中秋節開烤了嗎?? ​
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【MULTEE摩堤】 ｜ 烤肉廚具 通通在這裡​
電烤盤、IH電磁爐、移動雙濾網抽油煙機、矽晶烹飪廚具​
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【MULTEE摩堤】在網紅料理界是個大牌子，蠻多媽媽有在關注料理社團的，就知道他們有固定開團的網紅媽媽們。我家Broun電烤盤可以離開廚房，想在餐廳烤、客廳烤都是靠 #移動雙濾網抽油煙機，有用有差！不想家裡烤一天中秋臭3天..全家都油煙味，趕快入手丫！​
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今年中秋節因為疫情關係，大家肯定是在家烤肉，只要是室內烤，不管是用傳統烤肉架、電烤盤、IH爐，想要邊吹冷氣邊烤肉，最快速度解決油煙問題一定要請出 #移動雙濾網抽油煙機。它利用空氣過濾原理，第一層濾油棉攔截油粒、第二層活性碳吸附異味，完整個的過滤漫天油煙，讓烤肉可以更健康！​
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✅雙濾網配備，徹底打擊油煙、異味​
✅可調適支架，零距離去除油煙​
✅無段式風力調控，各種料理都適用​
✅可拆卸收納、攜帶，便利省空間​
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＃烤盤不沾鍋塗層，交給矽晶烹飪工具​
食品級矽晶 (耐溫250℃)，完全不傷烤板，這次廠商開了中秋鑄鐵烤盤_晶鑽+PLUS IH 智慧電磁爐+贈醬料刷，買這組這個中秋就不用煩惱​
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買B鍋回家，不要以為附的木鏟可以銬烤遍天下，附送是＂換鐵盤用的＂，不是拿來料理的，它們家的烤盤煩舉平板、燒烤盤、章魚燒盤等等，都是不沾鍋塗層，如果不想拋棄式使用，天然無毒食品級矽晶是最佳選擇，可耐熱達250 ℃，煎煮炒鏟通通不是問題！！ 重點是不貴丫～保護家裡鍋具，料理工具全改他們家的～真的好用​
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#可以刷卡 #滿千免運​
#缺貨商品廠商不定時補貨​
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回家刷烤盤保證不刮~

流心奶黃月餅🥮𝐿𝒶𝓋𝒶 𝒞𝓊𝓈𝓉𝒶𝓇𝒹 𝑀𝑜𝑜𝓃𝒸𝒶𝓀𝑒
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中秋就到喇🍂上2次用咗Toshiba Toshiba Q20蒸氣焗爐 (MS2-TQ20SC)嘅蒸同燉功能都好成功🤍今次向難道挑戰！用熱風對流烤焗整奶黃流心月餅！今次係第2次整！改良咗少少食譜！好成功🥺因為呢個功能熱力均勻！唔會淨係得上下熱！呢新機都算機細易放！內籠實用可以一次過用到2層！可以一次整到多啲送俾人🥸🖤推廣期內買，多送一套蒸焗盤(價值$270)😙好成功今次焗得😙😎食譜有啲長！睇熟一次先開始整😌
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▶️流心餡同奶黃餡要1-2日前整好！餅皮就當日先整！
▶️整個時最好開住冷氣整🤣如果唔係流心餡會溶就好難包🥲
▶️記得買定月餅模呀🤎
▶️放冰箱是指零度以下的冰格！成功原理是要把雪到冰凍的月餅放入高溫焗爐快速焗熟外皮！而內面的流心餡只是剛溶狀態！太低溫焗或焗得太耐都會令月餅變形！所以時間好重要💪🏻
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<2日前>
💫至少整到16粒💫
🧡奶黃餡: (20g each)
吉士粉 20g
奶粉 20g
低筋麵粉 30g
咸蛋黃 3個
砂糖 60g
蛋 30g
椰漿 100ml
忌廉 20ml
無鹽牛油 40g
鹽 1/8 茶匙
做法:
1. 咸蛋黃蒸10分鐘後用攪拌機打碎
2. 預備一個鍋，用小火把忌廉、砂糖、牛油、椰漿煮至牛油溶化！蛋先和其他餘下材料攪拌均勻！再加入鍋中！繼續用刮刀不停保持攪動，用小火煮至成團狀！煮好後倒入碟上放涼，蓋上保鮮紙放入雪櫃雪1-2晚
<2日前>
🧡流沙餡: (6g each)
熟咸蛋黃 2個
已溶無鹽牛油 30g
水 25g
砂糖 50g
木薯粉 15g
吉士粉 15g
做法:
1. 咸蛋黃蒸10分鐘後用攪拌機打碎
2. 水、吉士粉、木薯粉和砂糖拌勻！加入無鹽牛油！用細火煮至微滾！熄火！加入咸蛋黃碎！攪拌均勻！
3. 每個保鮮膠袋剪成4份！預備約16份，把6g的流沙餡倒上，再一個一個包好，包的時候可以盡量包成圓形，咁樣會方便啲包餡！放入雪櫃冰格雪1-2晚至硬身！
<當日>
🧡餅皮: (25g each)
低筋麵粉 300g
蛋 30g
糖霜 80g
無鹽牛油 160g (放軟)
忌廉 30ml
吉士粉 30g
餅皮做法:
1 . 糖霜、吉士粉和麵粉過篩，再加入牛油搓勻！
2. 加入蛋和忌廉用手搓成至麵團！唔使搓太耐！混合到就得！
3. 用保鮮纸將做好的麵團包好！未用就放入雪櫃備用!
🧡其他材料:
適量高筋麵粉做手粉用
掃蛋水: 1隻蛋黃加入1茶匙水
掃糖水: 砂糖2湯匙加人1湯匙水

