為什麼這篇冷泡茶容器鄉民發文收入到精華區:因為在冷泡茶容器這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者firework (貪戀城市的溫柔)看板Lifeismoney標題[省錢] 居家自製冷泡茶時間T...
冷泡茶容器 在 芯妍✨ Instagram 的最佳解答
2021-09-03 20:57:33
人手一杯飲料可以說是一種現代的流行趨勢,但大家也知道含糖飲料喝多了其實對身體也會產生負擔的,而小時候愛喝飲料的我,隨著年紀的增長,漸漸的也要自己戒掉那些和糖量較高的飲品,除了因為怕胖外,也想要自己除了喝白開水外喝其他飲品也能喝的沒負擔。 平時在家其實我都會自己泡茶來喝,尤其是天冷或是生理期來的時候...
以前,我老公很愛喝光泉的冷泡茶,他甚至會把茶當開水喝。一個月下來
每次都會為那可觀的飲料費用煩惱,因為一罐600ml的冷泡茶,兩天就喝完了。
後來,老公的家人從南部寄許多茶葉給我們,於是我開始自己做冷泡茶。
需要原料與用具:
1. 2公升左右的冷飲壺1個
2. 立體式沖茶袋
3. 茶葉
做冷泡茶的方式非常簡單(看上述的準備材料就知道了),準備2公升的
冷飲壺裝入冷水,一定要用冷水,用熱水沖出來的味道會完全不一樣。然後將
沖茶袋放入1/3的茶葉,丟到冷飲壺裡,放到冰箱冰。
這樣的冷水沖泡,會使茶的味道慢慢的釋放出來,大約冰一天到一天半的
時間就可以飲用了,如果不小心忘記最遲絕對不要超過兩天,否則茶會變味,
也會變苦,不好喝。泡完時茶包一定要記得取出,不然茶也會變味,甚至會發
臭。
因為是冷水,所以茶單寧往往都最後才會釋放,如果放一天半就把茶包取
出,會有淡淡的茶單寧味,很好喝。放一天的話幾乎不會有茶丹寧,沒什麼苦
味,如果不喜歡茶單寧味的可以泡一整天就好。兩天的話茶單寧又更濃些。所
以茶想泡多久取決於個人喜好。
飲用上有一點一定要記得,一壺茶從取出茶包開始算,冰在冰箱三天內一
定要喝完,否則茶就會開始變味、變稠、變臭、壞掉。因為自己居家做茶不會
放任何防腐劑、保久劑、抗氧化劑等,都是最天然的,天然東西保存期限本來
就非常短。所以,這告訴我們一件事:
外面賣的罐裝茶飲可以放18個月之類的,我一點都不相信它無其他添加物。
就連新鮮屋那種包裝也可以放個十天左右,怎麼可能沒任何添加物?我每次都
奇怪為什麼人家茶可以放個十天八天,我家只能放三天。有一次去外面買沖泡
飲料,不小冰在冰箱三天忘記喝,結果竟然氣味、茶味都還是一樣,嚇得我直
接到掉。當然不是每一家都這樣,只是要說,還是自己泡最好。
另外冷泡茶的好處是:無論你用的是什麼茶葉,泡出來的風味都會比用茶
包好很多。我一斤300、500、1000、2000、3000的茶葉都用過,只能說冷泡的
風味真的很神奇。當然價差還是喝得出來,只是常會覺得冷泡往往可以化腐朽
為神奇(?)讓茶的口感變好。 ~( ̄▽ ̄)~
然後請千萬不要用市售已裝袋的那種小茶包一次放個四五包泡茶,很難喝,
那種茶包就直接用熱水即沖即喝就好,不要拿來冷泡。冷泡茶的茶包泡完一次
之後也請勿回沖,回沖後的茶一定很淡又會變味,只喝得到茶單寧,不必省這
種小錢。最後我們計算一下費用(冷開水費用和電費太難計,從略):
以一壺2000ml的冷飲壺而言,一次抓約1/3沖茶袋的茶量(因為我實在太
懶,從沒想過要用量杯),以半斤裝的茶葉而言,大約可以泡15至20次,以20
次計算的話,使用一斤1000半斤500的茶葉,泡一次是25元,一公升才12.5元。
若想用好一點的茶葉,一斤2000半斤1000元的泡出來一公升也才25元,重點是
健康無價,喝得保證安心,不必擔心塑化劑,簡單又美味。
順便說,沖茶袋我買「優的生活大師」UdiLife,36入裝,博客來有賣:
http://www.books.com.tw/exep/prod/newprod_file.php?item=N000129967
不過博客來賣很貴,大賣場或十元商店就有了,我在台中買一包15元,台北買
20元,同樣品牌一樣36入,實在跟博客來售價差很多。
也許還沒有比用茶包泡還省,但和市售罐裝飲料比起真的省很多,這個方
法提供給想省錢又想要享受好品質茶飲的人使用,通常在一個悠閒的午後或夜
晚,喝上一杯自製冷泡茶,享受茶葉那種層次分明的口感,幸福感也會在此時
油然而生。我不得不說冷泡茶實在是種高品質低花費的享受。
於是我們家再也沒買過任何茶類飲料。<(〞︶〝)b
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◆ From: 1.161.199.113
我是用http://tinyurl.com/76vu9rz 牌子的水壺,耐熱至120度,耐冷到-20度。
微波爐的專用材質,2.2L,台灣製造。
不過我不是在這賣場買的,印象中是在景美夜市,88元,跟這賣場的確沒差多少~
其實我冷飲壺都是先挑材質,一定要5號 P.P的塑膠才敢用,
就算不是裝熱水也是一樣,否則我都不喜歡。
再來才是價格考量,這款台製又不貴我就買了~v( ̄︶ ̄)>