陣陣麻醬香氣，配上一些配料伴均勻享用，麵條軟硬度剛剛好很可以，微辣的滋味與麻醬的搭配一點也不奇怪反而非常適合，因為有辣吃完也不會覺得膩口，套餐的湯品是剝皮辣椒雞湯，雖說是套餐的湯品但店家卻一點也不馬乎，味道煮的很好而且料也給的很多CP值很高。
🔻#爆米花紅茶拿鐵 $120 🍹飲料附上焦糖爆米花，還有超可愛熊熊造型的紅茶，倒入鮮奶融化非常療癒，也可以把爆米花放置裡面，喝起來會有焦糖味，喝起來非常順口好好喝
🔻#忘憂森林奶茶 $60 🍹莓果味道很濃郁，喝起來非常舒服，整個人都很放鬆，甜度可以依個人喜好調整喔
✨每人低消$150
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🍽店名：囍联堂 鍋物
🏠地址：台中市西屯區福星北路29號
☎️電話：04 24521989
🕰營業時間：平日11:30~22:30、假日11:00~22:30
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［#香蕉吃台中］
👉🏻#白醬唐揚雞義大利麵 220
菜單上是韓式辣味佐唐揚義大利麵
店家很貼心，有提供換醬服務
我選擇白醬口味，唐揚雞皮薄肉嫩
白醬嚐起來香濃不膩口
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👉🏻#酥炸豬排咖哩飯 220
炸豬排是走日式的，外層酥酥脆脆，肉還鎖住肉汁，嚐起來不油膩，肉厚又嫩，真的很喜歡，搭配咖哩飯很讚
升級套餐+89 焦糖烤布蕾+50元飲品任選
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👉🏻#日月紅玉 現淬 75
現淬系列都固定是無糖的
有點像是冷泡茶般，喝的到茶香，冰涼解膩
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👉🏻#食久奶茶 60
是奶精奶茶，奶茶味道很濃
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🚩#食久茶事
地址: 台中市大里區甲堤南路71-1號（7-11旁）
電話: 0966823037
時間 ：11:30-22:00（星期一公休）
目前因4月份限水，改為每週三公休
詳情依 @tc19a_公告為準
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#香蕉吃台中大里區 #香蕉吃義大利麵
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【番茄炒五花】炒的好吃在於下料順序！輕鬆開胃愛不釋手！

「從簡單去皮到料理完成教會你！」
「牛肉、豬肉想吃什麼五花都對味！」
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🤘簡單哥小技巧：番茄若要去皮，可以在底部（沒有蒂的地方）畫十字後放進滾水中浸泡30秒，再放進冷水浸泡冷卻後即可輕鬆撕出番茄的外皮。
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（今日份量：2 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉番茄 350克
👉五花肉片 300克
👉蒜頭 20克
👉蔥 15克
👉醬油 2大匙
👉蠔油 2大匙
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉水 2杯
👉太白粉 1大匙
👉糖 2大匙
👉番茄醬 4大匙

🥣自由添加🥣
👉金針菇 80克
👉辣椒 5克
👉白飯 適量

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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🍅前置番茄準備🍅
①將番茄去頭畫十字刀後滾水關火浸泡
②約30秒左右放入冰水中將外皮去除切丁備用

🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油下五花肉翻炒後下辣椒、蔥、蒜炒香
②下番茄拌炒香後加醬油、番茄醬、蠔油
③加水、糖、白胡椒水滾加入金針菇水滾轉小火
④最後加入太白粉水勾芡即可美味上桌


❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網都可以買得到唷✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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#居家料理
#簡單料理

開胃菜【梅漬番茄】冰釀酸甜好滋味，再變飲品「梅子茶」讓你清爽一夏！
「簡單哥請多教教酸甜開胃的料理？」
「請問如何做梅漬番茄？」
炎熱的夏天總讓人食慾不振
不妨做點清爽天然的小甜品
刺激你的味蕾
可以當開胃菜 也可以當成點心
也是身邊非常容易取的水果
就是我們的小番茄
今天拿來做成我們的「梅漬番茄」
輕輕鬆鬆就能變出一道開胃料理！
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⛱簡單哥小前置：
請先將要使用的醃製罐子進行熱水消毒，並晾乾或擦拭乾淨，以作備用。
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🌈簡單哥小知識：茄紅素的厲害！
茄紅素是一種天然的色素，它還是很強的抗氧化物，可以減少心臟疾病、還有減少紫外線對皮膚的傷害！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉小番茄 360克
👉梅子 6顆
👉醃漬梅 50克 （可用其他梅代替）
👉糖 80克
👉白醋 135克
👉鹽巴 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加白醋、糖、鹽、話梅、醃漬梅，將糖均勻溶解後起鍋冷卻
②將水煮至沸騰，將小番茄下鍋燙30秒後起鍋冰鎮
③可徒手或使用工具，將小番茄從尾端開始去皮
④將剝好的番茄，放入消毒過的罐子裡
⑤加入一些醋到冷卻的醬汁中
⑥把醬汁倒入罐中，並放入冰箱冷藏醃製兩天
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#梅漬番茄
#夏天
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【皮蛋金沙炒干貝】新鮮蹦出好滋味！雙蛋濃郁刺激味蕾！

平時干貝除了乾煎、奶油炒之外
你還知道可以這樣炒嗎？！
今天簡單哥教你新的干貝料理！
由我們的雙蛋-「皮蛋」和「鹹蛋」
炒出干貝原有的風味
味蕾層次卻又更上一層樓！

⛱簡單哥小前置：
皮蛋先蒸10分鐘，冷卻剝殼後再下去油炸，會保持皮蛋的完整性喔！

🌈簡單哥小撇步🌈
干貝退冰的好方法！
緩慢解凍法：從冷凍移放到冷藏室，放個半天，慢慢解凍，這樣能避免干貝的美味成分流失。
快速解凍法：冷凍的狀態放入保鮮袋裡，密封好，以流水沖洗；或是直接浸泡在鹽水裡，切記不要用自來水泡喔！

（今日份量：3人份）

🥣需要準備的材料🥣
皮蛋 2顆
鹹蛋 2顆
干貝 10顆
太白粉 50克
辣椒 10克
蔥 20克
鹽巴 適量
胡椒 適量
糖 適量

🥘開始簡單製作🥘
①熱油鍋，將干貝對切，加入鹽巴、白胡椒醃製
②將干貝沾取太白粉平均裹勻
③高油溫加入干貝炸至金黃撈起
④將皮蛋沾取太白粉平均裹勻
⑤高油溫加入皮蛋炸至金黃撈起
⑥待油溫升起後，將干貝、皮蛋下去搶酥
⑦小火加油，加入鹹蛋黃炒至起泡
⑧加入干貝、皮蛋、糖炒勻
⑨加入蔥、辣椒拌勻


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簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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