❤️月餅做法 :
1. 奶黃餡放室溫回軟10分鐘，再分20g一份，搓圓壓平再快速包入流心餡！再搓圓！要快手否則流心餡會溶！可以逐次從冰箱拿出幾粒流心餡以防止溶化！包好後放入冰箱雪至少15分鐘至硬備用！
2. 將月餅皮麵糰搓成長條形切分成25g一份小麵糰用壓平，再包入雪硬了的餡料！搓圓至沒有裂痕！
3. 己包餡之麵糰薄薄撲上少少麵粉，月餅模同樣要撲上少少麵粉！放入月餅模壓出餅紋，再放入雪櫃冰箱雪大約雪半個鐘至硬身

❤️入爐 :
1 . Q20蒸氣焗爐用熱風對流烤焗功能，以攝氏230度預熱至少15分鐘，月餅放在牛油紙上再放上焗盤！
2 . 有月餅的焗盤放上層，再放多層空的焗盤向下層隔熱用！先焗6分鐘後取出！掃蛋水後等約5分鐘再掃第二次蛋水！再放入爐轉230度焗4分鐘至上色！出爐後掃上糖水即成😴
可以去埋 Toshiba Lifestyle Hong Kong了解點用佢哋嘅蒸氣焗爐煮出唔同嘅菜式
#betiskitchen甜品 #betiskitchen中式

【日本品牌ikiiki】360°陀螺循環立扇＋迷你極速震動筋膜槍＋無線除濕器
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☘☘ #日本ikiiki360°陀螺循環立扇 ☘☘
上次跟團買的人紛紛跟我私訊收到超喜歡，大家誇讚的點不外乎安靜、很涼、輕量、好清潔，還有人跟我說循環扇本人比照片還好看，擺在房間很好看。

有人說買過要價幾千元的循環扇非常吵又不涼，沒有想到團購價才$1599的ikiiki循環扇會如此有力,吹出來的風又好舒適，開了這台循環扇，冷氣溫度就不用設很低也非常涼爽。

真的真的！當初我和歪嘴雞一試用就好喜歡，喜歡到這次開團我厚著臉皮請小編再送我一台。

ikiiki循環扇最長射程可達12公尺，加上360°陀螺旋轉，就算是大空間也可以做到有效率的空氣循環，我把它擺在客廳遠遠地往廚房吹，才開一速而已，落地百葉簾都晃動了，開三速的話晃動更大了，很明顯可以感受它集中的風力。

廚房是我們家最大的空間，中間還有一個中島，我把ikiiki循環扇放在靠墻壁櫥櫃的角落只開一速，隔著中島另一端的落地百葉簾都被吹到晃起來，如果開三速就晃更厲害了，可見帶動空氣循環的效果有多好。

ikiiki循環扇身高64公分，體重才2.1公斤，一速的風力很舒服，音量小於35分貝，三速風力強而有力，音量也才53分貝，一天用12小時電費才2.5元。

還有一點我很喜歡的就是: 設計極簡，沒有複雜的按鈕，沒有容易搞丟的遙控器，只有兩個按鍵：一個是360°擺頭開關，一個三段風力切換。

按鍵超大又是在底盤，再老花眼的人都可以看清楚，直接用腳指頭點觸就好，而且蓋子和風扇都可以拆下來清潔，實在太素喜了。

以前我搞不清楚循環扇和傳統電扇有什麼不同，用了ikiiki循環扇後，我明白差別在哪裡了！

循環扇的扇葉和導流風罩設計會讓吹出來的風更集中、更有力、吹得更遠，可以幫助室內空氣更快流通，加速改善室溫不勻，因此節能效果更好。

大家有沒有這樣的經驗？在夏天的冷氣房裡，如果把手伸高高摸天花板的空氣會發現是熱的，那是因為冷空氣下降、熱空氣上升的原理才會產生兩層溫差。

冷氣機都有自動偵測溫度的功能，如果偵測到溫度尚未降到設定的溫度就會持續運轉，這時如果可以讓室內空氣快速循環，讓室溫更快下降，就能達到省電效果。

就像平平一樣冷氣是設定26℃，但有搭配風扇一起吹就會比沒有搭配風扇更涼。

不過雖然傳統風扇也有幫助空氣循環的效果，但如果循環扇的效果會更好。

同理可證，如果冬天開暖爐也可以打開循環扇，暖空氣就可以更均勻快速地在室內擴散，不會有靠近暖爐的人燒烘烘，可是離暖爐遠的人卻冷吱吱的困擾。

循環扇還有加速乾燥的功能，下雨天衣服曬在室內，用循環扇吹會乾得更快。

在天氣有點熱，但還不至於需要開冷氣的季節，循環扇也可以用來當普通風扇使用，所以循環扇一年四季都可使用。

☘☘ #kiiki迷你極速震動筋膜槍 ☘☘
TMJ還有肩頸酸痛經常讓我輾轉難眠，有時睡到半夜還會被痛醒，轉頭過去看到睡到打呼的老公雖然很嫉妒他可以睡如此香甜，但想到他隔天必須出門上班賺錢就不踢醒他幫我按摩了。

還好我有ikiiki迷你筋膜槍，感謝它伴我度過這一年來無數個肩頸酸痛的日子，任何時候需要按摩舒緩酸痛，ikiiki迷你筋膜槍拿出來，哪裡酸痛就按哪裡，只要五分鐘就可以舒緩很多，不求人。

最近我發憤圖強，決心回到荒廢年的健身房找健身教練練肌肉，有一次上課完畢教練問我有什麼問題想問，我說我的肩膀和背常常很酸痛。

結果教練走進辦公室拿出一隻比ikiiki大兩倍size的筋膜槍來說要幫我按摩。

本來以為體積那麼大應該有力很多吧，結果用起來的感覺居然跟ikiiki差不多，還好我當初沒有買這種大隻的啊！

史上最小最輕量的筋膜槍ikiiki迷你筋膜槍，大小跟iPhone差不多，重量只有525克，跟一杯飲料差不多，超輕的，隨身放口袋或放包包都可以輕鬆帶出門。

外玫瑰金和時尚的礦灰銀很有質感，比起同類型其他品牌用的是塑膠外殼和陽剛的黑色或深藍色，ikiiki迷你筋膜槍是鋁合金的外殼，外加玫瑰金的粉亮烤漆，漂亮多了。

ikiiki迷你筋膜槍有六個按摩頭隨意選，六段變速隨意挑，哪裡酸痛就按哪裡，一分鐘1500~3500轉的高速震動，按到你不要不要的，我一開始只用一速就很舒服，目前用了一年，最多我只用到三速就非常夠用了！

我曾經試過六速，歐買嘎！我只能說，六速可能要等到我練成金剛芭比的那天才會用到吧。

沒有筋膜槍以前我會拜託歪嘴雞幫我用手按摩，可是要拜託歪嘴雞比拜請神還難。

有了按摩槍，歪嘴雞變得很好拜請，不用三牲四果就可以請得動，後背有一個區域我比較按不到，我就會請歪嘴雞幫我，他都是躺在床上，一手拿著筋膜槍幫我按，一手滑平板，我們兩個皆大歡喜。

【日本ikiiki迷你極速震動筋膜槍】原價$4980，團購價下殺$2980元，需要舒緩酸痛的人，只要避開骨頭和頸部大動脈的部位，其他任何肌肉都可以按摩，肩、頸、手臂、後背、大腿、小腿、屁股、手掌、腳底都可以。

充電只要4小時，一速約可以使用9小時，我每次大概按摩不到10分鐘就很舒服了，所以充電一次可以用好久，非常省電。

去年好多跟團的人來跟我說很喜歡，有人說被同事借去用就一去不復返，時隔一年再開團，可以叫你同事還你，自己來下單買一隻吧！

☘☘ #ikiiki無線除濕棒 ☘☘
我之前開團過一款小草除濕器，原理跟這款一模一樣，都是用在密閉的小空間，都是吸飽水分後插電就可以加熱烘乾恢復乾燥，是可以重複使用的環保產品，我和上流珠分別在美國和台灣的家使用，它都能夠讓洗碗槽下方櫃子的濕氣霉味不見。

不過雖然小草除濕器好用，但美中不足的是，每次吸飽水後需插電12-24小時才能完全乾燥，而且沒有自動斷電的功能，我常常插著兩三天都忘了要拔起來。

後來小編又找到這款【日本ikiiki無線除濕棒】，只要插電兩小時就可以復原到完全乾燥，時間到還會自動斷電，而且除濕棒和烘乾底座是分離式的，只要一個底座就可以輪流烘乾除濕棒，實在太方便太有效率了，我用了很喜歡，一定要介紹給大家。

台灣氣候太潮濕，除了洗碗槽和洗手台下方的櫃子容易有濕氣，存放乾料的抽屜、密閉的鞋櫃、衣櫥都需要除濕棒。

有人問除濕棒可以用多久，廠商說用到沒有吸濕效果或是搖晃沒有顆粒碰撞的沙沙聲就是該換新的了，我的那兩隻舊的除濕棒已經用了一年還是吸濕力非常好，搖晃時的沙沙聲還是跟新的一樣，我覺得再用一兩年絕對沒問題。

比起拋棄式的除濕盒，我覺得除濕棒更環保更省錢。

☘八月團購排期都寫在這一篇 https://bit.ly/3BrrbKS
💘接收直播和團購通知請加我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道 https://t.me/princesslinda1224

上回龍Sir用快問快答形式解答了關於汽車冷氣常見的問題，今次講得深入少少，先講汽車冷氣原理，話你知冷氣系統如何運作，然後再教大家五招保養冷氣，包括加工冷氣過濾器、洗熱coil、除霉除異味、洗冷氣和加雪種。

解說汽車冷氣原理: (00:36)
冷氣常見問題: (05:37)
冷氣DIY (1) - 加工冷氣過濾器: (07:05)
冷氣DIY (2) - 經常洗熱coil: (08:05)
冷氣DIY (3) - 除霉除異味: (08:31)
冷氣DIY (4) - 自己洗冷氣: (09:10)
冷氣DIY (5) - 加雪種: (10:48)

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豆豆媽 吳霈蓁│實測！氣炸鍋v.s炫風烤箱差別
#豆豆媽吳霈蓁 #氣炸鍋 #炫風烤箱
很多人都說氣炸鍋和炫風烤箱加熱原理其實是一樣的，但究竟實際做出來的食物是否會有差別呢?
豆豆媽這次邀請嘴很挑的三寶媽和我一起來實測！看到底用一樣的食材，氣炸鍋和炫風烤箱做出來食物，到底在口感上有沒有差別呢？

01:03~01:46 第一回合 雞塊評測
01:49~03:29 第二回合 炸雞評測
03:30~04:14 第三回合 烤蝦評測
這集絕對不是業配！哈！
看過我們二個好幾次實測的朋友們都知道，我們二個向來是有話直說，大家如果有興趣也可以在家和我們一樣簡單做實測喲～

做完這集，我簡單重點整理氣炸鍋和炫風烤箱的優缺點
1.氣炸鍋因為體積小，所以加熱速度較快，聚熱效果比較好。烤箱因為空間比較大，所以需要時間先預熱。這就好像同一台冷氣開26度，在小坪數的房間很快就感覺冷了、但在大坪數的客廳要花比較久的時間才會感覺到冷一樣的道理~
2.炫風烤箱空間大，一次能料理的食物較多，氣炸鍋則一次無法處理太多食材

如果氣炸鍋和炫風烤箱只能二選一的話該怎麼辦呢？
我覺得二者還是有不可取代之處，大家可以依照自己的使用習慣、會做什麼料理、以及一次做的份量來參考，挑選最適合自己的工具喲～　

ps：最後還是提醒大家，其實高溫烹調是最容易產生致癌物質的，建議大家還豆要依食材特性，選擇最適合的料理方式喲~~~

行車紀錄趣官網：http://funcar.udn.com

夏日炎炎，每家車廠都推出「冷氣健診」的免費服務，來號召車主們回廠檢查車輛。

只是，這免費的冷氣健診到底是在檢查些什麼？只是替我們量一量出風口的溫度嗎？

到底廠家是真的服務了我們，或者只是叫我們回廠服務他們呢？

其實，冷氣健診只要檢查得確實，還真的能抓出一些冷氣系統的潛在故障。

想要更進一步了解冷氣系統原理，請看這裡：
https://youtu.be/9vL8tDNZZvA 製作人：鍾清淦